Rețetele Juanitei. Vinete gratinate cu ratatouille și șuncă. Un fusion care amintește de Franța, Italia și Grecia în același timp 24 iulie Ioana Costescu 0 comentarii
Lăcustele devastează podgoriile și livezile din regiunea italiană Emilia-Romagna/Proliferarea insectelor ar fi fost favorizată de regresul populației de bibilici 21 iulie Filip Constantin 0 comentarii
Un muncitor român de 42 de ani a murit pe câmp, la o fermă din Italia / Autoritățile au deschis o anchetă deoarece legea interzice munca în soare între orele 12.00 și 16.00 19 iulie Redacția 0 comentarii
Mazărea, sursă de proteine micronizate, obținute pe cale industrială/O companie din Italia a dezvoltat o nouă gamă, Micro Protein, pentru a sprijini sectorul agroalimentar 15 iulie Filip Constantin 0 comentarii
Carne de sinteză pentru mâncarea de câini și pisici. Un startup din Cehia a primit autorizație UE, prima la nivel mondial 15 iulie Mihaela Găneț 0 comentarii
Muncile agricole, interzise într-o regiune din Italia, între 12:30 și 16:00, pentru a-i feri pe lucrători de caniculă 13 iulie Filip Constantin 0 comentarii
Thimus, start-up italian, utilizează neuroștiința pentru a furniza informații despre comportamentul consumatorilor. Are filiale în Italia, Olanda, Ungaria, de acum și în Spania 12 iulie Redacția 0 comentarii
Buzăul promovat la cel mai mare târg Slow Food din lume – Terra Madre 2024 în Torino, Italia 12 iulie Redacția 0 comentarii
Turismul de masă are consecințe. În Spania și Italia localnicii alungă turiștii din restaurante cu pistoale de apă 11 iulie Ioana Costescu Mihaela Găneț 0 comentarii
Cultivatorii de roșii din sudul Italiei ar putea pierde din recoltă, din cauza lipsei de apă pentru irigații – surse sindicale agricole 10 iulie Filip Constantin 0 comentarii
Focar de norovirus în regiunea Lacului Garda din Italia / Populaţia, instruită să cumpere apă îmbuteliată pentru gătit sau pentru spălarea alimentelor 1 iulie Redacția 0 comentarii
Război declarat cocoșilor într-o regiune din Italia/Proprietarul fermei poate crește însă găini 25 iunie Redacția 0 comentarii
Euro 2024 Gastronomic. Croația vs. Italia. Fuži vs. Fusilli. Pronostic gastronomic 1-1 24 iunie Ioana Costescu 0 comentarii
EURO 2024 gastronomic, 15 iunie: Pizza (Italia) vs. Tavë kosi (Albania) / Rețete pentru cele două preparate 15 iunie Cosmin Dragomir 0 comentarii
Struguri fără sâmburi, din Sicilia. O companie vine deja cu trei noi soiuri brevetate 11 iunie Angela Sabău 0 comentarii
Industria agroalimentară din Italia, afectată masiv de fraudarea produselor originale/Imitarea aduce câștiguri mai mari decât cele încasate de operatorii economici din exportul legal/Clienții sunt atrași de prețul mai mic al falsurilor 8 iunie George Mănescu 0 comentarii
Milioane de lucrători agricoli imigranți sunt exploatați în Europa. Între ei se află și mulți români 6 iunie Redacția 0 comentarii
Cultura cireșului: România ocupă locul 9 în Uniunea Europeană, ca suprafață cultivată / Polonia, numărul 1 / Care sunt primele trei soiuri de cireșe, în topul Taste Atlas 2 iunie George Mănescu 0 comentarii
Atracțiile gastronomice ale regiunii Calabria, promovate la celebrarea a 30 de ani ai Camerei de Comerţ Italiană pentru România 24 mai Redacția 0 comentarii
România este a 15-a piaţă de desfacere a produselor agroalimentare italiene la nivel mondial / În Europa de Est ne depășesc doar Polonia şi Grecia 22 mai Redacția 0 comentarii
„Bucătăria pentru mine este dragoste, nu meserie” / „În timpul săptămânii, sunt șofer, macaragiu, șef de șantier” – Chef Ciprian Tache 21 mai George Mănescu 0 comentarii
Preparate din carne de porc din România, detectate cu bucăți de metal, în Italia / Lotul a fost confiscat 16 mai George Mănescu 0 comentarii
Cea mai slabă recoltă de grâu, în Italia, din ultimul deceniu / Agriculturii acuză concurența neloială din Canada și seceta / „Grâul canadian e tratat în pre-recoltă cu glifosat, o metodă interzisă în țara noastră” 16 mai Bratu Alin 0 comentarii
Misiune militară italiană împotriva porcilor mistreți / Târgul Internațional de Agricultură de la Novi Sad, mai scurt cu o zi / Va susține ministrul musulman și vegan al agriculturii din Germania plafonarea prețului pentru kebab? – Dr. Abraham, Analiza Industriei Porcului, săptămâna 19 13 mai Redacția 0 comentarii
Ovine din rasa Sarda, licitate online, în Italia / Animalele au fost testate genetic, pentru a le evalua rezistența la boala numită Scrapia 8 mai George Mănescu 0 comentarii
Armata italiană, solicitată să împuște 1.000.000 de mistreți / Producerea de carne în laborator, infracțiune de gradul doi, în statul Florida / Se apropie Grill Fest, cel mai mare eveniment de grătar și grill din estul Europei – Dr. Abraham, Analiza Pieței Porcului, Săptămâna 18 6 mai Tiberiu Abraham 0 comentarii
Italienii exportă mere în India, în containere cu atmosferă controlată/Perturbările traficului prin Marea Roșie au contribuit la această decizie 3 mai George Mănescu 0 comentarii
Diferența dintre pinsa și pizza, explicată de un bucătar român / El a deschis, în București, un bistrou italian, în urma pandemiei Covid-19 28 aprilie George Mănescu 0 comentarii
Vinul fără alcool, o noutate în industria mondială de sector, stârnește mari polemici în Italia / Un atac la tradiția milenară, o soluție pentru a elimina riscurile consumului de alcool sau lărgirea targetului comercial? 21 aprilie Mihaela Găneț 0 comentarii
Nestle va investi 472 milioane de euro într-o fabrică de hrană pentru animale de companie în Italia 13 aprilie Lavinia Liscan 0 comentarii
Mozzarella, monitorizată cu ajutorul Inteligenței Artificiale, pentru a depista falsurile / Robotul poartă numele unei bivolițe 12 aprilie George Mănescu 0 comentarii
Parchetul European pune sechestru în Italia pe bunurile unor fermieri suspectați de deturnare de fonduri 10 aprilie Redacția 0 comentarii
Pastele Carbonara, celebrate în Italia / Felul acesta de paste ar fi apărut după Al Doilea Război Mondial, fiind pus în legătură cu prezența soldaților americani în Peninsulă 6 aprilie George Mănescu 0 comentarii
Inspectorii Consorțiului care produce faimosul sortiment italian de brânză maturată „Grana Padano” au descoperit produse falsificate, în timpul unor controale efectuat înaintea Paștelui catolic 29 martie George Mănescu 0 comentarii
Poliţia italiană a confiscat două tone de ouă de ciocolată şi de cozonac înainte de Paște 29 martie Redacția 0 comentarii
Fermierii italieni reclamă că cerealele din Rusia și Kazahstan inundă piața internă și cauzează prăbușirea prețurilor pentru producția autohtonă 21 martie George Mănescu 0 comentarii
Cel mai mare târg de turism și HoReCa din Italia, organizat pentru prima oară în format digital; din cauza pandemiei, operatorii din turism promovează Italia pentru italieni 2 februarie Redacția 0 comentarii
Dieta Mediteraneeană la putere! Țară greu încercată de pandemia Covid-19, Italia are, totuși, un motiv de bucurie: și-a sporit exporturile de alimente tradiționale 31 ianuarie Redacția 0 comentarii
Semnal de alarmă al apicultorilor italieni: mierea ieftină din China le pune în pericol activitatea; România și-a dublat importurile din țări terțe 26 ianuarie Redacția 1 comentarii
17 ianuarie, Ziua Internațională a Pizzei: americanii consumă mai multă pizza decât italienii; în plină pandemie, pizzeriile planetei supraviețuiesc prin livrare la domiciliu 17 ianuarie Redacția 0 comentarii
Năpastă pe capul viticultorilor italieni: autoritățile intenționează să construiască un depozit de deșeuri nucleare în mijlocul zonei viticole Val d’Orcia din Toscana 11 ianuarie Redacția 0 comentarii
Italienii se tem că Statele Unite le vor suprataxa, din nou, vinurile și brânzeturile; Joe Biden, așteptat să relanseze colaborarea dintre SUA și UE 8 ianuarie Redacția 0 comentarii
Inspectorii din România, mai duri decât colegii lor italieni sau firmele românești încalcă legea mai mult decât cele din Italia? Ce amenzi au fost date în preajma Crăciunului 26 decembrie Redacția 0 comentarii
Vion Foods, unul dintre cei mai mari producători de carne de porc și vită din Uniunea Europeană, și-a reluat exporturile către China; vânzările către Italia sunt marcate de incertitudine 15 martie Redacția 0 comentarii
Carne de porc adusă fraudulos din China într-un depozit de legume din Italia 24 ianuarie Redacția 0 comentarii
Vacile italienilor au ajuns mai ieftine la poarta abatorului decât cele din România; polonezii se confruntă cu scăderi de prețuri la toate categoriile de bovine, raportat la același interval de timp din 2018 2 septembrie Redacția 0 comentarii
Fermierii italieni au convins autoritățile să le înființeze Bio-districte, unde cea mai mare parte a producției bio este vândută direct turiștilor; pe când și în România? 20 august Redacția 0 comentarii