„La o masă cu carne grasă, maioneza poate să lipsească” – Nutriționistul Tania Fântână, despre combinații mai prietenoase cu digestia: „Mănâncă încet și savurează”
Când masa e bogată, echilibrul vine din selecție: alegem ce ne place cu adevărat, evităm suprapunerile grele și combinăm inteligent. Nutriționistul Tania Fântână oferă soluții simple pentru a transforma un prânz copios într-o experiență savuroasă, nu obositoare.
Constanţa: Directorul DSVSA Tulcea, arestat preventiv pentru luare de mită
Directorul executiv al Direcţiei Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Tulcea, Mitică Tuchilă, a fost arestat preventiv pentru luare de mită, după ce ar fi pretins 50.000 de euro reprezentantului unei firme, au informat, joi, procurorii anticorupţie, transmite Agerpres. Conform sursei citate, procurorii Direcţiei Naţionale Anticorupţie – Serviciul Teritorial...
Rețetele Juanitei | Ciorba de miel tradițională pentru masa de Paște – cu borș și verdeață din belșug, să miroasă toată casa a primăvară
Pentru duminica de Paște nu poate lipsi o oală mare de borș de miel. Chiar dacă e prea multă mâncare, e mai bine să renunțăm la felia de drob sau de cozonac și să umplem stomacul cu un polonic de borș de miel. Ne va ajuta și la digestie, într-o...
Două specii din cinci de plante ar putea dispărea, potrivit unui amplu studiu internațional
Aproximativ două specii de plante din cinci din lume ar putea dispărea, relevă o amplă cercetare a Universității din Pisa, Italia, care a folosit un set extins de date internaționale, scrie agenția de știri Ansa. Din acest motiv, este important de înțeles care specii sunt cele mai expuse riscului și...
Interdicția livrării de ovine vii din România pe piața comunitară, prelungită până la 30 septembrie / Situația epidemiologică în legătură cu pesta micilor rumegătoare la nivel național rămâne incertă
Comisia Europeană a prelungit până la 30 septembrie 2025 termenul de interzicere a circulației ovinelor și caprinelor vii de pe întreg teritoriul României către alte state membre ale Uniunii Europene. Interdicția ar fi urmat să expire la 9 iunie. Forul european a motivat decizia prin faptul că situația epidemiologică din...
Cu cât se vinde carnea de miel în Piața Obor din Capitală / Care e diferența de preț față de anul trecut
Cu doar câteva zile înainte de Paște, Piața Obor, unul dintre cele mai mari și cunoscute centre agroalimentare din București, este în plină forfotă. Tăierea mieilor și goana după ingredientele mesei tradiționale pascale atrag zilnic mii de cumpărători, iar prețurile variază în funcție de tipul de carne și secțiunea aleasă....
Dependența de mâncare, realitate sau mit / Ce spun specialiștii despre un fenomen tot mai discutat
Tot mai mulți oameni recunosc că simt o poftă incontrolabilă pentru anumite alimente. Dar poate fi mâncarea, în adevăratul sens al cuvântului, o formă de dependență? Putem vorbi despre dependența de mâncare ca și despre o tulburare alimentară? Majoritatea persoanelor au simțit măcar o dată poftă de ceva dulce sau...
„Oul roșu este un aliment slab caloric, care ține foarte bine de foame” / Nutriționistul Tania Fântână, despre cum ne organizăm masa de Paște, cu moderație și gust: „Nu trebuie să te privezi de preparatele tradiționale, dar încearcă să mănânci cu moderație”
În ziua de Paște, alegerile inspirate pot face diferența. Tania Fântână ne recomandă să începem cu alimente ușoare, să controlăm porțiile și să nu ne ferim de tradiții – ci doar să le abordăm cu echilibru și grijă pentru digestie.
