HoReCa

VIDEO | Cum sunt privite meseriile din ospitalitate în România / Radu Tănase (HORA): „Părinții transmit copiilor că este o rușine să devii ospătar” / Radu Dumitrescu (CEO Stadio): „Poți ajunge de la picol la proprietar de restaurant”

VIDEO | Cum sunt privite meseriile din ospitalitate în România / Radu Tănase (HORA): „Părinții transmit copiilor că este o rușine să devii ospătar” / Radu Dumitrescu (CEO Stadio): „Poți ajunge de la picol la proprietar de restaurant”

Se poate ține o cafenea doar din vânzarea de cafea? Doi antreprenori au început din pasiune și astăzi văd doar problemele

Se poate ține o cafenea doar din vânzarea de cafea? Doi antreprenori au început din pasiune și astăzi văd doar problemele

Barometrul Ospitalității: Afacerile din HoReCa au crescut cu 12% în 2025, dar profitabilitatea a ajuns la cel mai scăzut nivel de după pandemie

Barometrul Ospitalității: Afacerile din HoReCa au crescut cu 12% în 2025, dar profitabilitatea a ajuns la cel mai scăzut nivel de după pandemie

VIDEO | Radu Dumitrescu, Stadio Hospitality Concepts: „Am muncit mai mult și am câștigat mai puțin” / Traficul din restaurante a scăzut, deși afacerile au crescut. Care sunt motivele

VIDEO | Radu Dumitrescu, Stadio Hospitality Concepts: „Am muncit mai mult și am câștigat mai puțin” / Traficul din restaurante a scăzut, deși afacerile au crescut. Care sunt motivele

VIDEO | Connaisseur fără ifose (Ep. 88): Meniul de vinuri. Cât de important?

VIDEO | Connaisseur fără ifose (Ep. 88): Meniul de vinuri. Cât de important?

Românii plătesc mai mult pentru înghețata artizanală și caută tot mai des variante „fără zahăr”. Mango și fisticul, cele mai căutate arome / Gelatier: „Aleg să cumpere mai puțin, însă preferă produse premium” / Nutriționist: „Răsfățul și alimentația echilibrată pot coexista”

Românii plătesc mai mult pentru înghețata artizanală și caută tot mai des variante „fără zahăr”. Mango și fisticul, cele mai căutate arome / Gelatier: „Aleg să cumpere mai puțin, însă preferă produse premium” / Nutriționist: „Răsfățul și alimentația echilibrată pot coexista”

Șeful HORA recomandă investițiile în HoReCa, dar avertizează: „Înțelege foarte bine industria înainte să începi”

Șeful HORA recomandă investițiile în HoReCa, dar avertizează: „Înțelege foarte bine industria înainte să începi”

VIDEO | Sebastian Puznava, OMD Mamaia-Constanța: „Litoralul românesc nu este mai scump dacă comparăm servicii similare. Dacă vom compara trei stele din România cu cinci stele din altă parte, automat vom avea o problemă”

VIDEO | Sebastian Puznava, OMD Mamaia-Constanța: „Litoralul românesc nu este mai scump dacă comparăm servicii similare. Dacă vom compara trei stele din România cu cinci stele din altă parte, automat vom avea o problemă”

VIDEO | Locuiesc în Barcelona și am venit în București să testez cel mai nou restaurant japonez / Ce am mâncat și cât am plătit

VIDEO | Locuiesc în Barcelona și am venit în București să testez cel mai nou restaurant japonez / Ce am mâncat și cât am plătit

Restaurantele de cartier câștigă tot mai mulți clienți. Organizație: Generația Z schimbă complet felul în care funcționează industria ospitalității

Restaurantele de cartier câștigă tot mai mulți clienți. Organizație: Generația Z schimbă complet felul în care funcționează industria ospitalității

România, Republica Moldova și Bulgaria lansează „Treasures of the East”, un proiect comun pentru promovarea vinurilor și gastronomiei din regiune

România, Republica Moldova și Bulgaria lansează „Treasures of the East”, un proiect comun pentru promovarea vinurilor și gastronomiei din regiune

INTERVIU VIDEO | Radu Tănase, director executiv HORA: Litoralul românesc este „un diamant neșlefuit” / Soluția: „Mai bine mergem la două târguri internaționale și impresionăm, decât la 20 fără rezultate”

INTERVIU VIDEO | Radu Tănase, director executiv HORA: Litoralul românesc este „un diamant neșlefuit” / Soluția: „Mai bine mergem la două târguri internaționale și impresionăm, decât la 20 fără rezultate”

Constanța și Cluj conduc investițiile din HoReCa. Aproape 900 de proiecte de restaurante și cafenele sunt în dezvoltare

Constanța și Cluj conduc investițiile din HoReCa. Aproape 900 de proiecte de restaurante și cafenele sunt în dezvoltare

INTERVIU VIDEO | Anita Huzum, director de comunicare HORA: Fără politici fiscale adaptate, turismul sezonier riscă un declin fără precedent / Nu cerem favoruri, ci reguli adaptate industriei

INTERVIU VIDEO | Anita Huzum, director de comunicare HORA: Fără politici fiscale adaptate, turismul sezonier riscă un declin fără precedent / Nu cerem favoruri, ci reguli adaptate industriei

VIDEO | Când vom putea trăi pe Lună și când vor ajunge oamenii pe Marte / Adrian Șonka, astronom: „Noi, oamenii normali, nu avem vreo șansă în următorii 50-60 de ani”

VIDEO | Când vom putea trăi pe Lună și când vor ajunge oamenii pe Marte / Adrian Șonka, astronom: „Noi, oamenii normali, nu avem vreo șansă în următorii 50-60 de ani”

VIDEO | Ce îi lipsește litoralului românesc pentru a atrage mai mulți turiști. Concluziile Caravanei HORA de la Constanța: „Deschiderea autorităților este mare la nivel declarativ” /„Nu mai este suficient să oferi doar un pachet de cazare și masă. Publicul caută experiențe”

VIDEO | Ce îi lipsește litoralului românesc pentru a atrage mai mulți turiști. Concluziile Caravanei HORA de la Constanța: „Deschiderea autorităților este mare la nivel declarativ” /„Nu mai este suficient să oferi doar un pachet de cazare și masă. Publicul caută experiențe”

VIDEO | Sandvișul „de contrabandă” care a ajuns în spațiu. De ce o simplă firimitură poate deveni periculoasă pentru astronauți / Adrian Șonka: „Peste cinci minute te plimbi și îți intră în ochi”

VIDEO | Sandvișul „de contrabandă” care a ajuns în spațiu. De ce o simplă firimitură poate deveni periculoasă pentru astronauți / Adrian Șonka: „Peste cinci minute te plimbi și îți intră în ochi”

Studiu HORA: Peste jumătate dintre restaurante au avut scăderi ale afacerilor în 2026. Cererile de insolvență au crescut cu 50%

Studiu HORA: Peste jumătate dintre restaurante au avut scăderi ale afacerilor în 2026. Cererile de insolvență au crescut cu 50%

INTERVIU | A renunțat la jurnalism pentru cofetărie, iar după ani de muncă și-a închis laboratorul / Cristina Mehedințeanu, pastry trainer: „Stăteai în picioare, la 50 de grade, fără să mănânci, fără pauză”

INTERVIU | A renunțat la jurnalism pentru cofetărie, iar după ani de muncă și-a închis laboratorul / Cristina Mehedințeanu, pastry trainer: „Stăteai în picioare, la 50 de grade, fără să mănânci, fără pauză”

Un oraș din Grecia domină clasamentul celor mai bune baruri din Europa. Atena ocupă primele două locuri în topul continental

Un oraș din Grecia domină clasamentul celor mai bune baruri din Europa. Atena ocupă primele două locuri în topul continental