De la companiile aeriene, giganții din retail și până la restaurante, tot mai multe industrii își adaptează ofertele pentru a atrage clienți cu venituri mari / Fenomenul, pe fondul stagnării cheltuielilor de consum ale celor cu venituri mai mici
De la companiile aeriene, giganții din retail și până la restaurante, tot mai multe industrii își adaptează ofertele pentru a atrage clienți cu venituri mari, care reprezintă o parte în creștere a bazei lor de consumatori, potrivit Fox Business. Lanțurile de fast-food lansează produse premium în meniu pentru a atrage acești...
Cureți de coajă fructul de kiwi? Ar trebui să-l consumi întreg/ Doctor în medicină moleculară: „Coaja de kiwi este comestibilă și crește valoarea fructului”
Kiwi este unul dintre fructele cel mai des recomandate de nutriționiști și medici datorită conținutului ridicat de fibre, vitamine și antioxidanți. Totuși, majoritatea oamenilor încă obișnuiesc să îl curețe de coajă înainte de a-l consuma. Potrivit lui Álvaro Carmona, doctor în medicină moleculară, acest obicei înseamnă pierderea unei părți semnificative...
VIDEO | Știai că poți face pairing între cafea și biscuiți? Stelian Calagiu, Coffee Ambassador: „Cafeaua cu lapte merge foarte bine cu biscuiții cu ciocolată, dar nu și cu cei cu fistic” / „Amaretti se potrivesc cu cafele intense, din inspirația italiană”
Asocierea dintre cafea și biscuiți nu este o știință exactă, ci mai degrabă o experiență personală, bazată pe preferințe și deschidere către explorare, a explicat Stelian Calagiu, Coffee Ambassador, într-un interviu acordat pentru G4Food. „În primul rând, este foarte important de știut că gustul este subiectiv și fiecare poate face...
INTERVIU | „Cărticica meseriei de bucătar”, prima carte de bucate tipărită la Cluj în 1695 / Conține cele mai vechi rețete de sarmale, pâine sau varză à la Cluj / Istoricul József Lukács: „În rețete apar atât lămâia, cât și limeta, semn că ardelenii deosebeau în mod conștient cele două fructe citrice”
La sfârșitul secolului al XVII-lea, la Cluj, a fost tipărit primul volum de bucate cunoscut pe teritoriul actual al României. Intitulată „Cărticica meseriei de bucătar”, lucrarea a apărut în 1695 și aduce o perspectivă rară asupra alimentației transilvănene de atunci. Traducerea în limba română a fost realizată abia în 2019...
Semințele de dovleac, mai bune decât cele de chia? / Potrivit nutriționiștilor, ambele opțiuni sunt sănătoase, dar iată care conțin mai multe proteine, fibre și magneziu
Când cauți o gustare crocantă și sănătoasă, semințele se numără printre primele alegeri. Atât semințele de dovleac, cât și cele de chia sunt bogate în nutrienți esențiali pentru o viață sănătoasă. De fapt, ambele tipuri de semințe au fost incluse de nutriționiști în topul celor mai sănătoase semințe pe care...
Șefii ANPC, Paul Anghel și Sebastian Hotca, revin în funcții în urma unei decizii definitive pronunțate de Curtea de Apel București / Cei doi fuseseră plasați sub control judiciar în dosarul în care este anchetat și secretarul de stat din Ministerul Economiei, Flavius Nedelcea.
Curtea de Apel București a decis, vineri, ridicarea interdicției privind exercitarea funcțiilor de conducere pentru Paul Anghel și Sebastian Ioan Hotca, oficiali ai Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor (ANPC). Cei doi fuseseră plasați sub control judiciar de procurorii DNA Timișoara în dosarul în care este anchetat și secretarul de stat...
VIDEO | Piața de jamon spaniol din România | Importatori: „Există încă multe produse care sunt jamon doar cu denumirea” / „Gusturile românilor s-au schimbat față de acum 15 ani. Acum aleg nu doar jamon puțin maturat, ci și jamon iberic pata negra”
Românii descoperă tot mai mult gustul autentic al jamonului spaniol, însă piața este încă la început și dominată de diferențe mari de preț și calitate. G4Food a stat de vorbă cu trei importatori și distribuitori – Sorin Barbu (Alioli Group), Alin Alexof (Iberic Premium) și Maria Miruna Țintatu (Campodulce Curados)...
De ce cofeina nu îmi afectează energia sau somnul/ Acest lucru se întâmplă pentru că nu toate persoanele reacționează la fel sau e vorba de metabolism?
Nutriționistul Aitor Sánchez, întrebat de un consumator de cafea de ce cofeina pare că nu îl afectează, a explicat că este posibil ca această situație să apară, în principal, din două motive. Cel care întreba susținea că deși bea mai multe cafele pe zi, chiar și înainte de culcare, nu...
Interdicția privind exportul de oi și capre din România, prelungită pe teritoriul UE până la sfârșitul anului. Decizia privește inclusiv tranzitul prin țările blocului comunitar
Comisia Europeană a decis să prelungească până la 31 decembrie 2025 interdicția comerțului intracomunitar cu oi și capre vii din România, precum și a tranzitului acestora prin alte state membre, informează economica.net. Măsura, instituită inițial în martie 2025 și valabilă până la 30 septembrie, a fost extinsă din cauza lipsei...
