STUDIU | Aproape trei sferturi dintre cumpărători apelează la GenAI în deciziile de shopping/ Cercetarea s-a realizat pentru mai multe categorii de produse, între altele cele din supermarketuri, alimentare ambalate, băuturi alcoolice, consumații la restaurante fast-food

10 iunie Redacția 0 comentarii

Şapte din zece (72%) consumatori de tehnologie folosesc în mod frecvent instrumente precum Inteligenţa Artificială Generativă (GenAI) în procesul de cumpărare, iar jumătate dintre utilizatorii activi spun că au cumpărat produse la recomandarea AI, relevă un studiu publicat marţi de Accenture. În plus, un cumpărător din zece consideră AI cea...

Romania Sushi Cup revine la Gastronometro cu sprijinul METRO / Evenimentul celebrează excelența culinară în HoReCa , iar câștigătorul va merge la Tokyo, la World Sushi Cup

10 iunie Redacția 0 comentarii

Vrei să slăbești? Cea mai bună nucă recomandată de nutriționiști, care te poate ajuta să câștigi lupta cu kilogramele

10 iunie Ingrid Georgescu 0 comentarii

APIA: Cererile de plată pentru Campania 2025 se depun până pe data de 13 iunie

10 iunie Redacția 0 comentarii

Rețetele Juanitei | Trei feluri de a prăji peștele pentru a face crochete perfecte acasă/ Pește în mălai în stil românesc, în pesmet după model mediteraneean sau fish and chips englezesc

10 iunie Ioana Costescu 0 comentarii

Analiza industriei porcului, săptămâna 23: Un copil de 9 ani merge la școală călare pe un porc / Standarde minime pentru vaccinuri / Olandezii scad efectivele de suine – Dr. Abraham

10 iunie Tiberiu Abraham 0 comentarii

VIDEO | Cum vrea Comisia Europeană să asigure hrana celor 500 milioane de europeni / Noul pachet de simplificare, publicat recent de CE, este așteptat și cerut de toți fermierii, din toate statele membre

10 iunie Aura Alexa Ioan 0 comentarii

Cristina Cionga, director adjunct al Forumului APPR, a explicat la „Agricultura în schimbare”, o producție a G4Food, despre ce este vorba: „Acest pachet de simplificare succede unei alte etape de simplificare care s-a intamplat anul trecut. Este așadar, o ambiție a Comisiei Europene de a face mai ușoară viața fermierilor...

Fermierul Alexandru Chiriță a pornit instalația de irigare prin picurare la porumb / Suprafața totală udată, peste 100 ha / ”În partea asta a județului Călărași nu am avut parte de ploaie, nimic”

10 iunie Filip Constantin 0 comentarii

Fermierul Alexandru Chiriță, ale cărui terenuri agricole se află în marginea municipiului Călărași, spre Brațul Borcea, a pus în funcțiune, marți, 10 iunie, instalația de irigare prin picurare a porumbului, din cauză că în zona sa nu a plouat, deși în alte regiuni ale țării ploile au căzut din abundență....

Un fost tramvai din București va fi transformat în cafenea la Vulcanii Noroioși / Proprietar: „Îi pun nişte canapele, mese şi iau două automate de cafea, snacksuri, fac un fel de cafenea – cofetărie”

10 iunie Redacția 0 comentarii

Este hrana pe bază de insecte cu adevărat eco pentru pisici și câini? Un studiu britanic stârnește scandal

10 iunie Pets&Cats 0 comentarii

VIDEO | Cum se taie o roată de parmezan, mai ales dacă e veche de 27 de ani? 1800 de forme de Parmigiano Reggiano vor fi deschise în același moment, sâmbăta viitoare, pentru un nou record Guiness

10 iunie Mihaela Găneț 0 comentarii

Cheltuielile medii lunare ale unei familii din România au fost, în anul 2024, cu 13 % mai mari decât în anul precedent/ Costurile produselor alimentare şi băuturilor nealcoolice reprezintă 33% din totalul cheltuielilor gospodăriilor

10 iunie Redacția 0 comentarii

Carrefour anunță peste 100 de deschideri de magazine în Spania, în 2025/ Majoritatea vor fi magazine de proximitate, sub brand-ul Carrefour Express

10 iunie Ioana Radu 0 comentarii

Un turist moare în timpul unui ritual șamanic în Peru: băuse ayahuasca. Boom-ul vacanțelor „psihedelice”

10 iunie G4Media.ro 1 comentarii

Un turist american a murit în timpul unui ritual șamanic în regiunea Loreto, la marginea nordică a țării amazoniene sud-americane, în apropiere de granița cu Brazilia. Potrivit celor aflate de procurorul local, care a deschis o anchetă, bărbatul, Aaron Wayne Castronova, în vârstă de 41 de ani, ar fi consumat...

Radu Savopol, HORA: Peste 30-40% din afacerile din HoReCa se închid în primul an. Antreprenorii se sperie din cauza legislației și fiscalității, preferă să se ducă în domenii mai sigure

10 iunie Economedia 0 comentarii

VIDEO | Doi ucrainieni refugiați în Spania pregătesc, la presa manuală, o cafea „de stă lingurița în cană”/ Cafeaua la presă este mai concentrată decât cea turcească sau decât ristretto italian

10 iunie Ioana Costescu 0 comentarii

„Parfum de Cluj” – colecţia de trandafiri a Universității de Ştiinţe Agricole şi Medicină Veterinară (USAMV) Cluj-Napoca, poate fi vizitată în 14 iunie 2025

10 iunie Redacția 0 comentarii

Păstrarea corectă a alimentelor în frigider. Cât timp putem ține la frigider carnea, ouăle, lactatele, fructele și legumele

10 iunie Tania Fântână 0 comentarii 2366 vizualizări

Un produs revoluționar preia azotul atmosferic și îl transformă în azot amoniacal, formă ușor asimilabilă de către plantă / Mihai Buda (fermier): „Nu este doar un supliment, ci un instrument strategic. Ne ajută să producem mai mult cu mai puțin”

10 iunie Adrian Bunea 0 comentarii 5264 vizualizări

Mic dejun bogat în probiotice, pentru o digestie sănătoasă / Consistent și ușor de preparat, îți va da energie pentru toată ziua

10 iunie Angela Sabău 0 comentarii 6881 vizualizări

Acest mic dejun îți oferă o doză de probiotice din iaurtul grecesc și varza murată, în timp ce ceapa verde și avocado sunt surse bune de prebiotice. Rețeta recomandă varză roșie murată, dar orice tip de varză murată sau kimchi poate fi folosit aici, arată thekitchn.com. Ingrediente 1 cană quinoa...

E luna iunie și nucile sunt încă verzi, și nu sunt bune doar pentru dulceață. Se pot conserva în borcan în soluție dulce-acrișoară, urmând o veche metodă cu care englezii le prepară ca aperitiv

9 iunie Mihaela Găneț 0 comentarii 2372 vizualizări

Lipsa anumitor alimente în timpul sarcinii poate crește riscul ca bebelușul să fie intersex/ Dacă mănânci carne roșie, fasole roșie, năut, nuci și legume cu frunze verzi, această malformație congenitală – și nu numai – poate fi prevenită

9 iunie Daniela Arnăutu 0 comentarii

Mici cu muștar și brânză cu mămăligă la New York / Singurul restaurant românesc din Manhattan, promovat de influencerul Edsta / El s-a născut în România și a ajuns în Statele Unite la vârsta de 8 ani

9 iunie Filip Constantin 0 comentarii

Curiozitate agri-food: Usturoiul este, de fapt, o specie de ceapă / Ambele fac parte din genul Allium, alături de praz și arpagic

9 iunie Angela Sabău 0 comentarii

Un mare retailer din UK vinde banane necoapte, pentru a reduce risipa alimentară la domiciliu

9 iunie Redacția 0 comentarii

Carrefour, lanț de retail cu capital francez, a devenit una din platfomele de export ale produselor agroalimentare italiene. Printre acestea, fructele și legumele proaspete, vinul și produsele sub marcă proprie fabricate în Italia

9 iunie Redacția 0 comentarii

La prima vedere pare ceva curios și contraintuitiv, pentru că una din rațiunile existenție marilor rețele de retail este și stimularea exporturilor din țara lor de proveniență. Însă, cel puțin în cazul Carrefour, se înregistrează un fenomen în direcția opusă: multe mărfuri agroalimentare italiene și-au găsit canale de export prin...

Colierul Tutti Frutti, podoaba cu nume de fructe de la Cartier/ Prințesa Carolina de Monaco îl adoră

9 iunie Ioana Radu 0 comentarii

Gustarea „numărul 1” pentru susținerea sănătății ochilor, potrivit unui oftalmolog / Delicioasă și crocantă, pasta de tahini, cu turmeric și ghimbir conține nutrienți esențiali pentru sănătatea ochilor

9 iunie Daniela Arnăutu 1 comentarii

Suceava devine scena unei revoluții culinare românești / Chef Forum, evenimentul care aduce idei noi și tehnici moderne în gastronomie

9 iunie Redacția 0 comentarii

Brazilia va exporta 1,5 milioane de bovine vii în 2025, una dintre cele mai mari cantități din istorie/ În 2024, nivelul acestui tip de export s-a ridicat la 829 milioane USD

9 iunie Aura Alexa Ioan 0 comentarii

Orecchiette-gate la Bari. Producția neoficială de paste direct în stradă în centrul vechi al acestui oraș din sudul Italiei, în pericol după ce municipalitatea impune legalizarea acestei practici

9 iunie Mihaela Găneț 0 comentarii

VIDEO | Connaisseur fără ifose (Ep. 34): Turismul în vie – ca o injecție cu Zen: ce poți face la cramă în grup mic sau mediu

9 iunie Cezar Ioan 0 comentarii

Am cunoscut-o pe Alina Podiuc, de la Domeniul Drăgași, de pe dealurile însorite cu viță-de-vie care străjuiesc râul Olt, la conferința de turism gastronomic “Tezaur de gusturi”, la Craiova. Am intervievat-o chiar la cramă, unde oferă de câțiva ani experiențe deosebite pentru grupuri mai restrânse, ca să aflăm ce poți...

Rețetele Juanitei | Ciorbă de fasole verde cu cartof dulce și legume/ Se acrește cu iaurt

9 iunie Ioana Costescu 0 comentarii 1010 vizualizări

Situația apei în U.E. : Doar 37% din corpurile de apă de suprafață au o stare ecologică bună / Comisia Europeană promite îmbunătățirea situației prin investiții, digitalizare, inteligență artificială, cercetare și inovare

9 iunie Filip Constantin 0 comentarii

Cinci combinații estivale de fructe cu legume și ierburi aromatice, pentru cocktailuri reci fără alcool

9 iunie Redacția 0 comentarii

Urzica este sănătoasă pentru tine?/ Cauți un remediu pentru alergii și o modalitate naturală de a susține sănătatea articulațiilor sau reglarea glicemiei? Există numeroase beneficii ale urzicii de care poți profita

9 iunie Daniela Arnăutu 0 comentarii

România va înregistra o recoltă record de cereale în 2025/ Fermierii sunt optimiști: grâul, salvat de ploi

9 iunie Redacția 0 comentarii

România contribuie de cinci ani la fondul genetic mondial de semințe de la Svalbard (Norvegia)/ Silvia Străjeru, director al Băncii de Gene Suceava: Păstrăm în Banca noastră din România peste 25.000 de varietăți și suntem integrați în rețele științifice internaționale

9 iunie Andreea Drăghici 0 comentarii

Silvia Străjeru, director al Băncii de Gene Suceava, ne-a oferit un răspuns la declarația lui Costel Vînătoru, publicată de G4Food sub titlul „Am fost solicitat să trimit semințe în Norvegia, dar am refuzat. România nu are instituții acreditate care să respecte standardele FAO (Organizația pentru Alimentație și Agricultură), iar semințele...

Apa de cocos, băutura subestimată care hidratează eficient / Potrivit nutriționiștilor, această băutură cu gust natural dulce îți menține glicemia echilibrată

9 iunie Daniela Arnăutu 1 comentarii

Agricultura de precizie spațială, o piață care va crește la 12,8 miliarde de dolari, până în 2032/ Tehnologiile care vor defini viitorul: teledetecția, GPS și GIS, drone și senzori IoT, CubeSats!

9 iunie Aura Alexa Ioan 0 comentarii

Mic dejun rece de vară, dintr-un smoothie de căpșuni cu lapte în care seara adugăm fulgi de ovăz. Totul într-un singur vas, pe care îl dăm la frigider peste noapte

9 iunie Mihaela Găneț 0 comentarii 1887 vizualizări

Zece dintre cele mai spectaculoase restaurante la malul mării, potrivit ghidului Michelin. Cele mai multe sunt în Europa, iar prima poziție este ocupată de un local de lângă Napoli

8 iunie Redacția 0 comentarii 1133 vizualizări

Există multe idei greșite despre mâncare / Salata Caesar nu este denumită după Iulius Caesar, Dom Pérignon nu a inventat șampania, iar hamburgerii nu provin din Hamburg

8 iunie Angela Sabău 0 comentarii 1550 vizualizări

Vrei să produci și să vinzi legal preparate alimentare și nu poți pentru că nu ai bani de investit? Există și metoda închirierii cu orele sau cu ziua a unui spațiu de producție cu acte în regulă

8 iunie Mihaela Găneț 1 comentarii

Am o idee despre care știu că poate funcționa, vreau să produc un anumit tip de deserturi sau sosuri pentru paste sau chiar pasta fresca dar nu vreau să risc sau nu am bani de investit. Există soluții? Au început să apară, încă timid, și în România oferte de închiriere...

Ce să mănânci la cină pentru a slăbi/Specialiștii în nutriție îți recomandă salate și proteine, pentru a reuși să pierzi în greutate

8 iunie Daniela Arnăutu 0 comentarii

ABC în bucătărie. De ce siropul de arțar este de mai multe culori și ce reprezintă fiecare dintre ele/ Dacă ți se pare caramelizat este de cea mai bună calitate

8 iunie Ioana Costescu 0 comentarii

Mizele Summitului Oceanelor de la Nisa, sub egida ONU, care începe azi: Bani, zone de mare adâncime şi parcuri marine

8 iunie Redacția 0 comentarii

VIDEO / Bărcuțe de aluat umplute cu orice, sau celebrele pastizzi din Malta, gustarea tipică a acestei insule mediteraneene. Au o istorie de câteva secole și se vând la orice colț de stradă

8 iunie Mihaela Găneț 0 comentarii 2514 vizualizări

Cum să faci economie la cheltuielile alimentare fără să renunți la mese gustoase / Ghid practic în doar cinci pași

8 iunie Angela Sabău 0 comentarii

Ciocolata și ceaiul, aliați neașteptați pentru sănătatea inimii / Consumate cu moderație, chiar vor încetini procesul de îmbătrânire

8 iunie Angela Sabău 0 comentarii

Uneori, știința ne aduce cele mai plăcute vești. Mai ales atunci când ne încurajează să ne bucurăm de micile noastre plăceri. Un nou studiu realizat de Universitatea din Surrey arată că ciocolata și ceaiul, consumate regulat, pot avea efecte benefice asupra tensiunii arteriale. Cercetarea a fost publicată în mai în...