România era în anul 2024 cel mai ieftin stat membru la categoria „Alimente şi băuturi nealcoolice”, urmată de Slovacia şi Polonia, iar la polul opus se află Luxemburg urmat de Danemarca, având cel mai ridicat nivel al preţurilor pentru această grupă de produse, arată datele Institutului Naţional de Statistică, citând...
Medicul primar ginecolog Mihai Zaporojan a fost invitatul nutriționistului Tania Fântână în noua ediție a seriei „Fântâna de sănătate”, producție marca G4Food. Tema discuției: alimentația corectă în sarcină și greșelile frecvente pe care le fac viitoarele mame. „Cel mai important este un regim alimentar echilibrat. Trebuie să avem grijă să...
Brazilia devine un jucător tot mai important pe piața globală a ouălor, după ce exporturile sale (inclusiv ouă proaspete și procesate) au crescut cu 295,8% în luna mai 2025 față de aceeași perioadă a anului trecut. Conform datelor Asociației Braziliene de Proteine Animale (ABPA), volumul total livrat a fost de...
Ce face o clătită specială la Maison des Crêpes? „La început a fost vorba doar de energia noastră și de ceea ce eram noi”, a declarat Valentin Strugaru, fondatorul Maison des Crêpes. „E vorba de ceea ce crezi tu, de ceea ce simți tu…”, a precizat Valentin în cadrul producției...
Timișorenii sunt așteptați între 27 și 29 iunie la Muzeul Satului Bănățean pentru a participa la cea de-a doua ediție a Festivalului Înghețatei Bune – un eveniment caritabil organizat de Asociația „Inima Îți Vorbește”. Scopul principal: strângerea de fonduri pentru Casa InimiiLor, un viitor centru terapeutic destinat copiilor care au...
După rezultatele remarcabile obținute de vinurile românești în cadrul Sesiunilor dedicate vinurilor Rosé și Sauvignon, România continuă să strălucească, obținând la cea de-a 32-a ediție a Concours Mondial de Bruxelles nu mai puțin de 65 de medalii. Rezultat ce poate fi privit fără rezerve ca o performanță, dat fiind că...
Pentru această săptămână, Cezar Ioan recomandă un vin de vară cu personalitate: roze-ul 2023 de la Crama Liliac, din Lechința, Transilvania. Cu 13% alcool, aciditate bună și un profil aromatic mai complex decât al unui rose obișnuit, acest vin proaspăt și savuros se potrivește perfect cu o gamă largă de...
O rețetă celebră din Belgia are toate șansele să ajungă, în curând, din farfuriile unui restaurant din Valonia… direct pe orbită. Frédéric Lambert, bucătar-șef și proprietar al restaurantului „L’Amirauté”, a fost provocat să adapteze faimoasele chiftele de Liège pentru o misiune pe Stația Spațială Internațională, conform Știrile Pro Tv. Totul...
Majorarea TVA-ului prevăzută în programul de guvernare al Guvernului Bolojan va pune o presiune uriașă pe industria ospitalității din România, atrage atenția Radu Savopol, președintele HORA. Într-o declarație acordată G4Food, Savopol avertizează că o astfel de măsură ar putea genera scăderi semnificative ale afacerilor și un val de închideri și...
Sarea de mare a devenit din ce în ce mai populară. Este folosită ca ingredient principal în multe deserturi și gustări, iar multe rețete o menționează explicit. Adesea, termeni precum „organic”, „natural” și „pur” însoțesc produsele care conțin sare de mare, sugerând, potrivit mayoclinichealthsystem.org, că este o alternativă sănătoasă la...
