Centrele private de cercetare ale fermierilor români, apreciate de Ambasada Franței la București / Proiectele prezentate vizează îmbunătățirea practicilor agricole și creșterea productivității

18 octombrie Grigoriev Alexandru 0 comentarii

În ultimii ani, Forumul Asociației Agricultorilor și Procesatorilor Profesioniști (FAPPR) și-a înființat propriile centre de cercetare agricolă. Finanțate de fermieri, acestea sunt dedicate unor cercetări aplicate în domeniile de interes ale membrilor organizației. Ele funcționează și ca centre de pregătire profesională avansată. La sfârșitul acestei săptămâni, cele două unități de...

Legătura dintre dieta ketogenică și prevenirea problemelor emoționale / Cercetător: „Aportul caloric redus ar putea fi asociat cu beneficiile ulterioare pentru sănătatea mintală”

18 octombrie Daniela Arnăutu 0 comentarii

ABC în bucătărie | Ce faci dacă ai pus prea multă sare? Trucuri simple care salvează mâncarea

18 octombrie Ingrid Georgescu 0 comentarii

Trece-o pe „to do list” din această toamnă: Pleurotus cu capere, lămâie și mărar, o rețetă ușoară, perfectă ca garnitură sau fel principal

18 octombrie Ingrid Georgescu 0 comentarii

Fântâna Brazilor, satul care se gospodărește singur / Un model de economie integrată și în armonie cu natura / Supa de merișoare cu slănină afumată de la Valea Brazilor, ambasadoarea zonei

18 octombrie Grigoriev Alexandru 0 comentarii 3307 vizualizări

Băutura fără cofeină care te poate ajuta să ai mai multă energie, conform medicilor / Studiile arată că acest suc are efecte asupra calității somnului

18 octombrie Ingrid Georgescu 0 comentarii 3982 vizualizări

Primăvara și vara vin, de obicei, cu mai multă energie, datorită zilelor lungi și însorite. În schimb, toamna și iarna – mai reci și mai întunecate – tind să ne lase fără vlagă. Soarele răsare mai târziu, apune mai devreme, iar frigul ne ține în casă. Conform unui sondaj realizat...

Nu știi ce să mai gătești? G4Food îți propune un meniu pentru întreaga săptămână 20 – 26 octombrie

18 octombrie Ioana Costescu 0 comentarii

VIDEO | Aventură și fine dining în inima Harghitei: Un resort din vârful muntelui oferă o experiență completă / Natură, adrenalină și supa de fân, care cucerește turiștii la peste o mie de metri altitudine. Chef: „Fânul este de aici, de pe munte. Trebuie cosit cu mâna și greblat cu mâna. În acest fel, florile, frunzele, nu se scutură”

18 octombrie Grigoriev Alexandru 0 comentarii 2336 vizualizări

Belgia pariază pe „toaletele pentru vaci” / O soluție inedită pentru reducerea poluării din ferme

18 octombrie Ana Roman 0 comentarii

Pere fierte cu crumble de alune și mirodenii / Un desert parfumat, cu un crumble crocant delicios

18 octombrie Angela Sabău 0 comentarii

VIDEO | Secretul celor mai bune crêpes Suzette, dezvăluit de un specialist în ospitalitate: „Cel mai important este să ai un pic de pasiune”/ Cum se face flambarea clătitelor, pas cu pas

18 octombrie Ingrid Georgescu 0 comentarii

VIDEO | Vinul de gheață, un vin memorabil cu arome de caise, gutui și migdale, născut din răbdare și frig / Legenda, gheața și știința din spatele unui elixir unic

18 octombrie Angela Sabău 0 comentarii

Puține vinuri din lume poartă o poveste la fel de spectaculoasă ca vinul de gheață. Un vin rar, născut din frig și din răbdarea oamenilor care au învățat să transforme iarna într-un aliat. Enologul principal al companiei Jidvei, profesorul universitar Ioan Buia, explică cum s-a născut această tradiție și de...

VIDEO | De ce nu slăbim, chiar dacă facem sport? Nutriționistul Tania Fântână îți spune care este greșeala frecventă care sabotează orice efort

18 octombrie Tania Fântână 0 comentarii 1921 vizualizări

Sportul fără o alimentație echilibrată e doar o jumătate de drum. Slăbirea reală începe din bucătărie, dar corpul capătă formă prin mișcare. Află cum să combini cele două pentru rezultate durabile și un metabolism activ. „Slăbitul apare atunci când creăm un deficit caloric: ardem mai multe calorii decât consumăm prin...

Comisia Europeană vrea noi măsuri de protecție pentru fermieri în contextul acordului UE–Mercosur. Polonia avertizează asupra unei „găuri negre a agriculturii europene”

18 octombrie Redacția 0 comentarii

Ovăz copt cu ciocolată și banane: combinația perfectă între gust dulce și aport nutritiv, perfect pentru întreaga familie, reconfortant și sănătos

18 octombrie Angela Sabău 0 comentarii

Știai că există vitamina anti-demență?/ Cercetătorii recomandă să stăm suficient la soare și să mâncăm pește gras, gălbenuș de ou și lactate și să bem suc de portocale, dacă vrem să beneficiem de ea

17 octombrie Daniela Arnăutu 0 comentarii

Ce este bulking-ul și cum să construiești masă musculară într-un mod sănătos / Specialiștii te sfătuiesc să eviți bulking-ul cu „junk food”, să mănânci alimente sănătoase, iar 50% din caloriile consumate să fie carbohidrați și 2g/kg corp să fie proteine

17 octombrie Daniela Arnăutu 0 comentarii

AFIR: Plăţile pentru beneficiarii PNDR 2014-2020 şi PAC 2023-2027 au fost deblocate 

17 octombrie Ana Roman 0 comentarii

Dolj: Poliţiştii au confiscat 470 kilograme de peşte depozitat în spaţii neautorizate / Întreaga cantitate a fost predată unei firme de profil pentru a fi distrusă

17 octombrie Ana Roman 0 comentarii

Poliţişti din cadrul Serviciul de Ordine Publică – Biroul pentru Protecţia Fondului Forestier şi Piscicol, împreună cu poliţişti din cadrul Secţiei nr.10 Poliţie Rurală Poiana Mare şi reprezentanţi DSVSA Dolj au confiscat 470 kilograme de peste depozitat în spaţii neautorizate. Potrivit IPJ Dolj, oamenii legii au desfăşurat, vineri, o acţiune...

Hidratarea, un aliat cu care faci față mai bine stresului / Cercetătorii au stabilit că o bună hidratare nu doar ajută organismul să funcționeze optim, dar poate tine sub control și cortizolul – hormonul stresului

17 octombrie Daniela Arnăutu 0 comentarii

De la tradiție la tendințe moderne: Un podcast despre istoria berii în România / De la băutura de pe vremea dacilor, la fabricile moderne de azi

17 octombrie Redacția 0 comentarii

Orez în loc de cartofi? Fermierii din Elveția testează culturi rezistente la căldură și secetă / „Știam foarte puține despre orez. Am urmărit videoclipuri pe YouTube și am vizitat cultivatori de orez din Italia și Franța”

17 octombrie Ingrid Georgescu 0 comentarii

ANPC a verificat peste 2.000 de operatori economici la nivel naţional şi a dat amenzi de şase milioane de lei / Printre nereguli: automate de cafea neconectate la reţeaua de alimentare cu apă

17 octombrie Ana Roman 0 comentarii

Cinci nutrienți de care are nevoie orice femeie / Specialiștii au stabilit că somonul, legumele verzi, portocalele, nucile și cerealele nu ar trebui să lipsească din dieta unei femei

17 octombrie Daniela Arnăutu 0 comentarii

Pastele de vineri seara. Spaghetti cu unt și usturoi, una dintre cele mai simple și rapide rețete de paste, pe care le poate prepara oricine

17 octombrie Mihaela Găneț 0 comentarii

Definiția unor paste de vineri seara presupune că ele trebuie să fie cât mai simplu și rapid de făcut, dar în același timp gustoase și aromate și pe cât posibil nu foarte calorice. Se suprapun perfect acestei definiții pastele spaghetti peste care adăugăm unt aromatizat și ierburi aromatice. Ingrediente pentru...

GastroWeekend I Al treilea weekend al lunii octombrie vine cu multe evenimente gastronomice în Capitală

17 octombrie Ana Roman 0 comentarii

Majorarea TVA nu a afectat industria de mezeluri; scăderea, resimţită în HoReCa (companie)

17 octombrie Redacția 0 comentarii

VIDEO. Muzeul imersiv dedicat alimentației, inaugurat ieri de FAO la 80 de ani de la crearea organizației. Exponatele înfățișează tradiții alimentare din întreaga lume

17 octombrie Laura Soare 0 comentarii

Despre importanța celui mai vechi aliment din lume ca semn al identității. În Italia există peste 200 de tipuri de pâine, fiecare loc încercând să își conserve felurile ei tradiționale

17 octombrie Laura Soare 0 comentarii 1469 vizualizări

3 idei de prânz, care au la bază ouă, o sursă excelentă de proteine și vitamine / Sunt gata în mai puțin de 30 de minute / Începem cu shakshuka cu legume de sezon și încheiem cum o salată caldă

17 octombrie Ingrid Georgescu 0 comentarii 24117 vizualizări

Sectorul agroalimentar din Italia reprezintă echivalentul a peste 20 de bugete publice anuale, cu o valoare de peste 700 de miliarde de euro

17 octombrie Laura Soare 0 comentarii

Mâncarea a devenit prima bogăție a Italiei, cu un lanț agroalimentar extins care atinge o valoare totală de 707 miliarde de euro, echivalentul a peste douăzeci de bugete anuale, potrivit unei analize realizate cea mai mare organizație a agricultorilor, Coldiretti, relatează foodaffairs.it. Potrivit datelor prezentate, domeniul agro-alimentar reprezintă un pilon...

Preşedintele ANAF vine cu precizări şi spune că nu intenţionează fiscalizarea autoconsumului populaţiei

17 octombrie Redacția 0 comentarii

Slab caloric, dar bogat în nutrienți: de ce ar trebui să mănânci mai des zucchini / Conține potasiu, vitamina C și acid folic

17 octombrie Daniela Arnăutu 0 comentarii

EXPLAINER Care este legătura între „gemul bunicii” și gap-ul de TVA. ANAF vrea includerea autoconsumului din gospodării în calculul deficitului de încasare de TVA

17 octombrie Economedia 0 comentarii

VIDEO | Fântâna de sănătate | Larisa Stanciu, instructor pilates: „Poți să începi oricând, indiferent dacă ești senior sau dacă ești extraordinar de tânăr. Este o formă de sport care te ajută să te conectezi la tine”

17 octombrie Tania Fântână 0 comentarii 2335 vizualizări

Suedia își activează planul de depozitare de urgență a cerealelor din cauza amenințării rusești

17 octombrie Redacția 0 comentarii

Băuturile fără zahăr, mai periculoase pentru ficat decât cele obișnuite? Avertismentul cercetătorilor

17 octombrie Daniela Arnăutu 0 comentarii

Un consum mai ridicat de băuturi îndulcite cu zahăr (SSB – sugar-sweetened beverages), cât și de băuturi cu un conținut scăzut sau fără zahăr (LNSSB – low- and non-sugar sweetened beverages) a fost asociat semnificativ cu un risc crescut de a dezvolta boala hepatică steatozică asociată disfuncției metabolice (MASLD), potrivit...

Krone, una dintre cele mai mari companii europene de utilaje agricole din Europa, oprește exporturile către SUA din cauza tarifelor „ascunse” și a birocrației excesive

17 octombrie Laura Soare 0 comentarii

5 idei de lunchbox cu ton. Dacă adaugi carbohidrați sănătoși și legume proaspete, tonul poate fi protagonistul multor mese de prânz comode și echilibrate, la birou

17 octombrie Mihaela Găneț 0 comentarii 1480 vizualizări

VIDEO | Doar 1 din 10 angajați români ia prânzul la restaurant / „Țara noastră are o specificitate. La noi, dimineața are pauza de țigară, pauza de cafea. Dacă mergi în Varșovia nu o să vezi pe nimeni dimineața în fața biroului” / „Este nevoie de o schimbare de mentalitate”

16 octombrie Otilia Serescu 0 comentarii

EIT Food a lansat Alianţa agroalimentară europeană în domeniul biotehnologiei, pentru a construi un viitor biotehnologic european „competitiv, sustenabil şi rezilient”

16 octombrie Ana Roman 0 comentarii

Produsele 100% vegetale ocupă poziții tot mai strategice pe rafturile marilor lanțuri de retail. Mai bine izolate în segmente separate marcate vizual sau integrate printre celelalte? Iată ce răspund șefii lanțurilor de retail din Italia

16 octombrie Laura Soare 0 comentarii

OPINIE | Războiul fiscului cu gemul bunicii | Conf. univ. dr. Irina-Daniela CIȘMAȘU (ASE): „Probabil nu a fost o intenție politică de a descuraja producția casnică, ci o formulare nefericită a unei idei economice, și anume că o economie bazată excesiv pe autoconsum sau pe vânzări informale are o bază fiscală redusă și, implicit, un grad mai mic de colectare a TVA”

16 octombrie Ioana Radu 0 comentarii

VIDEO | Restaurantele vor mai mult contact direct cu micii producători locali. Radu Tănase (HORA): „Local nu înseamnă mic: poți fi local și mare”

16 octombrie Otilia Serescu 0 comentarii

Radu Tănase, membru în board-ul Organizației Patronale a Hotelurilor și Restaurantelor din România, a subliniat importanța implicării producătorilor locali în lanțul de aprovizionare al restaurantelor și necesitatea de a-i sprijini să se dezvolte. „În România, putem spune că e mai greu să ne urnim. Și odată ce ne punem, suntem...

Unele rase periculoase de câini, interzise pentru paza turmelor, în Harghita / Autoritățile locale au luat această decizie pentru a proteja oamenii și a evita unele incidente 

16 octombrie Ana Roman 0 comentarii

Șeful ANAF: Nu vom taxa autoconsumul din gospodării. Respectăm tradițiile românești (EXCLUSIV ECONOMEDIA)

16 octombrie Economedia 0 comentarii

România şi Ucraina îşi consolidează cooperarea sanitară-veterinară pentru o mai bună înţelegere a particularităţilor locale şi regionale

16 octombrie Redacția 0 comentarii

Trucul care duce orice sandwich la un nivel superior. E suficient să deschizi frigiderul și să-i dedici nu mai mult de două minute

16 octombrie Mihaela Găneț 0 comentarii 3824 vizualizări

Elevii de clasa a III-a din Bucureşti vor învăţa cum să mănânce echilibrat şi să aibă grijă de mediul înconjurător, în cadrul programului educaţional „Stil de viaţă sănătos, o alimentaţie diversificată şi o atitudine sustenabilă”

16 octombrie Redacția 0 comentarii

De Ziua Internațională a Pâinii, cele mai simple idei de reciclare și refolosire a celui mai vechi aliment din lume. Cină, gustare, mic dejun sau chiar prânz în toată regula

16 octombrie Mihaela Găneț 0 comentarii 18181 vizualizări

Cine ne urmărește de la început și constant a avut șansa să observe că G4Food și-a făcut un titlu de glorie din a prezenta nenumărate idei și rețete pentru a folosi pâinea atunci când ea nu mai este foarte proaspătă și nu ne face plăcere să o consumăm ca atare....