„Aducem în bucătărie ingrediente locale în procent de 50%: carne de porc Mangalița și de miel, brânzeturi, ciuperci de pădure / La restaurantul nostru din București supa de gulaș preparată din carne de vită este cea mai vândută mâncare” – Lorand și Zsuzsanna Szarvadi, antreprenori HoReCa 21 noiembrie Filip Constantin 0 comentarii
OPINIE Ce au în comun HoReCa și presa: sunt industrii de contact cu clientul final / De ce comunicarea trebuie să funcționeze în ambele sensuri 17 noiembrie Filip Constantin 0 comentarii
VIDEO Secretul spaniolilor pentru o dimineață plină de energie. Se opresc la terasa de lângă birou pentru un croissant sau un sandwich și o cafea. Toți angajații au dreptul la 30 de minute, după începerea programului de lucru, pentru a lua micul dejun 16 noiembrie Ioana Costescu 0 comentarii
Un cunoscut economist avertizează că România a intrat în recesiune economică/ Horeca este printre domeniile menționate ca fiind în scădere/ Argumentele cu care îşi susţine afirmaţia 15 noiembrie Redacția 0 comentarii
Federaţia Patronatelor din Industria Ospitalităţii solicită reducerea impozitelor pe salarii şi păstarea la 9% a cotei de TVA pentru mâncare 29 octombrie Redacția 0 comentarii
Au rezervat o masă pentru 20 de persoane și au comandat 20 de meniuri/ Au venit doar 17 și au fost puși să plătească tot/ E corect sau nu? 19 octombrie Redacția 0 comentarii
VIDEO Cam toate restaurantele în Spania au un meniu de prânz la preț fix. Poți alege un aperitiv, un fel principal, un desert și o băutură. Există opțiuni populare pentru angajați și pensionari, dar și meniuri ale localurilor de lux 18 octombrie Ioana Costescu 0 comentarii
Ministerul Economiei organizează Târgul Întreprinderilor Mici şi Mijlocii – industria HoReCa, între 19 și 21 noiembrie / Evenimentul va avea loc în incinta Casino Sinaia şi va reuni antreprenori din industria ospitalităţii 18 octombrie Redacția 0 comentarii
Lipsa personalului se anunță a fi cea mai mare problemă în domeniul HoReCa, pentru anul viitor/Se anunță o creștere pentru un anume segment 15 octombrie Redacția 0 comentarii
Pâine, prăjituri și cafea, de 150 de ani într-o cafenea cu stil din Madrid. Un business de familie, care nu doar a supraviețuit, ci s-a și extins 9 octombrie Redacția 0 comentarii
Ospătar la distanță? Pare desprins din filmele SF, dar o aplicație pune la dispoziția restaurantelor și a ospătarilor această opțiune 9 octombrie Redacția 0 comentarii
Cât câștigă un chelner în diferite țări europene și de ce nu mai este atât de rentabil să lucrezi „afară”. Spania și Italia au salarii mici. Cei din spațiul mediteranean caută și ei soluții în țările mai bogate 5 octombrie Redacția 0 comentarii
Peripețiile unei femei de afaceri din domeniul HoReCa: De ce a ajuns Silvia să închidă restaurantul din incinta hotelului său? / Printre problemele semnalate de ea: controale „excesive și corupte”, angajați neserioși, turiști care vin cu mâncare de acasă 13 septembrie Andreea Drăghici 3 comentarii
Cel mai vechi restaurant din lume este în Madrid. Are în ofertă purceluș de lapte pe care îl prepară în cuptorul vechi de aproape 300 de ani 11 septembrie Redacția 0 comentarii
Nicuța Enache, antreprenoarea din spatele brandului Ciao Niki supranumită „Regina Pastelor”, despre dificultățile din HoReCa: „Turiștii străini cheltuie în România te miri ce și mai nimic!” / Anul acesta, „avalanșă de controale de tot felul” 9 septembrie Aura Alexa Ioan 4 comentarii
Clientul unui bar din Spania a primit discount 5 cenți pentru că a fost amabil. A postat bonul pe rețelele de socializare și comentariile nu au întârziat să curgă 8 septembrie Redacția 0 comentarii
Amenzi de peste 2.400.000 de lei aplicate de ANSVSA, în urma unor controale efectuate în unități HoReCa, inclusiv tabere școlare și rulote mobile/Activitatea unei firme, interzisă 6 septembrie Filip Constantin 0 comentarii
E corect ca un local să oblige clienții să comande cel puțin două feluri? 29 august Mihaela Găneț 0 comentarii
Nevoie acută de ajutoare de bucătari în România: 900 de posturi disponibile la nivel național / Unul dintre puținele cursuri în domeniu, închis din cauza lipsei cererii 8 august Andreea Drăghici 0 comentarii
Sute de locuri de muncă sunt disponibile pentru cei care vor să lucreze afară, în domenii precum industria alimentară sau HoReCa / Un bucătar de restaurant poate ajunge la un salariu de 4.000 de euro 18 iulie Lavinia Liscan 0 comentarii
A fost lansată aplicaţia „Ospătar la Distanţă” pentru a suplini lipsa de personal din restaurante. Pentru început va fi introdusă în trei restaurante din Cluj / Clienții vor comunica cu ospătarii prin apeluri video 25 iunie Redacția 0 comentarii
Economedia: Anual se deschid în România 150 – 200 de noi francize în sectorul HoReCa / Valoarea investiției variază între 30.000 de euro și peste 300.000 de euro 7 iunie Economedia 0 comentarii
Firmele din HoReCa vor putea aplica pentru un ajutor de până la 150.000 euro pentru instalarea de fotovoltaice și stații pentru vehiculele electrice/ Guvernul a aprobat programul Electric UP 2 23 aprilie Redacția 0 comentarii
RetuRo vine în sprijinul HoReCa pentru stabilirea frecvenţei de ridicare a ambalajelor SGR 18 aprilie Redacția 0 comentarii
