Felul de mâncare câștigător al Zilei HoReCa 2025 vine din Piemont și aparține chef-ului Sergio Leggero, de la restaurantul Celestino din Piobesi Torinese. Acesta a cucerit juriul cu „salata de sparanghel din Santena cu ou crocant, cremă de Grana Padano DOP și trufă neagră de vară din Alba”, informează Corriere...
La „Clinica pentru animale exotice și noi animale de companie” din cadrul Spitalului Clinic al Universității de Științele Vieții din Iași (USV), ajung tot mai des porumbei din centrul orașului, în special din zone aglomerate precum Piața Unirii. Majoritatea sunt aduși de persoane vârstnice care îi observă slăbiți, dezorientați sau...
La prima vedere, să analizezi ce mâncau la micul dejun președinții Statelor Unite poate părea un exercițiu de curiozitate istorică. Însă obiceiurile lor alimentare spun mai multe decât pare: uneori, ceea ce a fost servit dimineața în Biroul Oval a reflectat tendințele culturale și alimentare ale vremii, iar alegerile culinare...
Unele produse eșuează lent. Altele… chiar de la lansare. Această listă este dedicată unor produse alimentare sau cosmetice bizare, prost concepute sau promovate prematur, care abia au apucat să ajungă pe rafturi înainte să fie retrase, rechemate cu rușine sau ridiculizate public, notează listeverse.com. Fie că a fost vorba de...
În contextul schimbărilor climatice, Laurent Maynadier, viticultor din Aude, un departament din sudul Franţei, a decis să îşi diversifice culturile prin introducerea de aloe vera, o plantă din mediile aride, transmite agenția de știri AFP, citată de Agerpres. „Am testat mai multe plante aromatice (cimbru, rozmarin, oregano, salvie, lavandă) şi...
Deși mulți antreprenori intră în domeniul cafelei de specialitate din pasiune, Mihai Panfil, fondatorul Origo, una dintre primele cafenele de specialitate din România și un pionier al culturii cafelei de calitate, avertizează că acest tip de afacere cere o implicare totală și o bună înțelegere a complexității pieței. Într-un interviu...
Atunci când suntem diagnosticați cu o infecție bacteriană, medicul ne prescrie tratament cu diverse medicamente și, cel mai probabil, și cu antibiotic. Deși știm că nu e bine să luăm antibiotice des și mai ales „după ureche”, dacă sunt prescrise de medic, atunci rețeta trebuie urmată întocmai. Ce nu trebuie...
Auzim mereu despre pseudocereale și nu e foarte clar care e diferența dintre ele și mai ales de unde necesitatea acestei clasificări. Cerealele sunt semințele unor plante care aparțin gramineelor și sunt semințe monocotiledonate. Adică grâul și alte câteva din aceași familie. În timp ce pseudocerealele sunt semințele unor plante...
Șantierul autostrăzii Sibiu – Făgăraș, un proiect de aproape 7 miliarde de lei, se confruntă cu o situație delicată în comuna Boița, unde localnicii continuă să cultive terenurile expropriate pentru construcția drumului, în ciuda avertismentelor companiei turce Makyol Inșaat Sanayi Turizm Ve Ticaret A.Ș. Reprezentanții firmei le-au transmis oamenilor că...
