Cum au ajuns brânzeturile produse într-o închisoare din Bulgaria să cucerească întreaga țară / De la păzitul turmelor de capre şi vaci şi până la producţia de brânzeturi, prizonierii sunt implicaţi în tot procesul de producţie

6 iulie Redacția 0 comentarii

La o închisoare din Smolyan, în sudul Bulgariei, Georgi Filyanov amestecă 500 de litri de lapte pentru a produce o brânză tradiţională la fabrica de lactate a închisorii, ale cărei produse i-au cucerit pe consumatorii din toate colţurile ţării, transmite AFP, transmite Agerpres. „Este o muncă interesată, nici grea prea,...

Rețetele Juanitei | Pește alb cu legume al dente – cel mai fresh și mai simplu prânz de duminică de vară toridă/ Alege totul proaspăt și prepară fără fonfleuri, dar cu gust

6 iulie Ioana Costescu 0 comentarii 5253 vizualizări

Mai multe state membre cer Comisiei Europene să îmbunătățească etichetarea alimentelor / Curtea Europeană de Conturi a semnalat că există lacune notabile în legislație

6 iulie Filip Constantin 0 comentarii

„Claudius”, un chatbot AI, a fost lăsat să conducă un magazin timp de o lună. Rezultatul? A dat chipsuri gratis, a lansat mai multe amenințări, a înregistrat pierderi financiare și a avut o „criză de identitate”

6 iulie Ingrid Georgescu 0 comentarii

Lapte cu colagen – alimentul funcțional care a intrat de curând și pe piața europeană/ Colagenul susține mobilitatea și sănătatea articulațiilor și elasticitatea pielii

6 iulie Ioana Radu 0 comentarii

Marcello Daniliuc (fermier): „Nu mă mai raportez doar la producție, ci la profitul pe hectar” / „Producția medie este de 3 tone/ha la rapiță, pe cele mai slabe parcele” / „Sunt foarte mulțumit că am o cheltuială de doar 1.000 lei/ha”

6 iulie Aura Alexa Ioan 1 comentarii 12791 vizualizări

Actrița Oana Pellea, entuziasmată de bogăția de fructe a smochinului din grădina sa: „E absolut plin de smochine”

6 iulie Filip Constantin 0 comentarii

Pentru a combate diabetul nu e suficient doar controlul carbohidraților în alimentație, indică două studii recente. Dietele vegetale ajută la prevenirea și ținerea sa sub control

6 iulie Laura Soare 0 comentarii

Culturile de acoperire pot deveni și melifere! O practică agricolă cu beneficii multiple pentru albine și pentru protecția solului

6 iulie Grigoriev Alexandru 0 comentarii 1311 vizualizări

În ultimii ani, eroziunea solului a devenit o problemă din ce în ce mai acută. Dacă în urmă cu 10 – 15 ani părea mai degrabă o chestiune teoretică, în ultimii ani s-a făcut simțită practic în importante zone agricole din Oltenia și chiar din sudul Bărăganului. Una dintre căile...

Ce este și cum se prepară „banitsa”, plăcinta pe care o mănâncă adesea la micul dejun vecinii noștri bulgari

6 iulie Ingrid Georgescu 0 comentarii

Ce se întâmplă în corp atunci când treci de la dieta tradițională africană la cea occidentală, și invers. Un nou studiu arată impactul negativ al dietei de tip occidental asupra metabolismului și imunității

5 iulie Laura Soare 0 comentarii

Industria porcului din România, ușoară relansare / În 2024, a crescut efectivul național / Anul acesta, în martie, numărul de capete sacrificate, mai mare

5 iulie Filip Constantin 0 comentarii

Știai că banala ceapă are un posibil efect anticancerigen? / Cu reale proprietăți antibacteriene, ceapa conține și substanțe ce pot ajuta la reglarea glicemiei, dar sprijină și sănătatea inimii și pe cea intestinală dar este de ajutor și în curele de slăbire

5 iulie Daniela Arnăutu 0 comentarii

Lapte hibrid, o parte de vacă, o parte vegetal. A fost lansat cu un succes peste așteptări de compania daneză Planet Diary, care plănuiește o extindere în Europa

5 iulie Laura Soare 0 comentarii

O salată ca fel unic ce se inspiră de la salata Caesar, cu salată verde și crutoane de pâine. În loc de parmezan prevede carne de pui bine rumenită

5 iulie Mihaela Găneț 0 comentarii

VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Cum ar arăta și ce ar conține o prăjitură româno-spaniolă? Am întrebat o cofetăreasă româncă din Barcelona

5 iulie Ioana Costescu 0 comentarii

Agrometeo: Seceta pedologică moderată şi puternică se menţine în cultura porumbului neirigat din regiunile Maramureş, Dobrogea şi Banat, dar şi în alte zone de cultură din ţară

5 iulie Redacția 0 comentarii

Un regim de slăbire extrem de popular poate crește inflamația în organism, atrag atenția specialiștii / Medicii avertizează că dieta bogată în grăsimi, care promite slăbire rapidă, îți poate afecta întreg organismul

5 iulie Daniela Arnăutu 0 comentarii

Nu știi ce să mai gătești? G4Food îți propune un meniu pentru întreaga săptămână 7-13 iulie

5 iulie Ioana Costescu 0 comentarii 11615 vizualizări

Cum ți-ai putea face viața mai ușoară ca să nu stai în fiecare zi în bucătărie? Soluția este să-ți pregătești mâncarea pe câteva zile sau o săptămână. Este ceea ce se numește batch cooking. Mai jos aveți meniul pe care vi-l propunem pentru săptămâna 7-13 iulie.     Ne putem bucura de...

Scumpirea untului la nivel global afectează patiseriile şi bucătăriile

5 iulie Redacția 0 comentarii

Plângere penală pentru fauna de pe Târnava Mică, distrusă de salinitate / Mortalitatea piscicolă este ridicată și cel puțin șase castori au fost găsiți morți

5 iulie Redacția 0 comentarii

GELERIE FOTO | Ce poți mânca la festivalul Neversea: De la gyros și pljeskavica la înghețată thailandeză, gogoși și churos / Burgerii sunt la mare căutare printre festivalieri / Cât costă o porție de mici

5 iulie Ingrid Georgescu 0 comentarii

Jambalaya – o rețetă tradițională din Louisiana, care seamănă cu paella spaniolă. O mâncare care se savurează în familie sau într-un grup mai mare

5 iulie Mihaela Găneț 0 comentarii

Debitul Dunării este la un minim istoric pentru această perioadă în România şi în Ungaria. Acest lucru afectează atât transportul fluvial, cât și agricultura și ecosistemele locale

5 iulie Redacția 0 comentarii

Cardinalul Zuppi povestește momentele alegerii noului papă: „A nu fi Papă m-a relaxat ca Nutella”

5 iulie G4Media.ro 0 comentarii

Cardinalul Matteo Zuppi, invitat în cadrul unui festival din Italia, a povestit despre zilele Conclavului, atunci când a fost ales noul papă, relatează La Repubblica, citată de G4Media. El spune că în ora care a trecut între alegere și ”Habemus papam” a fost stresat, însă nu în sensul în care s-ar...

Experiența mea în Vietnam ca vizitator din România: Ce am mâncat și ce am vizitat / „Recunosc că mi-a fost frică să mănânc orice”

5 iulie Economedia 0 comentarii 1079 vizualizări

Cremă rece de lămâie, desert răcoritor, de vară, în două versiuni fără ouă. De savurat simplu sau cu fursecuri și fructe

5 iulie Mihaela Găneț 0 comentarii

Cum controlează fermierul Dumitru Banea tripsul, lepidopterele și cicadele în viile de la Valul lui Traian: „Cu un plan de tratament bine programat, am reușit să gestionăm eficient populația de dăunători”

5 iulie Grigoriev Alexandru 0 comentarii

O cooperativă agricolă din județul Vaslui, selectată să încaseze aproape 4.000.000 de euro de la Uniunea Europeană / Investiția constă într-o unitate de depozitare și procesare a cerealelor

5 iulie Filip Constantin 0 comentarii 14383 vizualizări

Băutura din sâmburi de curmale, alternativă la cafea. Este un preparat tradițional din cultura berberă care seamănă la gust cu cafeaua și câștigă teren ca înlocuitor al ei

5 iulie Mihaela Găneț 0 comentarii 7169 vizualizări

Dr. Irinel Popescu, medicul lui Mihai Leu, despre boala care i-a adus sfârșitul: „Este o creştere a numărului de cazuri fără să avem o cauză clară. Poate e alimentaţia sau poate sunt alte cauze…”

5 iulie Redacția 0 comentarii

Acad. Prof. Dr. Irinel Popescu, medic primar chirurgie generală, doctor în Ştiinţe Medicale şi medicul care l-a îngrijit alături de echipa sa la Institutul Clinic Fundeni pe marele campion Mihai Leu a explicat în cadrul unui interviu acordat News.ro că numărul pacienţilor diagnosticaţi cu cancer colorectal, boala de care a...

VIDEO | Dialoguri pe toate gusturile | Ionuț Gheorghe (prezentator TV): „În vacanță mănânc ce-mi face cu ochiul. Apoi văd eu dacă-mi pare rău” / „În Africa, am mâncat cea mai bună masă din viața mea. La început, mi-a fost teamă să nu pățesc ceva”

5 iulie Otilia Serescu 0 comentarii

VIDEO | De ce pofta de dulce lovește seara și ce putem face în loc? / Tania Fântână (nutriționist): „Schimbarea reală nu vine din vină, ci din înțelegere și consecvență”

5 iulie Tania Fântână 0 comentarii

O platformă online globală pentru comerțul cu vin este în lucru, după achiziționarea Wine Suite, o un softwear italian dedicat cramelor, de către fondul de investiții american Performant Capital

5 iulie Laura Soare 0 comentarii

5 rețete de plăcinte la tigaie inspirate din Grecia / Toate aceste plăcinte pot fi adaptate și în variantă vegetariană / Sunt perfecte pentru o masă de vară în familie sau un picnic

5 iulie Ingrid Georgescu 0 comentarii

Cât e de rău să mănânci prea multe portocale?/ Sunt fructe bogate în vitamina C dar, consumate în exces, pot provoca balonare, crampe stomacale, arsuri gastrice și chiar insomnie

4 iulie Daniela Arnăutu 0 comentarii

Prețurile globale la alimente au crescut, în iunie: carnea s-a scumpit cu 2,1%, iar uleiurile vegetale cu 2,3% față de luna mai/ Comerțul mondial cu cereale este estimat la 486,9 milioane de tone, în creștere cu 1,2%

4 iulie Aura Alexa Ioan 0 comentarii

Bureții de spălat vase „conțin miliarde de bacterii”, spune un specialist în boli infecțioase. Cât de des trebuie schimbați?

4 iulie Laura Soare 0 comentarii 3576 vizualizări

Ministrul Agriculturii, Florin Barbu, a anunțat o serie de întâlniri la nivel județean cu fermierii / Scopul declarat: adaptarea politicilor publice la nevoile reale din teritoriu

4 iulie Filip Constantin 0 comentarii

Ministrul Agriculturii, Florin Barbu, a condus, vineri, 4 iulie, o ședință de lucru la sediul Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale ( MADR ), organizată la inițiativa Alianței pentru Agricultură și Cooperare ( AAC ) și dedicată provocărilor și obiectivelor sectorului agroalimentar pentru anul 2025, a anunțat Agenția pentru Finanțarea Investițiilor...

Curiozități agrifood – 04 iulie: Dacă vă plimbați în vara asta prin Italia, nu luați „mostarda” drept muștar, pentru că e cu totul altceva

4 iulie Laura Soare 0 comentarii

Ce pun pe grătar americanii pe 4 iulie | De Ziua Independenței, oamenii se delectează cu hot-dog, burger, plăcintă cu mere și porumb la grătar

4 iulie Daniela Arnăutu 0 comentarii

Del Monte Foods, compania americană cu o tradiție de 140 ani, intră în faliment/ Compania a obținut finanțare de 1 miliard dolari pentru funcționarea normală, pe durata procesului de faliment

4 iulie Aura Alexa Ioan 0 comentarii

Heringul atlanto-scandian, motiv de nemulțumire pentru trei state europene în relația cu Norvegia / Țara nordică este acuzată că pescuiește peste cota stabilită cu UE și vinde peștele fără taxe pe piața comunitară

4 iulie Filip Constantin 0 comentarii

Alimentul antiinflamator care protejează organismul în zilele caniculare/ Menține hidratarea și în același timp oferă sățietate, energie și o digestie eficientă

4 iulie Ioana Radu 0 comentarii

Lidl România extinde gama Deluxe și pe timpul verii – produse premium la prețuri accesibile (P)

4 iulie Viviana Anton 0 comentarii

Lidl România prelungește disponibilitatea gamei Deluxe la raft, transformând produsele premium într-o experiență accesibilă pentru români pe tot parcursul anului. Selecția cuprinde peste 30 de produse în regim permanent, iar pe timpul verii vor fi introduse până la 90 de articole noi, în ediție limitată. Astfel, începând din această săptămână...

Pastele de vineri seara. Rețeta clasică de paste all’arrabbiata. Rapide și picante exact cât să meargă după ele o bere rece

4 iulie Mihaela Găneț 0 comentarii 4613 vizualizări

Oaia românească primează pe masa algerienilor / Ei au contribuit decisiv la creșterea cu aproape 30% a exportului de ovine vii din România pe piețele terțe în prima jumătate a anului 2025

4 iulie Filip Constantin 0 comentarii 7024 vizualizări

Producătorii de vin din Italia au o nouă problemă: produc din ce în ce mai mult dar mult vin riscă să rămână nevândut, pe fondul scăderii consumului

4 iulie Laura Soare 0 comentarii

VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Amandina – visul dulce al românilor plecați de mulți ani în Spania/ „Mi-e dor de o prăjitură însiropată, cu cremă, așa…cum trebuie”

4 iulie Ioana Costescu 0 comentarii 2552 vizualizări

Pentru mulți români stabiliți în Spania, o prăjitură nu e doar o prăjitură — e o amintire și o emoție. Amandine, eclere, savarine, cozonaci: toate spun povești cu miros de vanilie și de casa bunicii. Dintre toate, amandina pare să fie preferata. Și cel mai greu de găsit. Carmen Dăneasă...

Comisia Europeană a autorizat astăzi utilizarea unei varietăți de soia modificată genetic în produsele alimentare și furaje. Nu a fost însă autorizată și cultura respectivului soi

4 iulie Laura Soare 0 comentarii