DOCUMENT | Fermieri români, scrisoare deschisă transmisă președintelui Nicușor Dan în legătură cu bugetul PAC: Pentru România, consecinţele sunt dezastruoase / Este momentul unei poziţii clare, curajoase şi unite
Alianţa pentru Agricultură şi Cooperare (AAC) trage un semnal de alarmă cu privire la riscurile majore ce ameninţă agricultura românească şi implicit securitatea alimentară a României, odată cu noua propunere a Comisiei Europene pentru Cadrul Financiar Multianual 2028-2034, prin care ţara noastră pierde 17,4 miliarde de euro, iar contribuţia naţională...
VIDEO | Scumpirile pun presiune pe HoReCa. Consultant: „Doar cei pregătiți financiar și operațional vor rezista” / Ce soluții au antreprenorii: „Digitalizarea nu doar că reduce costurile, dar oferă o imagine clară și în timp real a afacerii”
Majorarea TVA, creșterea accizelor și scumpirea energiei riscă să provoace un val de închideri în sectorul HoReCa în lunile următoare, avertizează Dragoș Panait, consultant cu experiență în domeniu. Fără măsuri de optimizare și digitalizare, afacerile mici vor fi cel mai grav afectate, a spus el, pentru G4Food. „Majorarea TVA, accizelor...
Nu mai da bani pe suplimente pe bază de colagen! / Mănâncă supă de oase, portocale și pește, pentru a avea o piele mai sănătoasă și mai fermă
Economisește bani și crește-ți aportul de colagen folosind, potrivit bbcgoodfood.com, trucuri alimentare inteligente. În plus, află ce alimente ar trebui să consumi mai mult – și mai puțin – pentru o piele sănătoasă. În caz că nu ai observat, colagenul este în centrul atenției acum. Așa cum pudrele verzi și...
Curiozitate agri-food: Cireșele și perele, fructele preferate ale romanilor / De la grădinile imperiale la mesele de sărbătoare
Fructele au avut un rol esențial în dieta romanilor, iar cireșele și perele ocupau un loc aparte. Acestea nu erau doar deserturi de lux, ci și simboluri ale rafinamentului culinar din Antichitate. Romanii nu consumau fructe doar proaspete, ci și conservate sau transformate în delicatese pentru iarnă. Cireșele, un deliciu...
Suedia renunță definitiv la cuștile pentru găini / Un pas istoric pentru bunăstarea animalelor / Proiectul 1882 transformă industria ouălor din Suedia
Suedia a devenit prima țară din lume care elimină complet cuștile pentru găini, crescute pentru producția de ouă. Această schimbare a fost realizată fără un mandat legal, marcând o victorie istorică pentru organizația Project 1882, arată foodbev.com. Rezultatul vine după decenii de campanii publice, lobby și colaborări directe cu companii...
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | În era digitalizării, românii… se descurcă / Cristina, lucrătoare sezonieră în Spania, cu peste 20 de ani de experiență în agricultură, găsește mereu o soluție mai mult sau mai puțin tehnică / „Aici, când se strică ceva, te duci la atelier să repari. Noi, însă, o dregem cumva”
În zona Lleidei, în Catalonia, între rânduri de pomi cu cireșe, piersici, nectarine și smochine, două românce scriu o poveste despre muncă, identitate și echilibru între două lumi – România și Spania. Anamaria, proprietară de livezi și antreprenoare rurală, și Cristina, lucrătoare sezonieră cu peste 20 de ani de experiență în agricultură,...
Solo dining-ul, încă timid în România / Un studiu arată că doar 5% dintre români iau masa singuri frecvent / Milenialii încă resimt stigmatul social la restaurante, în timp ce tinerii sunt mai deschiși la această experiență
Un nou sondaj realizat de Bookingham arată că doar 5% dintre români iau masa singuri frecvent, în timp ce aproape 29% nu fac asta niciodată. Restul, adică peste jumătate, preferă să mănânce neacompaniați doar ocazional. Aceste cifre subliniază faptul că mesele solo rămân un fenomen timid la nivel local, deși...
Pastilele pentru slăbit funcționează… până le oprești? / Ce indică rezultatele unui studiu internațional recent
Unul dintre cele mai mari temeri ale celor care reușeau să slăbească prin dietă era așa-numitul „efect de recul”: recâștigarea kilogramelor pierdute sau chiar mai mult, după renunțarea la regim. Acum, în era medicamentelor pentru slăbit, o metaanaliză publicată în revista BMC Medicine avertizează că pacienții cărora li se prescriu...
Invitație la lectură și cafea: Starbucks vrea să-și atragă clienții prin săli de lectură gratuite
Lanţul de cafenele Starbucks a introdus “săli de lectură” gratuite în unele dintre cafenelele sale din China, aceasta fiind cea mai recentă iniţiativă a companiei pentru a creşte numărul de consumatori în contextul intensificării concurenţei interne pe a doua mare piaţă a companiei, transmite agenția Bloomberg, preluată de Agerpres. Săli...
VIDEO | Câte vaci de lapte are România? Dorin Cojocaru, președintele Asociației Patronale din Industria Laptelui: „Au început și în România să apară ferme de peste 1.000 de vaci”
România are aproape 1.200.000 de vaci, dar, dintre acestea, doar 375.000 sunt vaci de lapte, spune Dorin Cojocaru, președintele Asociației Patronale Române din Industria Laptelui. Acesta susține că cifra aceasta de vaci de lapte nu este mică, dacă ținem cont că Ungaria are mai puține vaci de lapte, numai că...
Alimente criticate pe nedrept: Ouăle nu sunt dăunătoare pentru inimă, dar grăsimile saturate rămân un risc major / Noi dovezi arată că două ouă pe zi pot scădea colesterolul rău
Un studiu recent contrazice vechea credință că ouăle ar dăuna inimii. Cercetarea arată că două ouă pe zi pot îmbunătăți nivelul colesterolului, dacă dieta este săracă în grăsimile saturate, arată NY Post. Concluziile vin după ani de recomandări oficiale care limitau consumul de ouă, de teama creșterii riscului de boli...
