industria alimentara

Aproape două tone de alimente neconforme, retrase de pe litoral după controalele inspectorilor ANSVSA / „Volumul amenzilor a scăzut la jumătate”

Aproape două tone de alimente neconforme, retrase de pe litoral după controalele inspectorilor ANSVSA / „Volumul amenzilor a scăzut la jumătate”

O reclamație pentru 10 grame de pâine l-a costat 15.000 de euro pe un brutar din Germania

O reclamație pentru 10 grame de pâine l-a costat 15.000 de euro pe un brutar din Germania

Medicamentele pentru slăbit amenință vânzările industriei alimentare / Producătorii încearcă să-i tenteze pe consumatorii fără poftă de mâncare

Medicamentele pentru slăbit amenință vânzările industriei alimentare / Producătorii încearcă să-i tenteze pe consumatorii fără poftă de mâncare

Cris-Tim a obținut un profit de 63,6 milioane de lei în primul semestru din 2026, în creștere cu 34%

Cris-Tim a obținut un profit de 63,6 milioane de lei în primul semestru din 2026, în creștere cu 34%

Producția, exporturile și importurile de înghețată ale UE au crescut în 2025

Producția, exporturile și importurile de înghețată ale UE au crescut în 2025

VIDEO | Vâlcea, unul dintre polii industriei alimentare din Oltenia / Aurel Simion („Ca altădată”): „Suntem locul 1 la panificație și retail autohton. Zona vitivinicolă din Drăgășani deja s-a coagulat”

VIDEO | Vâlcea, unul dintre polii industriei alimentare din Oltenia / Aurel Simion („Ca altădată”): „Suntem locul 1 la panificație și retail autohton. Zona vitivinicolă din Drăgășani deja s-a coagulat”

Românii au prins gustul apei de cocos. Povestea unei doze care vine de la 10.000 de kilometri / Narcis Ionel Gustoi, General Manager COCO NAKI: „Trecem de la etapa de curiozitate la o categorie cunoscută”

Românii au prins gustul apei de cocos. Povestea unei doze care vine de la 10.000 de kilometri / Narcis Ionel Gustoi, General Manager COCO NAKI: „Trecem de la etapa de curiozitate la o categorie cunoscută”

Producătorii de înghețată ajung sub noua lege cibernetică a UE, alături de centrale electrice, spitale sau alimentarea cu apă. Situația este explicată printr-o scăpare în Directiva NIS2

Producătorii de înghețată ajung sub noua lege cibernetică a UE, alături de centrale electrice, spitale sau alimentarea cu apă. Situația este explicată printr-o scăpare în Directiva NIS2

Burgerii au devenit un nou câmp de luptă pentru restaurantele din China. De la McDonald's și KFC la cafenele și noi branduri

Burgerii au devenit un nou câmp de luptă pentru restaurantele din China. De la McDonald’s și KFC la cafenele și noi branduri

Administrația Trump vrea mai multă transparență privind ingredientele din alimentele vândute în SUA

Administrația Trump vrea mai multă transparență privind ingredientele din alimentele vândute în SUA

VIDEO | Artizanii gustului (Ep. 1): A pornit cu mâncare gătită pentru colegii fiului și a ajuns la o gamă de 35 de produse / Gica Neamțu (Pofta Focului): „Am vrut să las moștenire și nu neapărat în bani” / „Dacă în România ar fi mii de afaceri de familie, economia s-ar sprijini pe un picior grozav”

VIDEO | Artizanii gustului (Ep. 1): A pornit cu mâncare gătită pentru colegii fiului și a ajuns la o gamă de 35 de produse / Gica Neamțu (Pofta Focului): „Am vrut să las moștenire și nu neapărat în bani” / „Dacă în România ar fi mii de afaceri de familie, economia s-ar sprijini pe un picior grozav”

Descoperirea care ar putea reduce risipa uriașă de fructe. Un pliculeț cu argilă pus lângă ele ar putea încetini coacerea în timpul transportului și în supermarketuri

Descoperirea care ar putea reduce risipa uriașă de fructe. Un pliculeț cu argilă pus lângă ele ar putea încetini coacerea în timpul transportului și în supermarketuri

VIDEO | Viorel Marin (ANAMOB): „Ajungi să vinzi în pierdere”. De ce tot mai mulți producători români din morărit și panificație ajung în pragul insolvenței

VIDEO | Viorel Marin (ANAMOB): „Ajungi să vinzi în pierdere”. De ce tot mai mulți producători români din morărit și panificație ajung în pragul insolvenței

VIDEO | Viorel Marin, președintele Asociației Industriilor de Morărit și Panificație: „Digitalizarea nu mai este un lux pentru fermieri” / Cum schimbă tehnologia agricultura românească

VIDEO | Viorel Marin, președintele Asociației Industriilor de Morărit și Panificație: „Digitalizarea nu mai este un lux pentru fermieri” / Cum schimbă tehnologia agricultura românească

De ce mâncarea poate avea alt gust după ce bei cafea / Cercetătorii au descoperit ce face cofeina gustului dulce, amar, sărat și acru

De ce mâncarea poate avea alt gust după ce bei cafea / Cercetătorii au descoperit ce face cofeina gustului dulce, amar, sărat și acru

ANPC, controale la peste 1.400 de operatori economici: mâncare expirată, pește mucegăit și carne depozitată necorespunzător / Amenzi de aproximativ 4 milioane de lei

ANPC, controale la peste 1.400 de operatori economici: mâncare expirată, pește mucegăit și carne depozitată necorespunzător / Amenzi de aproximativ 4 milioane de lei

VIDEO | De la fermă până la galantar. Georgiana Păstrăv (Băcănia Boierească): „Controlăm totul, de la ce mănâncă animalul până la produsul final”

VIDEO | De la fermă până la galantar. Georgiana Păstrăv (Băcănia Boierească): „Controlăm totul, de la ce mănâncă animalul până la produsul final”

ANSVSA a dat amenzi de peste 1,5 milioane de lei după peste 9.200 de controale în industria alimentară

ANSVSA a dat amenzi de peste 1,5 milioane de lei după peste 9.200 de controale în industria alimentară

România produce 4,4 milioane de tone de lapte pe an, dar doar o treime ajunge în procesare / Studiu: importurile de lactate au depășit un miliard de euro

România produce 4,4 milioane de tone de lapte pe an, dar doar o treime ajunge în procesare / Studiu: importurile de lactate au depășit un miliard de euro

Amenzi de peste 1,27 milioane de lei în industria alimentară după aproape 9.000 de controale ANSVSA / Neregulile descoperite la producători și procesatori

Amenzi de peste 1,27 milioane de lei în industria alimentară după aproape 9.000 de controale ANSVSA / Neregulile descoperite la producători și procesatori