Cea mai bună pâine, bogată în fibre, care te ajută să învingi constipația/Includerea în alimentație a pâinii 100% din grâu integral poate ajuta la menținerea unui tranzit intestinal regulat, potrivit unei nutriționiste

28 august Daniela Arnăutu 0 comentarii

Fibrele sunt un nutrient esențial care ajută la prevenirea constipației. “Includerea pâinii 100% din grâu integral în alimentație poate ajuta la menținerea unui tranzit intestinal regulat. Poți consuma pâine 100% integrală sub formă de sandvișuri, toast sau budincă de pâine pentru a-ți crește aportul de fibre”, spune nutriționista Emily Lachtrupp,...

FOTO | Un tânăr din Timiș transformă legumele refuzate de piață într-o afacere sustenabilă: „Sunt cantități uriașe care s-ar arunca”

28 august Ștefan Both 0 comentarii 1145 vizualizări

Curiozități agrifood: De unde vin denumirile de cafea Arabica și cafea Robusta?

28 august Mihaela Găneț 0 comentarii

Fermierii dobrogeni, împrumuturi cu plata la recoltă / „Cardul fermier” este primul card de credit destinat lor, cu valoare de până la 250.000 lei, fără garanții și cu plata la recoltă

28 august Aura Alexa Ioan 0 comentarii

Rețetele Juanitei | Salată din trei tipuri de paste scurte și somon afumat/ Am combinat totul cu o vinegretă în stil asiatic cu wasabi

28 august Ioana Costescu 0 comentarii

Pentru zilele cu 30 de grade (câte au mai rămas din această vară) o rețetă ușoară, sățioasă și plină de arome surprinzătoare, e exact ce ne trebuie. Vom prepara așadar o salată din trei tipuri de paste scurte cu somon afumat. Este ușor de făcut și ne permite să îmbinăm...

Seceta extremă amenință crescătorii de bovine din Marea Britanie / Fermierii se luptă să hrănească vitele în câmpuri uscate și cheltuiesc mii de lire suplimentare pentru hrana animalelor, punând presiune pe prețurile cărnii de vită

28 august Ana Roman 0 comentarii

VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Un cuplu de români a introdus micii în meniul restaurantului lor la cererea unor spanioli/ Larisa Olteanu: „ Nu eram hotărâți dacă să facem mâncare românească. Proprietarii spațiului pe care l-am închiriat au vrut mici și așa ne-am decis”

28 august Ioana Costescu 0 comentarii

Incendiu în zona centrală a Capitalei, la un fost restaurant, care a mai fost afectat de incendiu şi la sfârşitul anului trecut / A fost emis mesaj RO-Alert 

28 august Ana Roman 0 comentarii

Merele italiene au acum propriul lor teleferic / Recolta este transportată de pe dealuri până în depozitele de la bază

28 august Ana Roman 0 comentarii

ANPC a dat amenzi de două milioane de lei, în urma verificărilor făcute la operatori care vând băuturi răcoritoare / La mai mult de trei sferturi au fost găsite sucuri expirate sau ţinute la temperaturi ridicate, ambalaje deteriorate

28 august Ana Roman 0 comentarii

Eurostat: Aproape 9% dintre europeni au probleme în a-şi asigura o masă adecvată / În România procentul este de 16,3%

28 august Ana Roman 0 comentarii

Un procent de 8,5% din populaţia Uniunii Europene nu îşi permitea, în anul 2024, o masă adecvată, care să conţină carne, peşte sau echivalentul vegetal o dată la două zile, în scădere cu un punct procentual faţă de situaţia din 2023 (9,5%), arată datele publicate joi de Eurostat, transmite Agerpres....

Ce cantitate de sare utilizează bucătarii pentru ca mâncarea să fie gustoasă/ „Sărăm atunci când trebuie și cât trebuie, în acest talent stă măiestria unui bucătar”

28 august Ioana Radu 0 comentarii

Latte cu dovleac și bacon pentru câini: Trendul sezonier care cucerește stăpânii de animale

28 august Pets&Cats 0 comentarii

Crabi tot mai puțini în sudul Malaeziei / Comunitățile de la mare din sudul țării pierd lupta cu dezvoltarea urbană / Orașele se extind, iar marea se golește de viață, în timp ce pescarii indigeni din Johor trăiesc din ce în ce mai greu

28 august Ana Roman 0 comentarii

VIDEO | Vinul săptămânii: Magnus Monte de la Crama Ceptura, vinul care aduce vara înapoi, cu fiecare pahar

28 august Cezar Ioan 0 comentarii

Un iaurt pe zi face minuni pentru digestie/ Specialist în nutrigenetică: Kombucha poate înlocui berea

28 august Ioana Radu 0 comentarii

VIDEO | Piept de pui cu sos dulce-acrișor, o rețetă rapidă și savuroasă, gata în câteva minute / Un prânz delicios, de inspirație asiatică

28 august Ana Roman 0 comentarii 1044 vizualizări

Dacă vrei să gătești ceva delicios și să nu pierzi mult timp în bucătărie, această rețetă de piept de pui cu sos dulce-acrișor este alegerea perfectă. Preparatul combină aromele untului, mierii și sosului de soia, cu un strop de usturoi și o ușoară aciditate de la oțetul de mere. În...

Foliile de plastic lăsate pe câmp contaminează viitoarele recolte/ Cum pun fermierii români în pericol sănătatea consumatorilor

28 august Ioana Radu 0 comentarii

Peste 150 de expozanţi vor fi prezenţi la a 35-a ediţie a târgului Agromalim de la Arad/ Tehnologii agricole de ultimă generaţie, maşini, echipamente şi soluţii moderne pentru mecanizare

28 august Ioana Radu 0 comentarii

Mai mult decât alimente ultraprocesate: apar super ultraprocesatele/ Un grup de cercetători a propus o nouă categorie alimentară care ar putea revoluționa modul în care înțelegem ce mâncăm

28 august Ioana Radu 0 comentarii

De la turta bunicii la pâinea naan sau chapati indiene. Cele mai populare variante de pâine plată de pe glob. Cu aluat dospit sau instant, pufoase sau crocante

28 august Mihaela Găneț 0 comentarii 3380 vizualizări

Agenția de Plăți și Intervenție pentru Agricultură va efectua plata ajutorului de stat la motorina utilizată în agricultură și cea a ajutorului de stat pentru crescătorii de animale

28 august Ioana Radu 0 comentarii

VIDEO | Agricultura în schimbare | Agricultura viitorului și competențe digitale/ Ionuț Dumitru (AIPROM): „Un inginer agronom în ziua de astăzi nu mai este ca acum 40 de ani, acum trebuie să fie pregătit și în zona digitală”

28 august Aura Alexa Ioan 0 comentarii

Digitalizarea devine o condiție esențială pentru fermierii europeni, iar România se află printre primele țări implicate în proiecte-pilot, care vizează integrarea noilor tehnologii în agricultură. Un exemplu este inițiativa AgriGuide, coordonată la nivel european de CropLife Europe și implementată în România, cu sprijinul Asociației Industriei de Protecția Plantelor din România...

Deși se pronunță de câte ori are ocazia împotriva risipei alimentare, regele Charles cere la micul dejun ȘASE ouă fierte/ Între ele poate găsi două pregătite exact așa cum își dorește și doar pe acestea le consumă

28 august Ioana Radu 0 comentarii

Zeci de hectare de viţă de vie au ars la Zimnicea / Focul a fost pus de o persoană rămasă neidentificată

28 august Ioana Radu 0 comentarii

De ce ni se încălzește corpul după ce mâncăm și cum se activează imunitatea / Tania Fântână, nutriționist: „Corpul își redistribuie energia și activează sistemul imunitar imediat după ce primește hrană”

28 august Tania Fântână 0 comentarii

Fermier britanic amendat cu peste 1000 de lire sterline pentru că nu și-a îngrijit vitele în mod corespunzător

28 august Ioana Radu 0 comentarii

Budincă de iaurt cu semințe de chia / Un mic dejun rapid și nutritiv, numai bun când te grăbești / Se pregătește de seara, în doar câteva minute

28 august Ana Roman 0 comentarii

VIDEO | Alexandru cel Mare și împăratul Nero se delectau cu înghețată/ Cum a ajuns acest dulce la curțile regale europene și a devenit în secolul 20 cel mai îndrăgit desert al verii

27 august Ioana Radu 0 comentarii

Gustoasă, aromată, răcoritoare, parfumată și cremoasă…și pentru că toate trebuiau să poarte un nume li s-a spus înghețata. Vara, niciun desert nu pare să ne bucure mai mult decât ea, răcorindu-ne și aducându-ne instantaneu zâmbetul pe buze. Însă, dincolo de plăcerea pe care ne-o oferă, înghețata are o istorie fascinantă,...

Trei schimbări alimentare simple, care te pot ajuta să scapi mai rapid grăsimea abdominală/ Nutriționistă: „Elimină zahărul și alimentele procesate, crește aportul de proteine și adaugă mai multe fibre solubile în dietă”

27 august Daniela Arnăutu 0 comentarii

Retailerul antreprenorial român Agroland accesează 15 milioane de euro de la BEI, pentru o investiție de 20 de milioane de euro în extinderea platformei avicole de la Mihăilești

27 august Laura Soare 0 comentarii

Lidl România extinde parteneriatele cu producătorii români de carne și pește proaspete și lansează o nouă campanie alături de familia Lucescu, „Carne pentru toți și toți pentru carne”

27 august Publicitate 0 comentarii

Curiozități agrifood – Câte varietăți de ardei iute există la nivel mondial și care sunt cei mai picanți?

27 august Laura Soare 0 comentarii

Vrei să-ți reduci nivelul colesterolului „rău” și să fii ferit de boli cardiovasculare?/ Ai grijă să incluzi în meniul tău tofu, laptele de soia, burgerii vegetali și alte alimente ce conțin proteine din soia

27 august Daniela Arnăutu 0 comentarii

ABC în bucătărie | Cum faci ceapă prăjită crocantă în trei feluri – în tigaie, la microunde și în friteuza cu aer cald

27 august Ioana Costescu 0 comentarii

Peste o sută de meşteri vor participa la Târgul Olarilor, ce are loc pe 6 şi 7 septembrie, în Piaţa Mare din Sibiu

27 august Ana Roman 0 comentarii

Criza viței-de-vie în Liban / Războiul și schimbările climatice amenință viticultorii libanezi cu pierderi uriașe pentru întreaga piață / Distrug recoltele și pun exporturile în pericol

27 august Ana Roman 0 comentarii

Rețetele Juanitei | Chec aperitiv cu broccoli, piept de pui și cașcaval/ Un preparat versatil, se poate servi la cină, mic dejun sau aperitiv la o masă festivă

27 august Ioana Costescu 0 comentarii 5666 vizualizări

Un chec aperitiv este una dintre cele mai versatile și gustoase rețete pentru mese festive, picnicuri, brunch-uri sau pur și simplu pentru o cină sau un micul dejun. Se pregătește ușor, se coace frumos și se taie elegant în cuburi sau felii. Combinațiile pot fi nelimitate, în funcție de ce...

Biodiversitatea din cea mai mare pădure atlantică aduce noi soluții pentru industria alimentară și cosmetică / IFF și Reservas Votorantim se unesc într-un parteneriat strategic în Brazilia

27 august Ana Roman 0 comentarii

VIDEO | De la Sarmale la Tapas – Ep.11 | Din România la Londra și de aici în Alicante/ Larisa Olteanu: „Soțul meu gătește, eu sunt cu marketingul. În Anglia făceam șaormă, aici ne-am reprofilat pe ciorbă de burtă și tapas”

27 august Ioana Costescu 0 comentarii

Licențele post-Brexit pentru exportul de alimente către UE au costat firmele britanice până la 65 de milioane de lire sterline, anul trecut / Guvernul promite că va elimina schema existentă prin încheierea unui nou acord cu Bruxelles-ul

27 august Ana Roman 0 comentarii

Porumbul dulce este benefic pentru sănătate?/ Legumă de sezon, bogată în fibre, vitamine și minerale, porumbul dulce poate susține sănătatea intestinală și pe cea a ochilor

27 august Daniela Arnăutu 0 comentarii

Festivalul Artizanilor „Harababura Vintage” aduce trei zile de artă, muzică şi gastronomie în Timișoara/ Preparate de sezon, vinuri din podgoriile regiunii, bere şi cidru artizanal, sucuri naturale, toate realizate în judeţul Timiș

27 august Ioana Costescu 0 comentarii

Sugar tax vs. fat tax. În Italia, unde a intrat in vigoare din iulie taxa pe produsele cu mult zahăr, se discută și despre o taxă pentru produsele cu grăsimi în exces. O experiență similară în Danemarca a eșuat după doar un an

27 august Mihaela Găneț 0 comentarii

În Italia a intrat în vigoare în luna iulie o taxă aplicată băuturilor care conțin zahăr adăugat, similară celor din alte țări, inclusiv România, unde o taxă similară se aplică din 2024. Însă mai multe voci au început să pune problema dacă nu cumva ar fi necesară și o taxă...

Competiția „Spicul de aur” 2025 | Câștigătorul a obținut o producție – record de peste 10 tone/ha. Fermierii care s-au situat pe primele două locuri au folosit tehnologii moderne de prelucrare a solului

27 august Grigoriev Alexandru 0 comentarii

Piept de pui alla pizzaiola, un comfort food care înglobează perfect în el aromele verii și savoarea brânzei mozzarella

27 august Mihaela Găneț 0 comentarii

VIDEO | Ce se întâmplă la Tomatina, marea sărbătoare a roșiilor, unde oamenii se bat pe stradă cu tomate/ Anul acesta vor fi „sacrificate” 120.000 de kilograme 

27 august Ioana Radu 0 comentarii

VIDEO | Cel mai mare studiu nutrițional din Europa | Cercetători: „Alternativa la Ozempic este dieta mediteraneană cu mai puține calorii și un pic de exercițiu fizic”

27 august Ioana Radu 0 comentarii

Cele mai bune alimente pentru a-ți menține animalul de companie senior fericit și sănătos

27 august Pets&Cats 0 comentarii

O mică porție zilnică de varză, broccoli sau conopidă poate reduce semnificativ riscul de cancer de colon, arată un nou studiu

27 august Laura Soare 0 comentarii

Consumarea a 20–40 de grame pe zi de broccoli, conopidă și varză de Bruxelles ar putea reduce cu 20% riscul de cancer de colon: dezvăluie un studiu publicat în revista BMC Gastroenterology, informează agenția de știri Ansa. Cancerul de colon este al treilea cel mai răspândit tip de cancer din...