Ștefan Both

Protocol de colaborare semnat la Institutul Național al Patrimoniului cu cele trei Regiuni Gastronomice Europene din România 2027–2029: Harghita, Banat și Dobrogea

Protocol de colaborare semnat la Institutul Național al Patrimoniului cu cele trei Regiuni Gastronomice Europene din România 2027–2029: Harghita, Banat și Dobrogea

„Worschtkoschtprob” 2026 - o gustoasă tradiţie şvăbească continuă în Banat. Degustarea cârnaților ajunge în comuna Săcălaz

„Worschtkoschtprob” 2026 – o gustoasă tradiţie şvăbească continuă în Banat. Degustarea cârnaților ajunge în comuna Săcălaz

Tot mai mulți apicultori din Banat renunță la îndeletnicire. Se plâng de condițiile meteo vitrege, costurile ridicate și mierea ieftină din Ucraina: „Mercosur-ul o să ne omoare”

Tot mai mulți apicultori din Banat renunță la îndeletnicire. Se plâng de condițiile meteo vitrege, costurile ridicate și mierea ieftină din Ucraina: „Mercosur-ul o să ne omoare”

Laborator cu echipament modern pentru analiza produselor apicole, inaugurat la Universitatea de Științele Vieții din Timișoara. Următorul pas din proiectul transfontalier România-Serbia este „Ruta mierii”

Laborator cu echipament modern pentru analiza produselor apicole, inaugurat la Universitatea de Științele Vieții din Timișoara. Următorul pas din proiectul transfontalier România-Serbia este „Ruta mierii”

Ce se pune pe masa de Revelionul sârbesc. Tradiții, simboluri și gusturi balcanice / Cum se prepară „vasilica”, cozonacul ritualic specific Anului Nou sârbesc

Ce se pune pe masa de Revelionul sârbesc. Tradiții, simboluri și gusturi balcanice / Cum se prepară „vasilica”, cozonacul ritualic specific Anului Nou sârbesc

Sârbii din România sărbătoresc Crăciunul pe stil vechi. Cum se prepară friptura „pecejnica” și prăjitura „cesnica”, care ascunde un bănuț, nelipsite de pe masa de sărbătoare

Sârbii din România sărbătoresc Crăciunul pe stil vechi. Cum se prepară friptura „pecejnica” și prăjitura „cesnica”, care ascunde un bănuț, nelipsite de pe masa de sărbătoare

Banatul, la un pas de titlul de Regiune Gastronomică Europeană 2028 / Simona Neumann, coordonatorul proiectului: „Juriul internațional vine în aprilie. Sustenabilitatea, cercetarea și inovația, piloni importanți”

Banatul, la un pas de titlul de Regiune Gastronomică Europeană 2028 / Simona Neumann, coordonatorul proiectului: „Juriul internațional vine în aprilie. Sustenabilitatea, cercetarea și inovația, piloni importanți”

VIDEO | Primarul Timișoarei se mândrește cu primul gulaș gătit la ceaun / Dominic Fritz: „Patru ore am stat la foc să le fac alor mei o mâncare bănățeano-românească”

VIDEO | Primarul Timișoarei se mândrește cu primul gulaș gătit la ceaun / Dominic Fritz: „Patru ore am stat la foc să le fac alor mei o mâncare bănățeano-românească”

FOTO Cum arată Masa de Crăciun din Sufrageria de iarnă a Castelului Săvârșin. Este al 25-lea Crăciun petrecut de Familia Regală la castel, după întoarcerea Regelui Mihai din anul 2001

FOTO Cum arată Masa de Crăciun din Sufrageria de iarnă a Castelului Săvârșin. Este al 25-lea Crăciun petrecut de Familia Regală la castel, după întoarcerea Regelui Mihai din anul 2001

Târgul regal de Crăciun 2025. Porțile Castelul Săvârșin se deschid anul acesta în 19 decembrie

Târgul regal de Crăciun 2025. Porțile Castelul Săvârșin se deschid anul acesta în 19 decembrie

VIDEO | Cum se prepară latkes-ul, plăcinta tradițională nelipsită de pe masa evreilor în timpul sărbătorii Hanuka

VIDEO | Cum se prepară latkes-ul, plăcinta tradițională nelipsită de pe masa evreilor în timpul sărbătorii Hanuka

Banatul a trecut de o etapă importantă în competiția pentru obținerea titlului de Regiune Gastronomică Europeană 2028. Dosarul de candidatură a fost analizat și acceptat

Banatul a trecut de o etapă importantă în competiția pentru obținerea titlului de Regiune Gastronomică Europeană 2028. Dosarul de candidatură a fost analizat și acceptat

Magia Sărbătorilor la Conacul Zăgujeni: tradiții, gastronomie și istorie vie într-un sat bănățean

Magia Sărbătorilor la Conacul Zăgujeni: tradiții, gastronomie și istorie vie într-un sat bănățean

VIDEO | Un restaurant de lângă Timișoara și-a decorat tavanul cu aproape 25.000 de globuri de Crăciun

VIDEO | Un restaurant de lângă Timișoara și-a decorat tavanul cu aproape 25.000 de globuri de Crăciun

FOTO | Conacul Mocioni primește din nou oaspeți. Restaurat din fonduri norvegiene și redeschis în acest an, conacul găzduiește un eveniment dedicat începutului sărbătorilor de iarnă

FOTO | Conacul Mocioni primește din nou oaspeți. Restaurat din fonduri norvegiene și redeschis în acest an, conacul găzduiește un eveniment dedicat începutului sărbătorilor de iarnă

„Banat, Regiune Gastronomică Europeană 2028”, promovată la IBTM World (Barcelona), unul dintre cele mai importante târguri internaționale dedicate turismului de afaceri

„Banat, Regiune Gastronomică Europeană 2028”, promovată la IBTM World (Barcelona), unul dintre cele mai importante târguri internaționale dedicate turismului de afaceri

„Sărbători de iarnă la Conacul Mocioni”, un proiect dedicat salvării rețetelor și poveștilor culinare de altădată

„Sărbători de iarnă la Conacul Mocioni”, un proiect dedicat salvării rețetelor și poveștilor culinare de altădată

FOTO | Festivalul „Ceaunul de Aur”, între hram, inaugurarea centrului cultural și sărbătoare populară la Sânmartinu Sârbesc

FOTO | Festivalul „Ceaunul de Aur”, între hram, inaugurarea centrului cultural și sărbătoare populară la Sânmartinu Sârbesc

FOTO | Fermier cu valoare adăugată | Vasilica şi Ciprian Grecu din județul Timiș cultivă trandafiri pentru a produce, ulterior, dulceață, sirop, ceai și chiar oțet: „Pentru dulceaţă, nu se foloseşte toată petala. Partea albă este amăruie”/ „Pentru sirop, petalele se opăresc, după care se scurg şi se pun la fiert”

FOTO | Fermier cu valoare adăugată | Vasilica şi Ciprian Grecu din județul Timiș cultivă trandafiri pentru a produce, ulterior, dulceață, sirop, ceai și chiar oțet: „Pentru dulceaţă, nu se foloseşte toată petala. Partea albă este amăruie”/ „Pentru sirop, petalele se opăresc, după care se scurg şi se pun la fiert”

VIDEO | Ruta Mierii din Banat/ Silvia Păturică (profesor la Universitatea de Științele Vieții din Timișoara): „Turistul privește viața albinelor și cum muncesc și, în același timp, printr-o mască de unică folosință, va inhala aerul din stup, mirosul mierii”

VIDEO | Ruta Mierii din Banat/ Silvia Păturică (profesor la Universitatea de Științele Vieții din Timișoara): „Turistul privește viața albinelor și cum muncesc și, în același timp, printr-o mască de unică folosință, va inhala aerul din stup, mirosul mierii”