Carrefour Italia achiziționat de către NewPrinces/ Comisia Europeană a aprobat tranzacția, în temeiul Regulamentului UE/ Carrefour dorește să vândă și afacerea din România

Carrefour Italia achiziționat de către NewPrinces/ Comisia Europeană a aprobat tranzacția, în temeiul Regulamentului UE/ Carrefour dorește să vândă și afacerea din România

Motivul pentru care România nu are restaurante cu stele Michelin / „Fără lobby din partea celor care conduc turismul, nu vom avea o astfel de experiență în România. Trebuie să inovăm și nu doar să copiem”

Motivul pentru care România nu are restaurante cu stele Michelin / „Fără lobby din partea celor care conduc turismul, nu vom avea o astfel de experiență în România. Trebuie să inovăm și nu doar să copiem”

Sticla de Bohemia, porţelanul Limoges sau cuţitele Solingen îşi vor putea înregistra denumirile de produse în cadrul noului sistem al UE de indicaţii geografice pentru produsele artizanale şi industriale, începând cu 1 decembrie 2025

Sticla de Bohemia, porţelanul Limoges sau cuţitele Solingen îşi vor putea înregistra denumirile de produse în cadrul noului sistem al UE de indicaţii geografice pentru produsele artizanale şi industriale, începând cu 1 decembrie 2025

Unirea face supa bună / Pilda ciorbei de bolovan, povestită de chef Emanuel Ciocu: „Supele mi se par definitorii pentru bucătăria românească, pentru că pun la un loc nu doar o multitudine de ingrediente, ci și o multitudine de identități”

Unirea face supa bună / Pilda ciorbei de bolovan, povestită de chef Emanuel Ciocu: „Supele mi se par definitorii pentru bucătăria românească, pentru că pun la un loc nu doar o multitudine de ingrediente, ci și o multitudine de identități”

VIDEO | Connaisseur fără ifose (Ep. 57) | România, lider regional - un (început de) brand de țară viticolă de Ziua națională?

VIDEO | Connaisseur fără ifose (Ep. 57) | România, lider regional – un (început de) brand de țară viticolă de Ziua națională?

VIDEO | Rețetele Juanitei | Fasole cu cârnați, slană și afumătură, ca la mama acasă, pentru ziua tuturor românilor

VIDEO | Rețetele Juanitei | Fasole cu cârnați, slană și afumătură, ca la mama acasă, pentru ziua tuturor românilor

Mediul de afaceri românesc în agricultură | Nucleul principal, alcătuit de cei între 45 și 60 de ani/ Numărul femeilor antreprenor depășește media europeană/ Tinerii întreprinzători sunt subreprezentați

Mediul de afaceri românesc în agricultură | Nucleul principal, alcătuit de cei între 45 și 60 de ani/ Numărul femeilor antreprenor depășește media europeană/ Tinerii întreprinzători sunt subreprezentați

G4Food a întrebat mai mulți cofetari ce desert reprezintă cel mai bine Romania. Răspunsul este departe de a fi unanim. Andreea Andrei, Unique Cake: „Colivă clasică nu se face în altă parte sau nu cu aceeași semnificație”

G4Food a întrebat mai mulți cofetari ce desert reprezintă cel mai bine Romania. Răspunsul este departe de a fi unanim. Andreea Andrei, Unique Cake: „Colivă clasică nu se face în altă parte sau nu cu aceeași semnificație”

Marco Favino, chef italian activ în România, despre atuurile bucătăriei românești și diferențele față de bucătăria italiană. „Cel mai mult iubesc sarmalele, în toate formele lor: cu varză, cu viță, cu carne de porc, de rață sau de post”

Marco Favino, chef italian activ în România, despre atuurile bucătăriei românești și diferențele față de bucătăria italiană. „Cel mai mult iubesc sarmalele, în toate formele lor: cu varză, cu viță, cu carne de porc, de rață sau de post”

Bucătăria românească, între nostalgia lui Celibidache și șprițul nostru cel de toate zilele: „Ceva de care eu m-am despărțit foarte greu este șueta românească. Să stai la un șpriț și la o fleică. Și când încep ăia să glumească. Era ceva...”

Bucătăria românească, între nostalgia lui Celibidache și șprițul nostru cel de toate zilele: „Ceva de care eu m-am despărțit foarte greu este șueta românească. Să stai la un șpriț și la o fleică. Și când încep ăia să glumească. Era ceva…”

Lavinia Betea, istoric, despre ce și cum mâncau românii în perioada comunistă. Cum a influențat acea perioadă psihologia colectivă și mesele de zi cu zi. „Noi, ardelenii, nu mâncam înainte ciorbă”

Lavinia Betea, istoric, despre ce și cum mâncau românii în perioada comunistă. Cum a influențat acea perioadă psihologia colectivă și mesele de zi cu zi. „Noi, ardelenii, nu mâncam înainte ciorbă”

SONDAJ G4FOOD pentru 1 Decembrie | Sarmalele rămân, incontestabil, în centrul gastronomiei naționale / Aproape 30% dintre respondenți consideră acest preparat definitoriu pentru bucătăria românească / Ce loc ocupă micii, papanașii și fasolea cu ciolan

SONDAJ G4FOOD pentru 1 Decembrie | Sarmalele rămân, incontestabil, în centrul gastronomiei naționale / Aproape 30% dintre respondenți consideră acest preparat definitoriu pentru bucătăria românească / Ce loc ocupă micii, papanașii și fasolea cu ciolan

Opt noi cazuri suspecte de pestă porcină africană lângă Barcelona, pe fondul unui risc uriaş pentru exporturile Spaniei

Opt noi cazuri suspecte de pestă porcină africană lângă Barcelona, pe fondul unui risc uriaş pentru exporturile Spaniei

EDITORIAL | 107 ani de la Marea Unire, vreo 10 de la marea dezbinare culinară / Cosmin Dragomir: „Urlăm că ostropelul nu e mâncare românească pentru că tomatele vin din Americi, dar la piață cautăm roșii românești”

EDITORIAL | 107 ani de la Marea Unire, vreo 10 de la marea dezbinare culinară / Cosmin Dragomir: „Urlăm că ostropelul nu e mâncare românească pentru că tomatele vin din Americi, dar la piață cautăm roșii românești”

Fasolea de la A la Z. De la un cadou imperial la mâncarea populară de azi

Fasolea de la A la Z. De la un cadou imperial la mâncarea populară de azi

Aperitive light cu ton pentru masa de 1 Decembrie / Merg perfect și pe masa de Crăciun sau de Revelion

Aperitive light cu ton pentru masa de 1 Decembrie / Merg perfect și pe masa de Crăciun sau de Revelion

Gustul contează. Ce urmează după umami? Oamenii de știință caută al șaselea gust de bază, după cel dulce, acru, amar, sărat, și umami

Gustul contează. Ce urmează după umami? Oamenii de știință caută al șaselea gust de bază, după cel dulce, acru, amar, sărat, și umami

Strategia UE pentru bioeconomie sprijină inovaţia alimentară pe bază de fermentaţie / Măsuri pentru producătorii care folosesc tehnologii de fermentaţie pentru alimente

Strategia UE pentru bioeconomie sprijină inovaţia alimentară pe bază de fermentaţie / Măsuri pentru producătorii care folosesc tehnologii de fermentaţie pentru alimente

Agricultura îşi menţine contribuţia de aproximativ 4-5% la PIB, în 2025, rezultă din „Cartea albă a agriculturii” / În acest sector lucrează 18-20% din populaţia activă, față de doar 4% media UE

Agricultura îşi menţine contribuţia de aproximativ 4-5% la PIB, în 2025, rezultă din „Cartea albă a agriculturii” / În acest sector lucrează 18-20% din populaţia activă, față de doar 4% media UE

Este burta de porc sănătoasă? Iată ce valori nutritive are și de ce nu este recomandat să o mănânci decât ocazional

Este burta de porc sănătoasă? Iată ce valori nutritive are și de ce nu este recomandat să o mănânci decât ocazional

End of content

No more pages to load

Top articole

Deserturile copilăriei: Ce dulciuri au rămas în memoria românilor după zeci de ani / De la mămăligă cu dulceață la griș în lapte sau ciurigăi maramureșeni

Deserturile copilăriei: Ce dulciuri au rămas în memoria românilor după zeci de ani / De la mămăligă cu dulceață la griș în lapte sau ciurigăi maramureșeni

Ce gust are copilăria? De la „mâncarea de cartofi a mamei” la „căpșuni cu smântână cu mămăligă” / G4Food a întrebat patru chefi cunoscuți din România ce mâncăruri le-au rămas în suflet: „Aproape tot ce gătesc are sursa în copilărie”

Ce gust are copilăria? De la „mâncarea de cartofi a mamei” la „căpșuni cu smântână cu mămăligă” / G4Food a întrebat patru chefi cunoscuți din România ce mâncăruri le-au rămas în suflet: „Aproape tot ce gătesc are sursa în copilărie”

Greșelile bine intenționate prin care stricăm relația copiilor cu mâncarea / Tania Fântână (nutriționst): „Una dintre cele mai frecvente greșeli este folosirea dulciurilor ca recompensă”

Greșelile bine intenționate prin care stricăm relația copiilor cu mâncarea / Tania Fântână (nutriționst): „Una dintre cele mai frecvente greșeli este folosirea dulciurilor ca recompensă”

1 Iunie la iarbă verde/ Ce gustări și băuturi luăm cu noi la un picnic cu copiii/ Mâncarea trebuie să fie proaspătă, ambalată etanș și fără ingrediente care se pot degrada la căldură

1 Iunie la iarbă verde/ Ce gustări și băuturi luăm cu noi la un picnic cu copiii/ Mâncarea trebuie să fie proaspătă, ambalată etanș și fără ingrediente care se pot degrada la căldură

7 rețete cu căpșuni care nu sunt deserturi: de la salată cu brânză de capră la sos pentru friptura de rață / De ce merg aceste fructe în preparatele sărate

7 rețete cu căpșuni care nu sunt deserturi: de la salată cu brânză de capră la sos pentru friptura de rață / De ce merg aceste fructe în preparatele sărate