bucătărie

VIDEO | Greșeala care poate afecta gustul și proprietățile uleiului de măsline / Cătălin Adam: „Are trei dușmani naturali: aerul, lumina și căldura”

VIDEO | Greșeala care poate afecta gustul și proprietățile uleiului de măsline / Cătălin Adam: „Are trei dușmani naturali: aerul, lumina și căldura”

ABC în bucătărie | Cum poți reîncălzi pastele uniform. Greșeala care le face să devină uscate sau lipicioase

ABC în bucătărie | Cum poți reîncălzi pastele uniform. Greșeala care le face să devină uscate sau lipicioase

Spălarea orezului: obicei util sau mit? Speli sau nu orezul înainte de gătit? Ce au descoperit cercetătorii despre unul dintre cele mai răspândite obiceiuri din bucătărie

Spălarea orezului: obicei util sau mit? Speli sau nu orezul înainte de gătit? Ce au descoperit cercetătorii despre unul dintre cele mai răspândite obiceiuri din bucătărie

De la roșii la preparate cu lămâie: 7 alimente pe care nu este recomandat să le învelești în folie de aluminiu

De la roșii la preparate cu lămâie: 7 alimente pe care nu este recomandat să le învelești în folie de aluminiu

VIDEO | „DISPUTANDUM, un podcast despre gusturi cu Cosmin Dragomir” (Episodul 5) | Chef Nico Lontras: „Bucătăria românească nu trebuie distrusă, ci făcută mai bună” / „Avem bucătăria. Avem vinurile. Avem producătorii. Ne lipsesc doar logistica și strategia”

VIDEO | „DISPUTANDUM, un podcast despre gusturi cu Cosmin Dragomir” (Episodul 5) | Chef Nico Lontras: „Bucătăria românească nu trebuie distrusă, ci făcută mai bună” / „Avem bucătăria. Avem vinurile. Avem producătorii. Ne lipsesc doar logistica și strategia”

ABC în bucătărie | Trucul cu oțet care curăță cuptorul cu microunde în câteva minute / Metoda testată care chiar funcționează

ABC în bucătărie | Trucul cu oțet care curăță cuptorul cu microunde în câteva minute / Metoda testată care chiar funcționează

Alex Petricean: „În 2012, bucătarul era considerat ultima speță a societății” / Cum s-a schimbat imaginea profesiei de bucătar

Alex Petricean: „În 2012, bucătarul era considerat ultima speță a societății” / Cum s-a schimbat imaginea profesiei de bucătar

Ce gust are copilăria? De la „mâncarea de cartofi a mamei” la „căpșuni cu smântână cu mămăligă” / G4Food a întrebat patru chefi cunoscuți din România ce mâncăruri le-au rămas în suflet: „Aproape tot ce gătesc are sursa în copilărie”

Ce gust are copilăria? De la „mâncarea de cartofi a mamei” la „căpșuni cu smântână cu mămăligă” / G4Food a întrebat patru chefi cunoscuți din România ce mâncăruri le-au rămas în suflet: „Aproape tot ce gătesc are sursa în copilărie”

VIDEO | Chef fără secrete | „Ca să ajungem să fim bucătari moderniști, trebuie să avem cartea într-o mână și cuțitul în cealaltă” / Chef Cristian Paterău, despre disciplină, educație și presiunea din bucătăriile moderne

VIDEO | Chef fără secrete | „Ca să ajungem să fim bucătari moderniști, trebuie să avem cartea într-o mână și cuțitul în cealaltă” / Chef Cristian Paterău, despre disciplină, educație și presiunea din bucătăriile moderne

ABC în bucătărie | Cum măsori din ochi ingredientele. Trucuri simple pentru 100 g de făină, 50 ml de ulei sau o „mână” de orez

ABC în bucătărie | Cum măsori din ochi ingredientele. Trucuri simple pentru 100 g de făină, 50 ml de ulei sau o „mână” de orez

VIDEO | ABC în bucătărie | Cum se ține corect cuțitul în bucătărie/ Tehnica simplă care te ajută să gătești ca un profesionist

VIDEO | ABC în bucătărie | Cum se ține corect cuțitul în bucătărie/ Tehnica simplă care te ajută să gătești ca un profesionist

Folie alimentară sau folie de aluminiu? Un expert în siguranță alimentară explică ce variantă este mai potrivită pentru resturile de mâncare

Folie alimentară sau folie de aluminiu? Un expert în siguranță alimentară explică ce variantă este mai potrivită pentru resturile de mâncare

Cinci alimente care nu ar trebui să intre în contact cu folia de aluminiu / Ce se poate întâmpla când aceasta reacționează cu mâncarea

Cinci alimente care nu ar trebui să intre în contact cu folia de aluminiu / Ce se poate întâmpla când aceasta reacționează cu mâncarea

Obiceiul aparent inofensiv care îți strică fructele mai repede / De ce nu ar trebui să ții bananele în fructieră cu alte produse

Obiceiul aparent inofensiv care îți strică fructele mai repede / De ce nu ar trebui să ții bananele în fructieră cu alte produse

Cum să ai busuioc proaspăt tot timpul, fără să plantezi semințe / Metoda simplă prin care faci plante noi din câteva tulpini, în apă sau în ghiveci

Cum să ai busuioc proaspăt tot timpul, fără să plantezi semințe / Metoda simplă prin care faci plante noi din câteva tulpini, în apă sau în ghiveci

Accidente în bucătărie înainte de Paște: Două femei din Iași au ajuns la spital  / Una dintre ele a fost operată de urgență, după ce și-a prins degetul într-un blender

Accidente în bucătărie înainte de Paște: Două femei din Iași au ajuns la spital  / Una dintre ele a fost operată de urgență, după ce și-a prins degetul într-un blender

VIDEO | Din Grădina lui Rățoi, punct gastronomic local: „Din cerința pentru zacuscă și produse din porc a apărut ideea PGL-ului”

VIDEO | Din Grădina lui Rățoi, punct gastronomic local: „Din cerința pentru zacuscă și produse din porc a apărut ideea PGL-ului”

De ce miroase urât chiuveta din bucătărie și cum rezolvi problema / Soluții simple care funcționează

De ce miroase urât chiuveta din bucătărie și cum rezolvi problema / Soluții simple care funcționează

Cum te organizezi pentru curățenia de Paște / Planul în pași simpli pentru toată casa

Cum te organizezi pentru curățenia de Paște / Planul în pași simpli pentru toată casa

VIDEO | ABC în bucătărie | Cum pregătești șnițelele fără să ai vase de spălat / Pas cu pas, șnițele suculente în interior și crocante la exterior, dar și o bucătărie curată

VIDEO | ABC în bucătărie | Cum pregătești șnițelele fără să ai vase de spălat / Pas cu pas, șnițele suculente în interior și crocante la exterior, dar și o bucătărie curată