Ingrid Georgescu

Ingrid Georgescu

Ingrid Georgescu scrie despre gastronomie, oameni și poveștile care dau sens mâncării. Curioasă și atentă la detalii, urmărește locuri, tradiții, ingrediente și experiențe culinare, de la rețete și producători locali până la tendințe și povești mai puțin cunoscute.

 

La G4Food, scrie articole și reportaje despre gastronomie și cultura alimentară, cu accent pe povești autentice, informație bine documentată și experiențe care merită descoperite.

 

Ingrid Georgescu caută poveștile din spatele mâncării, de la oameni și locuri până la ingrediente, obiceiuri și rețete care spun ceva despre felul în care trăim.

 

Scrie simplu despre gastronomie, experiențe culinare și cultura mesei, inclusiv povești care nu ajung întotdeauna în prim-plan.

Amenzi de peste 1,46 milioane de lei pentru nereguli în industria alimentară. Ce au găsit inspectorii ANSVSA

Amenzi de peste 1,46 milioane de lei pentru nereguli în industria alimentară. Ce au găsit inspectorii ANSVSA

437 de pui confiscați în 2020 au ajuns motiv de dispută între Poliție și Fisc / IPJ Iași a plătit 4.807 lei și încearcă să recupereze banii

437 de pui confiscați în 2020 au ajuns motiv de dispută între Poliție și Fisc / IPJ Iași a plătit 4.807 lei și încearcă să recupereze banii

Studiu: Unul din trei români este preocupat de alimentația echilibrată, față de 22% în 2020 / Totuși, gustul rămâne criteriul principal atunci când aleg un preparat

Studiu: Unul din trei români este preocupat de alimentația echilibrată, față de 22% în 2020 / Totuși, gustul rămâne criteriul principal atunci când aleg un preparat

VIDEO | Brunch cu cârnați, ou poșat, pesto și burrata. O rețetă simplă pentru un mic dejun consistent

VIDEO | Brunch cu cârnați, ou poșat, pesto și burrata. O rețetă simplă pentru un mic dejun consistent

VIDEO | Dr. Cătălina Hogea: „Uneori carbohidrații sunt demonizați în diete” / Motivul pentru care nu trebuie eliminați din alimentație

VIDEO | Dr. Cătălina Hogea: „Uneori carbohidrații sunt demonizați în diete” / Motivul pentru care nu trebuie eliminați din alimentație

Băuturile consumate foarte fierbinți pot crește riscul de cancer esofagian / Ce temperatură este considerată prea mare, potrivit unui studiu realizat de cercetători de la Universitatea Oxford 

Băuturile consumate foarte fierbinți pot crește riscul de cancer esofagian / Ce temperatură este considerată prea mare, potrivit unui studiu realizat de cercetători de la Universitatea Oxford 

Peste 3,45 milioane de tone de alimente ajung anual la gunoi în România. În paralel, peste 27% din populație este în risc de sărăcie

Peste 3,45 milioane de tone de alimente ajung anual la gunoi în România. În paralel, peste 27% din populație este în risc de sărăcie

Trei noi focare de pestă porcină africană, confirmate în județul Buzău. 23 de porci au murit sau au fost sacrificați

Trei noi focare de pestă porcină africană, confirmate în județul Buzău. 23 de porci au murit sau au fost sacrificați

Ce se întâmplă dacă pui o sticlă de apă cu gura în scurgerea chiuvetei / Trucul simplu care te poate ajuta să eliberezi o instalație ușor înfundată

Ce se întâmplă dacă pui o sticlă de apă cu gura în scurgerea chiuvetei / Trucul simplu care te poate ajuta să eliberezi o instalație ușor înfundată

Numărul de pași și ritmul de mers pot reduce riscul de deces prematur. Ce au descoperit cercetătorii

Numărul de pași și ritmul de mers pot reduce riscul de deces prematur. Ce au descoperit cercetătorii

VIDEO | Cei mai mari „inamici” ai creierului / Medic psihiatru: „Trebuie să ne dăm voie și să stăm”

VIDEO | Cei mai mari „inamici” ai creierului / Medic psihiatru: „Trebuie să ne dăm voie și să stăm”

Prețul grâului trece din nou de 250 de euro pe tonă / Cum ar putea deveni cerealele românești mai „atractive”

Prețul grâului trece din nou de 250 de euro pe tonă / Cum ar putea deveni cerealele românești mai „atractive”

Satul italian cu doar 500 de locuitori care a devenit celebru pentru înghețata sa / Are două gelaterii istorice

Satul italian cu doar 500 de locuitori care a devenit celebru pentru înghețata sa / Are două gelaterii istorice

VIDEO | Somnul este baza stilului de viață. Cum ne poate influența odihna alegerile alimentare, potrivit psihiatrului Cătălina Hogea

VIDEO | Somnul este baza stilului de viață. Cum ne poate influența odihna alegerile alimentare, potrivit psihiatrului Cătălina Hogea

Centrele de date pentru AI consumă miliarde de litri de apă. Noile sisteme de răcire reduc consumul, dar cresc presiunea pe energie

Centrele de date pentru AI consumă miliarde de litri de apă. Noile sisteme de răcire reduc consumul, dar cresc presiunea pe energie

Rețeta de castraveți murați a lui Radu Anton Roman. Ingredientul simplu care îi păstrează tari

Rețeta de castraveți murați a lui Radu Anton Roman. Ingredientul simplu care îi păstrează tari

Producătorii francezi de cartofi se confruntă cu un început de sezon dificil: Canicula a afectat producția, iar depozitarea ar putea deveni o problemă majoră

Producătorii francezi de cartofi se confruntă cu un început de sezon dificil: Canicula a afectat producția, iar depozitarea ar putea deveni o problemă majoră

VIDEO | Care sunt alimentele sănătoase pentru creier? Proteinele, fibrele și hidratarea, printre recomandările făcute de medicul psihiatru Cătălina Hogea 

VIDEO | Care sunt alimentele sănătoase pentru creier? Proteinele, fibrele și hidratarea, printre recomandările făcute de medicul psihiatru Cătălina Hogea 

Importatorii asiatici caută grâu în Australia și Argentina după întârzierile din Marea Neagră

Importatorii asiatici caută grâu în Australia și Argentina după întârzierile din Marea Neagră

Sute de turiști veniți la Jurilovca pentru un festival care nu a fost organizat în acest an / Primarul acuză informațiile false care au circulat pe internet: „Au întrebat ChatGPT”

Sute de turiști veniți la Jurilovca pentru un festival care nu a fost organizat în acest an / Primarul acuză informațiile false care au circulat pe internet: „Au întrebat ChatGPT”