Interviuri

VIDEO | Cum se obține titlul de regiune gastronomică/ Cine ia decizia de a nominaliza o candidatură sau alta/ Ce condiții trebuie îndeplinite și care este calendarul de activități în anul în care zona geografică devine regiune gastronomică

VIDEO | Cum se obține titlul de regiune gastronomică/ Cine ia decizia de a nominaliza o candidatură sau alta/ Ce condiții trebuie îndeplinite și care este calendarul de activități în anul în care zona geografică devine regiune gastronomică

VIDEO. A început Festivalul Căpșunilor! Cultivatori din toată România s-au adunat în Parcul Izvor din București / Producător din Vrancea: „Sunt căpșuni pentru toți bucureștenii”

VIDEO. A început Festivalul Căpșunilor! Cultivatori din toată România s-au adunat în Parcul Izvor din București / Producător din Vrancea: „Sunt căpșuni pentru toți bucureștenii”

VIDEO | Cum se taie corect vița-de-vie / Sfaturile Sofiei, o expertă fără diplomă, dar cu har, din inima Prahovei: „La noi cel mai bun soi este căpșunica”

VIDEO | Cum se taie corect vița-de-vie / Sfaturile Sofiei, o expertă fără diplomă, dar cu har, din inima Prahovei: „La noi cel mai bun soi este căpșunica”

FOTO | Tanti Paraschiva, ceasornicarul care a schimbat rotițele cu aluatul frământat de mână. Plăcinta cu telemea, smântână și mujdei, printre preferatele clienților: „Mi-au trecut pragul turiști din Australia până în India, din China până în America”

FOTO | Tanti Paraschiva, ceasornicarul care a schimbat rotițele cu aluatul frământat de mână. Plăcinta cu telemea, smântână și mujdei, printre preferatele clienților: „Mi-au trecut pragul turiști din Australia până în India, din China până în America”

Debut oficial pentru Wendy’s în România/ Unul dintre cele mai cunoscute branduri mondiale de fast-food a deschis primul său restaurant la Mega Mall București

Debut oficial pentru Wendy’s în România/ Unul dintre cele mai cunoscute branduri mondiale de fast-food a deschis primul său restaurant la Mega Mall București

„Oamenii vor să stea cât mai puțin în bucătărie, să cheltuiască cât mai puțin pe ingrediente, să folosească cât mai puțin cuptorul”/ Cum reinventează Leoo Dumitru, creatorul de conținut cu aproape 1 milion de urmăritori pe TikTok, rețetele tradiționale de Paște

„Oamenii vor să stea cât mai puțin în bucătărie, să cheltuiască cât mai puțin pe ingrediente, să folosească cât mai puțin cuptorul”/ Cum reinventează Leoo Dumitru, creatorul de conținut cu aproape 1 milion de urmăritori pe TikTok, rețetele tradiționale de Paște

VIDEO | Soție de preot în Catalonia, Ioana Toader păstrează tradițiile de Paște de acasă, din Bistrița Năsăud: „Fierbem ouăle cu frunze de ceapă și le punem o frunzuliță de pătrunjel sau o floricică. Astfel, sunt vopsite natural”

VIDEO | Soție de preot în Catalonia, Ioana Toader păstrează tradițiile de Paște de acasă, din Bistrița Năsăud: „Fierbem ouăle cu frunze de ceapă și le punem o frunzuliță de pătrunjel sau o floricică. Astfel, sunt vopsite natural”

INTERVIU | „Dacă broccoli ar fi ciocolată” – Tania Fântână, despre cartea care ne învață cum să mâncăm și cu mintea, și cu inima: „Vreau ca oamenii să știe că pot să mănânce ce le place și totuși să atingă greutatea dorită”

INTERVIU | „Dacă broccoli ar fi ciocolată” – Tania Fântână, despre cartea care ne învață cum să mâncăm și cu mintea, și cu inima: „Vreau ca oamenii să știe că pot să mănânce ce le place și totuși să atingă greutatea dorită”

Marius Dumitrașcu, fermier în Vaslui, a revenit după 18 ani acasă, unde își dezvoltă o afacere în agricultură: „În România încă este loc să te dezvolți și chiar foarte repede” / A meritat reîntoarcerea? „O spun cu litere mari: „D” și „A”!”

Marius Dumitrașcu, fermier în Vaslui, a revenit după 18 ani acasă, unde își dezvoltă o afacere în agricultură: „În România încă este loc să te dezvolți și chiar foarte repede” / A meritat reîntoarcerea? „O spun cu litere mari: „D” și „A”!”

VIDEO | Sunt student, ce mănânc? Alexandru trăiește în Spania de 8 ani și studiază în Barcelona/ Stă la două ore de universitate, așa că micul dejun îl ia în tren, iar prânzul la pachet sau la cantină/ „Mănânc și paella și sarmale, ca să fiu cinstit mai mult îmi place mâncarea românească”

VIDEO | Sunt student, ce mănânc? Alexandru trăiește în Spania de 8 ani și studiază în Barcelona/ Stă la două ore de universitate, așa că micul dejun îl ia în tren, iar prânzul la pachet sau la cantină/ „Mănânc și paella și sarmale, ca să fiu cinstit mai mult îmi place mâncarea românească”

VIDEO | Oana Epure, cofetar: La copii, facem preponderent torturi cu „Patrula Cățelușilor”, „Eroi în pijamale” și „Elsa”. De foarte puține ori, îmi cere un părinte să pun o chitară, un pian sau o balerină

VIDEO | Oana Epure, cofetar: La copii, facem preponderent torturi cu „Patrula Cățelușilor”, „Eroi în pijamale” și „Elsa”. De foarte puține ori, îmi cere un părinte să pun o chitară, un pian sau o balerină

VIDEO | Chef fără secrete/ Pachi Larrea, chef cofetar din Ecuador, stabilit în Spania, creatorul Celei mai bune tarte de ciocolată din lume în 2024: „Mi se pare important să călătorești, să inovezi, să înveți de la alții. Eu am reușit să fac toate aceste lucruri și le consider cel mai important aspect al muncii mele”

VIDEO | Chef fără secrete/ Pachi Larrea, chef cofetar din Ecuador, stabilit în Spania, creatorul Celei mai bune tarte de ciocolată din lume în 2024: „Mi se pare important să călătorești, să inovezi, să înveți de la alții. Eu am reușit să fac toate aceste lucruri și le consider cel mai important aspect al muncii mele”

VIDEO | Oana Epure, cofetar: „Majoritatea părinților nu vor să ofere copiilor ciocolată, dar copiii visează doar prăjituri cu Oreo” / Cum reușește să împace și dorințele micuților, și grijile părinților

VIDEO | Oana Epure, cofetar: „Majoritatea părinților nu vor să ofere copiilor ciocolată, dar copiii visează doar prăjituri cu Oreo” / Cum reușește să împace și dorințele micuților, și grijile părinților

VIDEO | Oana Epure, cofetar: „Torturile mele nu sunt doar frumoase, ci și ușor de mâncat. Dacă atunci când mănânci un baton din comerț, iei două guri și simți că te-a leșinat, la noi mai ceri o felie”

VIDEO | Oana Epure, cofetar: „Torturile mele nu sunt doar frumoase, ci și ușor de mâncat. Dacă atunci când mănânci un baton din comerț, iei două guri și simți că te-a leșinat, la noi mai ceri o felie”

INTERVIU VIDEO | Tendințe în 2025 în materie de torturi de nuntă / Manager cofetărie: „Se cer foarte mult produse răcoritoare, care să meargă cu o cupă de șampanie” / „La candy bar, se caută culori pastel”

INTERVIU VIDEO | Tendințe în 2025 în materie de torturi de nuntă / Manager cofetărie: „Se cer foarte mult produse răcoritoare, care să meargă cu o cupă de șampanie” / „La candy bar, se caută culori pastel”

Fermier cu valoare adăugată | Drumul de la scenă la fermă. Cum s-a apucat tenorul Vlad Miriță să crească porci Mangalița și alte animale: „E un paradox: noi le creștem ca să le sacrificăm, dar în același timp ne place să le creștem bine, să fie fericite”

Fermier cu valoare adăugată | Drumul de la scenă la fermă. Cum s-a apucat tenorul Vlad Miriță să crească porci Mangalița și alte animale: „E un paradox: noi le creștem ca să le sacrificăm, dar în același timp ne place să le creștem bine, să fie fericite”

VIDEO | Oana Epure, cofetar: „Cea mai mare spaimă a mea? Să uit să fac un tort. Mă gândesc cu groază că vine ziua copilului și nu am ce să-i dau”

VIDEO | Oana Epure, cofetar: „Cea mai mare spaimă a mea? Să uit să fac un tort. Mă gândesc cu groază că vine ziua copilului și nu am ce să-i dau”

Irina Georgescu, scriitoare și ambasador al preparatelor românești: „Ar fi extraordinar să transformăm sudul României într-un brand de țară, la fel cum este Transilvania”

Irina Georgescu, scriitoare și ambasador al preparatelor românești: „Ar fi extraordinar să transformăm sudul României într-un brand de țară, la fel cum este Transilvania”

VIDEO | De la economist la cofetar / Oana Epure: „Am început singură, din pasiune. Am spălat și vasele, am făcut și aprovizionare, am făcut și modelaj”

VIDEO | De la economist la cofetar / Oana Epure: „Am început singură, din pasiune. Am spălat și vasele, am făcut și aprovizionare, am făcut și modelaj”

VIDEO | Mărfurile care se vând în magazinele românești din dispora sunt aduse direct din România/ Cum arată unul dintre cele mai mari depozite de acest fel din Spania

VIDEO | Mărfurile care se vând în magazinele românești din dispora sunt aduse direct din România/ Cum arată unul dintre cele mai mari depozite de acest fel din Spania