Sport și alimentele pe bază de plante: De ce au devenit Jocurile Olimpice de la Paris cele mai vegane de până acum / Regula 60 % de produse alimentare pe bază de plante se aplică doar spectatorilor, nu și sportivilor din satul olimpic
Organizatorii Jocurilor Olimpice de la Paris s-au angajat să dubleze cantitatea de alimente pe bază de plante oferite. Prioritatea acordată sănătății planetei, alături de performanțele sportive, a presupus însă echilibrarea unor interese diferite, relatează BBC. Muzică, romantism și regicid: ceremonia de deschidere a Jocurilor Olimpice de la Paris a fost...
Pastele de vineri seara. Spaghetti cu pesto de migdale și roșii, în stil sicilian. Foarte rapide, reci, gustoase, sănătoase
Pesto alla trapanese este un sos delicios, tipic bucătăriei siciliene din zona Trapani, în nordul insulei. Acest pesto de midgale și roșii se deosebește fundamental de clasicul pesto alla genovese pentru că folosește roșii blanșate/trecute rapid prin apă fierbinte, migdale, brânză pecorino, busuioc, usturoi și ulei de măsline. Se pot...
Rețetele Juanitei. Quiche cu jamon iberic și ierburi de Provence
Quiche-ul este unul dintre landmark-urile bucătăriei franceze. Probabil datorită apropierii geografice sau doar din cauză că este foarte gustos și versatil, preparatul este foarte popular și în Spania, unde locuiesc eu de câțiva ani. Se vinde în multe patiserii și brutării atât în porții individuale cât și în format de...
”Așa am pierdut 80 de kilograme” – un popular actor spaniol a povestit pentru un program de televiziune cum a reușit o modificare corporală spectaculoasă
Un îndrăgit actor spaniol Santiago Segura a lansat în iulie ultimul său film, partea a patra de la ”Tata este numai unul”, uimind pe toată lumea cu forma fizică de invidiat. Schimbarea sa din ultimul an a fost atât de radicală – a pierdut 80 de kilograme – încât nu...
Reciclare creativă. V-ați gândit vreodată că v-ați putea așeza pe un fotoliu făcut din cochilii de midii?
Unde se duc cochiliile de la midii după ce am terminat de mâncat? Delicioase pentru cei mai mulți dintre noi, sunt moluște bivalve folosite cu predilecție în toate bucătăriile care au legătură cu marea. Însă odată curățate și gătite, au o mare problemă: ce facem cu cochiliile? Deși sunt naturale,...
Conserve de vară. Usturoi marinat – aperitiv rafinat pentru sărbătorile de iarnă. Se prepară în câteva minute
Usturoiul marinat este o metodă alternativă de a conserva și savura usturoiul iarna. El se păstrează și în stare naturală, dar marinat prin metoda descrisă mai jos capătă multă valoare adăugată: își pierde și din aroma foarte puternică și devine un produs rafinat care poate fi asortat cu preparate specifice...
Adevărul despre datele de expirare a alimentelor: Ce înseamnă fiecare inscripție și cum poți prelungi aceste termene, astfel încât să le mai poți mânca fără să devină dăunătoare
Produsele alimentare vin, adesea, cu un anumit tip de dată de expirare. Producătorii și magazinele folosesc, uneori, formulări diferită pentru a marca momentul când un produs expiră. Însă, potrivit webmd.com, nu întotdeauna datele de expirare înseamnă că un anumit aliment nu mai este bun de mâncat. Totul despre datele de...
Festivalul Tomatelor și al biodiversității horticole la Muzeul ASTRA din Sibiu/Vor fi oferite gratuit semințe de legume
Muzeul ASTRA găzduiește sâmbătă, 10 august 2024, în Muzeul în aer liber din Dumbrava Sibiului, la Târgul de țară, evenimentul Festivalul tomatelor și al biodiversității horticole, anunță instituția de cultură din Sibiu pe pagina de Facebook. Acest eveniment este organizat în colaborare cu grupul Semințe cu suflet, în cadrul programului...
De ce ar trebui să consumi brânzeturi/Beneficiile pentru sănătate sunt incontestabile, dar există și riscuri/Când ar trebui să le eviți
Brânza este un produs lactat bogat în proteine, grăsimi, calciu, fosfor și vitaminele A, K și B. Se găsește în comerț într-o mulțime de sortimente, astfel încât poate mulțumi orice gust. Experții în sănătate de la Health explică de ce ar trebui să consumi brânzeturi și cum să le alegi...
Incursiunea ucraineană din Kursk: Regiunea din Rusia este o zonă agricolă importantă / Terenurile agricole acoperă 77% din teritoriu
Ucraina poate provoca multe pagube Rusiei în regiunea Kursk, unde se află o centrală nucleară, o stație în care este transbordat gazul rusesc către Europa, dar și numeroase terenuri agricole. Forțe ale Kievului au trecut granița pe 6 august și, potrivit unor surse, au ocupat zone vaste din regiune. Aceasta...
Animale de companie vegane? Inteligența artificială le poate decodifica gusturile și preferințele, iar industria poate crea produse noi din alimente vegetale
Niciodata ca până la apariția sistemelor de inteligență artificială nu era luată în calcul posibilitatea ca animalele de companie să ajungă să consume mâncare din surse vegetale. În condițiile în care tot mai multe persoane consideră animalele de companie ca membri ai familiei și în contextul în care dietele vegetale...
Obiceiurile alimentare ale lui Ciprian Deac: Începe fiecare masă cu salate și consumă mult pește / Alimentele pe care le-a eliminat de 5 ani din dietă
Ciprian Deac, mijlocașul echipei CFR Cluj în vârstă de 38 de ani, a dezvăluit detalii despre regimul său alimentar și programul de antrenament, care l-au ajutat să-și mențină greutatea constantă timp de 15 ani. Deac începe fiecare masă cu salate și consumă mult pește, menținând astfel un procent de grăsime...
