trufe

Trufele din Munții Cernei ajung în produse premiate internațional / Sorin Ienovan: „Românii încep să prefere cantitate mică, dar calitate superioară”

Trufele din Munții Cernei ajung în produse premiate internațional / Sorin Ienovan: „Românii încep să prefere cantitate mică, dar calitate superioară”

VIDEO | Cum ajung trufele românești în restaurantele cu stele Michelin din Europa și Japonia / Mihai Constantinescu, culegător: „Recoltarea excesivă afectează masiv producția anilor următori”

VIDEO | Cum ajung trufele românești în restaurantele cu stele Michelin din Europa și Japonia / Mihai Constantinescu, culegător: „Recoltarea excesivă afectează masiv producția anilor următori”

VIDEO | Afacerea cu trufe, între piața neagră și birocrație / Bertalan Attila (Casa cu trufe): „Suntem nevoiți să le importăm din Italia sau Bulgaria. Să nu se plimbe marfa la negru”

VIDEO | Afacerea cu trufe, între piața neagră și birocrație / Bertalan Attila (Casa cu trufe): „Suntem nevoiți să le importăm din Italia sau Bulgaria. Să nu se plimbe marfa la negru”

Festivalul Trufelor a început la Cacica / Trei zile de gastronomie, tradiții și spectacole în Bucovina

Festivalul Trufelor a început la Cacica / Trei zile de gastronomie, tradiții și spectacole în Bucovina

Ce conține cel mai scump sandviș din lume / Costă 214 dolari și are pâine cu Dom Pérignon, aur comestibil și o brânză italiană rară

Ce conține cel mai scump sandviș din lume / Costă 214 dolari și are pâine cu Dom Pérignon, aur comestibil și o brânză italiană rară

Direcția Silvică Buzău scoate la licitație dreptul de recoltare a 2.000 de kilograme de trufe. Ingredientul rar ajunge în restaurante de fine dining

Direcția Silvică Buzău scoate la licitație dreptul de recoltare a 2.000 de kilograme de trufe. Ingredientul rar ajunge în restaurante de fine dining

VIDEO | Forma unei trufe contează atunci când vrei să o vinzi/ Cele perfect rotunde sunt mai scumpe

VIDEO | Forma unei trufe contează atunci când vrei să o vinzi/ Cele perfect rotunde sunt mai scumpe

VIDEO | Câinele care găsește trufa nu are voie să sape după ea/ „Trebuie doar să curețe pământul în jur. Primește o recompensă de fiecare dată când găsește o trufă”

VIDEO | Câinele care găsește trufa nu are voie să sape după ea/ „Trebuie doar să curețe pământul în jur. Primește o recompensă de fiecare dată când găsește o trufă”

VIDEO | Câinii căutători de trufe găsesc și marchează trufa/ Proprietar plantație: Nu trebuie să o dezgroape, vine „vânătorul” și sapă după ea

VIDEO | Câinii căutători de trufe găsesc și marchează trufa/ Proprietar plantație: Nu trebuie să o dezgroape, vine „vânătorul” și sapă după ea

VIDEO | Cum cresc trufele și arborii care ascund în rădăcini trufele negre/ Proprietar plantație: Trebuie să aștepți mulți ani

VIDEO | Cum cresc trufele și arborii care ascund în rădăcini trufele negre/ Proprietar plantație: Trebuie să aștepți mulți ani

VIDEO | Prețul trufelor diferă mult dacă le cumperi direct de la cei care le culeg sau de la internediari/ Proprietar plantație: Intermediarii au marje mari, poate fi diferență de sute de euro

VIDEO | Prețul trufelor diferă mult dacă le cumperi direct de la cei care le culeg sau de la internediari/ Proprietar plantație: Intermediarii au marje mari, poate fi diferență de sute de euro

VIDEO | Câinii vânători de trufe și-au scos proprietarul din zăpadă/ Proprietar plantație trufe: Câinii „trufari” au un simț al orientării extraordinar. Trebuie doar să le spui să găsească drumul

VIDEO | Câinii vânători de trufe și-au scos proprietarul din zăpadă/ Proprietar plantație trufe: Câinii „trufari” au un simț al orientării extraordinar. Trebuie doar să le spui să găsească drumul

VIDEO | Cum plecau pe vremuri culegătorii de trufe la vânătoare/ Proprietar de plantație: „Aveau o tolbă cu multe compartimente și un cuțit de dezgropat trufele. Nu erau ușor de cărat”

VIDEO | Cum plecau pe vremuri culegătorii de trufe la vânătoare/ Proprietar de plantație: „Aveau o tolbă cu multe compartimente și un cuțit de dezgropat trufele. Nu erau ușor de cărat”

VIDEO | De ce se spune despre câini că „vânează trufe”/ Proprietar plantație: „Orice câine poate fi învățat să caute trufe, dar la început erau câini de vânătoare”

VIDEO | De ce se spune despre câini că „vânează trufe”/ Proprietar plantație: „Orice câine poate fi învățat să caute trufe, dar la început erau câini de vânătoare”

VIDEO | Oricât ai ști despre trufele negre e posibil să nu fie adevărat/ Producător: Dacă la restaurant nu-ți rade trufa în față, cel mai probabil e ceva cu aromă de trufă, nu produsul autentic

VIDEO | Oricât ai ști despre trufele negre e posibil să nu fie adevărat/ Producător: Dacă la restaurant nu-ți rade trufa în față, cel mai probabil e ceva cu aromă de trufă, nu produsul autentic

VIDEO | Despre trufe - nu sunt un aliment, ci un condiment/ Tereza (producător de trufe): Nu sunt atât de scumpe cum ne imaginăm

VIDEO | Despre trufe – nu sunt un aliment, ci un condiment/ Tereza (producător de trufe): Nu sunt atât de scumpe cum ne imaginăm

VIDEO | Cum arată o vânătoare de trufe în Spania. Am mers pe teren cu Duque, câinele dresat pentru „aurul negru”/ Un astfel de patruped poate ajunge la câteva mii de euro / Cum vânează trufele și ce antrenament primește

VIDEO | Cum arată o vânătoare de trufe în Spania. Am mers pe teren cu Duque, câinele dresat pentru „aurul negru”/ Un astfel de patruped poate ajunge la câteva mii de euro / Cum vânează trufele și ce antrenament primește

Caviar, trufe și mii de sticle de șampanie: meniul spectaculos pregătit pentru pentru elita de la Hollywood la petrecerea „Balul guvernatorilor”/ Cina are loc după gala Premiilor Oscar

Caviar, trufe și mii de sticle de șampanie: meniul spectaculos pregătit pentru pentru elita de la Hollywood la petrecerea „Balul guvernatorilor”/ Cina are loc după gala Premiilor Oscar

Impresionează-ți iubita sau mama cu trufe tiramisu: cadoul dulce, preparat în casă/ O surpriza super ușor de făcut, pentru cea pe care o iubești

Impresionează-ți iubita sau mama cu trufe tiramisu: cadoul dulce, preparat în casă/ O surpriza super ușor de făcut, pentru cea pe care o iubești

VIDEO | Poveștile culegătorilor de trufe nu se sfârșesc niciodată/ De ce braconierii de trufe umblau îmbrăcați într-o mantie enormă și cât cântărește un cuțit autentic de dezgropat prețioasele ciuperci

VIDEO | Poveștile culegătorilor de trufe nu se sfârșesc niciodată/ De ce braconierii de trufe umblau îmbrăcați într-o mantie enormă și cât cântărește un cuțit autentic de dezgropat prețioasele ciuperci