Potrivit analiștilor portalului de sector east-fruit.com, Republica Moldova continuă să-și diversifice direcțiile de export pentru mere, în contextul instabilității persistente a pieței din Rusia. În 2023, administrația de la Moscova a blocat accesul tuturor mărfurilor agroalimentare din Moldova, relaxând ulterior măsurile dar în doar în anumite condiții. Între timp, producătorii...
În acest episod Candy Bar am stat de vorbă cu Valentin Strugaru, fondatorul Maison des Crêpes, un brand cunoscut pentru deserturile sale inspirate din rafinamentul francez, dar cu amprentă locală. „Nu cred că eram foarte conștient atunci când am început business-ul, dar eram determinat”, a declarat Valentin pentru G4Food. Povestea...
Despre miere se scriu foarte multe lucruri. Unele destul de romanțate, iar altele reale, adevărate. Din punct de vedere nutrițional, mierea este folosită pentru a înlocui zahărul, fie în ceaiuri, cafea sau deserturi, fie pur și simplu ca remediu atunci când ne doare gâtul. Ne place tuturor gustul ei dulce,...
Controlul buruienilor în culturile de sfeclă de zahăr devine o provocare tot mai mare pentru fermierii din Polonia. Limitările privind accesul la erbicide eficiente și costurile tot mai ridicate ale inputurilor îi determină pe agricultori să caute soluții alternative, notează farmer.pl. Una dintre direcțiile vizate este combinarea tratamentelor chimice cu...
Diabetul tip 2, dacă nu este gestionat corespunzător, poate avea consecințe asupra sănătății inimii, rinichilor și ochilor. Dezvoltarea diabetului de tip 2 începe cu mult înainte de diagnostic, printr-o afecțiune numită rezistență la insulină. Fructele ce conțin zahăr nu trebuie excluse din dietă Tratarea acestei afecțiuni implică schimbări alimentare și...
Dacă ți se pare greu să eviți supraalimentarea, trebuie să încerci hara hachi bu. Acest concept alimentar japonez te poate ajuta să slăbești, să îți îmbunătățești digestia și să trăiești mai mult. Cu toții am avut zile în care am pus deoparte cartofii prăjiți și ne-am angajat să mâncăm sănătos....
BurgerFest, cel mai așteptat festival dedicat burgerilor din România, își deschide porțile. Evenimentul are loc în acest weekend, 23-25 mai 2025. Locația este Verde Stop Arena, din strada Barbu Văcărescu 162-164, București. Această ediție marchează un moment special. Este cea de-a 10-a aniversare a festivalului, iar organizatorii promit surprize gustoase....
Plecată de tânără din țară, Anamaria s-a măritat cu un catalan cu afaceri în agricultură. Și-a pus la bătaie cunoștințele dobândite în facultate și a dezvoltat business-ul soțului. Astăzi cultivă cireșe, piersici și smochine bio, pe care le exportă în Europa (inclusiv în România). Și-a cunoscut soțul în facultate....
Timp de ani de zile, oamenii au crezut că Marele Zid Chinezesc poate fi văzut din spațiu. Unii chiar au adăugat și piramidele pe listă. Adevărul este că, oricât de impresionante ar fi ambele construcții, dimensiunea lor face imposibilă vizibilitatea cu ochiul liber din stratosferă. De fapt, acele fotografii din...
Roșia neagră, o varietate de tomate care atrage prin culoarea sa neobișnuită și gustul intens, a câștigat tot mai mult teren în grădinile pasionaților de agricultură ecologică și în meniurile bucătăriilor rafinate. Deși pare exotică, roșia neagră este o varietate accesibilă, ce poate fi cultivată cu succes și în grădinile...
Sectorul agricol din Uniunea Europeană înregistrează pierderi anuale medii de peste 28 de miliarde de euro din cauza fenomenelor meteorologice extreme, precum seceta, iar schimbările climatice amenință să amplifice semnificativ aceste pierderi. Potrivit unui studiu realizat în comun de Banca Europeană de Investiții (BEI) și Comisia Europeană, până în 2050,...
