Călătorii Culinare

VIDEO | Câinele care găsește trufa nu are voie să sape după ea/ „Trebuie doar să curețe pământul în jur. Primește o recompensă de fiecare dată când găsește o trufă”

VIDEO | Câinele care găsește trufa nu are voie să sape după ea/ „Trebuie doar să curețe pământul în jur. Primește o recompensă de fiecare dată când găsește o trufă”

Cum a devenit un restaurant de pe o autostradă din Spania celebru pentru jumările sale/ „Vin unii și din Miami pentru a gusta torreznos preparate aici”

Cum a devenit un restaurant de pe o autostradă din Spania celebru pentru jumările sale/ „Vin unii și din Miami pentru a gusta torreznos preparate aici”

VIDEO | Câinii căutători de trufe găsesc și marchează trufa/ Proprietar plantație: Nu trebuie să o dezgroape, vine „vânătorul” și sapă după ea

VIDEO | Câinii căutători de trufe găsesc și marchează trufa/ Proprietar plantație: Nu trebuie să o dezgroape, vine „vânătorul” și sapă după ea

FOTO | O afacere pornită din dorul de Indonezia: singurii producători de tempeh din România, la Timișoara / Un produs vegetal care înlocuiește carnea și devine tot mai popular

FOTO | O afacere pornită din dorul de Indonezia: singurii producători de tempeh din România, la Timișoara / Un produs vegetal care înlocuiește carnea și devine tot mai popular

VIDEO | Cum cresc trufele și arborii care ascund în rădăcini trufele negre/ Proprietar plantație: Trebuie să aștepți mulți ani

VIDEO | Cum cresc trufele și arborii care ascund în rădăcini trufele negre/ Proprietar plantație: Trebuie să aștepți mulți ani

VIDEO | Prețul trufelor diferă mult dacă le cumperi direct de la cei care le culeg sau de la internediari/ Proprietar plantație: Intermediarii au marje mari, poate fi diferență de sute de euro

VIDEO | Prețul trufelor diferă mult dacă le cumperi direct de la cei care le culeg sau de la internediari/ Proprietar plantație: Intermediarii au marje mari, poate fi diferență de sute de euro

Printre ruinele din Pompei se readuc la viață podgoriile antice / Soiul de strugurii folosit se numește Aglianico și este originar din Grecia

Printre ruinele din Pompei se readuc la viață podgoriile antice / Soiul de strugurii folosit se numește Aglianico și este originar din Grecia

Un show culinar de pe Netflix crește rezervările restaurantelor cu peste 300% / Formatul reflectă contrastul dintre gastronomia stradală și experiențele culinare de tip Michelin

Un show culinar de pe Netflix crește rezervările restaurantelor cu peste 300% / Formatul reflectă contrastul dintre gastronomia stradală și experiențele culinare de tip Michelin

VIDEO | Câinii vânători de trufe și-au scos proprietarul din zăpadă/ Proprietar plantație trufe: Câinii „trufari” au un simț al orientării extraordinar. Trebuie doar să le spui să găsească drumul

VIDEO | Câinii vânători de trufe și-au scos proprietarul din zăpadă/ Proprietar plantație trufe: Câinii „trufari” au un simț al orientării extraordinar. Trebuie doar să le spui să găsească drumul

VIDEO | Cum plecau pe vremuri culegătorii de trufe la vânătoare/ Proprietar de plantație: „Aveau o tolbă cu multe compartimente și un cuțit de dezgropat trufele. Nu erau ușor de cărat”

VIDEO | Cum plecau pe vremuri culegătorii de trufe la vânătoare/ Proprietar de plantație: „Aveau o tolbă cu multe compartimente și un cuțit de dezgropat trufele. Nu erau ușor de cărat”

VIDEO | De ce se spune despre câini că „vânează trufe”/ Proprietar plantație: „Orice câine poate fi învățat să caute trufe, dar la început erau câini de vânătoare”

VIDEO | De ce se spune despre câini că „vânează trufe”/ Proprietar plantație: „Orice câine poate fi învățat să caute trufe, dar la început erau câini de vânătoare”

VIDEO | Oricât ai ști despre trufele negre e posibil să nu fie adevărat/ Producător: Dacă la restaurant nu-ți rade trufa în față, cel mai probabil e ceva cu aromă de trufă, nu produsul autentic

VIDEO | Oricât ai ști despre trufele negre e posibil să nu fie adevărat/ Producător: Dacă la restaurant nu-ți rade trufa în față, cel mai probabil e ceva cu aromă de trufă, nu produsul autentic

VIDEO | Despre trufe - nu sunt un aliment, ci un condiment/ Tereza (producător de trufe): Nu sunt atât de scumpe cum ne imaginăm

VIDEO | Despre trufe – nu sunt un aliment, ci un condiment/ Tereza (producător de trufe): Nu sunt atât de scumpe cum ne imaginăm

„Dubai Chewy Cookie”, desertul viral din Coreea de Sud, aduce cozi la cafenele și multe calorii în farfurie / Combinația de fistic, kadaif și marshmallow cucerește online

„Dubai Chewy Cookie”, desertul viral din Coreea de Sud, aduce cozi la cafenele și multe calorii în farfurie / Combinația de fistic, kadaif și marshmallow cucerește online

Bergamo, orașul unde mămăliga devine „polenta”. Ghid de 3 zile într-un loc cu istorie comună cu Transilvania

Bergamo, orașul unde mămăliga devine „polenta”. Ghid de 3 zile într-un loc cu istorie comună cu Transilvania

Pentru două zile, Ținutul Buzăului se mută la București. Week-end cu delicatese, artizanat și voie bună recomandat de Charlie Ottley

Pentru două zile, Ținutul Buzăului se mută la București. Week-end cu delicatese, artizanat și voie bună recomandat de Charlie Ottley

VIDEO | Cum arată o vânătoare de trufe în Spania. Am mers pe teren cu Duque, câinele dresat pentru „aurul negru”/ Un astfel de patruped poate ajunge la câteva mii de euro / Cum vânează trufele și ce antrenament primește

VIDEO | Cum arată o vânătoare de trufe în Spania. Am mers pe teren cu Duque, câinele dresat pentru „aurul negru”/ Un astfel de patruped poate ajunge la câteva mii de euro / Cum vânează trufele și ce antrenament primește

Ce a fost mai întâi pizza sau roșiile? Versiunea inspirată din Roma antică a unuia dintre cele mai populare preparate italiene

Ce a fost mai întâi pizza sau roșiile? Versiunea inspirată din Roma antică a unuia dintre cele mai populare preparate italiene

Rotiseria „fără firmă” din Lisabona unde turiștii chinezi stau la coadă pentru un pui la grătar / Rețeta de condimentare datează din 1980 / Locul a devenit faimos după ce un bărbat a filmat ore întregi interiorul și exteriorul localului: „Poate era un influencer. Nu știu”

Rotiseria „fără firmă” din Lisabona unde turiștii chinezi stau la coadă pentru un pui la grătar / Rețeta de condimentare datează din 1980 / Locul a devenit faimos după ce un bărbat a filmat ore întregi interiorul și exteriorul localului: „Poate era un influencer. Nu știu”

VIDEO | Poveștile culegătorilor de trufe nu se sfârșesc niciodată/ De ce braconierii de trufe umblau îmbrăcați într-o mantie enormă și cât cântărește un cuțit autentic de dezgropat prețioasele ciuperci

VIDEO | Poveștile culegătorilor de trufe nu se sfârșesc niciodată/ De ce braconierii de trufe umblau îmbrăcați într-o mantie enormă și cât cântărește un cuțit autentic de dezgropat prețioasele ciuperci