VIDEO | Restaurantele vor mai mult contact direct cu micii producători locali. Radu Tănase (HORA): „Local nu înseamnă mic: poți fi local și mare”

VIDEO | Restaurantele vor mai mult contact direct cu micii producători locali. Radu Tănase (HORA): „Local nu înseamnă mic: poți fi local și mare”

Unele rase periculoase de câini, interzise pentru paza turmelor, în Harghita / Autoritățile locale au luat această decizie pentru a proteja oamenii și a evita unele incidente 

Unele rase periculoase de câini, interzise pentru paza turmelor, în Harghita / Autoritățile locale au luat această decizie pentru a proteja oamenii și a evita unele incidente 

Șeful ANAF: Nu vom taxa autoconsumul din gospodării. Respectăm tradițiile românești (EXCLUSIV ECONOMEDIA)

Șeful ANAF: Nu vom taxa autoconsumul din gospodării. Respectăm tradițiile românești (EXCLUSIV ECONOMEDIA)

România şi Ucraina îşi consolidează cooperarea sanitară-veterinară pentru o mai bună înţelegere a particularităţilor locale şi regionale

România şi Ucraina îşi consolidează cooperarea sanitară-veterinară pentru o mai bună înţelegere a particularităţilor locale şi regionale

Trucul care duce orice sandwich la un nivel superior. E suficient să deschizi frigiderul și să-i dedici nu mai mult de două minute

Trucul care duce orice sandwich la un nivel superior. E suficient să deschizi frigiderul și să-i dedici nu mai mult de două minute

Elevii de clasa a III-a din Bucureşti vor învăţa cum să mănânce echilibrat şi să aibă grijă de mediul înconjurător, în cadrul programului educaţional „Stil de viaţă sănătos, o alimentaţie diversificată şi o atitudine sustenabilă”

Elevii de clasa a III-a din Bucureşti vor învăţa cum să mănânce echilibrat şi să aibă grijă de mediul înconjurător, în cadrul programului educaţional „Stil de viaţă sănătos, o alimentaţie diversificată şi o atitudine sustenabilă”

De Ziua Internațională a Pâinii, cele mai simple idei de reciclare și refolosire a celui mai vechi aliment din lume. Cină, gustare, mic dejun sau chiar prânz în toată regula

De Ziua Internațională a Pâinii, cele mai simple idei de reciclare și refolosire a celui mai vechi aliment din lume. Cină, gustare, mic dejun sau chiar prânz în toată regula

Șapte din zece restaurante observă o creștere a cererii pentru produse locale, conform celui mai recent Barometru FOOD 2025 / 84% dintre restaurante colaborează deja cu producători locali

Șapte din zece restaurante observă o creștere a cererii pentru produse locale, conform celui mai recent Barometru FOOD 2025 / 84% dintre restaurante colaborează deja cu producători locali

Comisia Europeană: Noile norme privind deşeurile vor reduce risipa de alimente

Comisia Europeană: Noile norme privind deşeurile vor reduce risipa de alimente

Cris-Tim a primit aprobarea ASF pentru oferta publică inițială la Bursa de Valori București / Capitalizare de 1,3-1,4 miliarde de lei / Minimum 50% din profit ca dividende

Cris-Tim a primit aprobarea ASF pentru oferta publică inițială la Bursa de Valori București / Capitalizare de 1,3-1,4 miliarde de lei / Minimum 50% din profit ca dividende

MADR: Aproape 102.000 de fermieri, autorizaţi la plată în prima zi a Campaniei de plăţi în avans 2025

MADR: Aproape 102.000 de fermieri, autorizaţi la plată în prima zi a Campaniei de plăţi în avans 2025

Ziua Internațională a Pâinii | Ce înseamnă brutăria artizanală și cum poți deschide și tu una? | „La nivel profesional e simplu să faci o pâine, dar complicat să o faci corect” – Daniel Ion (Casa del Pan)

Ziua Internațională a Pâinii | Ce înseamnă brutăria artizanală și cum poți deschide și tu una? | „La nivel profesional e simplu să faci o pâine, dar complicat să o faci corect” – Daniel Ion (Casa del Pan)

Gabriel Biriș, despre gemul bunicii și TVA-ul României: autoconsumul contează, dar nu explică un GAP de 30%

Gabriel Biriș, despre gemul bunicii și TVA-ul României: autoconsumul contează, dar nu explică un GAP de 30%

Cele mai bune alimente bogate în folat, recomandate gravidelor/ Cercetătorii spun că pentru a susține sănătatea cardiovasculară și neurologică a fătului, femeile însărcinate trebuie să mănânce legume verzi, avocado, banane, oleaginoase și cereale integrale

Cele mai bune alimente bogate în folat, recomandate gravidelor/ Cercetătorii spun că pentru a susține sănătatea cardiovasculară și neurologică a fătului, femeile însărcinate trebuie să mănânce legume verzi, avocado, banane, oleaginoase și cereale integrale

Fraudă cu fonduri europene în Croația / O companie și șase persoane, condamnate pentru deturnarea subvențiilor agricole

Fraudă cu fonduri europene în Croația / O companie și șase persoane, condamnate pentru deturnarea subvențiilor agricole

VIDEO | Vinul săptămânii | „Negru de Drăgășani”, soiul românesc obținut în 1993 prin încrucișarea soiurilor Saperavi și Negru vârtos

VIDEO | Vinul săptămânii | „Negru de Drăgășani”, soiul românesc obținut în 1993 prin încrucișarea soiurilor Saperavi și Negru vârtos

Papa Leon al XIV-lea cu ocazia Zilei Internaționale a Alimentației: „Folosirea foamei ca armă de război este o crimă. Foamea neagă demnitatea umană, a sosit timpul să acționăm”

Papa Leon al XIV-lea cu ocazia Zilei Internaționale a Alimentației: „Folosirea foamei ca armă de război este o crimă. Foamea neagă demnitatea umană, a sosit timpul să acționăm”

Studiu: Românii comandă mâncare mai des decât ies la restaurant. Bonul mediu pentru o comandă este de 61 lei/persoană. Apel la sindicalizare pentru studii în privința comportamentului consumatorilor

Studiu: Românii comandă mâncare mai des decât ies la restaurant. Bonul mediu pentru o comandă este de 61 lei/persoană. Apel la sindicalizare pentru studii în privința comportamentului consumatorilor

Mojo pork, o friptură din gastronomia cubaneză din carne de porc la cuptor marinată în suc de portocale. Se prepară cu ea celebrul sandwich Cubano, dar merge și cu orez, fasole, cartofi sau alte garnituri

Mojo pork, o friptură din gastronomia cubaneză din carne de porc la cuptor marinată în suc de portocale. Se prepară cu ea celebrul sandwich Cubano, dar merge și cu orez, fasole, cartofi sau alte garnituri

Suedia începe să își facă primele rezerve strategice de cereale, care pot fi folosite în caz de război sau de criză, în contextul creşterii tensiunilor cu Rusia

Suedia începe să își facă primele rezerve strategice de cereale, care pot fi folosite în caz de război sau de criză, în contextul creşterii tensiunilor cu Rusia

Ziua Internațională a Pâinii | „Folosind doar ingrediente de calitate superioară, costurile de producție sunt mari”: De la tradiție la business, cum crești o brutărie modernă? / G4Food a stat de vorbă cu mai mulți brutari artizani

Ziua Internațională a Pâinii | „Folosind doar ingrediente de calitate superioară, costurile de producție sunt mari”: De la tradiție la business, cum crești o brutărie modernă? / G4Food a stat de vorbă cu mai mulți brutari artizani

Prima hartă a restaurantelor etnice din România cuprinde 100 de localuri din Capitală. Proiectul se va extinde și la restul marilor orașe, iar utilizatorii sunt invitați și ei să contribuie la completarea hărții

Prima hartă a restaurantelor etnice din România cuprinde 100 de localuri din Capitală. Proiectul se va extinde și la restul marilor orașe, iar utilizatorii sunt invitați și ei să contribuie la completarea hărții

Astăzi se sărbătorește Ziua Internațională a Alimentației. Romuald Bulai, Federația Băncilor Alimentare (FBAR), pentru G4Food : ”Într-o țară unde milioane de tone de mâncare ajung la gunoi, mii de oameni nu știu ce vor pune pe masă a doua zi”

Astăzi se sărbătorește Ziua Internațională a Alimentației. Romuald Bulai, Federația Băncilor Alimentare (FBAR), pentru G4Food : ”Într-o țară unde milioane de tone de mâncare ajung la gunoi, mii de oameni nu știu ce vor pune pe masă a doua zi”

Nestle intenţionează să desfiinţeze 16.000 de posturi la nivel mondial în următorii doi ani

Nestle intenţionează să desfiinţeze 16.000 de posturi la nivel mondial în următorii doi ani

Marsilia, orașul francez unde se servesc preparate gourmet cu 1 euro. Istoria migrațiilor a construit o identitate culinară unică dar a contribuit și la spiritul de solidaritate socială

Marsilia, orașul francez unde se servesc preparate gourmet cu 1 euro. Istoria migrațiilor a construit o identitate culinară unică dar a contribuit și la spiritul de solidaritate socială

Gemul făcut în casă, cauză a evaziunii fiscale, conform șefului ANAF. Adrian Nica spune că „gemul pe care îl face în casă bunica este calculat astăzi la GAP-ul de TVA”

Gemul făcut în casă, cauză a evaziunii fiscale, conform șefului ANAF. Adrian Nica spune că „gemul pe care îl face în casă bunica este calculat astăzi la GAP-ul de TVA”

Artesana amână listarea la bursă / Daniel Donici: „În prezent suntem într-un alt scenariu de creștere, alături de un fond de investiții, dar nu excludem ca într-o etapă ulterioară să facem un exit parțial prin bursă”

Artesana amână listarea la bursă / Daniel Donici: „În prezent suntem într-un alt scenariu de creștere, alături de un fond de investiții, dar nu excludem ca într-o etapă ulterioară să facem un exit parțial prin bursă”

Nicu Vasile, LAPAR, cere o strategie națională pe termen lung pentru zootehnie. „România își asigură doar 30% din necesarul de carne de vită”

Nicu Vasile, LAPAR, cere o strategie națională pe termen lung pentru zootehnie. „România își asigură doar 30% din necesarul de carne de vită”

Producătorul spaniol de cafea Candelas intră oficial pe piața românească, după ce până acum își distribuia produsele printr-un importator local

Producătorul spaniol de cafea Candelas intră oficial pe piața românească, după ce până acum își distribuia produsele printr-un importator local

De ce te balonezi după ce mănânci fructe și cum poți evita acest lucru / Tania Fântână (nutriționist): Dacă ai un sistem digestiv sensibil, încearcă să alegi fructe de pădure, citrice sau banane mai puțin coapte

De ce te balonezi după ce mănânci fructe și cum poți evita acest lucru / Tania Fântână (nutriționist): Dacă ai un sistem digestiv sensibil, încearcă să alegi fructe de pădure, citrice sau banane mai puțin coapte

Soluția naturală la care au apelat doi viticultori români pentru a face față dăunătorilor: „Are o acțiune foarte eficientă și rezultatele se văd foarte repede după aplicare”

Soluția naturală la care au apelat doi viticultori români pentru a face față dăunătorilor: „Are o acțiune foarte eficientă și rezultatele se văd foarte repede după aplicare”

Havuç Tarator sau salată de morcovi cu iaurt, asemănătoare cu tzatziki grecesc, dar fără castraveți. Un preparat din gastronomia turcească bun la micul dejun dar și ca garnitură pentru prânz sau cină

Havuç Tarator sau salată de morcovi cu iaurt, asemănătoare cu tzatziki grecesc, dar fără castraveți. Un preparat din gastronomia turcească bun la micul dejun dar și ca garnitură pentru prânz sau cină

Fibrele nu reduc doar riscul de cancer de colon, ci pot susține și sănătatea mentală, arată cercetările recente

Fibrele nu reduc doar riscul de cancer de colon, ci pot susține și sănătatea mentală, arată cercetările recente

Războiul cerealelor în Polonia: fermierii acuză giganții internaționali că le dictează prețurile

Războiul cerealelor în Polonia: fermierii acuză giganții internaționali că le dictează prețurile

Suprafaţa agriculturii ecologice din România a crescut cu 160% în ultimii 12 ani / În prezent, suprafața este de peste 780.000 de hectare, respectiv 6% din terenul agricol al ţării

Suprafaţa agriculturii ecologice din România a crescut cu 160% în ultimii 12 ani / În prezent, suprafața este de peste 780.000 de hectare, respectiv 6% din terenul agricol al ţării

Consumul de soia, cacao și cafea în Franța provoacă distrugerea a aproape 137.000 de hectare de pădure în zonele lor de producție de pe alte continente. Un raport în premieră mondială evaluează „amprenta forestieră” națională

Consumul de soia, cacao și cafea în Franța provoacă distrugerea a aproape 137.000 de hectare de pădure în zonele lor de producție de pe alte continente. Un raport în premieră mondială evaluează „amprenta forestieră” națională

Artisan Food Market revine la Hanul lui Manuc / O sărbătoare a gustului autentic și a poveștilor din spatele produselor locale

Artisan Food Market revine la Hanul lui Manuc / O sărbătoare a gustului autentic și a poveștilor din spatele produselor locale

O campanie de promovare a alimentației vegetale lansată de guvernul belgian. Cuvintele „vegan” și „vegetarian”, înlocuite cu termeni neutri, pentru a face mai atrăgător acest tip de dietă

O campanie de promovare a alimentației vegetale lansată de guvernul belgian. Cuvintele „vegan” și „vegetarian”, înlocuite cu termeni neutri, pentru a face mai atrăgător acest tip de dietă

Mâncarea nesănătoasă, timpul petrecut în fața ecranelor, ţigările - obiceiuri la care studenţii au recurs mai mult în ultimul an (studiu)

Mâncarea nesănătoasă, timpul petrecut în fața ecranelor, ţigările – obiceiuri la care studenţii au recurs mai mult în ultimul an (studiu)

Ce se întâmplă la nivelul sistemului imunitar dacă reduci consumul de zahăr / Răspunsul medicilor

Ce se întâmplă la nivelul sistemului imunitar dacă reduci consumul de zahăr / Răspunsul medicilor

ABC în bucătărie. Care sunt principalele aluaturi din făină de grâu și la ce se folosește fiecare. Te ajută să știi dinainte daca o rețetă „iese” sau nu

ABC în bucătărie. Care sunt principalele aluaturi din făină de grâu și la ce se folosește fiecare. Te ajută să știi dinainte daca o rețetă „iese” sau nu

Telecabina Tâmpa și restaurantul Panoramic, două simboluri arhitecturale și turistice ale Brașovului, își redeschid porțile în data de 19 octombrie

Telecabina Tâmpa și restaurantul Panoramic, două simboluri arhitecturale și turistice ale Brașovului, își redeschid porțile în data de 19 octombrie

Supă cremă de păstârnac și făină de castane, servită cu bacon tras la tigaie și smântână. O idee inedită pentru cină, merge și doar cu brânză rasă, în variantă vegetariană

Supă cremă de păstârnac și făină de castane, servită cu bacon tras la tigaie și smântână. O idee inedită pentru cină, merge și doar cu brânză rasă, în variantă vegetariană

Piedone, trimis în judecată de DNA, în dosarul în care este acuzat că a anunțat controlul ANPC la Hotelul International din Sinaia, deținut de familia Rușanu

Piedone, trimis în judecată de DNA, în dosarul în care este acuzat că a anunțat controlul ANPC la Hotelul International din Sinaia, deținut de familia Rușanu

Sibiu: Focar de Boala limbii albastre la o fermă de vaci din Cisnădie

Sibiu: Focar de Boala limbii albastre la o fermă de vaci din Cisnădie

Descoperire științifică în industria lactatelor / Noi mecanisme bacteriene pot preveni infecțiile virale din fermentație / Bacteriile care „se apără” de viruși ar putea revoluționa producția de brânzeturi și iaurturi, arată un studiu internațional

Descoperire științifică în industria lactatelor / Noi mecanisme bacteriene pot preveni infecțiile virale din fermentație / Bacteriile care „se apără” de viruși ar putea revoluționa producția de brânzeturi și iaurturi, arată un studiu internațional

Kit de testare a mierii de albine, dezvoltat de trei elevi de la Colegiul Naţional „Unirea” din Târgu Mureș

Kit de testare a mierii de albine, dezvoltat de trei elevi de la Colegiul Naţional „Unirea” din Târgu Mureș

„Portret gastronomic local” ajunge la Jurilovca, locul unde mâncarea spune povești / Tradiții lipovenești, foc de lemne și o rețetă de șuberek cu istorie

„Portret gastronomic local” ajunge la Jurilovca, locul unde mâncarea spune povești / Tradiții lipovenești, foc de lemne și o rețetă de șuberek cu istorie

Cât de complex este, de fapt, cartoful? Un medic răstoarnă stereotipul cartofi egal carbohidrați: „Dieta rurală irlandeză, formată din cartofi, lapte și puține legume, era mai complexă decât pare. Cartoful, deși adesea subestimat, este un aliment dens nutritiv”

Cât de complex este, de fapt, cartoful? Un medic răstoarnă stereotipul cartofi egal carbohidrați: „Dieta rurală irlandeză, formată din cartofi, lapte și puține legume, era mai complexă decât pare. Cartoful, deși adesea subestimat, este un aliment dens nutritiv”

Trump amenință China că nu mai cumpără ulei alimentar, după ce China a crescut importul de soia din Brazilia, în detrimentul SUA. Un nou episod în tensiunile comerciale Washington-Beijing

Trump amenință China că nu mai cumpără ulei alimentar, după ce China a crescut importul de soia din Brazilia, în detrimentul SUA. Un nou episod în tensiunile comerciale Washington-Beijing

End of content

No more pages to load

Top articole

Postul intermitent și cancerul/Dr. Irina Mateieș, specialist în nutriție oncologică, explică ce spun studiile și care este realitatea

Postul intermitent și cancerul/Dr. Irina Mateieș, specialist în nutriție oncologică, explică ce spun studiile și care este realitatea

INTERVIU | De ce tot mai mulți oameni comandă, în cafenelele de specialitate, V60 – metoda japoneză de preparare manuală / Barista: Cafeaua filtrată devine noul ritual urban

INTERVIU | De ce tot mai mulți oameni comandă, în cafenelele de specialitate, V60 – metoda japoneză de preparare manuală / Barista: Cafeaua filtrată devine noul ritual urban

VIDEO | ABC în bucătărie | Cum pregătești șnițelele fără să ai vase de spălat / Pas cu pas, șnițele suculente în interior și crocante la exterior, dar și o bucătărie curată

VIDEO | ABC în bucătărie | Cum pregătești șnițelele fără să ai vase de spălat / Pas cu pas, șnițele suculente în interior și crocante la exterior, dar și o bucătărie curată

Cum poți găti repede pentru toată săptămâna/ Meniu pentru 7 zile și 3 mese pe zi, cu preparate de dulce și de post și cu rețete românești și internaționale/ Săptămâna 16-22 martie

Cum poți găti repede pentru toată săptămâna/ Meniu pentru 7 zile și 3 mese pe zi, cu preparate de dulce și de post și cu rețete românești și internaționale/ Săptămâna 16-22 martie

Ouă fierte moi cu sos tradițional turcesc, de iaurt aromatizat/ Combinația de gusturi este explozivă, iar preparatul perfect pentru un mic dejun de weekend

Ouă fierte moi cu sos tradițional turcesc, de iaurt aromatizat/ Combinația de gusturi este explozivă, iar preparatul perfect pentru un mic dejun de weekend