horeca

Medicamentele pentru slăbit lovesc dur industria HoReCA/ În UK, 1,6 milioane de adulți recurg la tratamente pentru slăbit

Medicamentele pentru slăbit lovesc dur industria HoReCA/ În UK, 1,6 milioane de adulți recurg la tratamente pentru slăbit

VIDEO | „DISPUTANDUM, un podcast despre gusturi cu Cosmin Dragomir” (Episodul 12): Chef Alexandru Dumitru: „Țăranii mănâncă de la supermarket, nu mai cultivă hrana în grădină. Oamenii de la oraș se duc către mâncarea de la sate” 

VIDEO | „DISPUTANDUM, un podcast despre gusturi cu Cosmin Dragomir” (Episodul 12): Chef Alexandru Dumitru: „Țăranii mănâncă de la supermarket, nu mai cultivă hrana în grădină. Oamenii de la oraș se duc către mâncarea de la sate” 

Restaurantul preferat al familiei Kardashian intră în faliment după 36 de ani. Ce a dus la prăbușirea afacerii

Restaurantul preferat al familiei Kardashian intră în faliment după 36 de ani. Ce a dus la prăbușirea afacerii

VIDEO | HoReCa pierde pe două fronturi: scad numărul clienților și valoarea bonului mediu / Anita Huzum: „Unele măsuri pot părea mici, dar ar avea un impact și le-ar da antreprenorilor o gură de aer”

VIDEO | HoReCa pierde pe două fronturi: scad numărul clienților și valoarea bonului mediu / Anita Huzum: „Unele măsuri pot părea mici, dar ar avea un impact și le-ar da antreprenorilor o gură de aer”

VIDEO | Anita Huzum, HORA: „Restaurantele absorb până la 80% din scumpiri / Dacă ar transfera totul în preț, n-ar mai vinde nimic”

VIDEO | Anita Huzum, HORA: „Restaurantele absorb până la 80% din scumpiri / Dacă ar transfera totul în preț, n-ar mai vinde nimic”

VIDEO | „DISPUTANDUM, un podcast despre gusturi cu Cosmin Dragomir” (Episodul 11) | Anita Huzum, HORA: „Ceea ce ne lipsește nouă este claritatea” / Ce împiedică România să dezvolte programe de turism gastronomic 

VIDEO | „DISPUTANDUM, un podcast despre gusturi cu Cosmin Dragomir” (Episodul 11) | Anita Huzum, HORA: „Ceea ce ne lipsește nouă este claritatea” / Ce împiedică România să dezvolte programe de turism gastronomic 

Afacerile cu restaurante, în declin la Cluj / ”Se simte scăderea consumului” / „Cu utilități, plătim lunar 100.000 de lei. Ca să produci, trebuie să vinzi. Trebuie să ai clienți”

Afacerile cu restaurante, în declin la Cluj / ”Se simte scăderea consumului” / „Cu utilități, plătim lunar 100.000 de lei. Ca să produci, trebuie să vinzi. Trebuie să ai clienți”

Patronatele din HoReCa cer Guvernului reducerea TVA la 9% și relansarea voucherelor de vacanță

Patronatele din HoReCa cer Guvernului reducerea TVA la 9% și relansarea voucherelor de vacanță

Sphera Franchise Group, operatorul în franciză al unor branduri precum KFC, Pizza Hut și Taco Bell, anunță profit în scădere cu 22,6% / Vânzările au crescut ușor

Sphera Franchise Group, operatorul în franciză al unor branduri precum KFC, Pizza Hut și Taco Bell, anunță profit în scădere cu 22,6% / Vânzările au crescut ușor

Fostul șef de operațiuni Starbucks și Burger King lansează propriul lanț de cafenele / Prima Anuva Coffee se deschide în București în 2027

Fostul șef de operațiuni Starbucks și Burger King lansează propriul lanț de cafenele / Prima Anuva Coffee se deschide în București în 2027

Românii au prins gustul apei de cocos. Povestea unei doze care vine de la 10.000 de kilometri / Narcis Ionel Gustoi, General Manager COCO NAKI: „Trecem de la etapa de curiozitate la o categorie cunoscută”

Românii au prins gustul apei de cocos. Povestea unei doze care vine de la 10.000 de kilometri / Narcis Ionel Gustoi, General Manager COCO NAKI: „Trecem de la etapa de curiozitate la o categorie cunoscută”

Amenzi de 300.000 de lei la Bâlea Lac. ANPC a găsit alimente expirate și produse din carne și lapte ținute la temperatura mediului ambiant, în bătaia soarelui

Amenzi de 300.000 de lei la Bâlea Lac. ANPC a găsit alimente expirate și produse din carne și lapte ținute la temperatura mediului ambiant, în bătaia soarelui

INTERVIU | Cum se crește vita 100% grass-fed în România. Ștefan Bărbulescu, fondator Angus Farm: „Putem să ne dăm seama în ce sezon a fost sacrificat animalul după gustul fripturii”

INTERVIU | Cum se crește vita 100% grass-fed în România. Ștefan Bărbulescu, fondator Angus Farm: „Putem să ne dăm seama în ce sezon a fost sacrificat animalul după gustul fripturii”

VIDEO | Radu Dumitrescu, Stadio Hospitality Concepts: „Am muncit mai mult și am câștigat mai puțin” / Traficul din restaurante a scăzut, deși afacerile au crescut. Care sunt motivele

VIDEO | Radu Dumitrescu, Stadio Hospitality Concepts: „Am muncit mai mult și am câștigat mai puțin” / Traficul din restaurante a scăzut, deși afacerile au crescut. Care sunt motivele

Șeful HORA recomandă investițiile în HoReCa, dar avertizează: „Înțelege foarte bine industria înainte să începi”

Șeful HORA recomandă investițiile în HoReCa, dar avertizează: „Înțelege foarte bine industria înainte să începi”

Constanța și Cluj conduc investițiile din HoReCa. Aproape 900 de proiecte de restaurante și cafenele sunt în dezvoltare

Constanța și Cluj conduc investițiile din HoReCa. Aproape 900 de proiecte de restaurante și cafenele sunt în dezvoltare

INTERVIU VIDEO | Anita Huzum, director de comunicare HORA: Fără politici fiscale adaptate, turismul sezonier riscă un declin fără precedent / Nu cerem favoruri, ci reguli adaptate industriei

INTERVIU VIDEO | Anita Huzum, director de comunicare HORA: Fără politici fiscale adaptate, turismul sezonier riscă un declin fără precedent / Nu cerem favoruri, ci reguli adaptate industriei

VIDEO | Ce îi lipsește litoralului românesc pentru a atrage mai mulți turiști. Concluziile Caravanei HORA de la Constanța: „Deschiderea autorităților este mare la nivel declarativ” /„Nu mai este suficient să oferi doar un pachet de cazare și masă. Publicul caută experiențe”

VIDEO | Ce îi lipsește litoralului românesc pentru a atrage mai mulți turiști. Concluziile Caravanei HORA de la Constanța: „Deschiderea autorităților este mare la nivel declarativ” /„Nu mai este suficient să oferi doar un pachet de cazare și masă. Publicul caută experiențe”

Studiu HORA: Peste jumătate dintre restaurante au avut scăderi ale afacerilor în 2026. Cererile de insolvență au crescut cu 50%

Studiu HORA: Peste jumătate dintre restaurante au avut scăderi ale afacerilor în 2026. Cererile de insolvență au crescut cu 50%

VIDEO | Radu Tănase, directorul executiv al HORA, avertizează asupra riscului unei noi majorări de TVA: „O creștere la 21% ar afecta grav industria ospitalității”

VIDEO | Radu Tănase, directorul executiv al HORA, avertizează asupra riscului unei noi majorări de TVA: „O creștere la 21% ar afecta grav industria ospitalității”