De ce cred unii experți că bucătăriile riscă să dispară din casele oamenilor. Spațiul domestic de gătit tinde să devină un spațiu cu încărcătură politică
Pe măsură ce timpul dedicat activităților casnice devine tot mai limitat și tot mai mulți oameni preferă să comande mâncare gata sau semi-gata din oferta care se lărgește pe zi ce trece, mulți se întreabă în ce măsură bucătăria ca spațiu domestic va rezista în timp. În fond, este un...
Pastele de vineri seara. Spaghetti cu fileuri de anșoa în unt și pesmet crocant în loc de parmezan. Rețetă rapidă și plină de gust, care ține vara pe loc
Dacă te-ai întrebat vreodată, la cumpărături fiind, la ce folosesc acele mici fileuri de anșoa din acele borcănele frumos expuse, iată un posibil răspuns. Dau gust oricărui sos de paste, iar versiunea cu unt este un evergreen. O rețetă extrem de simplă, dar cu un farmec incontestabil, cea de spaghetti...
Ce este „teff”-ul, cereala cu origini africane și beneficii pentru sănătate / Nu are gluten și are conținut ridicat de proteine / Cum poate fi integrat în dietă
Teff-ul, o cereală antică originară din Etiopia și Eritreea, câștigă tot mai multă popularitate la nivel mondial datorită profilului său nutrițional. Deși este cultivat de mii de ani în Africa, abia în ultimele decenii a început să fie integrat în alimentația occidentală, fiind apreciat de nutriționiști și consumatori preocupați de...
Uleiul de măsline – beneficii, recomandări de consum și rolul său în dieta mediteraneană / De ce este considerat un superaliment
Uleiul de măsline este mai mult decât un simplu ingredient din bucătărie – este unul dintre simbolurile dietei mediteraneene și un adevărat superaliment. De-a lungul timpului, numeroase studii au demonstrat că uleiul de măsline extravirgin aduce beneficii semnificative pentru inimă, creier și metabolism, datorită conținutului său bogat în acizi grași...
Inovație în agricultură: Fermierii români au la dispoziție un nou regulator de creștere care stabilește noi standarde în managementul culturii de rapiță
Fermierii români au la dispoziție o nouă soluție pentru cultura de rapiță, odată cu lansarea regulatorului de creștere Hingios, un produs care promite să ridice standardele în ceea ce privește managementul și pregătirea culturilor pentru sezonul rece, anunță compania Bayer România, într-un comunicat de presă. Hingios este conceput să răspundă...
Back to School cu Olini – partener de nădejde pentru un început sănătos și plin de energie
Întoarcerea la școală vine cu entuziasm, dar și cu provocări atât pentru cei mici, cât și pentru cei mari: trezitul de dimineață, teme, colectivitate, schimbări de rutină și inevitabil, o expunere crescută la viroze. Tocmai de aceea, este bine să începi deja să faci câteva schimbări în rutină și alimentație....
Seria documentară „Portret gastronomic local” aduce România autentică pe YouTube / Tradițiile culinare devin celebre, iar publicul descoperă rețete și povești autentice
Din 4 septembrie, seria de film documentar „Portret gastronomic local” debutează pe canalul de YouTube „Amintiri Gustoase”. Cele zece episoade ale seriei explorează Punctele Gastronomice Locale (PGL) din întreaga țară, de la Suceava și Neamț până în Constanța, Brașov sau Maramureș. Fiecare episod este o invitație de a descoperi comunități...
VIDEO | Vinul săptămânii: ARHON, Cabernet Franc / Cezar Ioan: „Tom Hardy în Taboo, dar în sticlă de vin”
Vinul săptămânii recomandat de Cezar Ioan e intens, puternic și misterios: un Cabernet Franc de la Domeniul Drăgași, care va fi lansat abia în septembrie. „E un fel de Tom Hardy în Taboo: cu parpalac negru, joben și o energie de necontrolat”, spune expertul în vinuri.
INS: Vânzările de produse alimentare și băuturi au scăzut cu 0,7%, în primele şapte luni ale anului, faţă de perioada similară din 2024
Volumul cifrei de afaceri din comerţul cu amănuntul (cu excepţia comerţului cu autovehicule şi motociclete) a crescut în primele şapte luni ale anului, faţă de perioada similară din 2024, atât ca serie brută cu 3,1%, cât şi ca serie ajustată în funcţie de numărul de zile lucrătoare şi de sezonalitate...
