Doi cartofi, carne de miel crudă și alte bizarerii pe post de cadouri pentru oficiali/ Cum a ajuns o cămilă oferită președintelui Franței să fie gătită în Timbuktu

Doi cartofi, carne de miel crudă și alte bizarerii pe post de cadouri pentru oficiali/ Cum a ajuns o cămilă oferită președintelui Franței să fie gătită în Timbuktu

O scenă biblică ascunsă, descoperită în timpul restaurării unui tablou de patru secole la Muzeul Brukenthal / Restauratorii au descoperit „Cina din Emaus” sub un strat de vopsea neagră

O scenă biblică ascunsă, descoperită în timpul restaurării unui tablou de patru secole la Muzeul Brukenthal / Restauratorii au descoperit „Cina din Emaus” sub un strat de vopsea neagră

Cum a devenit o varză de jad una dintre cele mai iubite comori ale Taiwanului / Este transportată într-un container special, însoțit de poliție 

Cum a devenit o varză de jad una dintre cele mai iubite comori ale Taiwanului / Este transportată într-un container special, însoțit de poliție 

Comisia Europeană, acuzată că ignoră cererile fermierilor și avertismentele Parlamentului European / Reforma bugetară a Comisiei ar putea adânci inegalitățile din agricultură

Comisia Europeană, acuzată că ignoră cererile fermierilor și avertismentele Parlamentului European / Reforma bugetară a Comisiei ar putea adânci inegalitățile din agricultură

Dieta potrivită pentru mamele care se confruntă cu întrebarea: De ce alăptarea mă face atât de flămândă?/Iată ce ar trebui să mănânci, pentru a fi sănătoasă și echilibrată, iar laptele tău să fie nutritiv pentru bebeluș

Dieta potrivită pentru mamele care se confruntă cu întrebarea: De ce alăptarea mă face atât de flămândă?/Iată ce ar trebui să mănânci, pentru a fi sănătoasă și echilibrată, iar laptele tău să fie nutritiv pentru bebeluș

Cum poți reduce colesterolul în doar o lună, fără medicamente / Sfatul cardiologului. „Termenul «superaliment» este adesea exagerat, dar uleiul de măsline extravirgin chiar este o vedetă”

Cum poți reduce colesterolul în doar o lună, fără medicamente / Sfatul cardiologului. „Termenul «superaliment» este adesea exagerat, dar uleiul de măsline extravirgin chiar este o vedetă”

În 9 din 10 tări producția agricolă este în scădere din cauza problemelor climatice, potrivit ONU. „Schimbările climatice nu sunt doar o provocare pentru mediu, ci și o criză gravă de dezvoltare”

În 9 din 10 tări producția agricolă este în scădere din cauza problemelor climatice, potrivit ONU. „Schimbările climatice nu sunt doar o provocare pentru mediu, ci și o criză gravă de dezvoltare”

Cercetătorii au dezvoltat un nou soi de cartof, rezistent la boala „mana târzie” / Cartoful numit CIP-Asiryq este rezistent la boli și necesită mai puține pulverizări cu pesticide / Dr. Stefan Schmitz: „Mana târzie aduce pierderi de miliarde de dolari în fiecare an”

Cercetătorii au dezvoltat un nou soi de cartof, rezistent la boala „mana târzie” / Cartoful numit CIP-Asiryq este rezistent la boli și necesită mai puține pulverizări cu pesticide / Dr. Stefan Schmitz: „Mana târzie aduce pierderi de miliarde de dolari în fiecare an”

Fermă de porci din Brăila, amendată cu 50.000 de lei, pentru depăşirea capacităţii autorizate

Fermă de porci din Brăila, amendată cu 50.000 de lei, pentru depăşirea capacităţii autorizate

Caserolă de varză în stil lasagna, folosind frunzele întregi, și un sos rapid din cârnați printre ele. Cu varză murată poate fi o alternativă la sarmale

Caserolă de varză în stil lasagna, folosind frunzele întregi, și un sos rapid din cârnați printre ele. Cu varză murată poate fi o alternativă la sarmale

APIA: Peste jumătate de milion de fermieri, autorizaţi în avans la plată în Campania aferentă anului de cerere 2025

APIA: Peste jumătate de milion de fermieri, autorizaţi în avans la plată în Campania aferentă anului de cerere 2025

VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Într-o țară unde unde se produc cele mai căutate vinuri din lume, vinul românesc a avut mare succes/ Alina Moga: Nu ne așteptam să vindem atât de bine vinul nostru spaniolilor

VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Într-o țară unde unde se produc cele mai căutate vinuri din lume, vinul românesc a avut mare succes/ Alina Moga: Nu ne așteptam să vindem atât de bine vinul nostru spaniolilor

IL TACCHINO schimbă regulile în HoReCa: fast-casual premium, noua experiență culinară lansată în România

IL TACCHINO schimbă regulile în HoReCa: fast-casual premium, noua experiență culinară lansată în România

Într-un top mondial al caloriilor disponibile zilnic pe cap de locuitor, România ocupă locul 8, peste media globală, comparabil cu țări occidentale mult mai dezvoltate. Dar cantitatea de alimente care ajung efectiv în consum depinde de nivelul risipei alimentare

Într-un top mondial al caloriilor disponibile zilnic pe cap de locuitor, România ocupă locul 8, peste media globală, comparabil cu țări occidentale mult mai dezvoltate. Dar cantitatea de alimente care ajung efectiv în consum depinde de nivelul risipei alimentare

România, între țările cu cel mai sever declin al vânzărilor de alimente, în septembrie, conform Eurostat

România, între țările cu cel mai sever declin al vânzărilor de alimente, în septembrie, conform Eurostat

VIDEO | Connaisseur fără ifose (Ep. 55) | Riesling german de top în teste internaționale: o zi nu chiar obișnuită la biroul unui importator de vinuri

VIDEO | Connaisseur fără ifose (Ep. 55) | Riesling german de top în teste internaționale: o zi nu chiar obișnuită la biroul unui importator de vinuri

Clasamentul țărilor care consumă cel mai mult vin: Pe ce loc se află România

Clasamentul țărilor care consumă cel mai mult vin: Pe ce loc se află România

Cei mai talentați chefi din România, premiați la cea de-a XIV-a ediție a competiției Arena Bucătarilor

Cei mai talentați chefi din România, premiați la cea de-a XIV-a ediție a competiției Arena Bucătarilor

Brutaria Miez s-a redeschis in București, în Piața Amzei / „De astăzi, avem și cafea de specialitate”

Brutaria Miez s-a redeschis in București, în Piața Amzei / „De astăzi, avem și cafea de specialitate”

Cartofi dulci copți cu ton și sos de iaurt - simplu, gustos și cu ingrediente hrănitoare/ Un preparat mediteraneean cu nutrienți de calitate

Cartofi dulci copți cu ton și sos de iaurt – simplu, gustos și cu ingrediente hrănitoare/ Un preparat mediteraneean cu nutrienți de calitate

Turcii luptă cu inflația mergând să cumpere de mâncare în Grecia, la fel cum ungurii vin în România

Turcii luptă cu inflația mergând să cumpere de mâncare în Grecia, la fel cum ungurii vin în România

Viitorul baghetei franceze este incert: „Una dintre amenințări este faptul că tinerii își pierd obiceiul de a cumpăra o baghetă în fiecare zi”

Viitorul baghetei franceze este incert: „Una dintre amenințări este faptul că tinerii își pierd obiceiul de a cumpăra o baghetă în fiecare zi”

Lumea condimentelor văzută de la FoodService & Hospitality Expo 2025. Producătorii români exportă masiv, dar procură materia primă din import

Lumea condimentelor văzută de la FoodService & Hospitality Expo 2025. Producătorii români exportă masiv, dar procură materia primă din import

Comisia Europeană urmează să propună statelor membre o alocare sumplimentară pentru dezvoltarea rurală, în afara bugetului PAC 2028-2033, după ce grupurile politice din PE au respins actuala propunere de buget comunitar multianual

Comisia Europeană urmează să propună statelor membre o alocare sumplimentară pentru dezvoltarea rurală, în afara bugetului PAC 2028-2033, după ce grupurile politice din PE au respins actuala propunere de buget comunitar multianual

Sistemele de delivery de produse locale direct la consumatori câștigă tot mai mult teren. Povestea Al Passo Food, o companie din Roma creată de doi frați în perioada pandemiei. „Există zeci de soiuri de spanac, de vinete sau de roșii, și în spatele fiecăruia se află o poveste, o comunitate, un teritoriu”

Sistemele de delivery de produse locale direct la consumatori câștigă tot mai mult teren. Povestea Al Passo Food, o companie din Roma creată de doi frați în perioada pandemiei. „Există zeci de soiuri de spanac, de vinete sau de roșii, și în spatele fiecăruia se află o poveste, o comunitate, un teritoriu”

Compania Carmolimp de la Brașov lansează noua linie de produse congelate. Șase feluri de ciorbe și 15 de felul doi, pentru HoReCa dar și pentru consumatorii casnici

Compania Carmolimp de la Brașov lansează noua linie de produse congelate. Șase feluri de ciorbe și 15 de felul doi, pentru HoReCa dar și pentru consumatorii casnici

Top 3 cei mai siguri îndulcitori, recomandați de nutriționist / Tania Fântână: Atenție! Unele produse din comerț conțin „stevia” doar în proporție mică și sunt completate cu îndulcitori mai ieftini

Top 3 cei mai siguri îndulcitori, recomandați de nutriționist / Tania Fântână: Atenție! Unele produse din comerț conțin „stevia” doar în proporție mică și sunt completate cu îndulcitori mai ieftini

Roșii crescute direct din flori obținute în laborator din celule - fără tulpină, fără frunze, fără pământ, fără lumină, rezultatul unui proiect de cercetare în Olanda

Roșii crescute direct din flori obținute în laborator din celule – fără tulpină, fără frunze, fără pământ, fără lumină, rezultatul unui proiect de cercetare în Olanda

Orez cu lapte de cocos și mango, o idee de mic dejun vegetarian, fără lactoză și fără gluten, care merge și cu pere, banane, portocale, mandarine

Orez cu lapte de cocos și mango, o idee de mic dejun vegetarian, fără lactoză și fără gluten, care merge și cu pere, banane, portocale, mandarine

Ceaiul matcha, între modă și efecte secundare neașteptate / Noua băutură-vedetă, ar putea avea efecte ciudate, precum căderea părului / Specialiștii explică și cum e posibil

Ceaiul matcha, între modă și efecte secundare neașteptate / Noua băutură-vedetă, ar putea avea efecte ciudate, precum căderea părului / Specialiștii explică și cum e posibil

Microplasticele din alimente ar putea perturba microbiomul intestinal uman, arată un nou studiu / Cele mai mari schimbări apar în Bacillota, un grup esențial de bacterii digestive, deficiențe asociate cu depresia și boala colorectală

Microplasticele din alimente ar putea perturba microbiomul intestinal uman, arată un nou studiu / Cele mai mari schimbări apar în Bacillota, un grup esențial de bacterii digestive, deficiențe asociate cu depresia și boala colorectală

VIDEO / A X-a ediție a Săptămânii Bucătăriei Italiene în lume, celebrată săptămâna viitoare în România, a debutat la târgul FoodService&Hospitality Expo 2025. „Fiecare produs prezentat la târg îmbină tradiția și inovația italiană, armonizând rețetele tradiționale cu cele mai recente evoluții calitative”

VIDEO / A X-a ediție a Săptămânii Bucătăriei Italiene în lume, celebrată săptămâna viitoare în România, a debutat la târgul FoodService&Hospitality Expo 2025. „Fiecare produs prezentat la târg îmbină tradiția și inovația italiană, armonizând rețetele tradiționale cu cele mai recente evoluții calitative”

ABC în bucătărie. Care este secretul pastelor la cuptor? Tot ce e nevoie să știi ca să nu mai ai nevoie de rețetă

ABC în bucătărie. Care este secretul pastelor la cuptor? Tot ce e nevoie să știi ca să nu mai ai nevoie de rețetă

Botănoiu (Asociația Fermierilor din România): Avem printre cele mai mari efective de oi din UE, dar românii preferă carnea de porc şi de pasăre

Botănoiu (Asociația Fermierilor din România): Avem printre cele mai mari efective de oi din UE, dar românii preferă carnea de porc şi de pasăre

Un număr limitat de pachete de Knorr şi Delikat retrase din supermarketuri de compania care le produce / Suspiciuni de contaminare cu fragmente de metal și cauciuc/ În text, loturile vizate

Un număr limitat de pachete de Knorr şi Delikat retrase din supermarketuri de compania care le produce / Suspiciuni de contaminare cu fragmente de metal și cauciuc/ În text, loturile vizate

Piept de pui în stil mediteranean, cea mai simplă, rapidă și gustoasă rețetă a italienilor. O cină aromată și apetisantă, gata cât ai zice „pui”

Piept de pui în stil mediteranean, cea mai simplă, rapidă și gustoasă rețetă a italienilor. O cină aromată și apetisantă, gata cât ai zice „pui”

VIDEO | Sarmale și Tapas | Chiar dacă au și spaniolii albondigas, chiftelele românești sunt altfel/ Delia Burcea (profesor în L’Alfàz del Pi): „Am făcut o masă la școală și i-am chemat pe copii să guste, au mai cerut o porție”

VIDEO | Sarmale și Tapas | Chiar dacă au și spaniolii albondigas, chiftelele românești sunt altfel/ Delia Burcea (profesor în L’Alfàz del Pi): „Am făcut o masă la școală și i-am chemat pe copii să guste, au mai cerut o porție”

Expertă în performanță umană și longevitate, dezvăluie dieta sa zilnică pentru o viață lungă și sănătoasă / E important consumul de alimente întregi, bogate în fitonutrienți, dar contează și ordinea în care sunt consumate

Expertă în performanță umană și longevitate, dezvăluie dieta sa zilnică pentru o viață lungă și sănătoasă / E important consumul de alimente întregi, bogate în fitonutrienți, dar contează și ordinea în care sunt consumate

VIDEO | Paste cu ton: Se prepară ușor, are un conținut bogat de proteine și grăsimi bune și e gata în mai puțin de 30 de minute

VIDEO | Paste cu ton: Se prepară ușor, are un conținut bogat de proteine și grăsimi bune și e gata în mai puțin de 30 de minute

FOTO | Festivalul „Ceaunul de Aur”, între hram, inaugurarea centrului cultural și sărbătoare populară la Sânmartinu Sârbesc

FOTO | Festivalul „Ceaunul de Aur”, între hram, inaugurarea centrului cultural și sărbătoare populară la Sânmartinu Sârbesc

Cea mai sănătoasă și naturală metodă pentru a înlocui zahărul și îndulcitorii/ Specialiștii în nutriție recomandă îndulcirea cu fructe proaspete și uscate, ieftine și la îndemâna oricui

Cea mai sănătoasă și naturală metodă pentru a înlocui zahărul și îndulcitorii/ Specialiștii în nutriție recomandă îndulcirea cu fructe proaspete și uscate, ieftine și la îndemâna oricui

INTERVIU Cum a devenit masa românească sursă de inspirație pentru un joc de roast / Diana Duca, creatoarea „Te-am pârlit”: „Obiceiul românilor de a servi glumele cele mai îndrăznețe la masă e aproape un sport național”

INTERVIU Cum a devenit masa românească sursă de inspirație pentru un joc de roast / Diana Duca, creatoarea „Te-am pârlit”: „Obiceiul românilor de a servi glumele cele mai îndrăznețe la masă e aproape un sport național”

Superalimentele ideale în dietele de slăbire / Tania Fântână (nutriționist): „Nu îngrașă dacă sunt incluse în mese echilibrate, pentru că oferă energie lentă și fibre care reduc pofta de dulce”

Superalimentele ideale în dietele de slăbire / Tania Fântână (nutriționist): „Nu îngrașă dacă sunt incluse în mese echilibrate, pentru că oferă energie lentă și fibre care reduc pofta de dulce”

Cum au adaptat italienii începând cu anii '60 arbuștii de kiwi, originari din China. Italia este al doilea mare producător mondial, după Noua Zeelandă

Cum au adaptat italienii începând cu anii ’60 arbuștii de kiwi, originari din China. Italia este al doilea mare producător mondial, după Noua Zeelandă

De experimentat duminica. Focaccia semidulce cu piure de dovleac în aluat. O idee pentru micul dejun, brunch sau gustare între mese. Foto pas cu pas

De experimentat duminica. Focaccia semidulce cu piure de dovleac în aluat. O idee pentru micul dejun, brunch sau gustare între mese. Foto pas cu pas

Uleiul de măsline și mitul legat de sănătatea inimii / Studiile recente contrazic mitul mediteranean și vorbesc despre riscuri ascunse

Uleiul de măsline și mitul legat de sănătatea inimii / Studiile recente contrazic mitul mediteranean și vorbesc despre riscuri ascunse

Cum face față industria HoReCa noilor condiții: creșterea TVA, costurile mărite la energie și veniturile tot mai reduse ale populației / ”Avem noroc că sunt firme care mai fac diferite evenimente”

Cum face față industria HoReCa noilor condiții: creșterea TVA, costurile mărite la energie și veniturile tot mai reduse ale populației / ”Avem noroc că sunt firme care mai fac diferite evenimente”

Black Friday 2025 | Comenzi de aproape 1 miliard de lei la E-Mag, cu 10% peste anul trecut/ Peste 700.000 de clienţi au comandat 3,5 milioane de produse

Black Friday 2025 | Comenzi de aproape 1 miliard de lei la E-Mag, cu 10% peste anul trecut/ Peste 700.000 de clienţi au comandat 3,5 milioane de produse

FoodService & Hospitality Expo 2025 a început sâmbătă/ Demonstrații de cooking, degustări și mulți profesioniști din HoReCa prezenți la Hala Laminorul

FoodService & Hospitality Expo 2025 a început sâmbătă/ Demonstrații de cooking, degustări și mulți profesioniști din HoReCa prezenți la Hala Laminorul

Patru tipuri de preparate pe care nu ar trebui să le gătești în vase de fontă / Acidul din unele alimente poate reacționa cu metalul dacă este gătit mai mult de 15 minute

Patru tipuri de preparate pe care nu ar trebui să le gătești în vase de fontă / Acidul din unele alimente poate reacționa cu metalul dacă este gătit mai mult de 15 minute

End of content

No more pages to load

Top articole

Detoxul de primăvară: ce înseamnă, de fapt, și cum ne ajutăm ficatul să-și facă treaba / Tania Fântână (nutriționist): Mesele regulate și echilibrate sunt de mare ajutor

Detoxul de primăvară: ce înseamnă, de fapt, și cum ne ajutăm ficatul să-și facă treaba / Tania Fântână (nutriționist): Mesele regulate și echilibrate sunt de mare ajutor

Alimentul de la micul dejun care reduce riscul de cancer colorectal

Alimentul de la micul dejun care reduce riscul de cancer colorectal

Sandwich-ul Monte Cristo, una dintre acele rețete tradiționale care plac tuturor

Sandwich-ul Monte Cristo, una dintre acele rețete tradiționale care plac tuturor

ABC în bucătărie | Cum prepari în propria bucătărie oțet de mere/ Poți folosi doar cotoarele de mere

ABC în bucătărie | Cum prepari în propria bucătărie oțet de mere/ Poți folosi doar cotoarele de mere

Clătitele din biscuiți sărați surprind prin textură și gust / Rețeta transformă un ingredient banal într-un desert rapid și neașteptat

Clătitele din biscuiți sărați surprind prin textură și gust / Rețeta transformă un ingredient banal într-un desert rapid și neașteptat