Tortul Doboș este un simbol al artei cofetăriei europene, recunoscut și savurat în numeroase cofetării, inclusiv în România. Cu o istorie de peste un secol, acest desert rafinat este deosebit de apreciat în regiunile de vest și în Ardeal. Rețeta originală a fost creată în 1884 de Dobos C. József...
Poate că ai auzit deja despre dieta Golo – un regim care face furori în Statele Unite – și despre beneficiile pe care le poate avea nu numai în gestionarea greutății în exces, ci și pentru reglarea glicemiei la pacienții cu diabet zaharat de tip 2 și obezitate. Totuși, trebuie...
Florin Opriș, directorul de marketing și vânzări al Ramada Plaza Craiova, afirmă că activitatea Ordinului European al Cavalerilor Vinurilor are mai multe direcții, printre care cel de ajutorare al oamenilor, dar nu doar cei din viticultură. Florin Opriș a fost invitatul lui Cezar Ioan în producția G4Food „Vinul – Connaisseur fără ifose”...
Autoritățile franceze își exprimă nemulțumirea față de noile reguli europene care complică activitatea companiilor și le încetinesc creșterea, solicitând amânarea acestora, informează POLITICO. Franța face presiuni pentru amânarea regulamentelor UE care obligă companiile să raporteze amprenta de mediu, riscurile climatice și să verifice respectarea normelor de mediu. Potrivit unui document...
G4Food aduce un nou concept dedicat pasionaților de vinuri: „Vinul săptămânii”. În fiecare ediție, Cezar Ioan, wine-expert, va propune un vin special, perfect pentru a-l savura acasă, fie alături de familie, fie cu prietenii sau chiar într-o seară relaxantă la un film. În prima ediție, Cezar Ioan a avut-o drept...
Nutriționistul Tania Fântână subliniază importanța unei bune condiții fizice înainte de a pleca în vacanța de schi. De asemenea, moderația în alimentație și evitarea exceselor de sărbători joacă un rol crucial pentru a te bucura de energie pe pârtie și a evita recuperarea îndelungată după sărbători. Pentru primele zile de...
Alin Neamțu, fermier din Sacu și președintele Comisiei de Verificare a Produselor 100% originale din cadrul Asociației Crescătorilor de Mangalița, este singurul agricultor din România care a obținut un doctorat având ca temă această rasă de porci. El a declarat pentru G4Food că Mangalița nu este doar o sursă de...
Când cumpărăm unt, ne uităm pe pachet, de regulă, la procentul de grăsime, care e de regulă undeva peste 80% grăsimi. Untul clarificat nu este altceva decât partea de grăsimi separată de restul componentelor sale. În anumite situații, este mult mai indicat a folosi unt clarificat, în loc de unt...
Florin Opriș, directorul de marketing și vânzări al Ramada Plaza Craiova, este de părere că „zona de vin cu zona gastronomică funcționează întotdeauna foarte bine”. Acestea sunt elemente complementare, care aduc un plus de valoare orașului turistic Craiova. Florin Opriș a fost invitatul lui Cezar Ioan în producția G4Food „Vinul...
Locuiește în adâncurile zonelor împădurite din America. Apare pe copacii morți sau în putregaiul trunchiurilor căzute: îi place descompunerea. Cu toate acestea, este o ciupercă de primăvară care rezistă frigului toamnei. Alungită și verticală, își schimbă forma și culoarea pe măsură ce ajunge la maturitate. În cele din urmă, seamănă...
