cosmin dragomir

VIDEO | Un „tracker” pentru alcool ar putea arăta cât bei în realitate / Irinel Nicoară: „Oamenii au impresia că totul este moderat”

VIDEO | Un „tracker” pentru alcool ar putea arăta cât bei în realitate / Irinel Nicoară: „Oamenii au impresia că totul este moderat”

VIDEO | Salata de restaurant nu este automat „dietetică” / Dressingul care o poate transforma într-un preparat hipercaloric

VIDEO | Salata de restaurant nu este automat „dietetică” / Dressingul care o poate transforma într-un preparat hipercaloric

VIDEO | O ciorbă de văcuță are aproape 30 de ingrediente / Ce a descoperit un restaurant după ce și-a analizat rețeta

VIDEO | O ciorbă de văcuță are aproape 30 de ingrediente / Ce a descoperit un restaurant după ce și-a analizat rețeta

VIDEO | „Mănânc foarte puțin și tot nu slăbesc” / Uleiul turnat „din ochi” și câteva felii de pâine pot schimba calculul zilnic al caloriilor

VIDEO | „Mănânc foarte puțin și tot nu slăbesc” / Uleiul turnat „din ochi” și câteva felii de pâine pot schimba calculul zilnic al caloriilor

VIDEO | Restaurantele trebuie să urmărească și risipa alimentară / O aplicație folosește rețetele pentru donații, retururi și raportări

VIDEO | Restaurantele trebuie să urmărească și risipa alimentară / O aplicație folosește rețetele pentru donații, retururi și raportări

VIDEO | Ai mâncat un burger la restaurant? Un jurnal nutrițional îl poate adăuga direct în calculul caloriilor zilnice

VIDEO | Ai mâncat un burger la restaurant? Un jurnal nutrițional îl poate adăuga direct în calculul caloriilor zilnice

VIDEO | Peste 3.000 de restaurante din România folosesc o platformă pentru valorile nutriționale / Compania se extinde și în străinătate

VIDEO | Peste 3.000 de restaurante din România folosesc o platformă pentru valorile nutriționale / Compania se extinde și în străinătate

VIDEO | Crispy, cartofi prăjiți și preparate făcute să fie mâncate rapid / Irinel Nicoară: „Majoritatea meniurilor pentru copii din restaurante sunt nesănătoase” 

VIDEO | Crispy, cartofi prăjiți și preparate făcute să fie mâncate rapid / Irinel Nicoară: „Majoritatea meniurilor pentru copii din restaurante sunt nesănătoase” 

VIDEO | Educația nutrițională începe acasă / Irinel Nicoară: „E greu să ai tu o dietă proastă și copilul să aibă o dietă bună”

VIDEO | Educația nutrițională începe acasă / Irinel Nicoară: „E greu să ai tu o dietă proastă și copilul să aibă o dietă bună”

VIDEO | Meniul restaurantului ar trebui să arate ca eticheta unui produs din supermarket / Irinel Nicoară: „Clientul trebuie să știe ce mănâncă”

VIDEO | Meniul restaurantului ar trebui să arate ca eticheta unui produs din supermarket / Irinel Nicoară: „Clientul trebuie să știe ce mănâncă”

Cel mai mare storceag din România, pregătit la Ferma Dacilor / Dobrogea și Muntenia se întâlnesc la un brunch cu preparate tradiționale și producători locali

Cel mai mare storceag din România, pregătit la Ferma Dacilor / Dobrogea și Muntenia se întâlnesc la un brunch cu preparate tradiționale și producători locali

FOTO | Peste 100 de exponate din viitorul Muzeu al Sarmalelor, prezentate în premieră la București, în weekend

FOTO | Peste 100 de exponate din viitorul Muzeu al Sarmalelor, prezentate în premieră la București, în weekend

VIDEO | Chef Alex Dumitru, despre relația cu proprietarii restaurantelor: "Trebuie să existe un dialog" / Cine sunt oamenii care i-au susținut parcursul

VIDEO | Chef Alex Dumitru, despre relația cu proprietarii restaurantelor: „Trebuie să existe un dialog” / Cine sunt oamenii care i-au susținut parcursul

VIDEO | Chef Alex Dumitru: „România este pe alocuri o destinație gastronomică” /  Ce îi lipsește pentru a atrage turiști prin mâncare

VIDEO | Chef Alex Dumitru: „România este pe alocuri o destinație gastronomică” /  Ce îi lipsește pentru a atrage turiști prin mâncare

VIDEO | Chef Alex Dumitru, pornind de la experiența de părinte: „Eu sunt pentru gătirea în școală, acolo” / Un serviciu de catering trebuie evaluat în funcție de furnizor

VIDEO | Chef Alex Dumitru, pornind de la experiența de părinte: „Eu sunt pentru gătirea în școală, acolo” / Un serviciu de catering trebuie evaluat în funcție de furnizor

„Nu este o țuică japoneză”. Dragoș Marinescu, expert în sake, explică de ce băutura din orez seamănă mai mult cu vinul

„Nu este o țuică japoneză”. Dragoș Marinescu, expert în sake, explică de ce băutura din orez seamănă mai mult cu vinul

VIDEO | De ce făina artizanală oltenească nu ajunge încă peste hotare / Adrian Alexandru Ignat: „Transportul reprezintă aproape 30% din valoarea produselor, uneori chiar mai mult”

VIDEO | De ce făina artizanală oltenească nu ajunge încă peste hotare / Adrian Alexandru Ignat: „Transportul reprezintă aproape 30% din valoarea produselor, uneori chiar mai mult”

VIDEO | Produsele tradiționale românești ajung în vest / Aurel Simion: „98% dintre vânzările externe se adresează diasporei. Cererea crește de sărbători”

VIDEO | Produsele tradiționale românești ajung în vest / Aurel Simion: „98% dintre vânzările externe se adresează diasporei. Cererea crește de sărbători”

VIDEO | De ce alimentele artizanale costă mai mult / Adrian Alexandru Ignat: „Această alegere înseamnă o productivitate mai mică și un cost mai ridicat pe kilogram”

VIDEO | De ce alimentele artizanale costă mai mult / Adrian Alexandru Ignat: „Această alegere înseamnă o productivitate mai mică și un cost mai ridicat pe kilogram”

VIDEO | „DISPUTANDUM, un podcast despre gusturi cu Cosmin Dragomir” (Episodul 9) | Cârnații din Topor și făina cu măcinare lentă/ „Clienții noștri caută produse naturale și sunt dispuși să plătească pentru calitate”

VIDEO | „DISPUTANDUM, un podcast despre gusturi cu Cosmin Dragomir” (Episodul 9) | Cârnații din Topor și făina cu măcinare lentă/ „Clienții noștri caută produse naturale și sunt dispuși să plătească pentru calitate”