O regiune din sudul Țării Galilor ar putea deveni primul din țară care interzice reclamele la alimente nesănătoase în unele spații publice, notează BBC. Consiliul regiunii Vale of Glamorgan a anunțat că va decide luna viitoare asupra interdicției propuse, care ar opri promovarea alimentelor bogate în grăsimi, zahăr și sare...
Agenții Poliției Naționale Spaniole au arestat la Alicante, în Spania, trei tineri, cu vârste între 22 și 26 de ani, pentru presupusa comitere a infracțiunilor de înșelăciune și falsificare de monedă, după ce au încercat să plătească o sticlă de șampanie de lux cu bancnote false într-o zonă de agrement...
Atunci când ai multe lucruri de făcut, dar puțină energie rămasă în corp, cred că mâncarea devine cel mai fidel aliat al nostru.Și câteodată, chiar dacă respecți orele de somn și mănânci corect, parcă ți-ar prinde bine un impuls de energie. Când spui „energie”, nu vorbim doar despre un „boost”...
„Baba neagră” este un desert emblematic din nordul Republicii Moldova, cunoscut pentru textura aerată, poroasă, și gustul său delicat, ce aduce aminte de o budincă caramelizată. Deși numele poate sugera utilizarea unor ingrediente precum cacao sau ciocolată, realitatea este mult mai fascinantă: culoarea sa intensă este rezultatul reacției chimice dintre...
Una dintre calitățile bucătăriei mediteraneene este că utilizează ingrediente simple, gustoase, echilibrate și nutritive, dar și că le combină cât mai facil pentru a nu îngreuna gusturile și preparatele. Astfel încât majoritatea felurilor de mâncare de acest tip, în special cele de vară sunt gata rapid, fără a sta mult...
Căldura extremă care caracterizează și această vară, ca și pe cele dinainte, ne face uneori să bem sau să mâncăm alimente foarte reci. Dar cât este de corect și de benefic să facem asta? Dr. Magda Roșu, assist.univ.dr.UMF Craiova, medic primar Diabet, Nutriție și Boli Metabolice la Spitalul Clinic Județean...
Supa de pâine, cunoscută în Europa ca pavese (Italia), supă cu pâine și brânză gratinată (ruda supei de ceapă în Franța) sau sopa de ajo y pan (Spania), este un preparat simplu – și pe deplin integrat în noile tendințe de reducere a risipei alimentare, născut din nevoia de a...
Vrem sau nu vrem, trăim într-o epocă a produselor ambalate. Cu siguranță cumpărăm mult mai multe produse ambalate decât au cumpărat bunicii sau părinții noștri. De foarte multe ori, când îi întreb pe cei cu care lucrez în procesul de reeducare alimentară dacă, atunci când pun un produs în coș,...
Grăsimea, asemenea carbohidraților și proteinelor, este un macronutrient esențial pentru organism. Ea este necesară, potrivit bbcgoodfood.com, pentru construirea membranelor celulare, producerea de țesut nervos și hormoni, dar și pentru absorbția nutrienților solubili în grăsimi, cum ar fi vitaminele A și D. Organismul folosește grăsimea ca sursă de energie și stochează...
