Agribusiness
Agribusiness
Agricultura în schimbare
Ladies&Business
Fermier cu valoare adăugată
Bio
Retail
HoReCa
HoReCa
Fine dining
Connoisseur fără ifose
Chef fără secrete
Candy Bar
Agricultura, la viitor
Rețete cu gust
Fântâna de sănătate
Showcase
Snack Mindfully
Viața cu gust mediteraneean
Sărbători conștiente
Magia Crăciunului
Povești cu Caimac
De la Sarmale la Tapas
Vibe Urban
Tehnologie în bucătărie
Festivalul grătarelor
Anti-risipă
Călătorii Culinare
Rețete
Rețete
Rețetele Juanitei
ABC în bucătărie
Nutriție
FoodLife
FoodTech
Bucătărie Curată
Interviuri
Meniul săptămânii
Pizza&Pasta
Stop risipă
Evenimente
Agricultura, la viitor
Educație în nutriție
Agribusiness
Agribusiness
Agricultura în schimbare
Ladies&Business
Fermier cu valoare adăugată
Bio
Retail
HoReCa
HoReCa
Fine dining
Connoisseur fără ifose
Chef fără secrete
Candy Bar
Agricultura, la viitor
Rețete cu gust
Fântâna de sănătate
Showcase
Snack Mindfully
Viața cu gust mediteraneean
Sărbători conștiente
Magia Crăciunului
Povești cu Caimac
De la Sarmale la Tapas
Vibe Urban
Tehnologie în bucătărie
Festivalul grătarelor
Anti-risipă
Politică de confidențialitate
Despre noi
Modifică preferințe cookies
22 nov.
Mihaela Găneț
Omletă la cuptor cu feta și broccoli, pentru un mic dejun leneș de sfârșit de săptămână
21 nov.
Angela Sabău
Protecția brânzeturilor europene premium tensionează negocierile comerciale internaționale / Etichetele cu denumiri geografice, motivul disputelor internaționale
21 nov.
Redacția
La Târgul de Crăciun de la Sibiu poți să îți prăjești singur cârnații pe o plită încălzită cu lemne
21 nov.
Daniela Arnăutu
Vrei să rămâi lucid până la adânci bătrâneți?/ Atunci mănâncă ouă, carne, peste, spanac, avocado și alte câteva alimente ce conțin o vitamină ce reduce riscul de demență cu 49%
21 nov.
Daniela Arnăutu
Oamenii de știință au descoperit un risc surprinzător pentru sănătate al dietei bogate în proteine / Dacă ai peste 55 de ani, excesul de proteine poate duce la infarct, AVC sau chiar deces
21 nov.
Daniela Arnăutu
Consumul acestui aliment poate crește riscul de cancer pancreatic/Nu face abuz de carne roșie și gătește-o după regulile nutriționiștilor, dacă vrei să te menții sănătos
21 nov.
Laura Soare
Gordon Ramsay se transformă în personajul perfect de luat peste picior în propriul său serial, Hell’s Kitchen. Grupul său au avut anul trecut pierderi de peste 15 milioane de lire sterline, iar datoriile se ridică la 55 milioane
21 nov.
Mihaela Găneț
Pizza&Pasta
Pastele de vineri seara. Spaghetti alla disperata – o rețetă care combină într-un sos ingrediente de mai multe feluri, pe care le avem de regulă prin frigider sau cămară. Rapide, savuroase și de post
21 nov.
Ioana Costescu
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Cum i-au învățat românii din Castellon pe spanioli să facă grătar „la disc”/ Alin Petrică (ziarist român, Benicàssim): „Au luat și ei de la noi (sfaturi gastronomice), nu doar noi de la ei”
Secțiune susținută de
21 nov.
Ana Roman
China revine pe piața achizițiilor de soia americană. Achizițiile masive ridică prețurile și declanșează vânzări în rândul fermierilor / Importurile Chinei dau tonul în piață
21 nov.
Mihaela Găneț
Cine sunt producătorii români care au câștigat medalii la World Cheese Awards 2025. Andreea Popa, primul jurat român prezent la această competiție
21 nov.
Aura Alexa Ioan
Ministrul Diana Buzoianu a inaugurat primul aparat de colectare a ambalajelor de carton, lansat în București / Spre emoțiile companiilor prezente, ministrul a eșuat la prima încercare / „Trebuie să nu băgați mâna așa mult”, i s-a suflat din public
21 nov.
Ana Roman
Suspiciuni de fraudă cu subvenții agricole în Bulgaria / EPPO investighează un posibil grup organizat cu implicarea unor oficiali
21 nov.
Redacția
Cum poate deveni gătitul o a doua natură. Chef Bogdan Cozma: „În primii 10-15 ani din viață universul meu gastronomic a fost format din mama și bunica mea, care mi-au insuflat gustul autentic al legumelor culese din grădină”
21 nov.
Ana Roman
Articole / Reportaje
Trump renunță la taxele impuse produselor agricole braziliene / Decizia include carnea de vită și cafeaua
21 nov.
Ana Roman
Welcome Week 2025, la USAMV Cluj-Napoca / O săptămână intensă, dedicată educației și securității alimentare, precum și gastronomiei sustenabile
21 nov.
Angela Sabău
Tonul și țelina coaptă, un preparat ideal pentru sezonul rece / Contrastul lor dă profunzime și caracter / Chef: tonul este ușor de nuanțat și excelent ca suport pentru legume de iarnă
Secțiune susținută de
21 nov.
Ana Roman
Autoritățile sanitare veterinare avertizează / Reguli stricte pentru sacrificarea porcilor și consumul de carne înainte de sărbători
21 nov.
Ingrid Georgescu
Gastroweekend | 21–23 noiembrie: Trei zile cu târguri, arome tradiționale și turtă dulce / Locul din București care organizează un brunch festiv cu muzică jazz
21 nov.
Tania Fântână
Deserturi sănătoase, preparate la cuptor sau fără coacere pe care le poți face acasă, recomandate de nutriționistul Tania Fântână
21 nov.
Andreea Neacșu Drăghici
VIDEO | CANDY BAR | Ingredientele care fac diferența în cofetărie/ Ioana Romanescu (Cupcake Philosophy): „N-aș menționa ciocolata și toate celelalte pentru că aici este vorba de calitate și tehnică”
21 nov.
Redacția
Articole / Reportaje
Buzău: Vânzări de păstrăv într-o zi cât într-o săptămână la prima dezlegare la peşte a postului Crăciunului
21 nov.
Redacția
Ministrul Finanţelor: Este o discuţie legată de HoReCa. E o decizie pe care va trebui să o luăm în perioada imediat următoare/ Eu înclin să avem acelaşi tratament pentru HoReCa cum avem şi pentru TVA-ul standard, adică să rămânem cu cota de 11% pentru 2026
21 nov.
Daniela Arnăutu
Prebiotice versus Probiotice: Care sunt mai importante pentru sănătatea intestinului? / Răspunsul specialiștilor / Motivul pentru care e bine să mănânci ovăz, usturoi, ceapă, praz, sparanghel și cereale cu tărâțe
21 nov.
Grigoriev Alexandru
ANALIZĂ LA RAFT | Cât costă 1 kilogram de carne de porc, înainte de sărbători / Contrar zvonurilor, acest produs nu lipsește din magazine și se comercializează la prețuri „normale”. În marile rețele sunt și promoții
21 nov.
Mihaela Găneț
Chec cu aromă de cafea, o variantă de mic dejun care ne introduce în atmosfera de weekend. Merge și ca desert, servit cu o cremă interesantă, de vanilie sau de mascarpone
20 nov.
Ioana Radu
Ce se întâmplă dacă bem chefir în fiecare zi/ Cardiolog: „Și-a câștigat faima de cel mai sănătos tip de iaurt, nu este doar o modă”/ Când NU ar trebui consumat
20 nov.
Redacția
Poliţia italiană a confiscat zeci de tone de pastă de tomate etichetată în mod fals drept ‘Made in Italy’
20 nov.
Laura Soare
FoodTech
Ciuperci superproteice cu gust și consistență de carne, obtinute de o echipă de cercetători din China prin eliminarea a două gene și conținut redus de energie și nutrienți
20 nov.
Aura Alexa Ioan
IL TACCHINO, primul concept local de restaurante Premium Fast Casual, investește 3 milioane de euro/ Încă 8 locații noi vor fi deschise în București / Rețetele sunt dezvoltate de Executive Chef Marius Alexa
20 nov.
Redacția
Ucraina nu îşi va limita exporturile de grâu în sezonul 2025/2026
20 nov.
Daniela Arnăutu
Alege cu grijă murăturile. Nu toate sunt benefice pentru sănătatea intestinului / De ce este important modul de preparare
20 nov.
Ingrid Georgescu
Brașovenii au semnalat prezența unor mirosuri neplăcute în mai multe cartiere. Autoritățile explică de unde vine „aerul greu” din ultimele zile: „Este perioada de fertilizare agricolă. Aceste activități sunt încurajate în UE pentru a nu mai avea solul afectat de substanțe chimice”
20 nov.
Ștefan Both
„Banat, Regiune Gastronomică Europeană 2028”, promovată la IBTM World (Barcelona), unul dintre cele mai importante târguri internaționale dedicate turismului de afaceri
20 nov.
G4Media.ro
Alimentele ultra-procesate ar putea contribui la creșterea incidenței cancerului colorectal în rândul tinerilor, avertizează oamenii de știință
20 nov.
Mihaela Găneț
Viața cu gust mediteraneean
Mâncare de cartofi în stil mediteranean, cu măsline. Aromele verii într-un preparat cald pentru zilele reci. Fie mâncare de post, fie garnitură pe lângă carne sau pește
Secțiune susținută de
20 nov.
Ioana Costescu
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Rețetele românilor din Spania interferează cu cele locale: paella devine mai mult pilaf, iar spaniolii spun că e foarte bună/ Alin Petrică (jurnalist, Benicàssim): „Dacă avem o bucățică de cârnat de Pleșcoi în frigider, mai mult usturoi și un pic de bulion de roșii, punem în tigaia cu orez”
Secțiune susținută de
20 nov.
Ana Roman
Interdicție pentru denumirea „burgeri vegetali” / Produsele pe bază de plante și-ar putea pierde denumirile tradiționale în Marea Britanie
20 nov.
Andreea Neacșu Drăghici
VIDEO | Interesul tinerilor pentru job-uri în sectorul alimentar pare să fie în creștere / „Chiar și tinerii care studiază inginerie au posibilitatea să înceapă o carieră în industria alimentară”
20 nov.
Ana Roman
Nestlé, criticată de ONG pentru conținutul de zahăr din alimentele pentru bebeluși vândute în Africa / ONG-urile cer standarde uniforme la nivel global
20 nov.
Redacția
Eurostat: Fermele din Uniunea Europeană au produs 161,8 milioane tone de lapte crud în 2024, cu 900.000 de tone mai mult decât în 2023
20 nov.
Ingrid Georgescu
Cine sunt cei șapte chefi care vor juriza Selecția Națională Bocuse d’Or România 2025
20 nov.
Cezar Ioan
Vinul săptămânii
VIDEO | Vinul săptămânii | De ce soiul Merlot rămâne un reper pentru iubitorii de vin / Cezar Ioan (wine expert): „Merge foarte bine cu gastronomia”
20 nov.
Ana Roman
Producătorii de ton din Thailanda presează Bruxellesul pentru eliminarea taxelor vamale / UE analizează impactul asupra pieței europene
20 nov.
Ioana Costescu
Rețetele Juanitei | Supă de fasole cu roșii, preparat de post simplu și gustos/ Putem folosi fasole gata gătită, din conservă sau să fierbem fasolea pe îndelete
20 nov.
Aura Alexa Ioan
Cum s-a sărbătorit la București recunoașterea Erzurum drept ”Oraș gastronomic UNESCO”/ Celebrul Cağ Kebabı este considerat ”părintele” doner-ului turcesc/ Ensar Duman: ” Românii ne iubesc. Dar și noi, pe ei!”
20 nov.
Ioana Radu
Cum evităm gustările „aparent sănătoase”/ Greșeli frecvente atunci când alegem produsele de pe raft
Campanie susținută de
20 nov.
Aura Alexa Ioan
VIDEO | Agricultura în schimbare | Inginerul constructor care s-a lăsat de meserie și a fondat ferma „Sol și Suflet”/ Ionuț Bădică: „Nu aș putea să creez o nebunie cu chimicale! Nu mi-ar cânta inima”
20 nov.
Tania Fântână
5 smoothie-uri pentru un boost de vitamine și minerale / Tania Fântână (nutriționist): Shake-urile ne ajută să ne hidratăm
20 nov.
Laura Soare
Agribusiness
Italienii cer autorităților de la Bruxelles să blocheze importurile de conserve din Egipt și să amplifice controalele la graniță, în condițiile în care exporturile statului african cresc vertiginos
End of content
No more pages to load
Top articole
Castravetele și dovlecelul, recomandate în diabet / Dr. Sorina Ispas, medic specialist diabetolog, explică beneficiile acestor legume, dar și de ce ele nu sunt suficiente într-o dietă echilibrată
Borșul, băutura care ajută digestia. Beneficii, contraindicații și cum îl alegem corect / Tania Fântână (nutriționist): Este mai mult decât un ingredient pentru ciorbe / Este unul dintre cele mai puțin calorice lichide din alimentație
Tofu ras, un ingredient super util pentru post/ Trucul pentru a nu mai fi un ingredient are nu-ți spune nimic
Zaharuri rare, îndulcitori hipocalorici cu beneficii ascunse/ Ce efecte ar putea avea asupra apetitului și metabolismului
O gustare sănătoasă ar trebui să includă o combinație de fibre, proteine și grăsimi sănătoase, conform cardiologilor / Nucile, legumele crude si fructele, o variantă săntoasă de alimentație
Pagina următoare »
×
Caută