Roxana Raluca Bârzu, nutriționist clinician, despre rolul pe care îl joacă dieta în recuperarea după operațiile estetice: “Fructele, legumele și proteinele de calitate, spre deosebire de alimentele ultraprocesate, au efect antiinflamator și ajută organismul să se refacă mai bine”
Când ai decis să faci o operație estetică, evident că abilitățile și expertiza medicului chirurg sunt cele mai importante pentru obținerea rezultatului optim, dar alegerile tale privind stilul de viață și dieta joacă și ele un rol foarte important. Rezultatele finale ale unei intervenții chirurgicale estetice pot fi influențate semnificativ...
Analiză: Toamnă tensionată în negocierile pentru Politica Agricolă Comună/ Bruxelles pregătește limitarea subvențiilor la fermele mari/ Peste 90% dintre fermierii UE au primit sub pragul de 20.000 EUR, în 2023
Comisia Europeană se află în pragul unei controverse majore privind viitorul plăților agricole. Executivul de la Bruxelles intenționează să limiteze suma maximă pe care un fermier o poate primi ca subvenție, ceea ce ar putea afecta în special marile exploatații agricole, în timp ce majoritatea fermierilor europeni ar resimți doar...
Comanzi, mănânci și fugi înainte să plătești, un fenomen în creștere în Italia. Dar și nota de plată poate fi umflată cu motivații cel puțin discutabile. Se întâmplă în lunga vară fierbinte 2025. Cine aruncă primul piatra?
Un fel de război silențios se desfășoară în aceste zile fierbinți între proprietarii de restaurante și clienți în Italia. Proprietarii sunt acuzați că încarcă în mod nejustificat nota de plată. De partea cealaltă, unii mănâncă și se fac nevăzuți înainte să plătească. Într-un interviu pentru Corriere della Sera, un cunoscut...
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Paella Valenciana, simbolul gastronomic al Comunității Valenciene a devenit preparatul emblematic al Spaniei/ Adevăruri și false mituri despre paella
Pentru spaniolii din Comunitatea Valenciană (zonă din estul Spaniei, incluzând regiunile dintre litoral și munte, Valencia, Alicante, Castellon), termenul de paella valenciană reprezintă un pleonasm. Paella este valenciană, pentru că aici s-a născut, de aici a plecat în restul Spaniei și în lume, iar paella autentică este rețeta valencienilor, întotdeauna...
Un restaurant din Anglia lansează primul meniu de apă din Marea Britanie / Este o experiență culinară inovatoare pentru clienții care nu consumă alcool
Un restaurant franțuzesc din nordul Angliei a decis să își surprindă clienții cu o ofertă inedită. La Popote, local listat în Ghidul Michelin și situat în comitatul Cheshire, introduce primul meniu de apă din Marea Britanie, o premieră care răspunde tendinței globale de a consuma mai puțin alcool, arată CNN....
Istoria gusturilor la români (Ep.6) | Marile cărți autohtone de bucate/ Cum arăta meniul de zi cu zi
Am vorbit în episoadele precedente despre bucatele pe care le găteau înaintașii noștri, precum și despre modul și momentele când acestea au pătruns pe teritoriul țării noastre. De asemenea, am povestit și despre cât mâncau ei. În acest episod vă propunem să discutăm despre cum își preparau ei bucatele și...
De ce este bine să mănânci salată în fiecare zi/ Tania Fântână (nutriționist): „Dacă vrei să îți fie ușor să o pregătești, păstrează în caserole de sticlă, închise ermetic, ingredientele principale, spălate, tocate, gata de a fi amestecate rapid, într-un bol”
Nu știu cum vedeți voi alimentele, dacă aveți alimente la care nu puteți renunța zilnic sau după ce criterii ajung ele în farfuriile voastre. Ce vă pot spune sigur este că, dacă vreți să mâncați fără să aveți grijă la mărimea porției, sau dacă vreți ca farfuriile voastre să fie...
Ouă Bloody Mary picante cu crutoane crocante / O rețetă de mic dejun savuros, pe care trebuie să o încerci
Bogate în proteine de înaltă calitate, vitamine și minerale esențiale, ouăle sunt considerate un superaliment. Pe lângă valoarea lor nutritivă, ouăle oferă o versatilitate culinară uimitoare, transformând orice masă într-o experiență savuroasă. Următoarea rețetă propusă de BBCGoodfood combină texturi și arome puternice, de la ouăle gătite într-un sos de roșii...
Probabil păstrezi maioneza prea mult timp?/ Iată câteva criterii după care, potrivit unei nutriționiste, poți verifica dacă maioneza ta mai este bună pentru consum
Când vine vorba de aprovizionarea cămării și frigiderului pentru toate rețetele tale preferate de vară, un borcan de maioneză va fi, cel mai probabil, pe listă. Acest condiment gros și cremos, obținut prin emulsificarea gălbenușurilor de ou, a uleiului și a unui acid precum oțetul sau sucul de lămâie, este...
Giganții industriei alimentare vor fi prezenți la WorldFood Istanbul, expoziția internațională de produse și tehnologii alimentare/ Evenimentul are loc în perioada 2-5 septembrie 2025/Standurile sunt deja vândute!
Organizată de ICA Events, Expoziția Internațională de Produse și Tehnologii Alimentare – WorldFood Istanbul se pregătește să adune pentru a 33-a oară giganții industriei alimentare la Centrul de Târguri și Congrese Tüyap, în perioada 2-5 septembrie 2025. Evenimentul promite să conecteze peste 900 de cumpărători din 100 de țări cu...
