Idei de cină: Paste proteice cu bechamel de dovleac, bune și pentru cine ține post/ Pastele sunt din făină de linte, iar preparatul complet vegan/ Rețetele Juanitei 16 noiembrie Ioana Costescu 0 comentarii
Cum se prepară „chyolopites”, varianta grecească a tăițeilor de casă / Ai nevoie de patru ingrediente, iar secretul constă în uscarea lor / Pot fi consumați tot timpul anului / Sfaturi și trucuri de la un chef bucătar din Grecia 16 noiembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Rețetele Juanitei: Fabada asturiană – o tocană de fasole cu cârnați, foarte asemănătoare cu iahnia noastră. I-am pus și cârnați spanioli, dar și din cei românești că sunt mai gustoși 16 noiembrie Ioana Costescu 0 comentarii
Maruxas de nata, cei mai simpli biscuiți, originari din La Coruña (Spania)/ Se fac din doar patru ingrediente, totul este bio și niciunul nu seamănă cu altul/ Sunt artizanali, naturali, iar smântâna provine de la vaci crescute în libertate 16 noiembrie Ioana Costescu 0 comentarii
O cafea cu aromă de castane, într-o duminică de toamnă târzie. Nimic complicat, doar puțină făină de castane rumenită în cuptor 16 noiembrie Mihaela Găneț 0 comentarii
Nu știi ce să mai gătești? G4Food îți propune un meniu pentru întreaga săptămână 18-24 noiembrie/ Rețete pe care le pot utiliza și pentru cei care țin postul Crăciunului 16 noiembrie Ioana Costescu 0 comentarii
Cornulețe cu untură specială, de la o româncă din Banatul Sârbesc/ Se frământă manual aluatul, nu cu lingura sau blenderul (VIDEO) 15 noiembrie Ștefan Both 0 comentarii
Pastele de vineri seara. Ai quattro formaggi, comfort food ideal. Am mâncat cu toții acest fel de paste, dar care este secretul lui? 15 noiembrie Mihaela Găneț 0 comentarii
Rețetele Juanitei/ Ciorbă din aripi de pui, cu borș și multe legume. Ridică temperatura corpului în zilele friguroase, iar nutriționiștii susțin că ajută și la slăbit 15 noiembrie Ioana Costescu 0 comentarii
Ceva dulce/Salam de biscuiți, desertul care ne-a îndulcit copilăria/Rețeta este pe cât de simplă, pe atât de savuroasă 15 noiembrie Redacția 1 comentarii
Idei de cină: Salată cu brânză de capră și sos din fructe de pădure/ Este un preparat tipic mediteraneean, în care se îmbină verdețuri, fructe, carne și brânză/ Rețetele Juanitei 14 noiembrie Ioana Costescu 1 comentarii
Nu doar plăcintă de dovleac. Cu ce alte ingrediente putem combina dovleacul și cum? Tot ce se poate prepara din acest aliment vegetal considerat vedeta toamnei 14 noiembrie Mihaela Găneț 0 comentarii
„Ceaiuri elixir” din ingrediente atipice cu efecte complexe pentru trup și minte. Ceai de morcovi pentru piele, ceai de ghimbir și afine pentru memorie sau ceai pentru imunitate pe bază de portocale și scorțișoară / Cum te ajută curcuma sau pudra de ardei cayenne 14 noiembrie Otilia Ignat 0 comentarii
Rețetele Juanitei: Tocană de mazăre cu friptură de iepure. Și nu, nu era „la ofertă”, în Spania carnea de iepure este foarte apreciată 14 noiembrie Ioana Costescu 0 comentarii
Ceva dulce | „Tiganites” – Clătitele grecești crocante la exterior și pufoase la interior / Se prepară doar cu făină și apă și nu necesită multe grăsimi pentru a fi prăjite 14 noiembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Cafea cu aromă de plăcintă de mere cu scorțișoară. Este creația unui barman italian cu multe premii în palmares 14 noiembrie Mihaela Găneț 0 comentarii
Mic dejun cu ouă, ciuperci și sparanghel, care îți va face dimineața mai ușoară/Consistent, preparat de cu seară, după ce te-ai trezit, doar îl dai la cuptor 14 noiembrie Redacția 0 comentarii
Idee de cină: Salata bulgărească, preparată de bucătăresele de la Dudeștii Vechi. Bulgarii încep fiecare masă cu o salată Shopska (VIDEO) 13 noiembrie Ștefan Both 0 comentarii
ABC în bucătărie: Cum să faci găluștele din supă moi și pufoase, fără să se sfărâme în oală 13 noiembrie Redacția 0 comentarii
Ceva dulce | După ce vezi cât de simplu se fac, nu vei mai cumpăra portocale confiate din comerț! Rețeta pas cu pas / Pot fi folosite în decorarea cozonacilor sau a torturilor sau pot fi glazurate cu ciocolată / Bonus: se pot pregăti chiar și la microunde 13 noiembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Vin fiert în stil italian. Rețeta de vin brulè, cu fructe și multe condimente, pentru ca în final să iasă o băutură caldă, dulceagă, aromată și cu puțin alcool 12 noiembrie Redacția 0 comentarii
Hurut, condiment și ingredient armenesc atipic, dar savuros. Social media l-a readus în actualitate și l-a pus în tendințele slow food / Conform tradiției, hurutul se prepară o dată pe an, la începutul verii. Motivul pentru care se face doar în această perioadă 12 noiembrie Otilia Ignat 0 comentarii
Idei de cină: Tacos de „fake pulled pork”/ Vegetariene, deoarece se prepară din ciuperci/ Au gust de carne de porc și sunt gata în 30 de minute/ Rețetele Juanitei 12 noiembrie Ioana Costescu 0 comentarii
N-ai timp să gătești, dar ai vrea să pregătești o mâncare sănătoasă și completă din punct de vedere nutritiv? Iată câteva trucuri. Și un exemplu de prânz cu 3 feluri pentru care nu trebuie să aprinzi cuptorul 12 noiembrie Redacția 0 comentarii
Rețetă de pui Marsala, pentru un prânz delicios și sănătos/Secretul este vinul Marsala, dar trebuie să știi exact cât să pui 12 noiembrie Redacția 0 comentarii
Ceva dulce | Pișcotă cu prune, o rețetă de la bulgarii bănățeni din Dudeștii Vechi (VIDEO) 12 noiembrie Ștefan Both 0 comentarii
Idei de mic dejun în amintirea verii. Sendviș sicilian cu mozzarella, anșoa, roșii, oregano și ulei de măsline 12 noiembrie Mihaela Găneț 0 comentarii
Idei pentru cină: „Mac and cheese”, dar cu un conținut caloric mai redus/ Se poate prepara și fără bechamel/ Rețetele Juanitei 11 noiembrie Ioana Costescu 0 comentarii
Idei de prânz în așteptarea Crăciunului. Pulpă de porc cu boabe de rodii, gătită rapid la tigaie 11 noiembrie Mihaela Găneț 0 comentarii
Ceva dulce: Tartă cu brânză și smochine fără zahăr, dulceața o dau smochinele proaspete/ Rețetele Juanitei 11 noiembrie Ioana Costescu 0 comentarii
Micul dejun care nu te va „trăda”/Cu cârnați și ouă, este consistent și îți va da energie pentru întreaga zi/Este și ușor de dus și la birou, dacă nu apuci să-l mănânc acasă 11 noiembrie Redacția 0 comentarii
ABC în bucătărie: Cum prepari maioneză de casă. Varianta rapidă cu blender-ul sau varianta clasică folosind mixerul sau lingura 10 noiembrie Ioana Costescu 0 comentarii
Idei de cină ușoară. Supă cremă de linte în versiune turcească, servită cu lipie caldă 10 noiembrie Mihaela Găneț 3 comentarii
Friptură de vrăbioară, perfectă pentru un prânz de duminică/Carnea de vită este ușor de preparat, dacă respecți câteva reguli simple 10 noiembrie Redacția 0 comentarii
Ceva dulce/Budincă din pâine cu dovleac, un desert pentru toată familia/Combinația de dulce cu sărat este foarte reconfortantă 10 noiembrie Angela Sabău 0 comentarii
Idei creative pentru un mic dejun cu French Toast / Povestea unui preparat cu o istorie surprinzătoare / Faptul că este un produs franțuzesc este doar un mit! 10 noiembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Nu știi ce să mai gătești? G4Food îți propune un meniu pentru întreaga săptămână 11-17 noiembrie 9 noiembrie Ioana Costescu 0 comentarii
Idei de cină caldă. Supă de ceapă cu pâine prăjită și cașcaval, fel unic. Un evergreen al gastronomiei tradiționale franceze 9 noiembrie Mihaela Găneț 0 comentarii
ABC în bucătărie. Cum se face aluatul simplu pentru paste. Cu sau fără ou, din făină de grâu obișnuit sau grâu dur / Se pot usca sau congela și folosi la nevoie 9 noiembrie Mihaela Găneț 0 comentarii
Idee de prânz gătit în weekened: Cinci rețete cu aripioare de pui, bune … de te lingi pe degete / Sunt economice și versatile, iar diferența o fac condimentele sau sosurile 9 noiembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Ceva dulce | Tortul „Red Velvet”: Primele rețete apar în cărți de bucate din anii 1800 / Dezbaterea despre cum a devenit roșu acest tort continuă și în prezent / „Nu e atât despre gust, cât despre culoare. Trebuie să fie cu adevărat roșu, să aibă un parfum dulce și un iz ușor acrișor de la laptele bătut” 9 noiembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Idee de mic dejun leneș, de sâmbătă. Pâine prăjită cu pesto de busuioc și ou. Merge adăugată și brânză sau felii de roșii 9 noiembrie Mihaela Găneț 0 comentarii
Idei de alimente fermentate pline de probiotice naturale. Morcovi murați cu ghimbir sau hrean / Pot fi serviți pe post de salată, ca garnitură sau chiar ca gustare între mesele principale 8 noiembrie Mihaela Găneț 1 comentarii
Pastele de vineri seara. Spaghetti all’assassina, o rețetă de paste care nu se fierb, se prepară direct în tigaie cu mult sos de roșii concentrat. Crocante și picante, deloc „letale”, în realitate, un deliciu 8 noiembrie Mihaela Găneț 0 comentarii
Ce pui prima dată în salată: uleiul, sarea sau oțetul? Iată cum trebuie preparate corect vinegreta și salata 8 noiembrie Redacția 0 comentarii
Salată de spanac cu pui, avocado și brânză de capră/O masă de prânz rapidă, bogată în nutrienți și proteine 8 noiembrie Angela Sabău 0 comentarii
Ceva dulce: Carrot cake – tortul cu care să îți întâmpini musafirii de Sfinții Mihail și Gabriel/ Rețeta lui Jordi Cruz, catalanul cu trei stele Michelin 8 noiembrie Ioana Costescu 0 comentarii
Ce înseamnă cu adevărat o porție sănătoasă? Cum măsurăm „din ochi” legumele, fructele, carnea sau nucile? / Cum să măsurăm porțiile corect (fără un cântar) pentru a evita excesul și a menține echilibrul / Recomandările nutriționistului Tania Fântână 8 noiembrie Tania Fântână 0 comentarii
Cum arată micul dejun perfect în viziunea Universității Harvard/ Grupele de alimente obligatorii/ Rețeta de ovăz la cuptor cu banane și afine 8 noiembrie Redacția 0 comentarii
Hummus de dovleac în combinație cu legume și măsline – o cină cât se poate de rapidă, cu produse de sezon/ Rețetele Juanitei 7 noiembrie Ioana Costescu 0 comentarii
