Ioana Radu

Ioana Radu

Îmi place să descopăr poveștile autentice din spatele mâncării. Puțini știu că o rețetă sau un produs alimentar are în spate mult mai mult decât un amestec de ingrediente. Pentru mine e pasionantă știința care transformă în nutriție corectă fiecare tip de mâncare, așa că nu m-am dat în lături de a face un curs de bucătar. Altminteri, iubesc să documentez subiecte de actualitate din zona de food, să pun întrebări chefilor, producătorilor locali sau altor specialiști din gastronomie.

Cum ne manipulează simțurile ceea ce mâncăm și câteva trucuri pentru a putea controla „sistemul”

Cum ne manipulează simțurile ceea ce mâncăm și câteva trucuri pentru a putea controla „sistemul”

Un nou clip bizar al lui Kanye West. Bianca Censori, îmbrăcată doar în lenjerie intimă, mulge o vacă, iar rapperul toarnă laptele pe soția sa, filmările fiind la limita pornografiei

Un nou clip bizar al lui Kanye West. Bianca Censori, îmbrăcată doar în lenjerie intimă, mulge o vacă, iar rapperul toarnă laptele pe soția sa, filmările fiind la limita pornografiei

Lacrimi la Sanctuarul Nima. A murit Bumba, „cea mai iubită văcuță din lume”

Lacrimi la Sanctuarul Nima. A murit Bumba, „cea mai iubită văcuță din lume”

O firmă privată deține concesiunea lacului Herăstrău în domeniul activităților piscicole/ Aceasta realizează popularea lacului, iar ulterior strânge peștele pentru a-l comercializa

O firmă privată deține concesiunea lacului Herăstrău în domeniul activităților piscicole/ Aceasta realizează popularea lacului, iar ulterior strânge peștele pentru a-l comercializa

Remediul chinezesc milenar care regenerează părul. Știința confirmă această plantă care pare eficientă în combaterea cheliei

Remediul chinezesc milenar care regenerează părul. Știința confirmă această plantă care pare eficientă în combaterea cheliei

Mitul consumului moderat de alcool a apus. Chiar și un singur pahar pe zi crește riscul de deces prematur

Mitul consumului moderat de alcool a apus. Chiar și un singur pahar pe zi crește riscul de deces prematur

Criza din sectorul laptelui se adâncește/ Se închid toate centrele de colectare a laptelui din Suceava, iar produsul va fi livrat doar de fermele mari

Criza din sectorul laptelui se adâncește/ Se închid toate centrele de colectare a laptelui din Suceava, iar produsul va fi livrat doar de fermele mari

Inundații catastrofale în bazinul legumicol de la Glodeanu Sărat după un potop de doar 15 minute

Inundații catastrofale în bazinul legumicol de la Glodeanu Sărat după un potop de doar 15 minute

Spania, cel mai mare producător mondial de opiu pentru industria farmaceutică/ Locația culturilor este confidențială

Spania, cel mai mare producător mondial de opiu pentru industria farmaceutică/ Locația culturilor este confidențială

Un fermier a transformat un tractor vintage vechi de 50 de ani într-un vehicul electric alimentat cu energie solară

Un fermier a transformat un tractor vintage vechi de 50 de ani într-un vehicul electric alimentat cu energie solară

Diversificarea timpurie și alergiile/ Introducerea oului la 6 luni reduce cu 17% riscul de reacții alergice la bebeluși

Diversificarea timpurie și alergiile/ Introducerea oului la 6 luni reduce cu 17% riscul de reacții alergice la bebeluși

Arheologii au descoperit bere veche de 2.300 de ani într-un mormânt antic din China/ Băutura fermentată era lăsată ca ofrandă

Arheologii au descoperit bere veche de 2.300 de ani într-un mormânt antic din China/ Băutura fermentată era lăsată ca ofrandă

De ce te trezești balonat? Greșelile de la cină care favorizează retenția de lichide și cum le poți combate

De ce te trezești balonat? Greșelile de la cină care favorizează retenția de lichide și cum le poți combate

Curățenie și miros plăcut/ Amestecul de ulei de măsline, lămâia și scorțișoara este natural și exact ce trebuie pentru curățenia casei

Curățenie și miros plăcut/ Amestecul de ulei de măsline, lămâia și scorțișoara este natural și exact ce trebuie pentru curățenia casei

De ce sunt proteinele cel mai bun aliat în slăbit și cum să le consumi corect, fie ele de origine vegetală sau animală

De ce sunt proteinele cel mai bun aliat în slăbit și cum să le consumi corect, fie ele de origine vegetală sau animală

Trei plante care pun țânțarii pe fugă, mai eficient decât insecticidele/ Grădinarii le recomandă

Trei plante care pun țânțarii pe fugă, mai eficient decât insecticidele/ Grădinarii le recomandă

Buzăul redevine patria producției de usturoi, cu 750 de hectare înscrise pentru ajutorul de stat

Buzăul redevine patria producției de usturoi, cu 750 de hectare înscrise pentru ajutorul de stat

În Delta Dunării, actele pentru pescuitul comercial au fost prelungite până la sfârșitul lunii iunie

În Delta Dunării, actele pentru pescuitul comercial au fost prelungite până la sfârșitul lunii iunie

Alertă zootehnică în Mureș. Peste 2.200 de oi eutanasiate într-o lună din cauza pestei și a variolei ovine

Alertă zootehnică în Mureș. Peste 2.200 de oi eutanasiate într-o lună din cauza pestei și a variolei ovine

Mii de muncitori migranți, tratați ca sclavi de fermierii italieni. Nu este un fenomen izolat din păcate

Mii de muncitori migranți, tratați ca sclavi de fermierii italieni. Nu este un fenomen izolat din păcate