gastronomie

VIDEO | Ciorba românească, de la „zeamă acră” la posibil brand gastronomic național / „Ciorba de burtă ar trebui pusă pe drapelul gastronomic” / „Când nu ai nimic în frigider, faci o ciorbă” / „Te scoală din boală”

VIDEO | Ciorba românească, de la „zeamă acră” la posibil brand gastronomic național / „Ciorba de burtă ar trebui pusă pe drapelul gastronomic” / „Când nu ai nimic în frigider, faci o ciorbă” / „Te scoală din boală”

„Vrem ca oamenii să își amintească nu doar ce au mâncat, ci cum s-au simțit” / Serile gastronomice de la Lacul Verde: o săptămână cu șapte teme

„Vrem ca oamenii să își amintească nu doar ce au mâncat, ci cum s-au simțit” / Serile gastronomice de la Lacul Verde: o săptămână cu șapte teme

Cum a ajuns un preparat din carne cu origini în zona Mării Negre să devină gustarea emblematică din Dakota de Sud / Are chiar și un festival dedicat, organizat o dată la doi ani

Cum a ajuns un preparat din carne cu origini în zona Mării Negre să devină gustarea emblematică din Dakota de Sud / Are chiar și un festival dedicat, organizat o dată la doi ani

Cele mai bune destinații pentru gurmanzi în 2026 / Tripadvisor a făcut clasamentul tururilor culinare

Cele mai bune destinații pentru gurmanzi în 2026 / Tripadvisor a făcut clasamentul tururilor culinare

Harghita: Ferme și producători locali își deschid porțile pentru vizitatori, la Open Farm Weekend

Harghita: Ferme și producători locali își deschid porțile pentru vizitatori, la Open Farm Weekend

INTERVIU | Din pasiune pentru gust. Familia Cetățeanu, de la ingineri de centrale termice la degustători autorizați și jurați internaționali de brânzeturi: „Toți avem papile. Doar trebuie să ni le educăm”/ „Marghilomanul ar putea să fie un brand de țară în gastronomie”

INTERVIU | Din pasiune pentru gust. Familia Cetățeanu, de la ingineri de centrale termice la degustători autorizați și jurați internaționali de brânzeturi: „Toți avem papile. Doar trebuie să ni le educăm”/ „Marghilomanul ar putea să fie un brand de țară în gastronomie”

VIDEO | România pierde oportunități turistice / Anita Huzum: „Ne utăm cu jind la cum se prezintă alte țări la târgurile din afară, unde noi lipsim cu desăvârșire”

VIDEO | România pierde oportunități turistice / Anita Huzum: „Ne utăm cu jind la cum se prezintă alte țări la târgurile din afară, unde noi lipsim cu desăvârșire”

Avocații lasă roba și pun mâna pe ceaun: „Pledoarie pentru gust | Ceaunul avocatului”. UNBR organizează prima competiție gastronomică națională a avocaților

Avocații lasă roba și pun mâna pe ceaun: „Pledoarie pentru gust | Ceaunul avocatului”. UNBR organizează prima competiție gastronomică națională a avocaților

Care este „merdeneaua Clujului”? După scandalul merdenelelor din Piața Amzei, și Clujul vrea să copieze modelul / Plăcinta de la Topa, broscuțele, pălănețul și pită cu untură și ceapă, printre preparatele pentru care localnicii ar face cozi de zeci de oameni

Care este „merdeneaua Clujului”? După scandalul merdenelelor din Piața Amzei, și Clujul vrea să copieze modelul / Plăcinta de la Topa, broscuțele, pălănețul și pită cu untură și ceapă, printre preparatele pentru care localnicii ar face cozi de zeci de oameni

VIDEO Penne alla vodka după rețeta celebrei Ina Garten. Secretul unui sos cremos și aromat care transformă o rețetă simplă de paste

VIDEO Penne alla vodka după rețeta celebrei Ina Garten. Secretul unui sos cremos și aromat care transformă o rețetă simplă de paste

Burgerii au devenit un nou câmp de luptă pentru restaurantele din China. De la McDonald's și KFC la cafenele și noi branduri

Burgerii au devenit un nou câmp de luptă pentru restaurantele din China. De la McDonald’s și KFC la cafenele și noi branduri

De ce restaurantele de top nu aleg neapărat antricotul și T-bone-ul. Ce bucăți de vită caută chefii și cum transformă pieptul sau obrajii în preparate spectaculoase. Ștefan Bărbulescu: „Cei care sunt de top preferă provocarea asta”

De ce restaurantele de top nu aleg neapărat antricotul și T-bone-ul. Ce bucăți de vită caută chefii și cum transformă pieptul sau obrajii în preparate spectaculoase. Ștefan Bărbulescu: „Cei care sunt de top preferă provocarea asta”

Preparatul care a călătorit mii de kilometri pe Drumul Mătăsii și s-a transformat în zeci de rețete. De la colțunașii Chinei la ravioli și pierogi

Preparatul care a călătorit mii de kilometri pe Drumul Mătăsii și s-a transformat în zeci de rețete. De la colțunașii Chinei la ravioli și pierogi

Topul care răstoarnă mitul street food-ului. Europa domină clasamentul mondial

Topul care răstoarnă mitul street food-ului. Europa domină clasamentul mondial

950 de dolari de persoană pentru o cină. Cum arată experiența la Masa, considerat cel mai scump restaurant din America / Meniul are 26 de preparate

950 de dolari de persoană pentru o cină. Cum arată experiența la Masa, considerat cel mai scump restaurant din America / Meniul are 26 de preparate

„Oamenii cădeau la pământ, cărucioarele copiilor se răsturnau” / Trei morți într-un atac armat la festivalul culinar Bite of Seattle. Un copil de 2 ani, printre răniți

„Oamenii cădeau la pământ, cărucioarele copiilor se răsturnau” / Trei morți într-un atac armat la festivalul culinar Bite of Seattle. Un copil de 2 ani, printre răniți

Copenhaga rămâne cel mai bun oraș din lume pentru trai. Gastronomia, infrastructura și stilul de viață o mențin pe primul loc în clasamentul din 2026

Copenhaga rămâne cel mai bun oraș din lume pentru trai. Gastronomia, infrastructura și stilul de viață o mențin pe primul loc în clasamentul din 2026

Anthony Bourdain, înainte să devină o legendă a gastronomiei / Noul film „Tony” spune povestea tânărului care a început spălând vase într-un restaurant

Anthony Bourdain, înainte să devină o legendă a gastronomiei / Noul film „Tony” spune povestea tânărului care a început spălând vase într-un restaurant

Un hot-dog gigantic de 20 de metri a apărut în Times Square / Sculptura aruncă periodic confetti și marchează 250 de ani de la fondarea SUA

Un hot-dog gigantic de 20 de metri a apărut în Times Square / Sculptura aruncă periodic confetti și marchează 250 de ani de la fondarea SUA

Câte măsline sunt necesare pentru un litru de ulei? Unele sticle sunt obținute din până la 10 kilograme de fructe

Câte măsline sunt necesare pentru un litru de ulei? Unele sticle sunt obținute din până la 10 kilograme de fructe