produse locale

Mănânci câte smochine vrei, plătești doar ce iei acasă. Livada de lângă Buzău unde vizitatorii își culeg singuri fructele

Mănânci câte smochine vrei, plătești doar ce iei acasă. Livada de lângă Buzău unde vizitatorii își culeg singuri fructele

VIDEO | Oltenia încearcă să își construiască o identitate gastronomică mai vizibilă / Adrian Ignat (Cooperativa Biruința Olteniei): „Avem producători de țesturi în zona noastră”

VIDEO | Oltenia încearcă să își construiască o identitate gastronomică mai vizibilă / Adrian Ignat (Cooperativa Biruința Olteniei): „Avem producători de țesturi în zona noastră”

Cum au devenit supermarketurile din străinătate o atracție turistică. Turiștii merg pentru gusturi și experiențe locale

Cum au devenit supermarketurile din străinătate o atracție turistică. Turiștii merg pentru gusturi și experiențe locale

Târgul AgroMaramureș, organizat în premieră pe 22 și 23 august / Brandul „Bun de Maramureș”, purtat de peste 50 de produse agroalimentare, va fi relansat

Târgul AgroMaramureș, organizat în premieră pe 22 și 23 august / Brandul „Bun de Maramureș”, purtat de peste 50 de produse agroalimentare, va fi relansat

Supa de oase, produsul care fierbe 48 de ore. Cum o prepară un fermier român și de ce refuză să o pasteurizeze: „Nu punem nimic”

Supa de oase, produsul care fierbe 48 de ore. Cum o prepară un fermier român și de ce refuză să o pasteurizeze: „Nu punem nimic”

FOTO | Cum a construit o economistă care a stat 10 ani  în străinătate o comunitate de producători locali în Buzău / Juranda Kirschner: „Nu am venit cu un plan de afaceri, ci cu o convingere. Ingredientele erau deja aici, brânzeturile, mierea, trufele din pădurile din jur, legumele din grădini”

FOTO | Cum a construit o economistă care a stat 10 ani  în străinătate o comunitate de producători locali în Buzău / Juranda Kirschner: „Nu am venit cu un plan de afaceri, ci cu o convingere. Ingredientele erau deja aici, brânzeturile, mierea, trufele din pădurile din jur, legumele din grădini”

INTERVIU | Cum se crește vita 100% grass-fed în România. Ștefan Bărbulescu, fondator Angus Farm: „Putem să ne dăm seama în ce sezon a fost sacrificat animalul după gustul fripturii”

INTERVIU | Cum se crește vita 100% grass-fed în România. Ștefan Bărbulescu, fondator Angus Farm: „Putem să ne dăm seama în ce sezon a fost sacrificat animalul după gustul fripturii”

VIDEO | Cum arată un meniu de vară în Spania, creat exclusiv din produse locale cu Denumire de Origine

VIDEO | Cum arată un meniu de vară în Spania, creat exclusiv din produse locale cu Denumire de Origine

Cum alegi cel mai dulce și proaspăt porumb de pe piață / Semnele la care trebuie să fii atent înainte să cumperi

Cum alegi cel mai dulce și proaspăt porumb de pe piață / Semnele la care trebuie să fii atent înainte să cumperi

Târgul de Sânziene revine la Muzeul Ţăranului Român. Meşteri populari, produse tradiţionale şi demonstraţii de artizanat, timp de trei zile

Târgul de Sânziene revine la Muzeul Ţăranului Român. Meşteri populari, produse tradiţionale şi demonstraţii de artizanat, timp de trei zile

INTERVIU | Dan Constantin, promotor al produselor artizanale românești: „Cel mai mare obstacol pentru producătorii artizanali nu este lipsa pasiunii, ci accesul la piață”

INTERVIU | Dan Constantin, promotor al produselor artizanale românești: „Cel mai mare obstacol pentru producătorii artizanali nu este lipsa pasiunii, ci accesul la piață”

Carlo Petrini, fondatorul mișcării „Slow Food”, a murit la 76 de ani / A transformat alimentația locală și agricultura sustenabilă într-o mișcare globală

Carlo Petrini, fondatorul mișcării „Slow Food”, a murit la 76 de ani / A transformat alimentația locală și agricultura sustenabilă într-o mișcare globală

Tot mai mulți români caută produse „proaspăt recoltate” / Ridichile și verdețurile locale, printre cele mai cumpărate alimente ale sezonului

Tot mai mulți români caută produse „proaspăt recoltate” / Ridichile și verdețurile locale, printre cele mai cumpărate alimente ale sezonului

Consumatorul decide soarta producătorilor români. Tanczos Barna: Alegerea produselor locale susține economia

Consumatorul decide soarta producătorilor români. Tanczos Barna: Alegerea produselor locale susține economia

Pivnița Bunicii oprește producția de gemuri și reduce echipa. Producătorul din Transilvania anunță că „nu este un final, ci o schimbare de direcție”

Pivnița Bunicii oprește producția de gemuri și reduce echipa. Producătorul din Transilvania anunță că „nu este un final, ci o schimbare de direcție”

VIDEO | Din Grădina lui Rățoi, punct gastronomic local: „Din cerința pentru zacuscă și produse din porc a apărut ideea PGL-ului”

VIDEO | Din Grădina lui Rățoi, punct gastronomic local: „Din cerința pentru zacuscă și produse din porc a apărut ideea PGL-ului”

Unde mergi în weekend: târg cu gusturi locale, direct de la producători, în curtea Ministerului Agriculturii, de joi până sâmbătă

Unde mergi în weekend: târg cu gusturi locale, direct de la producători, în curtea Ministerului Agriculturii, de joi până sâmbătă

Târg de produse tradiționale, de vineri până duminica, producătorii locali se întorc în curtea Ministerului Agriculturii

Târg de produse tradiționale, de vineri până duminica, producătorii locali se întorc în curtea Ministerului Agriculturii

Produsele locale din Harghita pot ajunge într-un concurs internațional care promovează gastronomia autentică și sustenabilă / Selecția are loc în contextul titlului de Regiune Gastronomică a Europei din 2027

Produsele locale din Harghita pot ajunge într-un concurs internațional care promovează gastronomia autentică și sustenabilă / Selecția are loc în contextul titlului de Regiune Gastronomică a Europei din 2027

Șapte din zece restaurante observă o creștere a cererii pentru produse locale, conform celui mai recent Barometru FOOD 2025 / 84% dintre restaurante colaborează deja cu producători locali

Șapte din zece restaurante observă o creștere a cererii pentru produse locale, conform celui mai recent Barometru FOOD 2025 / 84% dintre restaurante colaborează deja cu producători locali