Trump renunță la taxele impuse produselor agricole braziliene / Decizia include carnea de vită și cafeaua

Trump renunță la taxele impuse produselor agricole braziliene / Decizia include carnea de vită și cafeaua

Welcome Week 2025, la USAMV Cluj-Napoca / O săptămână intensă, dedicată educației și securității alimentare, precum și gastronomiei sustenabile 

Welcome Week 2025, la USAMV Cluj-Napoca / O săptămână intensă, dedicată educației și securității alimentare, precum și gastronomiei sustenabile 

Tonul și țelina coaptă, un preparat ideal pentru sezonul rece / Contrastul lor dă profunzime și caracter / Chef: tonul este ușor de nuanțat și excelent ca suport pentru legume de iarnă

Tonul și țelina coaptă, un preparat ideal pentru sezonul rece / Contrastul lor dă profunzime și caracter / Chef: tonul este ușor de nuanțat și excelent ca suport pentru legume de iarnă

Autoritățile sanitare veterinare avertizează / Reguli stricte pentru sacrificarea porcilor și consumul de carne înainte de sărbători

Autoritățile sanitare veterinare avertizează / Reguli stricte pentru sacrificarea porcilor și consumul de carne înainte de sărbători

Gastroweekend | 21–23 noiembrie: Trei zile cu târguri, arome tradiționale și turtă dulce / Locul din București care organizează un brunch festiv cu muzică jazz

Gastroweekend | 21–23 noiembrie: Trei zile cu târguri, arome tradiționale și turtă dulce / Locul din București care organizează un brunch festiv cu muzică jazz

Deserturi sănătoase, preparate la cuptor sau fără coacere pe care le poți face acasă, recomandate de nutriționistul Tania Fântână

Deserturi sănătoase, preparate la cuptor sau fără coacere pe care le poți face acasă, recomandate de nutriționistul Tania Fântână

VIDEO | CANDY BAR | Ingredientele care fac diferența în cofetărie/ Ioana Romanescu (Cupcake Philosophy): „N-aș menționa ciocolata și toate celelalte pentru că aici este vorba de calitate și tehnică”

VIDEO | CANDY BAR | Ingredientele care fac diferența în cofetărie/ Ioana Romanescu (Cupcake Philosophy): „N-aș menționa ciocolata și toate celelalte pentru că aici este vorba de calitate și tehnică”

Buzău: Vânzări de păstrăv într-o zi cât într-o săptămână la prima dezlegare la peşte a postului Crăciunului

Buzău: Vânzări de păstrăv într-o zi cât într-o săptămână la prima dezlegare la peşte a postului Crăciunului

Ministrul Finanţelor: Este o discuţie legată de HoReCa. E o decizie pe care va trebui să o luăm în perioada imediat următoare/ Eu înclin să avem acelaşi tratament pentru HoReCa cum avem şi pentru TVA-ul standard, adică să rămânem cu cota de 11% pentru 2026

Ministrul Finanţelor: Este o discuţie legată de HoReCa. E o decizie pe care va trebui să o luăm în perioada imediat următoare/ Eu înclin să avem acelaşi tratament pentru HoReCa cum avem şi pentru TVA-ul standard, adică să rămânem cu cota de 11% pentru 2026

Prebiotice versus Probiotice: Care sunt mai importante pentru sănătatea intestinului? / Răspunsul specialiștilor / Motivul pentru care e bine să mănânci ovăz, usturoi, ceapă, praz, sparanghel și cereale cu tărâțe

Prebiotice versus Probiotice: Care sunt mai importante pentru sănătatea intestinului? / Răspunsul specialiștilor / Motivul pentru care e bine să mănânci ovăz, usturoi, ceapă, praz, sparanghel și cereale cu tărâțe

ANALIZĂ LA RAFT | Cât costă 1 kilogram de carne de porc, înainte de sărbători / Contrar zvonurilor, acest produs nu lipsește din magazine și se comercializează la prețuri „normale”. În marile rețele sunt și promoții

ANALIZĂ LA RAFT | Cât costă 1 kilogram de carne de porc, înainte de sărbători / Contrar zvonurilor, acest produs nu lipsește din magazine și se comercializează la prețuri „normale”. În marile rețele sunt și promoții

Chec cu aromă de cafea, o variantă de mic dejun care ne introduce în atmosfera de weekend. Merge și ca desert, servit cu o cremă interesantă, de vanilie sau de mascarpone

Chec cu aromă de cafea, o variantă de mic dejun care ne introduce în atmosfera de weekend. Merge și ca desert, servit cu o cremă interesantă, de vanilie sau de mascarpone

Ce se întâmplă dacă bem chefir în fiecare zi/ Cardiolog: „Și-a câștigat faima de cel mai sănătos tip de iaurt, nu este doar o modă”/ Când NU ar trebui consumat

Ce se întâmplă dacă bem chefir în fiecare zi/ Cardiolog: „Și-a câștigat faima de cel mai sănătos tip de iaurt, nu este doar o modă”/ Când NU ar trebui consumat

Poliţia italiană a confiscat zeci de tone de pastă de tomate etichetată în mod fals drept 'Made in Italy'

Poliţia italiană a confiscat zeci de tone de pastă de tomate etichetată în mod fals drept ‘Made in Italy’

Ciuperci superproteice cu gust și consistență de carne, obtinute de o echipă de cercetători din China prin eliminarea a două gene și conținut redus de energie și nutrienți

Ciuperci superproteice cu gust și consistență de carne, obtinute de o echipă de cercetători din China prin eliminarea a două gene și conținut redus de energie și nutrienți

IL TACCHINO, primul concept local de restaurante Premium Fast Casual, investește 3 milioane de euro/ Încă 8 locații noi vor fi deschise în București / Rețetele sunt dezvoltate de Executive Chef Marius Alexa

IL TACCHINO, primul concept local de restaurante Premium Fast Casual, investește 3 milioane de euro/ Încă 8 locații noi vor fi deschise în București / Rețetele sunt dezvoltate de Executive Chef Marius Alexa

Ucraina nu îşi va limita exporturile de grâu în sezonul 2025/2026

Ucraina nu îşi va limita exporturile de grâu în sezonul 2025/2026

Alege cu grijă murăturile. Nu toate sunt benefice pentru sănătatea intestinului / De ce este important modul de preparare

Alege cu grijă murăturile. Nu toate sunt benefice pentru sănătatea intestinului / De ce este important modul de preparare

Brașovenii au semnalat prezența unor mirosuri neplăcute în mai multe cartiere. Autoritățile explică de unde vine „aerul greu” din ultimele zile: „Este perioada de fertilizare agricolă. Aceste activități sunt încurajate în UE pentru a nu mai avea solul afectat de substanțe chimice”

Brașovenii au semnalat prezența unor mirosuri neplăcute în mai multe cartiere. Autoritățile explică de unde vine „aerul greu” din ultimele zile: „Este perioada de fertilizare agricolă. Aceste activități sunt încurajate în UE pentru a nu mai avea solul afectat de substanțe chimice”

„Banat, Regiune Gastronomică Europeană 2028”, promovată la IBTM World (Barcelona), unul dintre cele mai importante târguri internaționale dedicate turismului de afaceri

„Banat, Regiune Gastronomică Europeană 2028”, promovată la IBTM World (Barcelona), unul dintre cele mai importante târguri internaționale dedicate turismului de afaceri

Alimentele ultra-procesate ar putea contribui la creșterea incidenței cancerului colorectal în rândul tinerilor, avertizează oamenii de știință

Alimentele ultra-procesate ar putea contribui la creșterea incidenței cancerului colorectal în rândul tinerilor, avertizează oamenii de știință

Mâncare de cartofi în stil mediteranean, cu măsline. Aromele verii într-un preparat cald pentru zilele reci. Fie mâncare de post, fie garnitură pe lângă carne sau pește

Mâncare de cartofi în stil mediteranean, cu măsline. Aromele verii într-un preparat cald pentru zilele reci. Fie mâncare de post, fie garnitură pe lângă carne sau pește

VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Rețetele românilor din Spania interferează cu cele locale: paella devine mai mult pilaf, iar spaniolii spun că e foarte bună/ Alin Petrică (jurnalist, Benicàssim):  „Dacă avem o bucățică de cârnat de Pleșcoi în frigider, mai mult usturoi și un pic de bulion de roșii, punem în tigaia cu orez”

VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Rețetele românilor din Spania interferează cu cele locale: paella devine mai mult pilaf, iar spaniolii spun că e foarte bună/ Alin Petrică (jurnalist, Benicàssim):  „Dacă avem o bucățică de cârnat de Pleșcoi în frigider, mai mult usturoi și un pic de bulion de roșii, punem în tigaia cu orez”

Interdicție pentru denumirea „burgeri vegetali” / Produsele pe bază de plante și-ar putea pierde denumirile tradiționale în Marea Britanie

Interdicție pentru denumirea „burgeri vegetali” / Produsele pe bază de plante și-ar putea pierde denumirile tradiționale în Marea Britanie

VIDEO | Interesul tinerilor pentru job-uri în sectorul alimentar pare să fie în creștere / „Chiar și tinerii care studiază inginerie au posibilitatea să înceapă o carieră în industria alimentară”

VIDEO | Interesul tinerilor pentru job-uri în sectorul alimentar pare să fie în creștere / „Chiar și tinerii care studiază inginerie au posibilitatea să înceapă o carieră în industria alimentară”

Nestlé, criticată de ONG pentru conținutul de zahăr din alimentele pentru bebeluși vândute în Africa / ONG-urile cer standarde uniforme la nivel global

Nestlé, criticată de ONG pentru conținutul de zahăr din alimentele pentru bebeluși vândute în Africa / ONG-urile cer standarde uniforme la nivel global

Eurostat: Fermele din Uniunea Europeană au produs 161,8 milioane tone de lapte crud în 2024, cu 900.000 de tone mai mult decât în 2023

Eurostat: Fermele din Uniunea Europeană au produs 161,8 milioane tone de lapte crud în 2024, cu 900.000 de tone mai mult decât în 2023

Cine sunt cei șapte chefi care vor juriza Selecția Națională Bocuse d’Or România 2025

Cine sunt cei șapte chefi care vor juriza Selecția Națională Bocuse d’Or România 2025

VIDEO | Vinul săptămânii | De ce soiul Merlot rămâne un reper pentru iubitorii de vin / Cezar Ioan (wine expert): „Merge foarte bine cu gastronomia”

VIDEO | Vinul săptămânii | De ce soiul Merlot rămâne un reper pentru iubitorii de vin / Cezar Ioan (wine expert): „Merge foarte bine cu gastronomia”

Producătorii de ton din Thailanda presează Bruxellesul pentru eliminarea taxelor vamale / UE analizează impactul asupra pieței europene

Producătorii de ton din Thailanda presează Bruxellesul pentru eliminarea taxelor vamale / UE analizează impactul asupra pieței europene

Rețetele Juanitei | Supă de fasole cu roșii, preparat de post simplu și gustos/ Putem folosi fasole gata gătită, din conservă sau să fierbem fasolea pe îndelete

Rețetele Juanitei | Supă de fasole cu roșii, preparat de post simplu și gustos/ Putem folosi fasole gata gătită, din conservă sau să fierbem fasolea pe îndelete

Cum s-a sărbătorit la București recunoașterea Erzurum drept ”Oraș gastronomic UNESCO”/  Celebrul Cağ Kebabı este considerat ”părintele” doner-ului turcesc/ Ensar Duman: ” Românii ne iubesc. Dar și noi, pe ei!”

Cum s-a sărbătorit la București recunoașterea Erzurum drept ”Oraș gastronomic UNESCO”/  Celebrul Cağ Kebabı este considerat ”părintele” doner-ului turcesc/ Ensar Duman: ” Românii ne iubesc. Dar și noi, pe ei!”

Cum evităm gustările „aparent sănătoase”/ Greșeli frecvente atunci când alegem produsele de pe raft

Cum evităm gustările „aparent sănătoase”/ Greșeli frecvente atunci când alegem produsele de pe raft

VIDEO | Agricultura în schimbare | Inginerul constructor care s-a lăsat de meserie și a fondat ferma „Sol și Suflet”/ Ionuț Bădică: „Nu aș putea să creez o nebunie cu chimicale! Nu mi-ar cânta inima”

VIDEO | Agricultura în schimbare | Inginerul constructor care s-a lăsat de meserie și a fondat ferma „Sol și Suflet”/ Ionuț Bădică: „Nu aș putea să creez o nebunie cu chimicale! Nu mi-ar cânta inima”

5 smoothie-uri pentru un boost de vitamine și minerale / Tania Fântână (nutriționist): Shake-urile ne ajută să ne hidratăm

5 smoothie-uri pentru un boost de vitamine și minerale / Tania Fântână (nutriționist): Shake-urile ne ajută să ne hidratăm

Italienii cer autorităților de la Bruxelles să blocheze importurile de conserve din Egipt și să amplifice controalele la graniță, în condițiile în care exporturile statului african cresc vertiginos

Italienii cer autorităților de la Bruxelles să blocheze importurile de conserve din Egipt și să amplifice controalele la graniță, în condițiile în care exporturile statului african cresc vertiginos

Rețetele Juanitei | Sandwich proteic, în care oul și șunca înlocuiesc pâinea/ Sățios și foarte keto, este perfect pentru a începe ziua

Rețetele Juanitei | Sandwich proteic, în care oul și șunca înlocuiesc pâinea/ Sățios și foarte keto, este perfect pentru a începe ziua

Ministrul italian al agriculturii a cerut o anchetă în legătură cu produsele alimentare vândute într-un supermarket din interiorul clădirii Parlamentului European, din cauza prezenței produselor cu „Italian sounding”

Ministrul italian al agriculturii a cerut o anchetă în legătură cu produsele alimentare vândute într-un supermarket din interiorul clădirii Parlamentului European, din cauza prezenței produselor cu „Italian sounding”

8 fructe cu cel mai mare conținut de grăsimi. Avocado, măslinele și rodia se numără printre ele / Cât de sănătoase sunt cu adevărat

8 fructe cu cel mai mare conținut de grăsimi. Avocado, măslinele și rodia se numără printre ele / Cât de sănătoase sunt cu adevărat

Regele Charles marchează doi ani de la demararea proiectului Coronation Food Project pentru combaterea risipei alimentare în Regatul Unit

Regele Charles marchează doi ani de la demararea proiectului Coronation Food Project pentru combaterea risipei alimentare în Regatul Unit

Primele mere din lume transportate și depozitate în grote naturale cu ajutorul telecabinei. Instalația din regiunea Trentino din nordul Italiei a fost inaugurată oficial: transportă merele cultivate pe versanți producând în același timp energie

Primele mere din lume transportate și depozitate în grote naturale cu ajutorul telecabinei. Instalația din regiunea Trentino din nordul Italiei a fost inaugurată oficial: transportă merele cultivate pe versanți producând în același timp energie

Preşedintele ROMPAN, Aurel Popescu, preia mandatul de preşedinte al Federaţiei Patronale Române din Industria Alimentară (Romalimenta), după retragerea lui Sorin Minea

Preşedintele ROMPAN, Aurel Popescu, preia mandatul de preşedinte al Federaţiei Patronale Române din Industria Alimentară (Romalimenta), după retragerea lui Sorin Minea

Sfârșit de sezon la Stația de procesare a semințelor Corteva. Peste un milion de semințe așteaptă primăvara

Sfârșit de sezon la Stația de procesare a semințelor Corteva. Peste un milion de semințe așteaptă primăvara

ABC în bucătărie | Cum fierbi corect fasolea pentru a obține o mâncare de post „ca la mama acasă”

ABC în bucătărie | Cum fierbi corect fasolea pentru a obține o mâncare de post „ca la mama acasă”

Glifosatul și disputele în justiție. Curtea Europeană de Justiție spune că prelungirea utilizării acestui ierbicid până în 2033 printr-un regulament de către Comisia Europeană a fost o „eroare de drept”

Glifosatul și disputele în justiție. Curtea Europeană de Justiție spune că prelungirea utilizării acestui ierbicid până în 2033 printr-un regulament de către Comisia Europeană a fost o „eroare de drept”

Compania activă în catering Maidan investeşte 1,2 milioane de euro în extinderea capacităţii de producţie şi o linie proprie de produse ready to eat

Compania activă în catering Maidan investeşte 1,2 milioane de euro în extinderea capacităţii de producţie şi o linie proprie de produse ready to eat

Rețetele Juanitei | Aripioare de pui marinate și gătite la cuptor sau în friteuza cu aer cald/ Carnea rămâne suculentă, dar exteriorul este crocant

Rețetele Juanitei | Aripioare de pui marinate și gătite la cuptor sau în friteuza cu aer cald/ Carnea rămâne suculentă, dar exteriorul este crocant

Consumul de cereale integrale este încă foarte scăzut în România, arată studiile / Aportul mediu zilnic este de doar o porție, deși nutriționiștii recomandă trei

Consumul de cereale integrale este încă foarte scăzut în România, arată studiile / Aportul mediu zilnic este de doar o porție, deși nutriționiștii recomandă trei

VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Cum găsești un român în Benicàssim/ Alin Petrică (ziarist român): Intri într-un restaurant și întrebi cine e român aici? Cineva sigur e și te poate îndruma cu ce ai nevoie

VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Cum găsești un român în Benicàssim/ Alin Petrică (ziarist român): Intri într-un restaurant și întrebi cine e român aici? Cineva sigur e și te poate îndruma cu ce ai nevoie

Proteine vegetale: beneficii, riscuri și impact asupra sănătății și mediului / Atenționările specialiștilor

Proteine vegetale: beneficii, riscuri și impact asupra sănătății și mediului / Atenționările specialiștilor

End of content

No more pages to load

Top articole

Lista completă de produse pentru curățenia de Paște / Ghid pentru bucătărie și casă

Lista completă de produse pentru curățenia de Paște / Ghid pentru bucătărie și casă

Mănâncă de sezon, mănâncă local / Trei meniuri simple pe care le poți face acasă

Mănâncă de sezon, mănâncă local / Trei meniuri simple pe care le poți face acasă

7 gustări bogate în fibre pentru copiii care au probleme cu constipația, recomandate de nutriționistul Tania Fântână

7 gustări bogate în fibre pentru copiii care au probleme cu constipația, recomandate de nutriționistul Tania Fântână

Banalul borș a evoluat de la borcanul din bucătăria bunicii la variante sofisticate, de băut/ De ce producătorii și retailerii numesc borșul „kombucha” românească/ Cum a devenit o băutură vedetă, inclusiv pentru creșterea imunității

Banalul borș a evoluat de la borcanul din bucătăria bunicii la variante sofisticate, de băut/ De ce producătorii și retailerii numesc borșul „kombucha” românească/ Cum a devenit o băutură vedetă, inclusiv pentru creșterea imunității

Mic dejun sărat sau dulce? Ce variantă să alegi pentru a începe ziua mai bine/ O altă opțiune este să le combini/ Trei exemple practice

Mic dejun sărat sau dulce? Ce variantă să alegi pentru a începe ziua mai bine/ O altă opțiune este să le combini/ Trei exemple practice