Chiar și fără o grădină generoasă, poți savura gustul legumelor și fructelor cultivate chiar de tine. Tot mai mulți pasionați de grădinărit urban descoperă bucuria de a cultiva plante comestibile în ghivece sau jardiniere, direct pe balcon sau terasă. Cheia succesului? Alegerea soiurilor compacte, special adaptate pentru spații mici. Vă...
Deși ne-am propus și anul ăsta să fim cumpătați de Paște, este posibil ca mulți dintre noi să fi exagerat puțin. Dacă ne uităm la vremea de afară, vedem că gradele au urcat rapid pe termometru, iar unele zile sunt zile veritabile de vară. Cum facem trecerea de la alimentația...
Când ne gândim la alimentele riscante din restaurante, ne vin în minte preparate crude precum carnea sau stridiile. Însă, pe lângă acestea, cina în oraș ascunde și alte pericole, unele mai puțin evidente, dar la fel de periculoase pentru sănătate. Un exemplu adesea trecut cu vederea sunt recipientele cu sare...
O pană masivă de curent care a afectat luni Spania, Portugalia și regiuni din sudul Franței a provocat haos nu doar în trafic și comunicații, ci și în supermarketuri, unde oamenii s-au grăbit să-și facă provizii de urgență. În Lisabona și suburbiile sale, precum Carcavelos, magazinele alimentare au fost rapid...
Un nou studiu compară modul în care oamenii mănâncă în două situații distincte: cu și fără un metronom setat la diferite ritmuri. Cercetătorii au descoperit, potrivit eatingwell.com, că un ritm mai lent al metronomului a crescut durata mesei prin creșterea numărului de mușcături și mestecări. În plus, o masă mai...
Alina Iancu, organizatoarea „Salonului de vinuri” ce are loc în fiecare an în București, este invitata producției G4Food „Connesseur fără ifose”, realizată de Cezar Ioan. Ea vorbește despre ediția din acest an care are loc în luna mai, la Hotel Novotel de pe Calea Victoriei din București. Evenimentul „invită” trecătorii...
Chipsurile de cartofi coapte nu sunt neapărat „mai sănătoase” decât cele obișnuite. Mai mult, potrivit eatingwell.com, chipsurile coapte sunt, de obicei, procesate și „predigerate”, astfel că au mai puțini nutrienți. În general, recomandarea este să cauți chipsuri obișnuite care conțin doar trei ingrediente: cartofi, ulei și sare. Alegerea unor gustări...
Alma Cruceros, prima companie de croaziere boutique din Spania, a plecat duminică din Málaga cu Ocean Victory, nava sa emblematică, marcând astfel începutul oficial al acestei propuneri de croaziere de lux, care are gastronomia în centrul experienței, reunind cincisprezece Stele Michelin, anunță ABC. În timpul prezentării croazierei, care a avut...
Cei care preferă un mic dejun sărat vor fi încântați de aceste mini quiche. Se coc în forme de brioșe, devenind perfecte pentru un mic dejun rapid, de luat la pachet. În plus, aroma lor este irezistibilă, promite wellseasonedstudio.com. Mini quiche-urile sunt o completare excelentă pentru orice masă sau orice...
Sarmalele sunt un preparat tradițional adorat în toată România, dar în special în Moldova, unde gospodinele păstrează cu sfințenie rețetele moștenite din generație în generație.. Una dintre cele mai importante etape în pregătirea sarmalelor este compoziția, acea umplutură de carne, orez și condimente care trebuie să rămână fermă, dar suculentă,...
