17 Noiembrie, Ziua Mondială a Baklavalei: Rețeta tradițională, transmisă din generație în generație, a fost păstrată cu sfințenie, iar prepararea implică așezarea a 40 de straturi subțiri de aluat, umplute cu fistic, nuci sau alune 17 noiembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Cea mai scumpă miere din lume costă 5000 euro pe kilogram. Provine dintr-o peșteră la mare adâncime din Turcia 8 noiembrie Mihaela Găneț 0 comentarii
Pachetele all-inclusive din Turcia vor fi mai scumpe cu 30% anul viitor, dar și serviciile se vor îmbunătăți, promit hotelierii din Antalya/ Inflația din această țară obligă operatorii hotelieri să ridice costul serviciilor turistice 8 noiembrie Redacția 0 comentarii
O ceașcă de cafea aduce și inamicii împreună: liderii Turciei şi Ciprului au băut o cafea într-un gest rar de diplomaţie între cele două țări 8 noiembrie Redacția 0 comentarii
Un camion cu 50 de vaci din România, blocat timp de două săptămâni de vameșii turci / Trei bovine au murit 5 noiembrie Redacția 0 comentarii
Rusia vrea să îşi rezolve criza untului cu ajutorul Emiratelor Arabe Unite şi a Turciei 3 noiembrie Redacția 0 comentarii
Istanbul: Patru localuri autentice unde să mănânci micul dejun / De la cremă din lapte de bivoliță servită cu miere la faimosul menemen și chiar la supa de pui, care, surprinzător, este o alegere populară pentru prima masă a zilei 26 octombrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
47 de vite transportate din România spre Turcia sunt oprite de șase zile la frontiera bulgaro-turcă / Două dintre animale au murit deja, proprietarul face apel ca celelalte să fie salvate 25 octombrie Redacția 1 comentarii
De unde provin portocalele proaspete din piața românească: aproape 160.000 de tone anual, de la furnizori europeni/Importurile din țările terțe au depășit anul acesta 20.000 de tone 24 octombrie Filip Constantin 0 comentarii
Orașul Kars, situat aproape de granițele cu Armenia și Georgia, este cunoscut drept capitala turcă a brânzeturilor / Tradițiile de fabricare a brânzei au rămas neschimbate de-a lungul generațiilor: „Laptele este fiert în vase de cupru care au peste 150 de ani vechime” 7 octombrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Pepenii românești, regres comercial pe piețele terțe/De la un vârf de peste 3.000.000 de euro, în 2022, valoarea financiară a scăzut anul acesta la sub 400.000 de euro/Ucraina, cel mai bun client 6 octombrie Filip Constantin 0 comentarii
Aproape trei sferturi din producția mondială de alune de pădure vine dintr-o mică regiune turcească de la Marea Neagră / Giresun, locul în care produsele sunt prelucrate de femei 30 septembrie Redacția 0 comentarii
ANALIZĂ LA RAFT: Castraveții murați în oțet fac aproape invizibili într-un hypermarket din București castraveții murați în saramură/Oferta, dominată de triada România -Turcia – Germania 29 septembrie Filip Constantin 0 comentarii
Nectarine din Turcia, cu nivel ridicat de pesticide, găsite de ANPC/ Fructele erau comercializate în magazine Penny 27 septembrie Redacția 0 comentarii
ANALIZĂ Valoarea financiară a importurilor de roșii din toate țările terțe a atins anul acesta un nou record: peste 84.500.000 de euro/România este cel mai mare client european al Turciei 17 septembrie Filip Constantin 0 comentarii
Bivolii de apă, „tractoarele vii” gigantice care readuc natura în peisaje post-industriale dezolante – BBC 29 august George Mănescu 0 comentarii
Răsfățuri turcești: Ce alimente deosebite poți încerca în Turcia și ce cadouri culinare unice poți aduce celor dragi. De la cunoscutul lokum la helva de tahini și Pekmez Dunyasi, magiunul afrodisiac 22 august Andreea Drăghici 0 comentarii
FOTO „Ce am mâncat nou în vacanță”: Salata Amasra, în care legumele tari sunt tăiate în formă de flori 8 august Ioan Radu 0 comentarii
Anatolian Food Fest, organizat la București pe 10-11 august / Vizitatorii vor putea servi Katmer, un mic dejun popular din Gaziantep 8 august Ioan Radu 0 comentarii
Cum a ajuns doner kebab subiect de dispută între Turcia și Germania la Comisia Europeană 30 iulie Redacția 0 comentarii
Bulgaria, prima țară membră a Uniunii Europene lovită (în 2018) de pesta micilor rumegătoare, a continuat să exporte ovine pe piețele terțe după apariția bolii/Autoritățile românești asigură că exportul de ovine nu va fi oprit 25 iulie Filip Constantin 0 comentarii
Germania contestă cererea Turciei privind statutul protejat al kebabului doner/ Turcia dorește ca doner kebab să fie înregistrat ca “specialitate tradițională garantată” în întreaga Europă, la fel ca șunca serrano din Spania și pizza napolitană 24 iulie Redacția 1 comentarii
Pe fondul unei inflaţii de 90%, turcii preferă să meargă la restaurant în Grecia / Restaurantele din unele staţiuni turistice din Turcia sunt pe jumătate goale 19 iulie Redacția 0 comentarii
România a importat în primele șase luni ale anului fructe și legume proaspete din Turcia în valoare de peste 162 de milioane de dolari 17 iulie Redacția 0 comentarii
EURO 2024 gastronomic, 18 iunie. Turcia vs. Georgia. Kebab vs. Khachapuri 18 iunie Ioana Costescu 0 comentarii
Povestea Döner Kebabului: din Istanbul până în Germania, unde a devenit mâncare emblematică / În România a ajuns în 1991 într-un chioșc de lângă Stadionul Ștefan cel Mare 11 iunie Cosmin Dragomir 0 comentarii
Turcia interzice importurile de grâu în perioada 21 iunie – 15 octombrie pentru a-i proteja pe producătorii locali / Trader: Rusia va avea cel mai mult de pierdut de pe urma acestei decizii / România, puțin afectată 7 iunie Redacția 0 comentarii
România a importat roșii din Turcia în valoare de peste 75.000.000 de euro, de la 1 octombrie 2023 până în prezent 29 mai George Mănescu 1 comentarii
Scrapia, boala care amenință exportul de ovine vii / Ce este genotiparea și de ce majoritatea oierilor o resping 26 mai George Mănescu 0 comentarii
Un conglomerat turcesc deschide o fabrică în Slovenia care produce vehicule autonome pentru agricultură / Roboții, vânduți la prețuri mai mici decât cei produși de concurență 25 mai Ioan Radu 0 comentarii
Guvernul anunță că ANSVSA va face mai multe controale în 12 județe din care se vor exporta animale vii către Turcia 23 mai Redacția 0 comentarii
Marcel Ciolacu: Aprobăm un memorandum prin care organizăm, în regim de urgenţă, reluarea exporturilor de carne şi animale vii în Turcia 23 mai Redacția 0 comentarii
Premierul Ciolacu anunță „o decizie foarte importantă de mare impact pentru fermierii români”: reluarea exportului și tranzitului cu carne și animale vii în Turcia / Rapoartele Comisiei Europene acuză condițiile neadecvate la transportul animalelor vii pe navele românești 21 mai Redacția 1 comentarii
Începe săptămâna culinară turcească / Care sunt cele 21 de produse înregistrate de Uniunea Europeană 17 mai Redacția 0 comentarii
Lămâi proaspete din Turcia, depășire de sute de ori a nivelului legal de reziduuri de pesticide / Două transporturi aveau ca destinație România / Loturile au fost respinse la frontieră de autoritățile bulgare 29 aprilie George Mănescu 8 comentarii
Grapefruit din Turcia, cu reziduuri de pesticide peste nivelul maxim admis / Substanțele chimice detectate nu mai sunt autorizate în Uniunea Europeană 19 aprilie George Mănescu 0 comentarii
România, cel mai mare importator european al roșiilor din Turcia / Tomatele turcești, cele mai multe probe cu pesticide 16 aprilie George Mănescu 2 comentarii
Inflaţia în Turcia se apropie de 70%, în pofida majorării dobânzilor / Cele mai mari creșteri de prețuri, înregistrate pe segmentele servicii, educaţie şi alimente 3 aprilie Redacția 0 comentarii
INFOGRAFICE Consumul de pesticide va crește ușor în următorii ani la nivel global / Regiunile care consumă cele mai mari cantități de pesticide / Situația din România și Turcia 3 aprilie Adrian Popa 0 comentarii
Creșterea exporturilor de grâu dur din Turcia pune frână scumpirilor la paste / Țara va ajunge al doilea cel mai mare producător mondial 28 martie Redacția 0 comentarii
Record trist pe piața românească a tomatelor: importurile din țările terțe au depășit pentru prima oară valoarea de 100.000.000 de euro, într-un singur an 30 octombrie Redacția 1 comentarii
Lantulalimentar.ro în Piața Amzei – București: Un turc din orașul Mersin pune pe masa clienților carne de vită tranșată în Vrancea și gătită de un bucătar sosit din Adana 14 septembrie Redacția 0 comentarii
