Ștefan Both

Festivalul Cepei de la Makó 2025. Trei zile de distracție, gusturi autentice și concerte. În zona gastronomică se vor găsi preparate tradiționale pe bază de ceapă / De ce este celebră ceapa de la Makó

Festivalul Cepei de la Makó 2025. Trei zile de distracție, gusturi autentice și concerte. În zona gastronomică se vor găsi preparate tradiționale pe bază de ceapă / De ce este celebră ceapa de la Makó

VIDEO-FOTO Coșuri cu legume și fructe bio livrate săptămânal clienților, la domiciliu. Afacere 3 în 1 la Dragșina (Timiș): fermă, Punct Gastronomic Local și loc de relaxare

VIDEO-FOTO Coșuri cu legume și fructe bio livrate săptămânal clienților, la domiciliu. Afacere 3 în 1 la Dragșina (Timiș): fermă, Punct Gastronomic Local și loc de relaxare

FOTO | Un tânăr din Timiș transformă legumele refuzate de piață într-o afacere sustenabilă: „Sunt cantități uriașe care s-ar arunca”

FOTO | Un tânăr din Timiș transformă legumele refuzate de piață într-o afacere sustenabilă: „Sunt cantități uriașe care s-ar arunca”

FOTO-VIDEO | Comuna Lovrin, noua capitală a pepenilor din România. Povestea tânărului care a pornit de jos și a ajuns cel mai mare cultivator din zonă / Vasile Dobre lucrează peste 25 de hectare: „Am început lucrând cu ziua la alții”

FOTO-VIDEO | Comuna Lovrin, noua capitală a pepenilor din România. Povestea tânărului care a pornit de jos și a ajuns cel mai mare cultivator din zonă / Vasile Dobre lucrează peste 25 de hectare: „Am început lucrând cu ziua la alții”

Festivalul Lubeniţei de la Gottlob, singura manifestare de acest fel din vestul României, devansat din cauza condițiilor climatice. „Riscam să facem festivalul fără lubeniță”

Festivalul Lubeniţei de la Gottlob, singura manifestare de acest fel din vestul României, devansat din cauza condițiilor climatice. „Riscam să facem festivalul fără lubeniță”

FOTO VIDEO | Student la două facultăți și fermier pe timpul verii/ Max Jakoby, tânărul care conduce combina în Câmpia Banatului

FOTO VIDEO | Student la două facultăți și fermier pe timpul verii/ Max Jakoby, tânărul care conduce combina în Câmpia Banatului

VIDEO | Lubenița de Gottlob revine pe tarabe: Gust dulce, provocări amare pentru fermieri/ „Vara aceasta ne ajută. Avem 37-38 de grade și lubenițele sunt dulci. Seceta, paradoxal, le prinde bine”

VIDEO | Lubenița de Gottlob revine pe tarabe: Gust dulce, provocări amare pentru fermieri/ „Vara aceasta ne ajută. Avem 37-38 de grade și lubenițele sunt dulci. Seceta, paradoxal, le prinde bine”

FOTO | Grădina înmiresmată a producătoarei de ceai artizanal din Comloșu Mic/ Plantele sunt uscate, amestecate într-o combinație parfumată și ambalate în pungi de hârtie

FOTO | Grădina înmiresmată a producătoarei de ceai artizanal din Comloșu Mic/ Plantele sunt uscate, amestecate într-o combinație parfumată și ambalate în pungi de hârtie

FOTO-VIDEO | Raul, fost pompier, azi gazdă de brunch-uri autentice / A deschis un punct gastronomic local: „Vreau să discut cu oamenii, să le povestesc despre mâncare, despre ceea ce pun în farfurie. La mine, mâncarea este o poveste”

FOTO-VIDEO | Raul, fost pompier, azi gazdă de brunch-uri autentice / A deschis un punct gastronomic local: „Vreau să discut cu oamenii, să le povestesc despre mâncare, despre ceea ce pun în farfurie. La mine, mâncarea este o poveste”

FOTO-VIDEO | Înghețată preparată în fața clienților ca pe tarabele din Thailanda. Afacerea deschisă de doi frați la Timișoara

FOTO-VIDEO | Înghețată preparată în fața clienților ca pe tarabele din Thailanda. Afacerea deschisă de doi frați la Timișoara

FOTO| Povestea ciocolatei Kandia, simbolul copilăriei pentru generații de timișoreni / „Pe vremuri, ciocolata nu se găsea la casă, lângă gumă și napolitane. Era păstrată în bufet, între mileul cu păuni și ceștile cu aur pe margine”

FOTO| Povestea ciocolatei Kandia, simbolul copilăriei pentru generații de timișoreni / „Pe vremuri, ciocolata nu se găsea la casă, lângă gumă și napolitane. Era păstrată în bufet, între mileul cu păuni și ceștile cu aur pe margine”

Lavanda, vedeta începutului de vară – instagramabilă, frumos mirositoare, te întoarce în atmosfera din casa bunicilor/ Eveniment cu parfum de lavandă la Bonțida/ Și o rețetă la îndemână de pregătit înghețată de lavandă acasă

Lavanda, vedeta începutului de vară – instagramabilă, frumos mirositoare, te întoarce în atmosfera din casa bunicilor/ Eveniment cu parfum de lavandă la Bonțida/ Și o rețetă la îndemână de pregătit înghețată de lavandă acasă

Cum se face siropul din lavandă / Rețeta simplă pentru o băutură răcoritoare, perfectă pentru zilele caniculare

Cum se face siropul din lavandă / Rețeta simplă pentru o băutură răcoritoare, perfectă pentru zilele caniculare

„Festivalul Înghețatei Bune”, organizat la Timișoara, între 27 și 29 iunie / Obiectivul principal al evenimentului este construirea „Casei InimiiLor”, un centru terapeutic destinat copiilor care au trecut prin traume și abuz

„Festivalul Înghețatei Bune”, organizat la Timișoara, între 27 și 29 iunie / Obiectivul principal al evenimentului este construirea „Casei InimiiLor”, un centru terapeutic destinat copiilor care au trecut prin traume și abuz

FOTO-VIDEO | Soții Andrea și Zsolt Konti au renunțat la agitația urbană, după ce s-au confruntat cu burnout-ul, și s-au apucat de plantat lavandă: „Florile de lavandă se pot folosi și în gastronomie. Facem sirop, limonadă, înghețată cu aromă de lavandă. Se pot face și brioșe sau ciocolată aromatizată”

FOTO-VIDEO | Soții Andrea și Zsolt Konti au renunțat la agitația urbană, după ce s-au confruntat cu burnout-ul, și s-au apucat de plantat lavandă: „Florile de lavandă se pot folosi și în gastronomie. Facem sirop, limonadă, înghețată cu aromă de lavandă. Se pot face și brioșe sau ciocolată aromatizată”

FOTO | Fermier cu valoare adăugată | Livada cu autoservire și plată la cutie, un concept copiat din Germania de o familie din localitatea timișeană Comloșu Mic: „Pot spune că, în proporție de mai bine de 90%, oamenii au fost corecți”

FOTO | Fermier cu valoare adăugată | Livada cu autoservire și plată la cutie, un concept copiat din Germania de o familie din localitatea timișeană Comloșu Mic: „Pot spune că, în proporție de mai bine de 90%, oamenii au fost corecți”

FOTO-VIDEO | Fostă ambulanță din Republica Moldova, transformată în cafenea pe roți, la Timișoara. Barista și șofer este Daniela, studentă la Drept: „A avut și ghinioane. Odată i-au furat espressorul, care costa 5.000 de euro”

FOTO-VIDEO | Fostă ambulanță din Republica Moldova, transformată în cafenea pe roți, la Timișoara. Barista și șofer este Daniela, studentă la Drept: „A avut și ghinioane. Odată i-au furat espressorul, care costa 5.000 de euro”

VIDEO | Letiția, de la asistent social la cofetar cu laborator propriu realizat din fonduri UE: „Am crezut că e imposibil, dar am reușit” / Punctul forte: un ishler cu o rețetă moștenită din Imperiul Austro-Ungar, veche de peste un secol 

VIDEO | Letiția, de la asistent social la cofetar cu laborator propriu realizat din fonduri UE: „Am crezut că e imposibil, dar am reușit” / Punctul forte: un ishler cu o rețetă moștenită din Imperiul Austro-Ungar, veche de peste un secol 

VIDEO / Au mâncat pe săturate și-au fugit fără să plătească. “Au fost așa de încântați de gust, că au zis să fie din partea casei”

VIDEO / Au mâncat pe săturate și-au fugit fără să plătească. “Au fost așa de încântați de gust, că au zis să fie din partea casei”

VIDEO | Jeleu cu flori de liliac, paste cu pudră din coji de cartofi și țelină, gem exotic de kiwi și lime, între preparatele inovatoare create de studenții de la Facultatea de Inginerie Alimentară din Timișoara

VIDEO | Jeleu cu flori de liliac, paste cu pudră din coji de cartofi și țelină, gem exotic de kiwi și lime, între preparatele inovatoare create de studenții de la Facultatea de Inginerie Alimentară din Timișoara