restaurante

Turcia își pune întreaga gastronomie pe harta Michelin / Prima selecție națională va fi anunțată pe 3 decembrie

Turcia își pune întreaga gastronomie pe harta Michelin / Prima selecție națională va fi anunțată pe 3 decembrie

Producătorii locali pot obține granturi de 10.000 de lei. Înscrierile sunt deschise până pe 16 noiembrie

Producătorii locali pot obține granturi de 10.000 de lei. Înscrierile sunt deschise până pe 16 noiembrie

VIDEO | Adaosurile mari la vin ar putea alunga clienții din restaurante / Cezar Ioan: „Adaosurile de 300% la vin sunt autodistructive pentru HoReCa. Clienții renunță la sticlă sau mută consumul acasă”

VIDEO | Adaosurile mari la vin ar putea alunga clienții din restaurante / Cezar Ioan: „Adaosurile de 300% la vin sunt autodistructive pentru HoReCa. Clienții renunță la sticlă sau mută consumul acasă”

Gastronomica Sighişoara, festivalul care transformă Cetatea într-un circuit culinar. 18 preparate, opt restaurante și trei zile de „slow travel”

Gastronomica Sighişoara, festivalul care transformă Cetatea într-un circuit culinar. 18 preparate, opt restaurante și trei zile de „slow travel”

VIDEO | Cum pot restaurantele să reducă risipa alimentară / Valentin Krancevik: Totul începe cu rețetarul și cu o gestiune exactă a stocurilor

VIDEO | Cum pot restaurantele să reducă risipa alimentară / Valentin Krancevik: Totul începe cu rețetarul și cu o gestiune exactă a stocurilor

VIDEO | Florin Maxim: Există restaurante în România cu pierderi de numai 0,2% / Controlul risipei poate face diferența într-o industrie cu profitabilitate redusă

VIDEO | Florin Maxim: Există restaurante în România cu pierderi de numai 0,2% / Controlul risipei poate face diferența într-o industrie cu profitabilitate redusă

În vacanță, tot mai mulți turiști își împart o porție de paste. Ce se întâmplă în restaurantele din Bari

În vacanță, tot mai mulți turiști își împart o porție de paste. Ce se întâmplă în restaurantele din Bari

Un pește uitat ar putea deveni următorul fenomen culinar / "Flat is Back", campania care vrea să-l transforme într-un nou trend / 10 chefi au primit misiunea de a reinventa flounderul

Un pește uitat ar putea deveni următorul fenomen culinar / „Flat is Back”, campania care vrea să-l transforme într-un nou trend / 10 chefi au primit misiunea de a reinventa flounderul

Restaurantul preferat al familiei Kardashian intră în faliment după 36 de ani. Ce a dus la prăbușirea afacerii

Restaurantul preferat al familiei Kardashian intră în faliment după 36 de ani. Ce a dus la prăbușirea afacerii

VIDEO | HoReCa pierde pe două fronturi: scad numărul clienților și valoarea bonului mediu / Anita Huzum: „Unele măsuri pot părea mici, dar ar avea un impact și le-ar da antreprenorilor o gură de aer”

VIDEO | HoReCa pierde pe două fronturi: scad numărul clienților și valoarea bonului mediu / Anita Huzum: „Unele măsuri pot părea mici, dar ar avea un impact și le-ar da antreprenorilor o gură de aer”

Pui prăjit gratuit pe viață în schimbul unui tatuaj cu marca. Oferta unui restaurant care a atras peste 200 de clienți în Italia

Pui prăjit gratuit pe viață în schimbul unui tatuaj cu marca. Oferta unui restaurant care a atras peste 200 de clienți în Italia

VIDEO | Anita Huzum, HORA: „Restaurantele absorb până la 80% din scumpiri / Dacă ar transfera totul în preț, n-ar mai vinde nimic”

VIDEO | Anita Huzum, HORA: „Restaurantele absorb până la 80% din scumpiri / Dacă ar transfera totul în preț, n-ar mai vinde nimic”

Un critic culinar dezvăluie care sunt semnele că ar trebui să fugi dintr-un restaurant, înainte să comanzi / De la baia murdară la recenziile influencerilor

Un critic culinar dezvăluie care sunt semnele că ar trebui să fugi dintr-un restaurant, înainte să comanzi / De la baia murdară la recenziile influencerilor

VIDEO | „DISPUTANDUM, un podcast despre gusturi cu Cosmin Dragomir” (Episodul 11) | Anita Huzum, HORA: „Ceea ce ne lipsește nouă este claritatea” / Ce împiedică România să dezvolte programe de turism gastronomic 

VIDEO | „DISPUTANDUM, un podcast despre gusturi cu Cosmin Dragomir” (Episodul 11) | Anita Huzum, HORA: „Ceea ce ne lipsește nouă este claritatea” / Ce împiedică România să dezvolte programe de turism gastronomic 

A comandat aproape 300 de pizza în numele altora și a trimis amenințări / Ce riscă acum un tânăr de 23 de ani

A comandat aproape 300 de pizza în numele altora și a trimis amenințări / Ce riscă acum un tânăr de 23 de ani

Restaurantele din Italia caută peste 6.000 de angajați / Meseria plătită cu 2.250 de euro net pe lună

Restaurantele din Italia caută peste 6.000 de angajați / Meseria plătită cu 2.250 de euro net pe lună

Burgerii au devenit un nou câmp de luptă pentru restaurantele din China. De la McDonald's și KFC la cafenele și noi branduri

Burgerii au devenit un nou câmp de luptă pentru restaurantele din China. De la McDonald’s și KFC la cafenele și noi branduri

VIDEO | Silviu Ciocianu, Edenred România: Consumul responsabil înseamnă și susținerea producătorilor locali / Aproape 80% dintre restaurante observă o creștere a cererii pentru produse locale

VIDEO | Silviu Ciocianu, Edenred România: Consumul responsabil înseamnă și susținerea producătorilor locali / Aproape 80% dintre restaurante observă o creștere a cererii pentru produse locale

Amenzi de 300.000 de lei la Bâlea Lac. ANPC a găsit alimente expirate și produse din carne și lapte ținute la temperatura mediului ambiant, în bătaia soarelui

Amenzi de 300.000 de lei la Bâlea Lac. ANPC a găsit alimente expirate și produse din carne și lapte ținute la temperatura mediului ambiant, în bătaia soarelui

Aproape 491 de kilograme de alimente, retrase după controalele ANSVSA de pe Litoral. Amenzi de 559.000 de lei și mai multe unități închise

Aproape 491 de kilograme de alimente, retrase după controalele ANSVSA de pe Litoral. Amenzi de 559.000 de lei și mai multe unități închise