Rețeta de friptură a italienilor care nu lipsește niciodată de pe masa de familie la Crăciun. Arrosto, versiunea cu carne de porc, are nevoie de ingrediente simple și ceva răbdare când ajunge în cuptor

Rețeta de friptură a italienilor care nu lipsește niciodată de pe masa de familie la Crăciun. Arrosto, versiunea cu carne de porc, are nevoie de ingrediente simple și ceva răbdare când ajunge în cuptor

De la făină la orez și mălai, ce donează românii cel mai des în preajma sărbătorilor / „Uleiul, deși este un aliment nelipsit din multe preparate, apare mai rar pe lista produselor donate”

De la făină la orez și mălai, ce donează românii cel mai des în preajma sărbătorilor / „Uleiul, deși este un aliment nelipsit din multe preparate, apare mai rar pe lista produselor donate”

Nouă trucuri ca să prevenim mâncatul în exces de Crăciun/ Neurogastronomia a dezvăluit cum influențează creierul uman aromele și imaginea preparatelor

Nouă trucuri ca să prevenim mâncatul în exces de Crăciun/ Neurogastronomia a dezvăluit cum influențează creierul uman aromele și imaginea preparatelor

Peste 400.000 de animale au fost ucise în Grecia ca parte a măsurilor guvernamentale de control al variolei la ovine și caprine

Peste 400.000 de animale au fost ucise în Grecia ca parte a măsurilor guvernamentale de control al variolei la ovine și caprine

O imagine a Crăciunului de altă dată, mai puțin idilic decât se povestește, și felul în care s-a transformat această sărbătoare în ultimele decenii, povestite de istoricul Lavinia Betea. „La micul dejun de sărbătoare se puneau jumări, gușă fiartă cu usturoi și boia, caltaboși de trei feluri”

O imagine a Crăciunului de altă dată, mai puțin idilic decât se povestește, și felul în care s-a transformat această sărbătoare în ultimele decenii, povestite de istoricul Lavinia Betea. „La micul dejun de sărbătoare se puneau jumări, gușă fiartă cu usturoi și boia, caltaboși de trei feluri”

VIDEO | Chef fără secrete | Oana Coantă (Bistro de l’Arte): „Noi nu gătim nimic special pentru Crăciun, nu vrem să fim în linia generală. Avem preparate de sezon, de iarnă. Acasă, un ceai și o prăjitură și îi mai las și pe alții să gătească”

VIDEO | Chef fără secrete | Oana Coantă (Bistro de l’Arte): „Noi nu gătim nimic special pentru Crăciun, nu vrem să fim în linia generală. Avem preparate de sezon, de iarnă. Acasă, un ceai și o prăjitură și îi mai las și pe alții să gătească”

Înlocuitori sănătoși ai ciocolatei clasice pentru cadourile de Crăciun / Tania Fântână (nutriționist): Culmea este că fix ciocolata „pentru copii” are printre cele mai mari concentrații de zahăr, fiind foarte, foarte dulce

Înlocuitori sănătoși ai ciocolatei clasice pentru cadourile de Crăciun / Tania Fântână (nutriționist): Culmea este că fix ciocolata „pentru copii” are printre cele mai mari concentrații de zahăr, fiind foarte, foarte dulce

Crăciunul în comunism / Cum își procurau românii alimente care azi ne par banale / Untul, doar „pe sub mână”, sau de la țară: „Mama mea cumpăra lapte de la țară și făcea unt pentru sărbători. În magazine nu se găsea nimic, totul era pe cartelă”

Crăciunul în comunism / Cum își procurau românii alimente care azi ne par banale / Untul, doar „pe sub mână”, sau de la țară: „Mama mea cumpăra lapte de la țară și făcea unt pentru sărbători. În magazine nu se găsea nimic, totul era pe cartelă”

Pain d'épices, desertul nu foarte dulce dar extrem de aromat care nu lipsește pe masa de Crăciun a francezilor. Ba chiar îl mănâncă la micul dejun cu brânzeturi, unt sau fois gras

Pain d’épices, desertul nu foarte dulce dar extrem de aromat care nu lipsește pe masa de Crăciun a francezilor. Ba chiar îl mănâncă la micul dejun cu brânzeturi, unt sau fois gras

Nuci, mere și colaci pentru colindători, case decorate cu plante aromatice, turte „scutecele Domnului” și alte tradiții de Crăciun din toate zonele României

Nuci, mere și colaci pentru colindători, case decorate cu plante aromatice, turte „scutecele Domnului” și alte tradiții de Crăciun din toate zonele României

Metoda cea mai rapidă pentru a calma arsurile la stomac este deja în bucătăria ta/Apelează la acest fruct popular, pentru a domoli refluxul acid

Metoda cea mai rapidă pentru a calma arsurile la stomac este deja în bucătăria ta/Apelează la acest fruct popular, pentru a domoli refluxul acid

Cinci tipuri de oleaginoase, bogate în omega-3, benefice pentru inimă/ Toate conțin aceste grăsimi sănătoase pentru inimă, dar una iese clar în evidență

Cinci tipuri de oleaginoase, bogate în omega-3, benefice pentru inimă/ Toate conțin aceste grăsimi sănătoase pentru inimă, dar una iese clar în evidență

Alertă sanitară în Catalonia, după un nou focar de gripă aviară. Regiunea se află deja în plină criză cauzată de pesta porcină africană

Alertă sanitară în Catalonia, după un nou focar de gripă aviară. Regiunea se află deja în plină criză cauzată de pesta porcină africană

G4Food vă urează Crăciun fericit!

G4Food vă urează Crăciun fericit!

Atacurile asupra porturilor provoacă o scădere a exporturilor de alimente din Ucraina

Atacurile asupra porturilor provoacă o scădere a exporturilor de alimente din Ucraina

Ministrul Agriculturii, Florin Barbu: Finanțare de 300 milioane euro pentru zootehnie/ Programul urmează să fie lansat în martie 2026

Ministrul Agriculturii, Florin Barbu: Finanțare de 300 milioane euro pentru zootehnie/ Programul urmează să fie lansat în martie 2026

„Ne dați ori nu ne dați, fasole cu cârnați”, este leitmotivul culinar al serii de Ajun de Crăciun/ Cu sau fără cârnați, cu ceapă sau usturoi, fasolea bătută este obligatorie

„Ne dați ori nu ne dați, fasole cu cârnați”, este leitmotivul culinar al serii de Ajun de Crăciun/ Cu sau fără cârnați, cu ceapă sau usturoi, fasolea bătută este obligatorie

Zece tips & tricks pentru o aranjare reușită a masei de Crăciun/ Nici prea simplă, dar nici încărcată de platouri, veselă și decorațiuni

Zece tips & tricks pentru o aranjare reușită a masei de Crăciun/ Nici prea simplă, dar nici încărcată de platouri, veselă și decorațiuni

Cota Rusiei de export la cereale, stabilită la 20 milioane tone metrice în februarie-iunie 2026

Cota Rusiei de export la cereale, stabilită la 20 milioane tone metrice în februarie-iunie 2026

VIDEO | Cel mai vechi târg de Crăciun modern de la noi, Târgul de la Sibiu/ Cu toate că e plin de dulciuri, îți lăsă un gust ușor amar

VIDEO | Cel mai vechi târg de Crăciun modern de la noi, Târgul de la Sibiu/ Cu toate că e plin de dulciuri, îți lăsă un gust ușor amar

End of content

No more pages to load

Top articole

ABC în bucătărie | Cum scoți foarte ușor sâmburii cireșelor și vișinelor pentru a avea fructe întregi în dulceață sau compot

ABC în bucătărie | Cum scoți foarte ușor sâmburii cireșelor și vișinelor pentru a avea fructe întregi în dulceață sau compot

INTERVIU VIDEO | Un român a inventat pralinele din roșii! Ștefan Soare, bucătar Băcănia Veche: „La interior este o namelaka făcută din roșii coapte. Din 6 kg de roșii am obținut doar 2 kg de sos super concentrat. Apoi am combinat cu ciocolată albă Callebaut”

INTERVIU VIDEO | Un român a inventat pralinele din roșii! Ștefan Soare, bucătar Băcănia Veche: „La interior este o namelaka făcută din roșii coapte. Din 6 kg de roșii am obținut doar 2 kg de sos super concentrat. Apoi am combinat cu ciocolată albă Callebaut”

Patru semne discrete că mâncarea din frigider nu mai este bună / Cum îți dai seama că resturile trebuie aruncate

Patru semne discrete că mâncarea din frigider nu mai este bună / Cum îți dai seama că resturile trebuie aruncate

GALERIE FOTO | „Aceste localuri nu sunt doar restaurante. Sunt arhive vii ale orașului” / Călătorie culinară printr-o Americă „pe care credeam că o știm doar din filme”

GALERIE FOTO | „Aceste localuri nu sunt doar restaurante. Sunt arhive vii ale orașului” / Călătorie culinară printr-o Americă „pe care credeam că o știm doar din filme”

VIDEO | Carne de vită premium din Spania. Adrian Doboș (El Chuleton): Alimentația animalului e importantă. Spaniolii cresc vitele pentru carne. E mare diferență față de ce facem noi

VIDEO | Carne de vită premium din Spania. Adrian Doboș (El Chuleton): Alimentația animalului e importantă. Spaniolii cresc vitele pentru carne. E mare diferență față de ce facem noi