FOTO | Chef fără secrete | Alex Cîrțu și viața ca o lecție de „cooking”: „Dacă tu nu mănânci broccoli și trăiești cu impresia că al tău copil o să mănânce doar pentru că-i explici tu că e sănătos, te înșeli amarnic”
Copilărie în bucătărie Ca majoritatea băieților din generația sa, Chef Alex Cîrțu a crescut într-o Românie în care nu încăpea în discuție faptul că bucătăria, cu tot ce însemna ea, de la făcutul pieței până la pusul mesei, era treabă de femei. Crescută ea însăși într-o astfel de familie –...
VIDEO | Fondatorul companiei Dyson, celebră pentru aspiratoare, a lansat un sistem inovator de cultivare verticală: „Ferma produce de 2,5 ori mai multe căpșuni decât metodele clasice”
Cunoscut pentru aspiratoarele sale futuriste, miliardarul James Dyson face acum valuri într-un domeniu total diferit: agricultura. Fondatorul companiei Dyson a lansat recent un sistem inovator de cultivare verticală, menit să revoluționeze modul în care sunt produse alimentele, începând cu căpșunile, conform publicației germane Agrarheute. Pe canalul oficial de YouTube al...
Tânăr din București, arestat preventiv după ce a furat produse alimentare dintr-un magazin, iar apoi a revenit, ameninţând angajaţii şi încercând să sustragă banii din casa de marcat
Un bărbat în vârstă de 25 de ani, suspectat că a furat produse alimentare dintr-un magazin din Bucureşti, după care a revenit şi, ameninţând angajaţii cu un obiect ascuţit, a încercat să furea banii din casa de marcat a fost arestat preventiv, transmite News.ro. Ancheta a început după ce poliţiştii...
Pacienții pot evalua online calitatea mâncării din spitale / Ministerul Sănătății lansează un nou instrument de feedback
Ministerul Sănătății a lansat luni, 14 iulie, un formular online prin care pacienții și aparținătorii pot evalua calitatea mâncării oferite în spitalele din România. Inițiativa, anunțată de ministrul Alexandru Rogobete, are scopul de a crește transparența și de a permite autorităților să intervină rapid în cazul unor nereguli legate de...
Organizaţia Naţională Interprofesională Vitivinicolă solicită o întâlnire cu ministrul Agriculturii: „Căutăm soluţii tehnice care să protejeze plantaţiile viticole împotriva grindinei şi a îngheţurilor târzii de primăvară”
Organizaţia Naţională Interprofesională Vitivinicolă (ONIV) solicită o întâlnire cu ministrul Agriculturii, Florin Barbu, pentru a discuta problemele sectorului viti-vinicol din ultima perioadă, inclusiv posibilitatea ca sistemele anti-grindină şi anti-îngheţ să fie finanţate prin noul PNDR, transmite Agerpres. „Având în vedere faptul că ministrul Agriculturii a decis să suspende activitatea Autorităţii...
Walmart retrage 850.000 de sticle termoizolante Ozark Trail / Două persoane au suferit pierderi permanente de vedere după ce capacele s-au desprins violent la deschidere și au provocat leziuni grave
Retailerul american Walmart a anunțat retragerea de pe piață a 850.000 de sticle termoizolante Ozark Trail, din cauza unor incidente care au dus la vătămări corporale grave. Două persoane au suferit pierderi permanente de vedere, după ce au fost lovite în ochi de capacul care s-a desprins violent la deschidere,...
Diatomitul, material unic la nivel naţional, ar putea fi introdus în agricultură graţie unor brevete de invenţie
Cariera de diatomit de la Pătârlagele ar putea fi readusă la viaţă graţie unui proiect prin care produsul, utilizat anterior pe plan local la producerea de bolţari pentru construcţii, să fie transformat într-un biostimulant cu lână pentru plante şi un foliant natural pe bază de nanomateriale silicoase, o pulbere care...
Produsele la conservă: cât de bune sunt și cum le alegem / Dana Pop, specialist în biotehnologii alimentare: „Orice defect vizibil al unei conserve de pește impune distrugerea ei, chiar dacă este în perioada de valabilitate”
Produsele la conservă au o serie de avantaje, fără doar și poate. Dincolo de faptul că au termen mai lung de valabilitate, pot fi o sursă excelentă de nutrienți. De asemenea, sunt economice și ușor de transportat. Prin procesul de sterilizare (fierbere la temperaturi înalte în cutii sigilate), alimentele se...
Mere versus pere/ Ambele fructe susțin imunitatea, sănătatea intestinelor și a inimii, dar nutriționiștii dezvăluie care au mai multe fibre, proteine și vitamine
Merele și perele au multe în comun. Ambele sunt fructe dulci, ușor de transportat, care pot fi crocante și răcoritoare sau mai moi și mai delicate. Dar cum se compară din punct de vedere nutrițional? Ce răspuns ar avea întrebarea: mere versus pere? În general, potrivit today.com, ambele sunt fructe...
Moët Hennessy, hărțuire sexuală, climat toxic și „mentalitate de club exclusiv masculin” în compania de vinuri a LVMH. O anchetă a ziarului Financial Times scoate în evidență atmosfera internă în divizia de băuturi a grupului de produse de lux
Moët Hennessy, divizia de băuturi a gigantului francez în domeniul luxului LVMH, se confruntă cu acuzații grave de hărțuire sexuală, discriminare de gen și concediere abuzivă, într-un caz aflat în prezent în fața unui tribunal pentru muncă din Paris, relatează cotidianul britanic Financial Times. Fosta șefă de cabinet a directorului...