Ministerul Agriculturii, Pescuitului și Alimentației a acordat premiul Alimentos de España pentru „cel mai bun jamon 2025” mărcii Jamón Serrano 24 – Monte Nevado, la categoria serrano, și Dehesa de Prim împreună cu Monte Nevado (ex aequo), pentru jamonul lor iberic de bellota, toate produse în Castilla y León, informează...
Ați recunoaște sau ați consuma alimente precum morcovii sau bananele în formele lor originale, sălbatice? Probabil că nu. Deși dezbaterea despre organismele modificate genetic (OMG) este aprinsă, mulți uită că majoritatea fructelor și legumelor actuale sunt rezultatul a mii de ani de selecție naturală și artificială. Aceste plante populare ar...
Gustările sănătoase pentru intestin, cum ar fi iaurtul, citricele și nucile, pot contribui la reducerea riscului de cancer de colon, potrivit eatingwell.com. Alimentele aprobate de gastroenterologi, precum merele, pepenele verde și guacamole, susțin digestia. Evident, o dietă sănătoasă nu înlocuiește îngrijirea medicală, dar joacă un rol esențial în reducerea riscului...
Ministrul Mediului, Diana Buzoianu, a afirmat că Ministerul Agriculturii caută soluţii pentru ca apa din râuri pe care fermierii doresc să o folosească pentru a-şi iriga culturile să fie subvenţionată, în timp ce Ministerul Mediului este interesat de monitorizarea debitelor acelor râuri, deoarece fără acest lucru se poate ajunge la...
Franţa ar putea avea probleme în a-şi vinde recolta mai mare de grâu pe care o prognozează pentru acest an, deoarece opţiunile de export ale celui mai mare producător de grâu din Uniunea Europeană s-au redus odată cu diminuarea cererii venite din Algeria şi China, precum şi a concurenţei puternice...
Unele alimente par bogate în carbohidrați, dar de fapt sunt bogate în fibre și prietenoase cu glicemia, potrivit eatingwell.com. Pepenele roșu, edamamele și zmeura, printre altele, conțin mai puțini carbohidrați decât ai crede. Consumul de carbohidrați densi în nutrienți poate susține energia, sațietatea și starea generală de bine. Ce sunt...
E sezonul pepenilor, galbeni sau roșii, și cum principiile pentru evitarea risipei alimentare revin tot mai mult în actualitate, iată cum putem folosi ceea ce de regulă se aruncă de la pepenele galben: semințele și coaja. Din „resturi” pot fi transformate în ingrediente valoroase în bucătărie. Coaja este doar mai...
Pe măsură ce înaintăm în vârstă, uitarea ocazională este firească. Însă, când uitarea numelor celor dragi sau a propriei adrese devine o constantă, poate semnala o problemă mai gravă. Demența este un termen general pentru pierderea memoriei, a limbajului și a altor abilități cognitive, suficient de severe pentru a afecta...
Propunerea Comisiei Europene (CE) privind politica agricolă comună (PAC) pentru perioada 2028-2034 nu este decât “o palmă dată peste faţa sectorului”, care creează o incertitudine inacceptabilă pentru sectorul agricol european, susţine preşedintele Asociaţiei Fermierilor din România (AFR), Daniel Botănoiu, transmite Agerpres. “Propunerea nu este decât o palmă dată peste faţa...
