Bulgarii din mai multe comunități etnice din România și-au prezentat rețetele la evenimentul „Craiova – Capitală gastronomică est-europeană”/ Ribnic, gozba sas slivi și liutica

5 decembrie Redacția 0 comentarii

Bulgari din mai multe comunități etnice din România (Izvoarele (Teleorman), Băleni Sârbi (Dâmbovița), Brănești (Ilfov) și cartierul Cioplea din București) au participat la evenimentul „Craiova – Capitala gastronomica est-europeană”, inițiat de Liceul de Industrie Alimentară împreună cu Primăria Craiova, potrivit Rador Radio România. La propriul stand, aceștia au expus preparate...

Polonia și-a prezentat viziunea privind integrarea europeană a agriculturii ucrainene/ Cele două state au discutat posibilitatea cooperării în domeniul procesării

5 decembrie Redacția 0 comentarii

Cum a reușit un supermarket online din România să ajungă la doar 1% risipă alimentară: „Totul merge automat” / Rolul donațiilor și al tehnologiei în tot acest proces (VIDEO)

5 decembrie Otilia Serescu 0 comentarii

O expoziție dedicată lui Pál Kövi, maghiarul care a făcut celebră în SUA bucătăria transilvăneană, este deschisă la București

5 decembrie Redacția 0 comentarii

Poți mânca ciocolată dacă ai reflux acid?/ Da, dar cu moderație și, în general, evită ciocolata cu lapte și pe cea albă

5 decembrie Daniela Arnăutu 0 comentarii

Cea mai mică producție de vin la nivel mondial din 1961 încoace. Prima cauză, problemele climatice dar și cererea tot mai scăzută

5 decembrie Mihaela Găneț 0 comentarii

Piața vinului este de mai mulți ani în criză, consumul în scădere, dar fenomenele climatice extreme riscă să dea și mai tare peste cap în anii următori acest sector agroalimentar. Datele oficiale care oglindesc situația din 2024 estimează cea mai mică producție de vin din 1961 încoace. Informația vine de...

Mic dejun proteic și extrem de bun la gust. Fulgi de ovăz în stil porridge, cu ciuperci și ouă

5 decembrie Mihaela Găneț 0 comentarii

Șase lucruri pe care să nu le faci la un bar de salate/Deși e posibil să ți se pară în regulă, sunt gesturi care nu se fac din motive de igienă

4 decembrie Redacția 0 comentarii 2485 vizualizări

O brânză artizanală braziliană, inclusă în Patrimoniul Cultural Imaterial UNESCO/ Este al şaptelea bun cultural brazilian înscris în patrimoniul imaterial al umanităţii, dar primul aliment inclus în această listă

4 decembrie Redacția 0 comentarii

Ce se întâmplă cu corpul tău când mănânci în mod regulat mix de verdețuri/Acest aliment poate aduce un bust pentru sănătate

4 decembrie Redacția 1 comentarii

Cele două alimente despre care un nutritionist oncolog spune că îți cresc riscul de a dezvolta cancer/ Alcoolul și carnea procesată nu trebuie consumate nici măcar ocazional

4 decembrie Redacția 0 comentarii

Douăzeci și șase de milioane de oameni din sudul Africii se află în insecuritate alimentară acută/ Programul Alimentar Mondial are nevoie de 300 de milioane de dolari pentru ajutor de urgenţă

4 decembrie Redacția 0 comentarii

Cum să îți hrănești creierul pentru a avea claritate mentală, conform nutriționistului Tania Fântână (VIDEO)

4 decembrie Tania Fântână 1 comentarii 20971 vizualizări

Într-o eră în care suntem supuși unui flux constant de informații, este din ce în ce mai greu să păstrăm o minte clară. Tania Fântână, nutriționist, ne oferă sfaturi esențiale pentru o dietă care susține sănătatea mentală și echilibrul psihic.

Curiozități agri-food 04 decembrie: Avocado este un fruct, dar este utilizat ca o legumă

4 decembrie Redacția 0 comentarii

Alianţa pentru Agricultură şi Cooperare reiterează opoziţia fermă faţă de semnarea tratatului comercial UE – Mercosur

4 decembrie Redacția 0 comentarii

FOTO: Un celebru restaurant din SUA a depășit toate așteptările în materie de extravaganță, înainte de Crăciun. Proprietarii au montat mii de ornamente, luminițe și sute de metri de ghirlande. Localul, decorat cu 20 de brazi / În meniu a fost inclus „burger-ul de Crăciun”

4 decembrie Andreea Drăghici 0 comentarii

Idei de cină, o rețetă cu două variante, una dintre ele de post. Cartofi gratinați în stil napoletan, cu sau fără brânzeturi

4 decembrie Redacția 0 comentarii 13117 vizualizări

Un celebru lanț de supermarketuri din România lansează propriul canal de WhatsApp după ce, în urmă cu 2 ani, a renunțat să mai distribuie catalogul în cutiile poștale

4 decembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii

Agricultorii români, susţinuţi prin alocarea de fonduri suplimentare pentru irigaţiile efectuate pe perioada secetei din acest an / Guvern: Bugetul Ministerului Agriculturii, suplimentat cu aproape 125 de milioane de lei

4 decembrie Redacția 0 comentarii

Soluția naturală și sigură pentru combaterea obezității, descoperită de cercetătorii din Australia. Este o alternativă eficientă și fără efecte secundare, în comparație cu medicamentele precum Ozempic

4 decembrie Redacția 0 comentarii 1313 vizualizări

Cercetătorii de la University of South Australia au dezvoltat o soluție naturală și sigură pentru combaterea obezității, oferind o alternativă eficientă și fără efecte secundare, în comparație cu medicamentele obișnuite precum Ozempic. Numite microcapsule InuMCT, acestea sunt realizate din ingrediente alimentare, inclusiv fibre de inulină și uleiuri de trigliceride cu...

Târg de Crăciun în Piaţa Amzei: „Sunteţi invitaţi, de vinerea aceasta până duminica, să testaţi produsele autohtone şi să susţinem producătorii locali”

4 decembrie Redacția 0 comentarii

VIDEO | ABC în bucătărie: Cum să cureți un ananas și să îl tai în rondele sau în bucăți

4 decembrie Ioana Costescu 0 comentarii 1566 vizualizări

Undă verde. Mega Image poate prelua rețeaua Profi, în cea mai mare tranzacţie recentă din România, ce se ridică la 1,3 miliarde de euro / Consiliul Concurenței a autorizat tranzacția, cu condiții / Cine va cumpăra 87 magazine Profi scoase la vânzare?

4 decembrie Redacția 0 comentarii

Un dietetician explică, în 4 pași simpli, cum se numără macronutrienții / Aceștia sunt carbohidrați, grăsimi și proteine, iar monitorizarea lor te ajută să slăbești

4 decembrie Daniela Arnăutu 0 comentarii

După furtul celor 22 de tone de brânză Cheddar, hoții din Marea Britanie „lovesc din nou”: Au prădat o dubă plină cu plăcinte și fripturi, destinate unui târg de Crăciun / Mâncarea a fost evaluată la 25.000 lire sterline

4 decembrie Aura Alexa Ioan 1 comentarii 36871 vizualizări

VIDEO Retetele Juanitei: Fricando, tocăniță catalană de vită / Cu mult sos și ciuperci

4 decembrie Ioana Costescu 0 comentarii

Două platouri și o fructieră de argint, care au aparținut familiei prezidențiale Ceaușescu, scoase la licitație. Au prețuri de pornire între 500 și 2.500 de euro

4 decembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii

Două platouri și o fructieră de argint, care au aparținut familiei prezidențiale Ceaușescu, vor fi scoase la licitație în cadrul evenimentelor speciale organizate de A10 by Artmark. Aceste piese, parte din colecția personală a soților Nicolae și Elena Ceaușescu, vor putea fi achiziționate în cadrul Licitației de Crăciun – Bijuterii...

Peste 600 de importatori sau comercianți de ulei de măsline, verificați de ANPC / Printre neregulile găsite: ulei expirat, produse vândute în ambalaje deteriorate / Au fost date amenzi de aproape 750.000 de lei

4 decembrie Redacția 0 comentarii

Ceva dulce cu mere. Tarte Tatin sau prăjitura cu mere răsturnată inventată din greșeală

4 decembrie Mihaela Găneț 0 comentarii 16122 vizualizări

Managerul unui concurs de vinuri propune amenajarea unor zone de camping pentru a dezvolta turismul oenologic de-a lungul autostrăzii A7: „Mâine nu putem avea o infrastructură hotelieră în Moldova” (VIDEO)

4 decembrie Redacția 0 comentarii

Fondatorul unui celebru lanț de cafenele din România: „5 euro pe un cappuccino? Prețurile din HoReCa au luat-o razna. Sunt într-o zonă în care au depășit marile capitale europene” 

4 decembrie Ingrid Georgescu 1 comentarii 21694 vizualizări

OPINIE Cum ajungem ca în loc să facem unele reparații la casă îi dăm foc

4 decembrie Filip Constantin 0 comentarii

Noi, românii, avem o vorbă despre cel care o ia razna și ia decizii anapoda, deși ar avea aproape toate motivele să fie mulțumit: ”i s-a urât cu binele”. O astfel de evoluție frizează sminteala. O încearcă nu numai indivizii, ci și comunități întregi. Este diagnosticul exact pentru milioane de...

Fermier cu valoare adăugată: Mădălina Dogărescu crește, împreună cu familia, 1.000 de porci. Materia primă o folosește pentru produse precum tobă, leber, mușchi, cârnați, kaiser sau slănină / Preparatele, fabricate după un rețetar din anii 1970 / „Suntem renumiți pentru parizerul nostru”

4 decembrie Aura Alexa Ioan 0 comentarii

E mai bine să mănânci înainte sau după ce mergi la sală? Iată ce recomandă o nutriționistă

4 decembrie Mihaela Găneț 0 comentarii

„Tensiuni crescânde” între fermierii europeni și noul comisar pentru agricultură din cauza acordului UE-Mercosur / „Componenta agricolă a acestui acord este dezechilibrată și nedreaptă din punct de vedere economic”

4 decembrie Redacția 0 comentarii 3281 vizualizări

Ce mâncăm la micul dejun, ca să nu ne îngrășăm?/ Cercetătorii au elucidat misterul pentru care organismul femeilor arde mai bine grăsimile, iar al bărbaților carbohidrații

4 decembrie Daniela Arnăutu 0 comentarii

Anchetă BBC: Pasta de tomate „italiană” din supermarketurile din Marea Britanie conține foarte probabil roșii provenite de pe câmpurile de muncă forțată din China

3 decembrie Mihaela Găneț 0 comentarii 1490 vizualizări

Cât rezistă creveții în frigider/Diferența o face dacă sunt cruzi sau gătiți/Dacă nu-i gătești imediat, păstrează-i în congelator

3 decembrie Redacția 0 comentarii

Creveții sunt o sursă excelentă de proteine. Nu doar că se gătesc rapid, dar pot fi combinați cu o varietate de arome, de la lămâie și usturoi până la miere picantă. Pentru a profita la maximum de ei, trebuie păstrați creveții în frigider, arată eatingwell. Cât rezistă creveții cruzi în...

Ouă antice, descoperite în băi termale din Toscana, împreună cu statui din bronz, bijuterii și monede/ Unele ouă sunt intacte/ Specialiștii spun că acest lucru se datorează nămolului cald

3 decembrie Redacția 0 comentarii

Curiozități agri-food 03 decembrie: Castraveții sunt cel mai hidratant aliment, cu 96% apă

3 decembrie Redacția 0 comentarii

Parfumuri „gourmands”, cu arome inspirate din gastronomie/ Arome inedite precum cele de semințe de susan sau sare de mare

3 decembrie Redacția 0 comentarii

Focșănenii vor putea găsi produse alimentare, dulciuri și băuturi calde „La Crâng, de Crăciun!”, între 14 decembrie și 7 ianuarie

3 decembrie Redacția 0 comentarii

Supermarketurile Tesco din Cehia nu vor mai comercializa crapi vii din respect pentru pești/ Consumul de crap în data de 24 decembrie este o tradiţie de sărbători în această țară

3 decembrie Redacția 0 comentarii

Fabrică de vaccinuri Ceva în Ungaria / Carnea roșie, promovată în Germania / Abatoarele daneze, în criză – Dr. Abraham, Analiza Industriei Porcului, săptămâna 48

3 decembrie Tiberiu Abraham 0 comentarii

Dragi cititori,  Prețurile purceilor sunt în creștere și avem și alte câteva evoluții bune din industria noastră:  Ceva Animal Health (Ceva) – al cincilea cel mai mare grup de sănătate animală din lume, cu o prezență în 110 țări – își dezvăluie cea mai recentă investiție în producția europeană de...

Alimentele recomandate de nutriționiști pentru a-ți îmbunătăți starea de spirit, înainte de sărbători, dar fără să te îngrași. Evită proteinele și grăsimile și alege carbohidrați simpli

3 decembrie Daniela Arnăutu 2 comentarii

DSVSA Mureș anunță intensificarea controalelor în trafic pentru verificarea transporturilor de porci vii şi a celor de produse de origine animală/ Măsura vine pe fondul apariţiei unor focare de pestă porcină africană în ţară

3 decembrie Redacția 0 comentarii

POLITICO: UE a aprobat o propunere de reducere a nivelului de protecție al lupilor, marcând o victorie importantă pentru fermierii care cer mai multă libertate în gestionarea prădătorilor care le pun în pericol animalele

3 decembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii

Ce este punctul de fum al uleiului și care este mai potrivit pentru prăjit, luând în calcul toate criteriile. Ce diferențe sunt între diferitele metode de gătire cu ulei

3 decembrie Mihaela Găneț 1 comentarii 2376 vizualizări

De ce a închis McDonald’s restaurantul „istoric” de la Universitate și de pe strada Republicii din Brașov

3 decembrie Economedia 0 comentarii

5 băuturi fără zahăr adăugat, ideale pentru echilibrarea glicemiei, recomandate de nutriționiști

3 decembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii