Agribusiness
Agribusiness
Agricultura în schimbare
Ladies&Business
Fermier cu valoare adăugată
Bio
Retail
HoReCa
HoReCa
Fine dining
Connoisseur fără ifose
Chef fără secrete
Gusturi locale
Artizanii gustului
Interviuri
Disputandum
Rețete cu gust
Showcase
Grătărescu
Tradiție și Gust
Orașul care comandă
Bucătărie Curată
Bucuria Gustului
Snack Mindfully
Viața cu gust mediteraneean
Sărbători conștiente
Magia Crăciunului
Povești cu Caimac
De la Sarmale la Tapas
Vibe Urban
Tehnologie în bucătărie
Festivalul grătarelor
Anti-risipă
Călătorii Culinare
Climalert
Analize
Rețete
Rețete
Rețetele Juanitei
ABC în bucătărie
Meniul săptămânii
Fântâna de sănătate
Stop risipă
Nutriție
FoodLife
FoodTech
Pizza&Pasta
Evenimente
Agricultura, la viitor
Educație în nutriție
Agribusiness
Agribusiness
Agricultura în schimbare
Ladies&Business
Fermier cu valoare adăugată
Bio
Retail
HoReCa
HoReCa
Fine dining
Connoisseur fără ifose
Chef fără secrete
Gusturi locale
Artizanii gustului
Interviuri
Disputandum
Rețete cu gust
Showcase
Grătărescu
Tradiție și Gust
Orașul care comandă
Bucătărie Curată
Bucuria Gustului
Snack Mindfully
Viața cu gust mediteraneean
Sărbători conștiente
Magia Crăciunului
Povești cu Caimac
De la Sarmale la Tapas
Vibe Urban
Tehnologie în bucătărie
Festivalul grătarelor
Anti-risipă
Termeni și condiții & politica de confidențialitate
Despre noi
Modifică preferințe cookies
siguranta alimentara
19 mai
Veronica Mavrodin
Clostridium perfringens nu mai apare în apa din Curtea de Argeș după aproape patru luni / DSP a identificat însă enterococi intestinali
12 mai
Redacția
UE actualizează lista țărilor terțe autorizate să exporte produse animale / Noi reguli privind utilizarea antimicrobienelor
12 mai
Veronica Mavrodin
Folie alimentară sau folie de aluminiu? Un expert în siguranță alimentară explică ce variantă este mai potrivită pentru resturile de mâncare
11 mai
Veronica Mavrodin
Cinci alimente care nu ar trebui să intre în contact cu folia de aluminiu / Ce se poate întâmpla când aceasta reacționează cu mâncarea
07 mai
Veronica Mavrodin
Un băiețel de 14 luni a ajuns în comă după ce a inhalat o pudră pentru decorarea prăjiturilor. Mama sa pregătea un tort aniversar
07 mai
Veronica Mavrodin
80% din primul lot de pui brazilian importat prin acordul UE-Mercosur, contaminat cu Salmonella. Transportul a fost returnat
06 mai
Veronica Mavrodin
ABC în bucătărie | Cât rezistă carnea de pui crudă în frigider și cum îți dai seama că s-a stricat / Recomandările experților pentru a evita riscurile de îmbolnăvire
06 mai
Veronica Mavrodin
Articole / Reportaje
Lista arahidelor retrase din magazinele Metro din cauza aflatoxinelor / Produsele nu trebuie consumate
06 mai
Veronica Mavrodin
Târg gastronomic cu peste 70 de producători români, organizat de ANSVSA la Bucureşti / „Sigur şi Gustos” promovează produsele verificate riguros
19 apr.
Veronica Mavrodin
Hrană pentru copii, contaminată cu otravă de șobolani / Ancheta se extinde în cazul HiPP, după apariția unui suspect: Austria, Cehia și Slovacia investigează
18 apr.
Veronica Mavrodin
Trucul care promite ouă fierte perfecte poate avea efecte nedorite. Ce se întâmplă dacă înțepi coaja înainte de a le găti
17 apr.
Ioana Radu
Biofest 2026/ Politehnica București transformă campusul universitar într-un laborator al viitorului sustenabil
10 apr.
Veronica Mavrodin
Untul trebuie ținut la frigider sau nu? Cât rezistă la temperatura camerei și când trebuie pus la rece
31 mart.
Elena Filip
Siguranța alimentară în bucătărie: regulile de igienă pe care trebuie să le respecți când gătești
Secțiune susținută de
26 feb.
Laura Soare
Articole / Reportaje
Un studiu care se vrea un avertisment despre fragilitatea sistemelor alimentare. Marea Britanie e ca o „butelie” care ar putea exploda într-o situație de carență de alimente
20 feb.
Ioana Radu
Risc scăzut de expunere la toxine în laptele praf pentru bebeluși, anunță autoritățile europene
29 ian.
Laura Soare
Dacă România nu are capacitatea tehnică de a controla produsele agroalimentare extra UE, cum stau alte țări europene la acest capitol? Italienii spun că 97% din mărfurile care intră rămân necontrolate
22 oct.
Aura Alexa Ioan
Eurobarometru 2025: Românii pun siguranța alimentară pe primul loc / 51% dintre cetățenii României consideră acest criteriu cel mai important, înaintea costului (45%) și a gustului (41%) / 47% dintre respondenți se tem de intoxicațiile alimentare
12 iul.
Angela Sabău
Când igiena părea bizară / Reguli alimentare ciudate, dar esențiale pentru siguranța alimentară / La vremea respectivă au salvat mii de vieți
22 iun.
Redacția
Campanie națională de control lansată de ANSVSA / Siguranța alimentară și sănătatea publică devin priorități strategice în România, anunță președintele ANSVSA
« Prima
«
...
4
5
6
»
×
Caută