Microbii din cuptorul cu microunde, cercetați de un grup de oameni de știință din Spania/Sfatul specialiștilor: ”dezinfectați periodic aceste echipamente electrocasnice” 12 august Filip Constantin 0 comentarii
Brânzeturile franțuzești: 1.230 de specii de bacterii contribuie la bogăția acestor produse cu faimă internațională/Diversitatea microbiană, importantă și pentru dezvoltarea microbiotei intestinale a consumatorilor 11 august Filip Constantin 0 comentarii
Bacteriile Vibrio din fructele de mare: risc crescut pentru consumatori din cauza schimbărilor climatice și a rezistenței antimicrobiene/Expunere majoră la toxiinfecții alimentare, în regiunea Mării Negre – raport EFSA 23 iulie Filip Constantin 0 comentarii
Curiozități agrifood – 17 iulie: Mierea de albine nu expiră niciodată, dacă este naturală/Vechii egipteni îngropau borcane cu miere în mormintele regale 17 iulie Angela Sabău 0 comentarii
Mai puţine bacterii intestinale bune cresc riscul de infecţii grave – studiu 6 iulie Redacția 0 comentarii
Bateriile care funcționează cu ajutorul solului ar putea aduce energie ieftină și curată în fermele din Europa 14 iunie Redacția 0 comentarii
Nestle distruge două milioane de sticle de apă minerală Perrier din cauza unei contaminări bacteriene 27 mai Ioan Radu 0 comentarii
Norofert, producător românesc de inputuri, a finalizat linia de producţie de fertilizanţi din Dakota de Sud, SUA / Vor fi utilizate bacterii produse în laboratorul din Filipeştii de Pădure 9 mai Redacția 1 comentarii
Clasamentul alertelor alimentare 2023: Turcia și Polonia rămân țările cu cele mai multe probe cu reziduuri de pesticide, respectiv Salmonella 23 martie George Mănescu 0 comentarii
Frigărui din carne de pui livrate din România, depistate cu Salmonella în Olanda 23 decembrie Redacția 2 comentarii
Bacteria care provoacă listerioza, depistată, din nou, în file-ul de somon norvegian afumat; produsele infestate sunt retrase din magazine 12 septembrie Redacția 0 comentarii