Agribusiness
Agribusiness
Agricultura în schimbare
Ladies&Business
Fermier cu valoare adăugată
Bio
Retail
HoReCa
HoReCa
Fine dining
Connoisseur fără ifose
Chef fără secrete
Candy Bar
Rețete cu gust
Fântâna de sănătate
Stop risipă
Showcase
Snack Mindfully
Viața cu gust mediteraneean
Sărbători conștiente
Magia Crăciunului
Povești cu Caimac
De la Sarmale la Tapas
Vibe Urban
Tehnologie în bucătărie
Festivalul grătarelor
Anti-risipă
Călătorii Culinare
Rețete
Rețete
Rețetele Juanitei
ABC în bucătărie
Nutriție
FoodTech
Interviuri
Meniul săptămânii
FoodLife
Pizza&Pasta
Conferințele G4Food
Educația nutrițională și combaterea risipei alimentare
Agribusiness
Agribusiness
Agricultura în schimbare
Ladies&Business
Fermier cu valoare adăugată
Bio
Retail
HoReCa
HoReCa
Fine dining
Connoisseur fără ifose
Chef fără secrete
Candy Bar
Rețete cu gust
Fântâna de sănătate
Stop risipă
Showcase
Snack Mindfully
Viața cu gust mediteraneean
Sărbători conștiente
Magia Crăciunului
Povești cu Caimac
De la Sarmale la Tapas
Vibe Urban
Tehnologie în bucătărie
Festivalul grătarelor
Anti-risipă
Politică de confidențialitate
Despre noi
Modifică preferințe cookies
27 sept.
Economedia
Bananele, cel mai comandat produs pe aplicația Glovo
27 sept.
Ioana Radu
Zece preparate cu avocado, sănătoase, rapide și delicioase/ Avocado este unul dintre cele mai versatile și mai la modă ingrediente alimentare
27 sept.
Ingrid Georgescu
VIDEO | Știai că poți face pairing între cafea și biscuiți? Stelian Calagiu, Coffee Ambassador: „Cafeaua cu lapte merge foarte bine cu biscuiții cu ciocolată, dar nu și cu cei cu fistic” / „Amaretti se potrivesc cu cafele intense, din inspirația italiană”
27 sept.
Grigoriev Alexandru
Istoria chipsurilor din cartofi: Mofturile unui miliardar și orgoliile unui bucătar / Francezii aveau propria lor rețetă. Informații despre rețetă apar într-o carte din 1825
27 sept.
Angela Sabău
INTERVIU | „Cărticica meseriei de bucătar”, prima carte de bucate tipărită la Cluj în 1695 / Conține cele mai vechi rețete de sarmale, pâine sau varză à la Cluj / Istoricul József Lukács: „În rețete apar atât lămâia, cât și limeta, semn că ardelenii deosebeau în mod conștient cele două fructe citrice”
27 sept.
Tania Fântână
VIDEO | De la „nu bea apă rece” la „detox cu sucuri” / Nutriționistul Tania Fântână demontează miturile care ne fac mai mult rău decât bine
27 sept.
Aura Alexa Ioan
VIDEO | Cum este afectată calitatea produselor alimentare de pesticidele contrafăcute / Director AIPROM: „Produsul nu trece prin nicio procedură de testare. Pur și simplu cineva le produce și le pune pe piață”
27 sept.
Ingrid Georgescu
Rețete
Trei idei delicioase de mic dejun cu smochine: de la toast de brânză de capră cu smochine proaspete la terci de ovăz cu smochine caramelizate
26 sept.
Mihaela Găneț
Microorganisme în loc de găini. Nu doar untul se obține din aer: maioneză fără ouă și fără grăsimi animale, realizată de Solar Foods cu proteine brevetate Solein, obținute din microorganisme alimentate cu gaze din atmosferă
26 sept.
Daniela Arnăutu
Ar trebui să bei apă de la robinet, în loc de apă îmbuteliată?/ Potrivit unui studiu recent, în organismul persoanelor care beau apă îmbuteliată se acumulează, într-un an, cantități duble de microplastic, comparativ cu cele care beau apă de la robinet, ceea ce le-ar putea mări riscul de boli grave
26 sept.
Economedia
Compania care deţine brandul Lăptăria cu Caimac raportează o creștere a vânzărilor și revenire pe profit în primul 2025
26 sept.
Daniela Arnăutu
Semințele de dovleac, mai bune decât cele de chia? / Potrivit nutriționiștilor, ambele opțiuni sunt sănătoase, dar iată care conțin mai multe proteine, fibre și magneziu
26 sept.
Ioana Radu
Un incinerator de deşeuri organice va fi construit la Baia Mare, cu finanţare prin Programul de Cooperare Elveţiano-Român
26 sept.
Aura Alexa Ioan
Care va fi evoluția piaței mondiale a cărnii, în perioada 2025–2034/ Consumul de carne de pasăre va crește cu aproape 48 de milioane de tone/ Producția de carne de oaie va crește cu 15%, la nivel global
26 sept.
Ana Roman
Agribusiness
Punjab, grânarul Indiei, devastat de inundații / Agricultorii pierd recoltele, iar pagubele agricole sunt fără precedent / Recoltele distruse amenință prețurile și exporturile de orez basmati
26 sept.
Angela Sabău
Greșeala de hidratare care poate afecta inima: Renunță la sucul de fructe ca sursă principală de hidratare / Apa reduce riscul evenimentelor cardiace, iar hidratarea corectă protejează inima
26 sept.
Economedia
Pelerinaj în lumea brânzeturilor rare ale Europei / Traseul inedit străbate Serbia, Albania, Italia, Elveția și Germania în căutarea brânzeturilor rare și aproape uitate / Călătorii descoperă rețete vechi de secole, păstrate în sate izolate și transmise prin tradiții nealterate
26 sept.
Otilia Serescu
Șefii ANPC, Paul Anghel și Sebastian Hotca, revin în funcții în urma unei decizii definitive pronunțate de Curtea de Apel București / Cei doi fuseseră plasați sub control judiciar în dosarul în care este anchetat și secretarul de stat din Ministerul Economiei, Flavius Nedelcea.
26 sept.
Publicitate
România, premieră europeană: EUROFIT implementează primul sistem 3D Pallet Shuttle pentru depozite frigorifice
26 sept.
Mihaela Găneț
Pastele de vineri seara. Penne alla vodka, o rețetă la modă în anii ’80 dar care revine, în versiune mai ușoară. Se folosește un strop de vodka în sos, în loc de vin, pentru a frăgezi cuburile de bacon și a lega aromele sosului
26 sept.
Laura Soare
AFIR: Fermierii au depus 1.941 de cereri de finanţare în valoare 10,66 milioane de euro, pentru submăsura privind primele de asigurare a culturilor, a animalelor şi a plantelor, depăşind astfel alocarea financiară anunţată
26 sept.
Ingrid Georgescu
FoodLife
GastroWeekend | De la degustare de plăcinte la sărbătoarea mustului și târgul pâinii. Ce pot face iubitorii de gust bun în București și în țară, în ultimul weekend din septembrie
26 sept.
Economedia
Napolact, în centrul unei tranzacții controversate: Consiliul Concurenței analizează preluarea de către Bonafarm, grup controlat de un apropiat al lui Viktor Orbán / O vânzare cu miză economică și politică
26 sept.
Mihaela Găneț
Adio, paste? Cum au rezolvat italienii problema mesei de prânz la serviciu, fără să renunțe la plăcere. Tot mai mulți aleg preparate gata de consum dar sănătoase
26 sept.
Aura Alexa Ioan
Ce schimbări aduce Legea 145/2014, prin care primăriile sunt obligate să informeze Fiscul despre fermierii cu atestate de producător / Senator: „Acest proiect de lege atinge un subiect sensibil: cine are dreptul legitim să vândă în piețele agroalimentare ca producător local”
26 sept.
Ingrid Georgescu
VIDEO | Piața de jamon spaniol din România | Importatori: „Există încă multe produse care sunt jamon doar cu denumirea” / „Gusturile românilor s-au schimbat față de acum 15 ani. Acum aleg nu doar jamon puțin maturat, ci și jamon iberic pata negra”
26 sept.
Ioana Costescu
VIDEO – FOTO | Rețetele Juanitei | Salata Cobb, salata completă care a fost inventată la Hollywood/ Jennifer Aniston o cerea zilnic în timp ce filma serialul Friends
26 sept.
Comunicate de presă
Studiu: România, lider în Europa de Sud-Est la consumul de poke / O persoană din București a comandat peste 180 de boluri poke într-un singur an / Cererea pentru acest tip de preparat a crescut cu 260% față de anul trecut
26 sept.
Mihaela Găneț
Rețete
O tartă de ciocolată fără gluten, cu dovlecei rași în compoziție în loc de făină. Un desert cu nivel caloric mai redus dar la fel de apetisant
26 sept.
Ioana Radu
De ce cofeina nu îmi afectează energia sau somnul/ Acest lucru se întâmplă pentru că nu toate persoanele reacționează la fel sau e vorba de metabolism?
26 sept.
Redacția
Comerţul cu ridicata al produselor agricole brute şi al animalelor vii, în scădere cu 17,7% în primele şapte luni
26 sept.
Comunicate de presă
Studiu: 30% dintre români se simt fericiți atunci când iau masa împreună cu familia, iar 23% atunci când gătesc / Aproape jumătate dintre respondenți consideră că o masă pregătită acasă este mai sănătoasă decât una servită în oraș
26 sept.
Laura Soare
Brewtifi, prima aplicaţie inteligentă destinată universului cafelei, lansată pe piață/ Catalog cu 1.000 de tipuri de cafea de la peste 50 de prăjitorii din România şi Europa
26 sept.
Laura Soare
Rețeaua Kaufland anunță că intenționează să se extindă puternic, cu un ritm de 10-15 deschideri anual. Grupul țintește cifra de 250 de locații în România și Republica Moldova până în 2030
26 sept.
Ioana Costescu
VIDEO | Kurtocs kolacs, biscuiți Oreo, fructe sau brioșe pe care le mănânci … din ochi/ Designerul Diana Popa realizează bijuterii și obiecte artizanale inspirate din bucătărie: „În anii trecuți mi-am deschis un canal de YouTube cu rețete culinare și am participat la concursuri de gătit”
26 sept.
Andreea Neacșu Drăghici
Candy Bar
VIDEO | CANDY BAR | Deserturi, pâine, gustări și pizza fără gluten sau adaptate cerințelor fiecărui client cu alergii alimentare/ Daniela Alecse (L’amande): „Orice copil trebuie să se bucure de un tort de ziua lui”
26 sept.
Laura Soare
Interdicția privind exportul de oi și capre din România, prelungită pe teritoriul UE până la sfârșitul anului. Decizia privește inclusiv tranzitul prin țările blocului comunitar
26 sept.
Laura Soare
Lot de salată cu icre de crap, retras de la vânzare din cauza riscului de infectare cu Listeria monocytogenes
26 sept.
Tania Fântână
Mustul: antioxidant natural sau bombă de zahăr? / Tania Fântână (nutriționist): „E ideal ca mic răsfăț de toamnă, băut proaspăt, în porții mici și de preferat la primele ore ale zilei, după o masă ce nu conține alimente dulci”
26 sept.
Aura Alexa Ioan
VIDEO | Cum pot fi depistate pesticidele contrafăcute. Carmen Botez, director executiv AIPROM: E greu să-i spui fermierului să nu cumpere la un preț mic. Sunt un pericol pentru toată lumea
26 sept.
Laura Soare
Între fulgii de ovăz și fulgii de porumb există mari diferențe, și de preparare, și de conținut nutrițional. Care sunt mai recomandați și de ce
25 sept.
Laura Soare
Carnea adiționată cu proteine vegetale începe să devină realitate. Unele supermarketuri din Belgia și Olanda oferă așa zisa carne mixtă, amestecată cu componente vegetale, ca strategie de răspuns la inapetența consumatorilor pentru alternativele exclusiv vegetale
25 sept.
Daniela Arnăutu
Nutriție
Există alternative naturale la terapia hormonală? Ce alimente ajută la bufeuri și schimbări de dispoziție / Soia și sunătoarea s-au dovedit eficiente
25 sept.
Laura Soare
Starbucks închide unele locații slab performante din SUA, Marea Britanie, Austria și Elveția, dar spune că va continua să se extindă la nivel internațional. În Statele Unite, piața cu cea mai mare prezență, profitul este în scădere
25 sept.
Angela Sabău
Dieta pe care cardiologii nu o recomandă / Aceste alimente sunt considerate cel mai mare pericol pentru inimă
25 sept.
Ana Roman
Forumul APPR avertizează: fermierii riscă să piardă stabilitatea prin noile Planuri de Parteneriat Regional și Național / Propunerea Comisiei Europene de unificare a fondurilor ar aduce bugete mai mici, birocrație crescută și competiție inegală
25 sept.
Ana Roman
Olt: Activitatea pieţei agroalimentare Zahana, cea mai mare din Slatina, suspendată de DSVSA, din cauza nerespectării condițiilor de igienă
25 sept.
Angela Sabău
Cum să salvezi fructele care se ofilesc și să eviți risipa / Bananele pătate și merele ofilite nu trebuie aruncate / Ce metode simple am găsit pentru a evita risipa și a mă bucura de gustul lor
25 sept.
Viviana Anton
Treasures of the East – Festival de Vinuri | 24-26 Octombrie 2025, Craiova (Parteneriat)
25 sept.
Ana Roman
Agribusiness
Lecțiile agriculturii verticale, între promisiuni și provocări / De la entuziasmul inițial la corecțiile dureroase, industria își caută un loc stabil în lanțul alimentar global
End of content
No more pages to load
Top articole
Combinația, mult mai economică, dintre kefir și fibre are un efect antiinflamator mai puternic decât suplimentele cu omega-3
VIDEO-FOTO / De la un laborator artizanal din Deva la ambiția de a deveni un reper al gustărilor sănătoase din România. „Un produs vegan este mai sigur din multe puncte de vedere, iar calitatea produsului finit nu este afectată”
Dr. Răzvan Vintilescu: Infecțiile urinare recurente pot începe din intestin, nu din vezică. Alimentele ultraprocesate, zahărul și alcoolul, printre factorii favorizanți
Ciocolata: plăcere, energie sau capcană? Cum o mâncăm inteligent și, mai ales, pe care o alegem, explică nutriționistul Tania Fântână
Pastele de vineri seara. Spaghetti de post cu cremă de măsline și coajă proaspătă de lămâie rasă deasupra
Pagina următoare »
×
Caută