Ioana Radu

Ioana Radu

Îmi place să descopăr poveștile autentice din spatele mâncării. Puțini știu că o rețetă sau un produs alimentar are în spate mult mai mult decât un amestec de ingrediente. Pentru mine e pasionantă știința care transformă în nutriție corectă fiecare tip de mâncare, așa că nu m-am dat în lături de a face un curs de bucătar. Altminteri, iubesc să documentez subiecte de actualitate din zona de food, să pun întrebări chefilor, producătorilor locali sau altor specialiști din gastronomie.

6-6-6 nu e nimic ocult, ci metoda simplă de mers care câștigă tot mai mulți adepți. Cu această tehnică și un stil de viață sănătos poți renunța la antrenamentele solicitante

6-6-6 nu e nimic ocult, ci metoda simplă de mers care câștigă tot mai mulți adepți. Cu această tehnică și un stil de viață sănătos poți renunța la antrenamentele solicitante

Cum să reduci trigliceridele. Iată șase opțiuni de alimente gustoase și eficiente cu care ți-ai putea controla sănătatea cardiovasculară

Cum să reduci trigliceridele. Iată șase opțiuni de alimente gustoase și eficiente cu care ți-ai putea controla sănătatea cardiovasculară

Pizza proaspăt coaptă în doar trei minute. Domino's Pizza testează un automat disponibil non-stop

Pizza proaspăt coaptă în doar trei minute. Domino’s Pizza testează un automat disponibil non-stop

Unde se păstrează corect pepenele roșu și cel galben în frigider. Greșeala pe care o fac mulți vara: locul în care nu trebuie pus niciodată

Unde se păstrează corect pepenele roșu și cel galben în frigider. Greșeala pe care o fac mulți vara: locul în care nu trebuie pus niciodată

Sectorul suin cere sprijin urgent. Ministrul Agriculturii cere sesiune extraordinară în Parlament

Sectorul suin cere sprijin urgent. Ministrul Agriculturii cere sesiune extraordinară în Parlament

Miza din spatele protestului crescătorilor de oi. Ce se întâmplă cu unul dintre cele mai importante sectoare ale zootehniei românești

Miza din spatele protestului crescătorilor de oi. Ce se întâmplă cu unul dintre cele mai importante sectoare ale zootehniei românești

ANSVSA dezminte zvonurile despre vaccinarea în masă a oilor. Măsura va fi aplicată doar în Constanța și Tulcea

ANSVSA dezminte zvonurile despre vaccinarea în masă a oilor. Măsura va fi aplicată doar în Constanța și Tulcea

Festivalul Strada Armenească, muzică, artă și gastronomie la Grădina Botanică din București. Vizitatorii vor putea descoperi produse aduse direct din Armenia

Festivalul Strada Armenească, muzică, artă și gastronomie la Grădina Botanică din București. Vizitatorii vor putea descoperi produse aduse direct din Armenia

Forumul Agricultorilor și Procesatorilor Profesioniști din România cere deblocarea subvențiilor pentru asigurările agricole

Forumul Agricultorilor și Procesatorilor Profesioniști din România cere deblocarea subvențiilor pentru asigurările agricole

Șefii APIA și ANF, eliberați din funcții după ce DNA i-a trimis în judecată și a dispus sechestrul asigurător pe bunurile acetora

Șefii APIA și ANF, eliberați din funcții după ce DNA i-a trimis în judecată și a dispus sechestrul asigurător pe bunurile acetora

VIDEO | ABC în bucătărie | Cum să fierbi ouăle ca să le poți curăța fără efort și să rămână întregi. E mai simplu decât crezi

VIDEO | ABC în bucătărie | Cum să fierbi ouăle ca să le poți curăța fără efort și să rămână întregi. E mai simplu decât crezi

Nu arunca pepenele verde prea copt! Cum îl poți transforma într-un aliat prețios pentru grădină

Nu arunca pepenele verde prea copt! Cum îl poți transforma într-un aliat prețios pentru grădină

Eurostat: România, Grecia și Cipru, pe ultimele locuri în UE la agricultura de precizie. Doar 43% dintre fermele europene au acces la internet

Eurostat: România, Grecia și Cipru, pe ultimele locuri în UE la agricultura de precizie. Doar 43% dintre fermele europene au acces la internet

VIDEO | Cum arată un meniu de vară în Spania, creat exclusiv din produse locale cu Denumire de Origine

VIDEO | Cum arată un meniu de vară în Spania, creat exclusiv din produse locale cu Denumire de Origine

Alternativă la Ozempic, descoperită de cercetătorii de la Stanford cu ajutorul AI. O moleculă naturală reduce apetitul fără efecte secundare digestive

Alternativă la Ozempic, descoperită de cercetătorii de la Stanford cu ajutorul AI. O moleculă naturală reduce apetitul fără efecte secundare digestive

Fostul secretar de stat Adrian Pintea și șeful Autorității Naționale Fitosanitare, trimiși în judecată de DNA

Fostul secretar de stat Adrian Pintea și șeful Autorității Naționale Fitosanitare, trimiși în judecată de DNA

Dietele mai sănătoase ar putea schimba agricultura mondială până în 2050. Ce arată noile estimări

Dietele mai sănătoase ar putea schimba agricultura mondială până în 2050. Ce arată noile estimări

Carrefour raportează vânzări peste așteptări în al doilea trimestru din 2026

Carrefour raportează vânzări peste așteptări în al doilea trimestru din 2026

VIDEO | Laptele albastru care a cucerit TikTok-ul. Ce este, de unde se inspiră și cum îl pregătești

VIDEO | Laptele albastru care a cucerit TikTok-ul. Ce este, de unde se inspiră și cum îl pregătești

Toscana Viar, nutriționista echipei de fotbal a Spaniei: „Rolul meu nu a fost ca ei să mănânce perfect, ci să aibă un randament perfect”. Ce dietă au campionii La Furia Roja

Toscana Viar, nutriționista echipei de fotbal a Spaniei: „Rolul meu nu a fost ca ei să mănânce perfect, ci să aibă un randament perfect”. Ce dietă au campionii La Furia Roja