Ce cartofi aleg bucătarii profesioniști pentru a obține piureul perfect / Greșelile de depozitare care strică gustul cartofilor 7 decembrie Angela Sabău 0 comentarii
Mierea care stârnește controverse în America / Noua delicatesă obținută din… excrementele unei insecte invazive 7 decembrie G4Media.ro 0 comentarii
Românii aleg produsele locale: Aproape 50% încearcă să cumpere cât mai des ingrediente românești, conform unui sondaj G4FOOD 7 decembrie Redacția 0 comentarii
VIDEO Doi „moși crăciuni”, unul în varianta rusească și altul occidental, s-au încăierat într-un supermarket din Baku / A fost nevoie de intervenția agenților de pază pentru a-i despărți 7 decembrie Ana Roman 0 comentarii
Trei dintre plantele folosite de secole revin în atenția medicinei moderne. Turmericul, chimenul negru și moringa pot susține sănătatea întregului organism / Remedii tradiționale, validate de cercetările actuale 7 decembrie Angela Sabău 0 comentarii
Creşterea şi dezvoltarea culturilor de rapiţă, orz şi grâu de toamnă se vor desfăşura normal în majoritatea zonelor de cultură 6 decembrie Ana Roman 0 comentarii
În nord-vestul Italiei, sezonul rece aduce cele mai bogate arome din Liguria / O descoperire gastronomică printre sate liniștite și rețete tradiționale 6 decembrie Ana Roman 0 comentarii
Amenzi de peste 4 milioane de lei, aplicate în decembrie de comisarii pentru protecția consumatorilor / Carne neconformă, ulei utilizat prea mult și ustensile neconforme, doar câteva dintre abaterile constatate 6 decembrie Ana Roman 0 comentarii
SONDAJ G4FOOD: Doar 28% dintre români cred că mâncarea tradițională este cu adevărat sănătoasă 6 decembrie Redacția 0 comentarii
Se reia alimentarea cu apă a localităţilor afectate de criza de la Paltinu din Prahova / Decoamdată va fi folosită doar la grupurile sanitare 6 decembrie Ana Roman 0 comentarii
Sclavii din Roma Antică aveau deseori o alimentaţie mai bună decât cea a oamenilor obişnuiţi, probabil pentru a face față muncilor grele 5 decembrie Laura Soare 0 comentarii
Un val imens de solidaritate a ajutat un crescător de vite din nordul Italiei să își refacă efectivul de animale, după ce i-au murit brusc și inexplicabil 47 vaci 5 decembrie Laura Soare 0 comentarii
Preţurile mondiale la alimente au scăzut în noiembrie, pentru a treia lună consecutiv / Prețurile la carne au scăzut cu 0,8% luna trecută 5 decembrie Ana Roman 0 comentarii
Sarmalele, mâncarea de acasă? Ce ar lua românii în bagaj dacă ar pleca din țară, conform sondajului G4Food 5 decembrie Redacția 0 comentarii
România marchează Ziua Mondială a Solului și atrage atenția asupra riscurilor majore pentru agricultură / Fermierii cer politici ferme pentru protejarea celei mai valoroase resurse naturale și avertizează că viitorul agriculturii depinde de acțiuni urgente 5 decembrie Redacția 0 comentarii
VIDEO | GASTROWEEKEND | Cele mai atractive evenimente și degustări în București și în țară, la sfârșit de săptămână 5-7 decembrie/ Târgurile de Crăciun te așteaptă, iar Moș Nicolae aduce surprize pentru toată lumea 5 decembrie Ioana Radu 0 comentarii
Pentru cei care gătesc cu pasiune, nu cu grijă că se murdărește gresia din bucătărie 5 decembrie Publicitate 0 comentarii
Spitalul Județean Constanța a făcut reguli pentru cei care vin cu donații pentru pacienți / „Nu primim alimente, dulciuri, sucuri sau alte produse destinate consumului” 5 decembrie G4Media.ro 0 comentarii
O activistă pentru bunăstarea animalelor a fost condamnată pentru furtul unor găini dintr-o fermă / „Nu-mi voi cere scuze pentru că am luat animale bolnave și neglijate pentru a primi îngrijiri medicale” 5 decembrie Redacția 0 comentarii
Din Kenia până în Nepal, tot mai mulți părinți se luptă cu alimentele ultraprocesate și nu prea reușesc să-și țină copii departe de mâncarea nesănătoasă 4 decembrie Laura Soare 0 comentarii
Trei medalii de aur, obținute de brânzeturi din Timiș și Tulcea la Concours International de Lyon 2025 4 decembrie Mihaela Găneț 0 comentarii
Cartea „Adevărul din farfurie”, scrisă de prof. dr. Dan C. Vodnar, va fi lansată duminică, la Gaudeamus: „Am scris-o din convingerea că alimentația nu este un gest banal, ci fundamentul sănătății noastre” 4 decembrie Aura Alexa Ioan 0 comentarii
Studiu: Cerealele din Europa, contaminate cu TFA / Substanța, cunoscută drept chimicala „eternă”, este aceeași care a fost descoperită în apa potabilă în Franța 4 decembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Franța, alertă privind apa potabilă / TFA, un acid chimic extrem de persistent în mediu, prezent în 92% din probe 4 decembrie Redacția 0 comentarii
SONDAJ G4FOOD: Țuica și pălinca, băuturile care reprezintă cel mai bine România 4 decembrie Redacția 0 comentarii
Eurostat: Volumul comerţului cu amănuntul s-a menţinut stabil în Uniunea Europeană, în octombrie / Vânzările de alimente, băuturi şi tutun au crescut cu 0,4% 4 decembrie Redacția 0 comentarii
Criza apei potabile din Prahova: ANAR recunoaşte că are „o parte de vină” în acest caz şi admite că „era nevoie de o mai multă comunicare interinstituţională”, dar susţine că a semnalat tuturor riscul iminent de întrerupere a furnizării apei 4 decembrie Redacția 0 comentarii
Woohoo, primul restaurant cu un chef AI, la Dubai, prilej de reînnoite dileme: poate un algoritm să înlocuiască spiritul unui chef? Localul servește „tartar de dinozaur” pe o farfurie care pulsează ca un organism viu, la prețul de 50 de euro 3 decembrie Mihaela Găneț 0 comentarii
Cât cheltuie italienii în pauza de prânz. Un studiu recent arată că e nevoie de circa 20% din bugetul total dacă vrei să mănânci zilnic la prânz în oraș 3 decembrie Redacția 0 comentarii
UNICEF: Alimentele ultraprocesate, un pericol pentru copii la nivel global 3 decembrie Laura Soare 0 comentarii
Nicușor Dan, despre situația de la barajul Paltinu: „În opinia mea, vinovăția este la Apele Române” 3 decembrie Redacția 0 comentarii
Premieră în industria alimentară. Procurorul orașului San Francisco dă în judecată zece giganţi din industria agroalimentară, acuzându-i că „au creat o criză de sănătate publică” 3 decembrie Laura Soare 0 comentarii
Plăcinta cu mere, desertul care reprezintă cel mai bine România, potrivit sondajului G4Food / Gogoșile și cornulețele, următoarele în clasament 3 decembrie Redacția 0 comentarii
Vaslui: Profesori din Italia, Portugalia, Spania şi Finlanda au făcut poale-n brâu şi au jucat hora / „Au avut prilejul să întâlnească satul românesc de altădată” 3 decembrie Redacția 0 comentarii
Criza apei din Prahova și Dâmbovița: Noi cantități de apă potabilă sunt scoase din rezervele de stat, ca ajutor umanitar gratuit 3 decembrie Redacția 0 comentarii
Sute de kilograme de merluciu cu larve, retrase de la comercializare de DSVSA Buzău / Ce deficiențe au mai constat inspectorii sanitari 3 decembrie Redacția 0 comentarii
Șapte fermieri din Olt amenință cu greva foamei în fața sediului ANSVSA, după ce 3.000 de oi și capre au fost ucise în vară de autoritățile sanitar-veterinare, fără ca agriculturii să fie despăgubiți 3 decembrie Redacția 0 comentarii
Un grup de medici veterinari din Uniunea Europeană lucrează împreună cu Spania pentru a limita focarul de pestă porcină din Barcelona/ Guvernul spaniol cere partenerilor comerciali să continue importurile de carne de porc din regiuni ale țării neafectate de boală 2 decembrie Ioana Radu 0 comentarii
Direcţia de Sănătate Publică Prahova nu va permite furnizarea de apă potabilă în judeţul Prahova până când nu există un control microbiologic/ Ministrul Sănătății: Introducerea de apă contaminată într-o reţea de alimentare ar reprezenta ”un incident de sănătate publică şi epidemiologic fără precedent” 2 decembrie Ioana Radu 0 comentarii
„Ciorchinii Michelin”, noua categorie a celebrului ghid va evalua domeniilor viticole/ Un ciorchine este pentru producătorii „de mare calitate”, doi ciorchini pentru domeniile „de excelenţă” şi trei ciorchini pentru producătorii „de excepţie” 2 decembrie Ioana Radu 0 comentarii
Autorităţile din Dâmbovița au găsit o soluţie alternativă pentru furnizarea de apă potabilă în Moreni, va fi implementată în câteva zile 2 decembrie Ana Roman 0 comentarii
VIDEO | Mistreții din zona Barcelonei vor fi exterminați pe o rază de șase km în jurul locurilor unde au fost găsite cadavrele animalelor infectate cu pestă porcină africană 2 decembrie Ioana Radu 0 comentarii
Primul restaurant britanic cu un meniu în totalitate pe bază de plante care a primit stea Michelin / Supărarea din cauza percepției: majoritatea clienților nu sunt vegani 2 decembrie Ana Roman 0 comentarii
Târgul Sfântului Nicolae, organizat la Muzeul Naţional al Ţăranului Român, între 5 şi 7 decembrie / Vizitatorii se pot delecta cu turtă dulce, cozonaci, mere, miere, plăcinte, ciocolată de casă sau halviţă 2 decembrie Redacția 0 comentarii
Barista Razvan Pele va reprezenta Romania la Torino, la finala Lavazza Barista Challenge 2 decembrie Comunicate de presă 0 comentarii
SONDAJ G4FOOD | Ceapa, smântâna și mărarul, în topul ingredientelor care definesc gustul românesc / Ce loc ocupă cartoful 2 decembrie Redacția 0 comentarii
VIDEO | Papa Leon al XIV-lea a plantat, înconjurat de lideri religioşi libanezi, un măslin tânăr, ca simbol al păcii, sub un cort uriaş ridicat în centrul Beirutului 2 decembrie Redacția 0 comentarii
FOTO | Pasagerii unei companii aeriene din România au primit un meniu cald cu fasole și ciolan, dedicat zilei de 1 decembrie 1 decembrie Redacția 0 comentarii
Lot de file de somon marinat, retras de la comercializare de către producător urmare a prezenţei Listeria Monocytogenes 1 decembrie Ana Roman 0 comentarii
OMS: Medicamentele pentru slăbit reprezintă „un nou capitol” în lupta împotriva obezității. Țările sunt îndemnate să le facă mai accesibile 1 decembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
