Rețetele bunicii | Stufat de primăvară, o tocăniță de miel scăldat în verdețuri
Freamătul și agitația cu rost ce o înconjurau pe bunica în Sâmbăta Mare îmi revin în minte, în fiecare an, când și la noi în familie bucătăria devine centrul casei, locul de unde se împrăștie promisiunea bunătăților de pe masa de Paște, unele dintre ele gustate doar o dată-n an....
Pastiera napoletană, un desert de Paște cu rădăcini foarte vechi care s-a răspândit în toată Italia. Amintește de pască, fiind vorba de un aluat cu o umplutură de ricotta și grâu ca de colivă
În afară de colomba, sora mai mică a cunoscutului panettone, italienii mai au un desert foarte iubit când vine vorba de masa de Paște. Are origini care se pierd în negura istoriei și seamănă întrucâtva cu pasca românească , deși este în realitate o tartă din aluat nedospit. Este vorba...
Carnea de miel este o carne roșie dar care, totuși, nu ne face rău/ Plină de proteine, vitamine și minerale, ea previne anemia și conține grăsimi benefice
Carnea de miel este un tip de carne care nu este destul de popular, dar pe care mulți oameni o consumă frecvent, în afară, evident, de masa tradițională de Paște. Potrivit 4gfarm.store, iată care sunt motivele pentru care ar trebui să mâncăm carne de miel. Carnea de miel este un...
Unii le laudă pentru că sunt pufoase sau pentru că se topesc în gură, pentru alții sunt un desert fad și ușor uscat/ Pișcoturile există de secole, au o istorie și se consumă ca atare sau se integrează în deserturi celebre
Puține lucruri în lumea patiseriei sunt atât de polarizate. Aceste pișcoturi lungi, pufoase, dar totodată ușor uscate, au numeroși fani, însă în timp ce unii le laudă virtuțile, alții le critică lipsa de savoare. Este posibil ca primii să fie cei care au explorat universul de posibilități pe care le...
Cu cât se vinde carnea de miel pe OLX | Fermieri: „Față de anul trecut, e mai slăbuț”. „Vindem 20% din ce vindeam în anii trecuți” / Iedul câștigă teren în fața mielului
Pe măsură ce sărbătorile pascale se apropie, carnea de miel rămâne o prezență nelipsită de pe mesele tradiționale ale românilor. Totuși, anul acesta, producătorii din zona de sud a țării, în special din județul Dolj, se plâng de faptul că cererea este tot mai mică, iar românii par tot mai...
FOTO-VIDEO | Măicuțele de la Mănăstirea Timișeni au vopsit, în Vinerea Mare, 1.000 de ouă: „Folosim doar metode naturale – coji de ceapă roșie și albă – pentru că vopseaua chimică pătrunde prin coajă și nu e sănătoasă”
La Mănăstirea Timișeni de la Șag, aflată la doar zece kilometri de Timișoara, vopsitul ouălor de Paște este o tradiție veche și plină de semnificație. În Vinerea Mare, măicuțele respectă cu sfințenie obiceiul înroșirii ouălor folosind o metodă naturală, moștenită din bătrâni: coji de ceapă roșie și albă. „Astăzi este...
Festivalul „Suflet de România”, pe Domeniul Regal de la Săvârșin – 26-27 aprilie/ Lumea satului de altădată, cu artizani ai gustului autentic, meşteşugari și concerte pentru toate gusturile
Domeniul Regal Săvârşin devine, pentru al treilea an consecutiv, pe 26 şi 27 aprilie, locul în care prinde viaţă lumea satului de altădată, cu artizani ai gustului autentic, meşteşugari gata să arate tainele meseriilor transmise din moşi-strămoşi şi un line up cu artişti pentru toate generaţiile. Festivalul Suflet de România,...
Donald Trump reautorizează pescuitul comercial într-un vast sanctuar marin din Pacific
Donald Trump a semnat joi un decret menit să reautorizeze pescuitul comercial într-un vast sanctuar marin situat în mijlocul Oceanului Pacific şi care găzduieşte unul dintre ecosistemele cele mai vulnerabile din lume, informează AFP, transmite Agerpres. Acest sanctuar, numit Pacific Remote Islands Marine National Monument, fusese înfiinţat în 2009 de...
Recomandări ale specialiştilor Institutului Naţional de Sănătate Publică în contextul sărbătorilor pascale: „Moderația este cheia sănătății”
Specialiştii Institutului Naţional de Sănătate Publică au transmis mai multe recomandări în contextul apropiatelor sărbători pascale, printre care evitarea consumului excesiv de alimente şi alcool, reintroducerea treptată a alimentelor de origine animală pentru cei care au ţinut post, mişcare, dar şi consumul zilnic de legume, fructe, cereale integrale şi lichide,...
