Agribusiness
Agribusiness
Agricultura în schimbare
Ladies&Business
Fermier cu valoare adăugată
Bio
Retail
HoReCa
HoReCa
Fine dining
Connoisseur fără ifose
Chef fără secrete
Candy Bar
Agricultura, la viitor
Rețete cu gust
Fântâna de sănătate
Stop risipă
Showcase
Snack Mindfully
Viața cu gust mediteraneean
Sărbători conștiente
Magia Crăciunului
Povești cu Caimac
De la Sarmale la Tapas
Vibe Urban
Tehnologie în bucătărie
Festivalul grătarelor
Anti-risipă
Călătorii Culinare
Rețete
Rețete
Rețetele Juanitei
ABC în bucătărie
Nutriție
FoodLife
FoodTech
Bucătărie Curată
Interviuri
Meniul săptămânii
Pizza&Pasta
Evenimente
Agricultura, la viitor
Educație în nutriție
Agribusiness
Agribusiness
Agricultura în schimbare
Ladies&Business
Fermier cu valoare adăugată
Bio
Retail
HoReCa
HoReCa
Fine dining
Connoisseur fără ifose
Chef fără secrete
Candy Bar
Agricultura, la viitor
Rețete cu gust
Fântâna de sănătate
Stop risipă
Showcase
Snack Mindfully
Viața cu gust mediteraneean
Sărbători conștiente
Magia Crăciunului
Povești cu Caimac
De la Sarmale la Tapas
Vibe Urban
Tehnologie în bucătărie
Festivalul grătarelor
Anti-risipă
Politică de confidențialitate
Despre noi
Modifică preferințe cookies
13 oct.
Laura Soare
Ferrero anunță lansarea a cinci noi produse, printre care și o clătită în categoria frozen bakery, alături de brioșe și croissante. Compania care produce și crema Nutella a preluat și două start up-uri din sectorul batoanelor proteice
13 oct.
Aura Alexa Ioan
Canada, un Halloween fără strălucire / Seceta și valurile de căldură din 2025 au redus drastic producția de dovleci / 70% din terenurile agricole, lipsă acută de apă!
13 oct.
Daniela Arnăutu
Specialiștii Societății Regale de Osteoporoză din Marea Britanie explică modul în care dieta, stilul de viață și factorii genetici pot afecta densitatea osoasă / O serie de alimente ajută la sănătatea oaselor
13 oct.
Ana Roman
Dolj: „Sărbătoarea Zaibărului și Prazului” la Băileşti, în perioada 18-19 octombrie / Evenimentul a devenit simbol al identităţii şi al spiritului autentic al oamenilor locului
13 oct.
Ana Roman
UE relaxează taxele vamale pentru alimentele ucrainene / Măsura sprijină integrarea economică și stabilitatea
13 oct.
Mihaela Găneț
Zastoch: o supă de la Triest, la granița dintre Italia și Slovenia, care trebuie neapărat încercată când vine frigul. Conține cartofi, fasole și dovleac și arată mai mult ca o mâncare scăzută
13 oct.
Redacția
Harghita: 225 de unităţi de cazare, restaurante, programe şi atracţii turistice au certificare Family-friendly
13 oct.
Redacția
Agribusiness
ANSVSA atenţionează crescătorii de animale asupra riscului crescut de apariţie a unor focare de boli / România, printre statele afectate de pestă porcină africană, rabie, variolă ovină şi bluetongue
13 oct.
Ingrid Georgescu
Parlamentul European a aprobat o rectificare bugetară care aduce 3,5 miliarde de euro în plus pentru fermierii europeni / Victor Negrescu: „E un semnal clar de sprijin pentru mediul rural”
13 oct.
Redacția
Buzău: Animale sacrificate într-o comună ca urmare a unui focar de pestă porcină / Trei focare în monitorizare
13 oct.
Ingrid Georgescu
Emisiunile culinare de pe rețelele sociale schimbă obiceiurile alimentare la nivel global / Oamenii se filmează în timp ce mănâncă, beau sau gătesc, iar asta duce la creșterea poftei de mâncare în rândul internauților
13 oct.
Cezar Ioan
VIDEO | Connaisseur fără ifose (Ep. 52) | Vinuri naturale? Ce sunt ele și unde le poți (re)cunoaște în București
13 oct.
Economedia
Grupul polonez Green Factory intră pe piața din România, după ce a finalizat achiziția afacerilor de salată Eisberg din România, Polonia și Ungaria
13 oct.
Ingrid Georgescu
Producția de vin a României în 2025, estimată la 4 milioane de hectolitri / ONVPV: „Recolta din acest an a fost influențată de condițiile climatice variabile”
13 oct.
Comunicate de presă
FoodTech
FOTO | Design scandinav și tehnologie inteligentă: o nouă generație de plite cu suprafață ultra-rezistentă ajunge pe piața din România
13 oct.
Ioana Radu
Chiftele de ton cu dovlecei și ierburi – o rețetă simplă, gustoasă și sănătoasă, un preparat mediteraneean perfect pentru orice sezon
Secțiune susținută de
13 oct.
Laura Soare
Radu Savopol, cofondator 5 to go: Avem 650 de locații și putem ajunge la 1000 în România și 500-700 în afară
13 oct.
Aura Alexa Ioan
Cum a ajuns ciocolata Dubai un fenomen global / În SUA, vânzările de ciocolată umplută cu fistic au crescut cu 1.234%/ Ciocolata Dubai s-a transformat în croissante, milkshake-uri, parfait-uri, prăjituri și chiar clătite
13 oct.
Laura Soare
Opt ciuperci matsutake vândute în Japonia la licitație contra sumei de aproape 5000 euro. Vor fi destinate clienților unui local tradițional japonez din Kyoto
13 oct.
Redacția
Rata anuală a inflaţiei a urcat la 9,88% în luna septembrie / Alimentele s-au scumpit cu 7,86%
13 oct.
Andreea Neacșu Drăghici
Cât de mare este, de fapt, patrimoniul vegetal al României? Costel Vînătoru (specialist genetică vegetală): „Am reușit să conservăm peste 20.000 de soiuri românești, inclusiv câteva tone de semințe vechi. Unele datează de la 1653”
13 oct.
Laura Soare
HoReCa
Cafenelele din România, într-o situație tot mai dificilă din cauza schimbării obiceiurilor de consum și a costurilor tot mai mari. Cresc vânzările pe segmentul home barista
13 oct.
Tania Fântână
Când știm că organismul arde grăsime în procesul de slăbit / Tania Fântână (nutriționist): „Nu te bucura dacă te înfometezi în prima săptămână de dietă și dai câteva kilograme jos”
13 oct.
Aura Alexa Ioan
O companie japoneză de top duce automatizarea la nivelul următor: a inventat utilajul care decojește ananasul în doar 7 secunde / Investiția în noul decojitor se amortizează în doar 3 luni
13 oct.
Ingrid Georgescu
1
VIDEO | „Chiar încep de luni”: Cum să execuți corect o genuflexiune / Explicații pas cu pas / Exercițiul ajută la întărirea mușchilor picioarelor, fesierilor și trunchiului
12 oct.
Laura Soare
Cafeaua începe să devină și ea un aliment funcțional. Brandul italian Caffè Vergnano lansează un proiect pilot de cafea cu adaos de vitamina B și extracte de plante, pe o piață deja în creștere
12 oct.
Daniela Arnăutu
Alimente care te pot ajuta să eviți o criză, dacă suferi de boala Crohn/Gastroenterologii recomandă carnea de pui, iaurtul, somonul, morcovii fierți, orezul și alte câteva alimente care te pot ajuta să te simți mai bine
12 oct.
Ingrid Georgescu
Piața globală de alimente și băuturi ar putea ajunge la 14,72 trilioane de dolari până în 2034, susținută de alimente funcționale și comerțul online
12 oct.
Daniela Arnăutu
Nutriție
Femeile mănâncă tot mai multe proteine, arată un nou studiu / Cercetătorii spun că femeile fac aceste alegeri pentru a avea o imunitate mai bună, pentru a fi mai suple și a avea pielea mai sănătoasă
12 oct.
Ingrid Georgescu
ABC în bucătărie | Cele mai bune soiuri pentru sosul de roșii făcut în casă. E important să aibă puține semințe și un conținut redus de apă
12 oct.
Mihaela Găneț
Ce este varza neagră, cum o poți prepara și de ce să o cauți și să o adaugi pe lista alimentelor de toamnă-iarnă. Este ceea ce anglosaxonii numesc kale dar are origini străvechi
12 oct.
Ana Roman
Deshidratarea, unul din factorii care conduc la deteriorarea aspectului pielii / Medic dermatolog Roxana Chelaru, vorbind despre lichide recomandate pentru hidratare: „Nu aș considera lichide sucurile sau cafeaua”
12 oct.
Economedia
Timbru cu miros de croissant, scos la vânzare de Poșta Franceză pentru a celebra acest „simbol al gastronomiei franceze”
12 oct.
Redacția
Gustarea „bogată în proteine” care nu te lasă să slăbești, conform nutriționiștilor / Înlocuiește-o cu brânză sau ouă fierte tari
12 oct.
Redacția
FOTO | Mexic, locul unde gustul are întotdeauna o istorie / O călătorie senzorială între Guadalajara, Puerto Vallarta și Valle del Tequila
12 oct.
Mihaela Găneț
Articole / Reportaje
Orezul biryani este ca o foaie albă pe care mirodeniile Asiei au desenat mii de gusturi. De origini persane, a ajuns, tranzitând India, în toate colțurile lumii și înseamnă nenumărate combinații aromatice adăugate în straturi peste orezul cu bob lung
12 oct.
Ioana Costescu
VIDEO FOTO | Rețetele Juanitei | Cum prepari rapid un compot de prune cu puțin zahăr sau fără/ Conserve de toamnă sănătoase și gustoase
12 oct.
Redacția
Sortiment de lasagna vegan, retras de la vânzare din magazinele Carrefour întrucât pe etichetă nu este menţionat alergenul ţelină/ Persoanele fără alergie la ţelină pot consuma produsul
12 oct.
Angela Sabău
Ciocolata fără de care norvegienii nu pleacă în drumeție / Povestea Kvikk Lunsj, devenită simbol norvegian
12 oct.
Redacția
Cercetătorii au identificat un „comutator” care opreşte foamea, deschizând, astfel, noi direcții în tratamentul obezității
12 oct.
Ioana Radu
,
Angela Sabău
FOTO – VIDEO | Eleganță, rafinament și măiestrie în arta servirii la Castelul Bethlen-Haller – Cetatea de Baltă / Finala Concursului Național Maitre d’hôtel „Trofeul Marian Bugan” – Ediția a XX-a (2025)
12 oct.
Tania Fântână
De ce e bine să ai mereu un borcan de zacuscă în frigider / Tania Fântână (nutriționist): „Este bogată în fibre, vitamine și antioxidanți”
12 oct.
Laura Soare
Articole / Reportaje
De ce Alexandru cel Mare a ajuns să-i trimită unui rival o pungă cu semințe de muștar. Cum se a ajuns un cuplu italian să producă sosuri din aceste semințe foarte ușor de cultivat
12 oct.
Ingrid Georgescu
3 shot-uri pentru imunitate pe care le poți face toamna și păstra la congelator pentru iarnă / Clasicul anti-răceală, format din ghimbir, lămâie și miere, în fruntea listei
11 oct.
Ingrid Georgescu
O firmă spaniolă devine fenomen global după ce o femeie de 117 ani a spus că le consuma zilnic iaurturile / Motivul pentru care nu vrea să devină o companie multinațională: „Este un proiect al economiei sociale care își dedică misiunea colectivelor vulnerabile”
11 oct.
Daniela Arnăutu
Carnea roșie, într-o dietă sănătoasă, este bună pentru creier și sănătatea intestinală, potrivit unui studiu recent / Cercetătorii spun că deși carnea roșie a fost criticată și asociată cu bolile cardiovasculare și cancerul, consumată în cantități limitate poate aduce mari beneficii organismului
11 oct.
Ioana Radu
Fetica: frunza delicată care cucerește gastronomia modernă/ Află de ce această plantă sustenabilă este noul simbol al alimentației sănătoase și echilibrate
11 oct.
Daniela Arnăutu
Mit sau realitate: Poate vitamina C să vindece o răceală? / Ideea a pornit de la un chimist laureat al Premiului Nobel, dar studiile recente arată că efectul este modest
11 oct.
Redacția
Apicultorii din România și Ungaria, apel la unison: „Problema apiculturii nu este doar la noi, ci în toată Europa”
11 oct.
Ingrid Georgescu
ABC în bucătărie
ABC în bucătărie | Dospirea corectă a aluatului: timp, temperatură și trucuri pentru sezonul rece / În funcție de modul în care lași aluatul să crească depind textura, gustul și aspectul final al preparatului
End of content
No more pages to load
Top articole
Rețeta simplă de mâncare de spanac „ca la bunica” / Poate fi folosit spanac proaspăt sau congelat
VIDEO | Robot scăpat de sub control într-un restaurant din California, scos afară de angajați după ce a distrus farfurii și tacâmuri
Ce aliment consumă un cântăreț pasionat de sport, la micul dejun, înainte de a alerga la maraton/ Nu e nici proteină, nici ceva sănătos
Post intermitent vs dieta keto: care ajută mai mult la slăbit și ce funcționează pe termen lung
ABC în bucătărie | Câtă sare se pune, de fapt, în apa pentru paste / Un studiu arată raportul care păstrează mai bine textura și explică de ce pastele fără gluten se strică mai repede
Pagina următoare »
×
Caută