cosmin dragomir

VIDEO | De la urzici și leurdă, la măcriș și ștevie / Chef Mihai Toader spune că românii redescoperă gustul primăverii, iar flora spontană revine în farfurii: „E un trend bun și sănătos”

VIDEO | De la urzici și leurdă, la măcriș și ștevie / Chef Mihai Toader spune că românii redescoperă gustul primăverii, iar flora spontană revine în farfurii: „E un trend bun și sănătos”

VIDEO | De la sate și microregiuni la farfuria din restaurant / Chef Mihai Toader transformă poveștile locale în „bucătărie neo-românească”: „Nu e doar gătit, e cercetare de teren și memorie culinară”

VIDEO | De la sate și microregiuni la farfuria din restaurant / Chef Mihai Toader transformă poveștile locale în „bucătărie neo-românească”: „Nu e doar gătit, e cercetare de teren și memorie culinară”

VIDEO | Chef Mihai Toader, despre criză și supraviețuire în HoReCa: „Oricând e momentul bun să faci ce îți place” / A deschis restaurantul în plină pandemie și rezistă în criză

VIDEO | Chef Mihai Toader, despre criză și supraviețuire în HoReCa: „Oricând e momentul bun să faci ce îți place” / A deschis restaurantul în plină pandemie și rezistă în criză

„Sărut-mâna pentru masă! Carte de(spre) bucate”, de Adriana Sohodoleanu și Cosmin Dragomir, lansată pe 3 noiembrie la București

„Sărut-mâna pentru masă! Carte de(spre) bucate”, de Adriana Sohodoleanu și Cosmin Dragomir, lansată pe 3 noiembrie la București

Apare una dintre cele mai importante cărți despre gastronomia românească/ Adriana Sohodoleanu și Cosmin Dragomir lansează „Sărut-mâna pentru masă! Carte de(spre) bucate,” aproape 1000 de pagini despre gastronomia regională și etnică

Apare una dintre cele mai importante cărți despre gastronomia românească/ Adriana Sohodoleanu și Cosmin Dragomir lansează „Sărut-mâna pentru masă! Carte de(spre) bucate,” aproape 1000 de pagini despre gastronomia regională și etnică

INTERVIU | Cosmin Dragomir, „colecționarul de sarmale”: „Gustul e format în copilărie și încercările ulterioare sunt tentative de a replica acele sarmale de la părinți și bunici. De multe ori nu ne ies așa pentru că acelea pe care ni le amintim au gust de nostalgie. Erau vremuri când nu aveam griji, aveau alții pentru noi”

INTERVIU | Cosmin Dragomir, „colecționarul de sarmale”: „Gustul e format în copilărie și încercările ulterioare sunt tentative de a replica acele sarmale de la părinți și bunici. De multe ori nu ne ies așa pentru că acelea pe care ni le amintim au gust de nostalgie. Erau vremuri când nu aveam griji, aveau alții pentru noi”

VIDEO Colecționarul de sarmale. Cum ar arăta un muzeu unic în lume?

VIDEO Colecționarul de sarmale. Cum ar arăta un muzeu unic în lume?

COMUNICAT: Un jurnalist vrea să înființeze în România un muzeu al sarmalelor

COMUNICAT: Un jurnalist vrea să înființeze în România un muzeu al sarmalelor

Degustare inedită de sarmale românești și central europene la un wine bar din București / Participă cel mai cunoscut „sarmalog” român

Degustare inedită de sarmale românești și central europene la un wine bar din București / Participă cel mai cunoscut „sarmalog” român

Balkan Dad, sârbul cu maiou și scobitoare, celebru pe rețelele de socializare, vine în România ca să ne promoveze gastronomia și are nevoie de ajutor / Autorul și jurnalistul Cosmin Dragomir se oferă voluntar

Balkan Dad, sârbul cu maiou și scobitoare, celebru pe rețelele de socializare, vine în România ca să ne promoveze gastronomia și are nevoie de ajutor / Autorul și jurnalistul Cosmin Dragomir se oferă voluntar

Cum să faci sarmale murate. Rețetă și sfaturi de la un producător de legume bio și autorul Cosmin Dragomir

Cum să faci sarmale murate. Rețetă și sfaturi de la un producător de legume bio și autorul Cosmin Dragomir