Cum să alegi cea mai sănătoasă “carne” pe bază de plante/ O nutriționistă spune că o astfel de dietă poate ajuta la reducerea inflamației, întărirea imunității, reducerea riscului de boli de inimă și diabet și chiar te-ar putea feri de anumite tipuri de cancer
Fie că încerci să reduci consumul de carne, fie că ești vegetarian sau vegan, a avea o masă pe bază de plante o dată (sau de câteva ori) pe săptămână este întotdeauna un lucru bun, potrivit bhg.com. Studiile arată că o dietă predominant pe bază de plante poate ajuta la...
VIDEO | Rețetele Juanitei | Tocană de ardei copți cu sos de smântână/ Usturoiul și mărarul îi dau o aromă rustică/ E o perfectă garnitură pentru carne, orez sau cartofi, dar merge și cu o felie de pâine înmuiată în sos
Mie îmi plac ardeii copți, îi pregătesc în fiecare săptămână, îi adaug în mâncăruri, omlete, salate, sandwich-uri sau îi mănânc așa, pur și simplu. De mult n-am mai făcut însă o tocană de ardei copți, așa că azi i-a venit rândul. Ingrediente pentru tocana de ardei copți 5 ardei roșii...
Ar trebui să clătești orezul înainte de gătire? Iată ce sfaturi ne dau bucătarii profesioniști cu privire la spălarea orezului, în funcție de tipul acestuia, dar și cum poate influența acest proces sănătatea noastră și modul de gătire al preparatelor
Clătirea orezului, înainte de gătire, până ce apa devine aproape limpede, este un vechi obicei al asiaticilor, ei, de altfel, fiind și mari consumatori de orez. Fie că este orez alb, brun, cu bob lung, scurt, lipicios sau aromatic, tot ar trebui clătit, potrivit eatingwell.com. Totuși, deși mai mult de...
VIDEO | Ruta Mierii din Banat/ Silvia Păturică (profesor la Universitatea de Științele Vieții din Timișoara): „Turistul privește viața albinelor și cum muncesc și, în același timp, printr-o mască de unică folosință, va inhala aerul din stup, mirosul mierii”
Universitatea de Științele Vieții din Timișoara, în parteneriat cu Agenția pentru Dezvoltare Regională din Pancevo și Asociațiile de Crescători de Albine, filialele Timiș și Caraș-Severin, și-au dat mâna pentru realizarea unui inedit traseu turistic, în cadrul unui proiect transfrontalier IPA România-Serbia. Ruta Mierii din Banat include o rețea de stupine...
Delicatese din 16 ţări – la Asia Fest, de vineri până duminică/ Vizitatorii pot testa, printre altele, gastronomia japoneză, chineză, vietnameză, pe cea din Sri Lanka sau Indonezia
Asia Fest, un eveniment dedicat culturii şi gastronomiei asiatice, are loc de vineri până duminică, în curtea Arenei Naţionale (intrarea dinspre strada Maior Coravu), informează organizatorii, transmite Agerpres. Potrivit unui comunicat transmis marţi AGERPRES, timp de trei zile, vizitatorii vor fi invitaţi într-o adevărată “călătorie gastronomică” prin 16 ţări asiatice....
STUDIU: 53% dintre români cumpără frecvent produse sustenabile / În topul celor mai căutate produse sustenabile sunt alimentele
Peste jumătate dintre români (52%) adoptă un comportament sustenabil în viaţa de zi cu zi, iar 53% cumpără frecvent produse sustenabile, arată rezultatele unui studiu de specialitate, dat publicităţii marţi. Cercetarea Bucharest Center for Economy & Society (CES Bucharest) evidenţiază faptul că în topul celor mai căutate produse sustenabile se...
Gastronomia longevității din Costa Rica: resorturile de lux care servesc meniuri inspirate din Blue Zone / Dieta care promite o viață până la 100 de ani
Pe coasta Pacificului, în Peninsula Nicoya (Costa Rica), resorturi de lux au început să ofere clienților nu doar priveliști superbe și servicii de wellness, ci și meniuri special gândite pentru longevitate. Turismul de sănătate și viața activă se contopesc cu gastronomia tradițională. Peninsula Nicoya este una dintre cele cinci „Blue...
