Agribusiness
Agribusiness
Agricultura în schimbare
Ladies&Business
Fermier cu valoare adăugată
Bio
Retail
HoReCa
HoReCa
Fine dining
Connoisseur fără ifose
Chef fără secrete
Gusturi locale
Artizanii gustului
Interviuri
Disputandum
Rețete cu gust
Grătărescu
Showcase
Tradiție și Gust
Orașul care comandă
Bucătărie Curată
Bucuria Gustului
Snack Mindfully
Viața cu gust mediteraneean
Sărbători conștiente
Magia Crăciunului
Povești cu Caimac
De la Sarmale la Tapas
Vibe Urban
Tehnologie în bucătărie
Festivalul grătarelor
Anti-risipă
Călătorii Culinare
Climalert
Analize
Rețete
Rețete
Rețetele Juanitei
ABC în bucătărie
Meniul săptămânii
Fântâna de sănătate
Stop risipă
Nutriție
FoodLife
FoodTech
Pizza&Pasta
Evenimente
Agricultura, la viitor
Educație în nutriție
Agribusiness
Agribusiness
Agricultura în schimbare
Ladies&Business
Fermier cu valoare adăugată
Bio
Retail
HoReCa
HoReCa
Fine dining
Connoisseur fără ifose
Chef fără secrete
Gusturi locale
Artizanii gustului
Interviuri
Disputandum
Rețete cu gust
Grătărescu
Showcase
Tradiție și Gust
Orașul care comandă
Bucătărie Curată
Bucuria Gustului
Snack Mindfully
Viața cu gust mediteraneean
Sărbători conștiente
Magia Crăciunului
Povești cu Caimac
De la Sarmale la Tapas
Vibe Urban
Tehnologie în bucătărie
Festivalul grătarelor
Anti-risipă
Termeni și condiții & politica de confidențialitate
Despre noi
Modifică preferințe cookies
carne
02 sept.
Veronica Mavrodin
ANSVSA a amendat din nou și a închis hotelul din Constanța unde este suspectat un focar de toxiinfecție alimentară. 81 de kilograme de alimente și 300 de ouă, retrase de la consum
01 sept.
Veronica Mavrodin
846
Nu cumpăra niciodată carnea de vită dacă simți acest miros. Avertismentul unui specialist: „O friptură proaspătă nu ar trebui să aibă aproape deloc miros”
22 aug.
Ana Roman
Cum lăsau muncitorii uneltele jos și fugeau la magazin când aflau că „s-a băgat marfă” la aprozar / Carnea și legumele erau printre cele mai căutate alimente, conform documentelor Securității
21 aug.
Veronica Mavrodin
3018
Patru săptămâni fără carne și lactate: experimentul care i-a surprins pe cercetători. Cum influențează dieta vegană markerii inflamatori
06 aug.
Veronica Mavrodin
Amenzi de 300.000 de lei la Bâlea Lac. ANPC a găsit alimente expirate și produse din carne și lapte ținute la temperatura mediului ambiant, în bătaia soarelui
05 aug.
Ioana Costescu
GALERIE FOTO | ABC în bucătărie | Cât ulei sau unt ar trebui să pui în tigaie și cum pentru a găti corect carnea. Sfaturi de la chefi celebri
04 aug.
Veronica Mavrodin
547
Ce mâncau românii în ultimele luni ale comunismului. O notă secretă a Securității din 1989: Ouăle acopereau doar 30% din necesar, iar unele legume erau înlocuite cu oase
01 aug.
Ingrid Georgescu
Articole / Reportaje
Ce au descoperit cercetătorii în produsele vegetale care înlocuiesc carnea și lactatele. Micotoxine detectate în toate probele analizate
24 iul.
Redacția
ANPC, controale la peste 1.400 de operatori economici: mâncare expirată, pește mucegăit și carne depozitată necorespunzător / Amenzi de aproximativ 4 milioane de lei
24 iul.
Georgiana Ionita Toader
2015
VIDEO | De la fermă până la galantar. Georgiana Păstrăv (Băcănia Boierească): „Controlăm totul, de la ce mănâncă animalul până la produsul final”
23 iul.
Georgiana Ionita Toader
3906
VIDEO | Este parizerul făcut din resturi? Georgiana Păstrăv (Băcănia boierească) explică de unde vine, de fapt, acest mit
21 iul.
Georgiana Ionita Toader
VIDEO | Georgiana Păstrăv (Băcănia Boierească): „Dacă vrei un produs 100% curat care să reziste două luni în frigider, nu se poate” / Ce ar trebui să știe consumatorii când cumpără mezeluri
17 iul.
Ingrid Georgescu
Unul dintre cei mai mari procesatori de carne de vită din Marea Britanie și Irlanda și-a majorat profitul, în ciuda scumpirii bovinelor
14 iul.
Georgiana Ionita Toader
4479
VIDEO | Cum alegi mezelurile de calitate. Georgiana Păstrăv, Băcănia Boierească: „Dacă vezi pe etichetă tot alfabetul de aditivi, pune produsul înapoi pe raft”
05 iul.
Ingrid Georgescu
Articole / Reportaje
Carnea cultivată în laborator ar putea fi interzisă temporar în România. Parlamentarii au pe masă un proiect de lege
30 iun.
Ingrid Georgescu
INS: Producția de carne a crescut la toate speciile în 2025. România a obținut peste 830.000 de tone de carne de pasăre
16 iun.
Ioana Costescu
VIDEO FOTO Chefi celebri, grătare spectaculoase și restaurante legendare au aprins Meat & Fire Barcelona 2026/ Micii românești n-au lipsit nici ei
14 iun.
Veronica Mavrodin
Proteinele vegetale, mai ieftine și sănătoase, dar ocolite de cumpărători / Ce au descoperit cercetătorii după analiza a 87.000 de coșuri de cumpărături
08 iun.
Veronica Mavrodin
Cât timp poți păstra mâncarea gătită în frigider? Patru preparate care pot deveni riscante după 48 de ore
28 mai
Redacția
11844
Ce pun măcelarii într-un cârnat bun și ce evită să adauge. Detaliile care fac diferența la gust
Articol susținut de
Matache Măcelarul
1
2
3
...
»
Ultima »
×
Caută