VIDEO | Connaisseur fără ifose (Ep. 38): Daniel Micu, antreprenor și doctorand USAMV: „România are nevoie de un brand de țară pentru vin, altfel riscă să dispară din joc. Avem soiuri, avem terroir, avem oameni competenți. Doar că trebuie să punem toate acestea într-o poveste coerentă și vizibilă”

7 iulie Cezar Ioan 0 comentarii

România trebuie să-și construiască un brand sectorial pentru vin, clar diferențiat și bine poziționat, dacă vrea să supraviețuiască pe o piață globală aflată în declin și din ce în ce mai competitivă. Este mesajul-cheie al lui Daniel Micu, antreprenor și doctorand al Universității de Științe Agronomice și Medicină Veterinară din...

Uniunea Europeană va pune la punct reguli pentru aşa-numite „credite pentru natură”, care vor plăti fermierii şi silvicultorii pentru îngrijirea ecosistemelor

7 iulie Redacția 0 comentarii

Controale pe litoral: Produse alimentare expirate, preparate din carne fără etichetare clară privind data deschiderii și condiţii neigienice în spaţii de preparare şi depozitare, descoperite de Protecția Consumatorului

7 iulie Redacția 0 comentarii

Autoritatea Naţională pentru Protecţia Consumatorilor (ANPC) a controlat, între 2 şi 6 iulie, 153 de operatori economici de pe litoralul românesc, aplicând 176 de sancţiuni, în valoare totală de 899.200 lei, potrivit unui comunicat al instituţiei, transmite Agerpres. „Controalele au vizat respectarea drepturilor consumatorilor în unităţile de cazare, alimentaţie publică,...

Salata de pepene roșu cu brânză feta: Rețeta răcoritoare a verii, are îmbină perfect gusturile mediteraneene / E gata în doar 5 minute

7 iulie Ingrid Georgescu 0 comentarii

Viețuitoarele de care depinde temperatura planetei: Sunt folosite, de obicei, drept hrană pentru pești, dar, conform unui studiu, ajută la combatarea încălzirii globale / Cercetător: „Dacă această pompă biologică nu ar exista, nivelurile de CO2 din atmosferă ar fi aproximativ duble față de cele actuale”

7 iulie Redacția 0 comentarii

Concurs de cheesecake cu influențe românești pentru tinerii cofetari / Prima ediție „Young Chefs”, organizată în septembrie la București / Preselecțiile au loc până pe 15 august

7 iulie Redacția 0 comentarii

O organizație de fermieri din județul Ialomița primește peste 1,2 milioane de euro de la Uniunea Europeană pentru modernizarea infrastructurii de irigații / Apa este asigurată din Dunăre

7 iulie Filip Constantin 0 comentarii

O australiancă, găsită vinovată de o triplă crimă cu ciuperci otrăvitoare / Femeia a fost acuzată de uciderea părinţilor şi unei mătuşi a soţului său, de care era despărţită

7 iulie Redacția 0 comentarii

Angajaţii din Ministerul Agriculturii protestează, luni, faţă de noul pachet fiscal anunţat recent de autorităţi

7 iulie Redacția 0 comentarii

Angajaţii din Casele de Pensii, din Administraţia Naţională Apele Române şi din Ministerul Agriculturii protestează luni faţă de noul pachet fiscal anunţat recent de autorităţi, transmite Agerpres. Potrivit Blocului Naţional Sindical, la Casele de Pensii, protestele au început luni dimineaţa la ora 8:30. De asemenea, în faţa Ministerului Agriculturii protestează...

Bruxelles-ul renunță la reducerea finanțărilor pentru subvențiile agricole / Specialiști: tăierile de fonduri vor veni oricum, problema este „doar amânată”

7 iulie Redacția 0 comentarii

Rutina zilnică pentru o viață sănătoasă a „părintelui medicinei funcționale”, acum în vârstă de 79 de ani: legume colorate, alergare-mers și altele

7 iulie Ioan Radu 0 comentarii 1723 vizualizări

FERMIER CU VALOARE ADĂUGATĂ | De la vaci Jersey la brânzeturi artizanale / Ferma „Zarița”, botezată după celebra piesă a lui Mihai Mărgineanu / Artistul român este acționar în cadrul firmei: „El susține mâncarea naturală și tinerii fermieri”

7 iulie Andreea Drăghici 1 comentarii 3323 vizualizări

Ce fructe și legume poți mânca în dieta ketogenică / Potrivit nutriționiștilor, trebuie să alegi variante sărace în carbohidrați, precum avocado, zmeură, măsline, kiwi, castraveți sau dovlecel

7 iulie Daniela Arnăutu 0 comentarii

Fermele piscicole pot fi și ferme horticole. Și reciproc! / În mai multe ferme piscicole din Italia, Elveția, dar și SUA, piscicultorii au avut ideea de a folosi apa și pentru a practica agricultura în sistem hidroponic

7 iulie Grigoriev Alexandru 0 comentarii

Mic dejun inspirat din cultura mediteraneeană / Ce mănâncă italienii, grecii și spaniolii

7 iulie Otilia Ignat 0 comentarii 3837 vizualizări

De ce scade apetitul atunci când e cald și cum să mănânci echilibrat când nu îți e foame / Răspunsul nutriționistului Tania Fântână

6 iulie Tania Fântână 0 comentarii

Vara, relația noastră cu mâncarea se poate schimba. Dacă ne referim la vacanțe, ieșiri cu prietenii sau ruperile de ritm evidente în concedii, schimbările sunt ușor de intuit, dar haideți să vedem care este legătura între gradele de afară din termometru și apetitul nostru. Vara ne transformă, uneori subtil, alteori...

Atac violent al albinelor într-un oraş din centrul Franţei: 24 de persoane au fost înţepate, unele de zeci de ori / Trei persoane, spitalizate în stare critică

6 iulie Redacția 0 comentarii

Ce este dieta Mayr, cu care ar fi reușit să slăbească Rebel Wilson? / Nutriționiștii consideră că această dietă, ce impune eliminarea unor grupe alimentare, este mult prea restrictivă și poate declanșa comportamente alimentare nesănătoase

6 iulie Daniela Arnăutu 0 comentarii

„Oul absolut” pe care îl produce și îl vinde de peste două decenii o fermă italiană. Găinile sunt crescute în aer liber și hrănite cu lapte proaspăt

6 iulie Mihaela Găneț 0 comentarii 3164 vizualizări

Cum au „reușit” trei nuci să amâne mai bine de un an construcția unui spital din România / Ministrul Sănătății: „Acesta este realitatea. Este un motiv”

6 iulie Redacția 0 comentarii

Ce tip de carne conține cea mai multă proteină? / Recomandarea medicilor

6 iulie Daniela Arnăutu 0 comentarii

Guvernul păstrează o cotă redusă de TVA la hrana pentru animale

6 iulie Economedia 0 comentarii

ABC în bucătărie | Cât zahăr se pune la dulceață și cât la gem? Diferențe esențiale de preparare

6 iulie Ioana Costescu 0 comentarii

Vara este sezonul perfect pentru pus bunătăți în borcane. Fie că încă mai căpșuni în grădină, ai gasit niște vișine dulci în piață sau caise parfumate, una dintre cele mai populare metode de conservare rămâne… fierberea cu zahăr. Dar cât zahăr trebuie, de fapt, să pui? E aceeași cantitate la...

Misterul criptic al florilor-soarelui ale lui Van Gogh – și ce simbolizează ele cu adevărat / Artistul a realizat 11 picturi cu floarea-soarelui

6 iulie G4Media.ro 0 comentarii

Rulouri din aluat simplu cu ceapă, sos de roșii și un strop de brânză. Scaccia ragusana, un preparat din gastronomia siciliană care se servește rece

6 iulie Mihaela Găneț 0 comentarii 10436 vizualizări

VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Cum au influențat românii gusturile oamenilor din Spania: Cremeșul românesc e pe gustul spaniolilor, dar le plac și sărățelele cu cașcaval și semințe

6 iulie Ioana Costescu 0 comentarii

Formular online pentru sesizările privind mâncarea din spitale, lansat de Ministerul Sănătății din 14 iulie

6 iulie G4Media.ro 0 comentarii

La Suceava, pepenii se pot plăti cu cardul / Mișu vinde pepeni „cu probă”, de mai bine de 17 ani: „Foarte rar se întâmplă să mă înșel asupra calității lor”

6 iulie Redacția 0 comentarii

Germania: Scădere accelerată a fermelor de porci și vaci de lapte/ În câteva luni, Germania a pierdut 400 de ferme/ Numărul total de porci a ajuns la 20,9 milioane de capete

6 iulie Aura Alexa Ioan 0 comentarii

Sectorul zootehnic din Germania continuă să se restructureze sub presiunea economică, socială și de mediu. Datele preliminare publicate de Oficiul Federal de Statistică (Destatis) privind recensământul animalelor la 3 mai 2025 confirmă o tendință clară: scăderea accelerată a numărului de ferme, pe fondul unei consolidări accentuate a exploatațiilor existente. Fermele...

Sezonul turistic la cetatea Enisala din Tulcea, deschis de artistul fotograf Răzvan Voiculescu cu evenimente gastro-culturale la care au fost invitaţi Nicu Alifantis şi Ada Milea

6 iulie Redacția 0 comentarii

Ce băutură hidratează cel mai bine? Indiciu: nu este apa / Cercetători: Această băutură conține sodiu, care „acționează ca un burete”, reținând apa în organism

6 iulie Ingrid Georgescu 0 comentarii 24004 vizualizări

Alba: Concentraţia de cloruri din râul Mureş a scăzut şi sunt ridicate restricţiile de utilizare a apei

6 iulie Redacția 0 comentarii

Producție record de grâu în Olt: 6,5 tone pe hectar, cu 2 tone mai mult decât în 2024 / Fermierii se tem, însă, că seceta le va afecta culturile de porumb și floarea soarelui

6 iulie Redacția 0 comentarii

Văcarii români au ajuns să primească pentru lapte cel mai mic preț din Uniunea Europeană / Posibile explicații: plafonarea prețurilor de către guvern și creșterea cantității de lapte colectat de la ferme

6 iulie Filip Constantin 3 comentarii 19900 vizualizări

Cum au ajuns brânzeturile produse într-o închisoare din Bulgaria să cucerească întreaga țară / De la păzitul turmelor de capre şi vaci şi până la producţia de brânzeturi, prizonierii sunt implicaţi în tot procesul de producţie

6 iulie Redacția 0 comentarii

La o închisoare din Smolyan, în sudul Bulgariei, Georgi Filyanov amestecă 500 de litri de lapte pentru a produce o brânză tradiţională la fabrica de lactate a închisorii, ale cărei produse i-au cucerit pe consumatorii din toate colţurile ţării, transmite AFP, transmite Agerpres. „Este o muncă interesată, nici grea prea,...

Rețetele Juanitei | Pește alb cu legume al dente – cel mai fresh și mai simplu prânz de duminică de vară toridă/ Alege totul proaspăt și prepară fără fonfleuri, dar cu gust

6 iulie Ioana Costescu 0 comentarii 5253 vizualizări

Mai multe state membre cer Comisiei Europene să îmbunătățească etichetarea alimentelor / Curtea Europeană de Conturi a semnalat că există lacune notabile în legislație

6 iulie Filip Constantin 0 comentarii

„Claudius”, un chatbot AI, a fost lăsat să conducă un magazin timp de o lună. Rezultatul? A dat chipsuri gratis, a lansat mai multe amenințări, a înregistrat pierderi financiare și a avut o „criză de identitate”

6 iulie Ingrid Georgescu 0 comentarii

Lapte cu colagen – alimentul funcțional care a intrat de curând și pe piața europeană/ Colagenul susține mobilitatea și sănătatea articulațiilor și elasticitatea pielii

6 iulie Ioana Radu 0 comentarii

Marcello Daniliuc (fermier): „Nu mă mai raportez doar la producție, ci la profitul pe hectar” / „Producția medie este de 3 tone/ha la rapiță, pe cele mai slabe parcele” / „Sunt foarte mulțumit că am o cheltuială de doar 1.000 lei/ha”

6 iulie Aura Alexa Ioan 1 comentarii 12791 vizualizări

Actrița Oana Pellea, entuziasmată de bogăția de fructe a smochinului din grădina sa: „E absolut plin de smochine”

6 iulie Filip Constantin 0 comentarii

Pentru a combate diabetul nu e suficient doar controlul carbohidraților în alimentație, indică două studii recente. Dietele vegetale ajută la prevenirea și ținerea sa sub control

6 iulie Laura Soare 0 comentarii

Culturile de acoperire pot deveni și melifere! O practică agricolă cu beneficii multiple pentru albine și pentru protecția solului

6 iulie Grigoriev Alexandru 0 comentarii 1311 vizualizări

În ultimii ani, eroziunea solului a devenit o problemă din ce în ce mai acută. Dacă în urmă cu 10 – 15 ani părea mai degrabă o chestiune teoretică, în ultimii ani s-a făcut simțită practic în importante zone agricole din Oltenia și chiar din sudul Bărăganului. Una dintre căile...

Ce este și cum se prepară „banitsa”, plăcinta pe care o mănâncă adesea la micul dejun vecinii noștri bulgari

6 iulie Ingrid Georgescu 0 comentarii

Ce se întâmplă în corp atunci când treci de la dieta tradițională africană la cea occidentală, și invers. Un nou studiu arată impactul negativ al dietei de tip occidental asupra metabolismului și imunității

5 iulie Laura Soare 0 comentarii

Industria porcului din România, ușoară relansare / În 2024, a crescut efectivul național / Anul acesta, în martie, numărul de capete sacrificate, mai mare

5 iulie Filip Constantin 0 comentarii

Știai că banala ceapă are un posibil efect anticancerigen? / Cu reale proprietăți antibacteriene, ceapa conține și substanțe ce pot ajuta la reglarea glicemiei, dar sprijină și sănătatea inimii și pe cea intestinală dar este de ajutor și în curele de slăbire

5 iulie Daniela Arnăutu 0 comentarii

Lapte hibrid, o parte de vacă, o parte vegetal. A fost lansat cu un succes peste așteptări de compania daneză Planet Diary, care plănuiește o extindere în Europa

5 iulie Laura Soare 0 comentarii

O salată ca fel unic ce se inspiră de la salata Caesar, cu salată verde și crutoane de pâine. În loc de parmezan prevede carne de pui bine rumenită

5 iulie Mihaela Găneț 0 comentarii

VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Cum ar arăta și ce ar conține o prăjitură româno-spaniolă? Am întrebat o cofetăreasă româncă din Barcelona

5 iulie Ioana Costescu 0 comentarii