Pesta porcină decimează industria cărnii de porc din Ucraina / Datele sunt alarmante și anunță o scădere cu 50% a efectivelor de porci / Virusul supraviețuiește și în carnea congelată
Pesta porcină a decimat efectivele de porci din Ucraina, iar situația continuă să se agraveze. Până acum, de la începutul anului, Ucraina a avut 67 de focare de PPA (pestă porcină africană), cu 46% mai multe decât anul trecut. În aceste condiții, procesatorii de carne ucraineni sunt convinși că industria...
Cozonacul Dubai, o nouă delicatesă de Crăciun. Conține fistic și kataif și se vinde cu 100 de lei kilogramul
Ciocolata Dubai continuă să facă senzație în România, iar acum, celebra delicatesă a ajuns și în rândul rețetelor tradiționale de sărbători. După ce a fost introdusă în meniurile cofetăriilor și chiar în cartea de rețete a Jamilei, ciocolata Dubai inspirată din deserturile orientale a ajuns să influențeze și preparatele tradiționale...
Cum să faci lapte de migdale acasă/Rețeta e mai simplă decât ai fi crezut și te poți bucura de lapte fără lactoză, mai ieftin și fără aditivi
Laptele de migdale cumpărat din magazin este convenabil, dar cel preparat acasă este relativ ușor de făcut și mai puțin costisitor. În plus, să vă faceți propriul lapte de migdale acasă vă permite să controlați îndulcitorii și alți aditivi. În afară de curmale, care sunt în mod inerent dulci, această...
Departamentul pentru Agricultură al SUA, obligat de instanța federală să reglementeze mai strict culturile modificate genetic / „Este o victorie crucială în numele fermierilor, al planetei și al integrității științifice”
O instanță federală din California a anulat o regulă din 2020 care permitea plantelor modificate genetic să evite revizuirea înainte de comercializare. Decizia obligă Departamentul pentru Agricultură al SUA (USDA) să reglementeze mai strict aceste tehnologii, subliniind necesitatea protecției mediului și a transparenței în procesul de aprobare, informează Agriculture Dive....
Ceva dulce. Muffins cu dovleac și ciocolată, un desert simplu de iarnă. Merge de luat și la birou
Atât timp cât dovlecii rezistă, de regulă până spre primăvară, este mereu o idee bună să îi folosim cât mai mult, atât în preparate dulci, cât și sărate. Iar incluzând miez de dovleac în deserturi putem reduce cantitatea de zahăr folosit, ceea ce face din pornire orice rețetă dulce cu...
6 fructe uscate pe care diabeticii nu ar trebui să le mănânce, pentru a preveni creșterea glicemiei/ Curmalele, chipsurile de banane și fructele confiate trebuie evitate, în timp ce migdalele, nucile și fisticul sunt permise
Consumul de fructe uscate de către pacienții diabetici poate fi complicat, deoarece, în timp ce unele sunt sănătoase, altele, potrivit healthshots.com, nu sunt la fel de potrivite. Ce este diabetul? Diabetul este o boală cronică ce apare atunci când pancreasul nu produce suficientă insulină, ceea ce duce la creșterea nivelului...
Craiova, capitală gastronomică est-europeană pentru un an: mâncăruri din 11 țări în 11 restaurante (VIDEO)
Craiova devine pentru un an capitală gastronomică est-europeană. Mâncăruri specifice din 11 țări est-europene vor fi preparate și prezentate într-o rețea de 11 restaurante locale. Acestea vor oferi preparate culinare și băuturi specifice din câte o țară din cadrul proiectului: Azerbaidjan, Bulgaria, Croația, Georgia, Grecia, Macedonia de Nord, Polonia, Republica...
ANSVSA intensifică acţiunile de control în perioada sărbătorilor de iarnă. Controalele au în vedere prevenirea apariţiei toxiinfecţiilor alimentare şi al răspândirii virusului Pestei Porcine Africane
Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA) intensifică acţiunile de control, până pe 24 decembrie 2024, prin intermediul structurilor de la nivel naţional şi judeţean, pentru a asigura cetăţenilor un comerţ cu produse alimentare sigure, informează instituţia într-un comunicat de presă citat de Agerpres. Controalele au în vedere...
