Financial Times: O nouă abordare a producției alimentare, care implică cele mai noi tehnologii, este singura soluție pentru a asigura în viitor hrana oamenilor, în contextul crizei climatice

Financial Times: O nouă abordare a producției alimentare, care implică cele mai noi tehnologii, este singura soluție pentru a asigura în viitor hrana oamenilor, în contextul crizei climatice

Bruschetta cu mozzarella și smochine – un mic dejun delicios și rafinat/ În plus și ușor de pregătit

Bruschetta cu mozzarella și smochine – un mic dejun delicios și rafinat/ În plus și ușor de pregătit

VIDEO | Românii sunt dispuși să plătească mai mult pentru produse cu ingrediente de calitate / Vera Maxim (Poem Chocolat): „Cred că este loc pentru artizanal și mai mult”

VIDEO | Românii sunt dispuși să plătească mai mult pentru produse cu ingrediente de calitate / Vera Maxim (Poem Chocolat): „Cred că este loc pentru artizanal și mai mult”

Producţia de vin a Italiei şi-a revenit astfel că va păstra titlul de cel mai mare producător mondial/ Italia își va păstra așadar avansul în fața Franței, în timp ce Spania se va clasa pe al treilea loc

Producţia de vin a Italiei şi-a revenit astfel că va păstra titlul de cel mai mare producător mondial/ Italia își va păstra așadar avansul în fața Franței, în timp ce Spania se va clasa pe al treilea loc

Iubim cu toții ciocolata dar producția de cacao e în criză. 14 startup-uri studiază sau chiar produc deja alternative fără cacao sau din celule cultivate în laborator

Iubim cu toții ciocolata dar producția de cacao e în criză. 14 startup-uri studiază sau chiar produc deja alternative fără cacao sau din celule cultivate în laborator

Este o greșeală să păstrăm ceapa și cartofii în frigider? Dar alte legume? Scurt ghid de conservare corectă a vegetalelor din rețetarul de bază

Este o greșeală să păstrăm ceapa și cartofii în frigider? Dar alte legume? Scurt ghid de conservare corectă a vegetalelor din rețetarul de bază

De ce se micșorează carnea la gătit și cum putem evita acest lucru. Nu din cauza „hormonilor” - e interzisă prin lege în toată Europa și folosirea, și importul lor

De ce se micșorează carnea la gătit și cum putem evita acest lucru. Nu din cauza „hormonilor” – e interzisă prin lege în toată Europa și folosirea, și importul lor

Ministrul Agriculturii: Fermierii români din sectoarele pomicol şi viticol vor beneficia de un sprijin de urgenţă de 11 ,5 milioane euro

Ministrul Agriculturii: Fermierii români din sectoarele pomicol şi viticol vor beneficia de un sprijin de urgenţă de 11 ,5 milioane euro

Parlamentul European și-a hotărât poziția față de viitorul agriculturii. Plățile directe către fermieri, reducerea birocrației și un buget solid pentru PAC sunt principalele obiective

Parlamentul European și-a hotărât poziția față de viitorul agriculturii. Plățile directe către fermieri, reducerea birocrației și un buget solid pentru PAC sunt principalele obiective

„Meniul Zilei de Mâine”: 50 de copii primesc sprijin pentru a rămâne în școală / Sphera Franchise Group și Asociația ZI de BINE ajută elevii vulnerabili din Ferentari să continue studiile / Donațiile vin din restaurante KFC

„Meniul Zilei de Mâine”: 50 de copii primesc sprijin pentru a rămâne în școală / Sphera Franchise Group și Asociația ZI de BINE ajută elevii vulnerabili din Ferentari să continue studiile / Donațiile vin din restaurante KFC

FOTO | ABC în bucătărie | Cum faci cel mai simplu desert - crumble cu fructe/ Rețeta de crumble cu pere, piersici și mure (sau orice fructe ai prin casă și sunt pe cale să se strice)

FOTO | ABC în bucătărie | Cum faci cel mai simplu desert – crumble cu fructe/ Rețeta de crumble cu pere, piersici și mure (sau orice fructe ai prin casă și sunt pe cale să se strice)

Salată de somon cu mango, fenicul și vinegretă de ierburi aromatice/ Răcoritor și ușor de făcut, acest preparat mediteraneean este o cină perfectă, dar se poate lua și la pachet

Salată de somon cu mango, fenicul și vinegretă de ierburi aromatice/ Răcoritor și ușor de făcut, acest preparat mediteraneean este o cină perfectă, dar se poate lua și la pachet

Inovație în ambalajele mezelurilor / BASF prezintă un poliamid termoplastic ce permite afumarea și uscarea eficientă a cârnaților

Inovație în ambalajele mezelurilor / BASF prezintă un poliamid termoplastic ce permite afumarea și uscarea eficientă a cârnaților

Lanțul de retail La Cocoș se extinde după preluare/ Urmează un magazin la Pitești, în septembrie, și încă două în țară până la finalul anului

Lanțul de retail La Cocoș se extinde după preluare/ Urmează un magazin la Pitești, în septembrie, și încă două în țară până la finalul anului

VIDEO | Rețeta de paella este cea clasică, dar ensaladilla rusa ar trebui puțin „românizată” / Aryana Camarasan (Sous-chef, Alicante): „Vreau să modific rețeta de salată a la russe, să o trecem pe pui, castraveți, că e mai bună așa”

VIDEO | Rețeta de paella este cea clasică, dar ensaladilla rusa ar trebui puțin „românizată” / Aryana Camarasan (Sous-chef, Alicante): „Vreau să modific rețeta de salată a la russe, să o trecem pe pui, castraveți, că e mai bună așa”

Turiștii din Grecia au preferat să cumpere mâncare de la supermarketuri în loc să meargă la restaurant/ Același fenomen este din ce în ce mai prezent și în Spania, unde deși încasările resturantelor sunt în creștere, numărul de clienți a scăzut

Turiștii din Grecia au preferat să cumpere mâncare de la supermarketuri în loc să meargă la restaurant/ Același fenomen este din ce în ce mai prezent și în Spania, unde deși încasările resturantelor sunt în creștere, numărul de clienți a scăzut

Cum arată piața mondială a ghimbirului, între cerere și ofertă. Cine urcă și cine coboară în topul producătorilor și care sunt țările mari consumatoare

Cum arată piața mondială a ghimbirului, între cerere și ofertă. Cine urcă și cine coboară în topul producătorilor și care sunt țările mari consumatoare

REPORTAJ | Pădurile de la Obârşia Lotrului, asaltate de culegătorii de ciuperci/ Oamenii culeg mânătărci şi gălbiori, considerate delicatese care se vând bine în străinătate, dar în acest an recolta nu e prea bună

REPORTAJ | Pădurile de la Obârşia Lotrului, asaltate de culegătorii de ciuperci/ Oamenii culeg mânătărci şi gălbiori, considerate delicatese care se vând bine în străinătate, dar în acest an recolta nu e prea bună

SUA: Fermierii pierd miliarde de dolari în urma reducerii vânzărilor de soia boabe către China

SUA: Fermierii pierd miliarde de dolari în urma reducerii vânzărilor de soia boabe către China

Nutriționist: „Mai important decât ceea ce mănânci, este modul în care o faci. Dacă mănânci pe fugă, cu stres sau cu teamă că ceva ți-ar putea dăuna, intestinul este afectat”

Nutriționist: „Mai important decât ceea ce mănânci, este modul în care o faci. Dacă mănânci pe fugă, cu stres sau cu teamă că ceva ți-ar putea dăuna, intestinul este afectat”

Postul intermitent ar putea crește riscul de deces din cauza bolilor de inimă cu 135%, potrivit unui nou studiu / Cercetătorii americani și chinezi sugerează că această dietă foarte populară ar putea avea efecte negative asupra sănătății

Postul intermitent ar putea crește riscul de deces din cauza bolilor de inimă cu 135%, potrivit unui nou studiu / Cercetătorii americani și chinezi sugerează că această dietă foarte populară ar putea avea efecte negative asupra sănătății

Turul Mediteranei în 7 farfurii: inspirație culinară din Grecia, Italia, Spania, Maroc, Turcia, Franța, Liban / Tonul, unul dintre principalele ingrediente

Turul Mediteranei în 7 farfurii: inspirație culinară din Grecia, Italia, Spania, Maroc, Turcia, Franța, Liban / Tonul, unul dintre principalele ingrediente

Ursula von der Leyen, în discursul privind starea Uniunii: „Fermierii au dreptul să obțină un preț echitabil pentru alimentele pe care le produc”

Ursula von der Leyen, în discursul privind starea Uniunii: „Fermierii au dreptul să obțină un preț echitabil pentru alimentele pe care le produc”

Federaţia Patronatelor din Industria Ospitalităţii din România: Planurile Guvernului de a majora TVA în sectorul HoReCa, de la 1 ianuarie 2026, sunt ”ultimul cui în coşciugul industriei”

Federaţia Patronatelor din Industria Ospitalităţii din România: Planurile Guvernului de a majora TVA în sectorul HoReCa, de la 1 ianuarie 2026, sunt ”ultimul cui în coşciugul industriei”

Salina Praid inundată de apele pârâului Corund/ Starea de alertă a fost prelungită în comună pentru încă 30 zile

Salina Praid inundată de apele pârâului Corund/ Starea de alertă a fost prelungită în comună pentru încă 30 zile

Investiții în hrana pentru animale în Europa de Est, România în prim-plan/ În ciuda provocărilor economice, regiunea continuă să atragă companii internaționale și investitori strategici

Investiții în hrana pentru animale în Europa de Est, România în prim-plan/ În ciuda provocărilor economice, regiunea continuă să atragă companii internaționale și investitori strategici

INS: Producţia de carne, în creştere în iulie la bovine şi la păsări şi în scădere la porcine şi la ovine şi caprine faţă de luna precedentă

INS: Producţia de carne, în creştere în iulie la bovine şi la păsări şi în scădere la porcine şi la ovine şi caprine faţă de luna precedentă

Gigantul Ozempic, Novo Nordisk, concediază 9.000 de angajați, dintre care 5.000 din locațiile sale din Danemarca

Gigantul Ozempic, Novo Nordisk, concediază 9.000 de angajați, dintre care 5.000 din locațiile sale din Danemarca

VIDEO | La ce riscuri se expun fermierii care folosesc informații furnizate de ChatGPT / Ionuț Dumitru (AIPROM): „A golit bazele de date de pe forumuri, de pe Reddit-uri, de pe TikTok și propagă informație eronată”

VIDEO | La ce riscuri se expun fermierii care folosesc informații furnizate de ChatGPT / Ionuț Dumitru (AIPROM): „A golit bazele de date de pe forumuri, de pe Reddit-uri, de pe TikTok și propagă informație eronată”

VIDEO | Coca-Cola a introdus în campusurile americane sticle al căror dop necesită pentru deschidere o altă sticlă de Coca-Cola/ Produsul este gândit ca o modalitate de socializare la început de an pentru „boboci” și un ajutor în combaterea bullying-ului

VIDEO | Coca-Cola a introdus în campusurile americane sticle al căror dop necesită pentru deschidere o altă sticlă de Coca-Cola/ Produsul este gândit ca o modalitate de socializare la început de an pentru „boboci” și un ajutor în combaterea bullying-ului

Suplimentele pentru animale: Când sunt necesare și ce riscuri pot avea / Se pot administra și suplimente umane?

Suplimentele pentru animale: Când sunt necesare și ce riscuri pot avea / Se pot administra și suplimente umane?

Donald Trump, huiduit şi declarat un "Hitler al epocii noastre" într-un restaurant din Washington/ Trump, care ia rar cina în public, era însoţit de purtătoarea de cuvânt a Casei Albe, de vicepreşedintele JD Vance, de secretarul apărării Pete Hegseth şi de secretarul de stat Marco Rubio

Donald Trump, huiduit şi declarat un „Hitler al epocii noastre” într-un restaurant din Washington/ Trump, care ia rar cina în public, era însoţit de purtătoarea de cuvânt a Casei Albe, de vicepreşedintele JD Vance, de secretarul apărării Pete Hegseth şi de secretarul de stat Marco Rubio

Ce sunt sterolii vegetali și din ce alimente îi putem asimila? Dr. Magda Roșu: „Integrarea lor în dieta zilnică, fie prin alimente naturale, fie prin produse fortificate, atunci când e necesar, poate susține sănătatea metabolică și cardiovasculară”

Ce sunt sterolii vegetali și din ce alimente îi putem asimila? Dr. Magda Roșu: „Integrarea lor în dieta zilnică, fie prin alimente naturale, fie prin produse fortificate, atunci când e necesar, poate susține sănătatea metabolică și cardiovasculară”

Obezitatea depăşeşte subponderalitatea în rândul tinerilor din întreaga lume, afirmă UNICEF / A fost atins ”un punct de cotitură” / 188 de milioane de copii şi adolescenţi de vârstă şcolară sunt obezi

Obezitatea depăşeşte subponderalitatea în rândul tinerilor din întreaga lume, afirmă UNICEF / A fost atins ”un punct de cotitură” / 188 de milioane de copii şi adolescenţi de vârstă şcolară sunt obezi

VIDEO | Cum înlocuim mâncatul emoțional cu obiceiuri sănătoase / Psiholog Cristina Bragarencu: „Sport, natură și dialog, în loc de mâncare”

VIDEO | Cum înlocuim mâncatul emoțional cu obiceiuri sănătoase / Psiholog Cristina Bragarencu: „Sport, natură și dialog, în loc de mâncare”

Mexicul interzice 35 de pesticide extrem de periculoase / Aceasta este cea mai amplă reglementare din ultimele trei decenii / Alte pesticide controversate, precum glifosatul sau paraquat-ul, se află în analiză

Mexicul interzice 35 de pesticide extrem de periculoase / Aceasta este cea mai amplă reglementare din ultimele trei decenii / Alte pesticide controversate, precum glifosatul sau paraquat-ul, se află în analiză

Papanasi rapizi la tigaie/ Servește-i la micul dejun sau ca desert cu miere, dulceață, smântână, fructe proaspete sau coulis

Papanasi rapizi la tigaie/ Servește-i la micul dejun sau ca desert cu miere, dulceață, smântână, fructe proaspete sau coulis

Ar putea bacșișul obligatoriu să rezolve problemele sectorului HoReCa din Italia? Dezbaterea pe subiect a pornit acum câteva zile și tinde să se amplifice, în contextul unei crize structurale a sectorului

Ar putea bacșișul obligatoriu să rezolve problemele sectorului HoReCa din Italia? Dezbaterea pe subiect a pornit acum câteva zile și tinde să se amplifice, în contextul unei crize structurale a sectorului

Dacă mănânci o mână de oleaginoase, în special nuci, s-ar putea să dormi mai bine/ Un studiu recent arată că acest obicei alimentar este o opțiune naturală promițătoare pentru îmbunătățirea somnului deoarece stimulează producția de melatonina

Dacă mănânci o mână de oleaginoase, în special nuci, s-ar putea să dormi mai bine/ Un studiu recent arată că acest obicei alimentar este o opțiune naturală promițătoare pentru îmbunătățirea somnului deoarece stimulează producția de melatonina

Moda orange wine. Câștigă teren vinurile albe preparate însă urmând tehnica vinurilor roșii, pentru că îmbină calitățile ambelor categorii

Moda orange wine. Câștigă teren vinurile albe preparate însă urmând tehnica vinurilor roșii, pentru că îmbină calitățile ambelor categorii

Criză majoră a apei pe Valea Slănicului/ Compania de Apă ar dori să capteze din Lacul Meledic, dar autorităţile şi Geoparcul UNESCO se opun

Criză majoră a apei pe Valea Slănicului/ Compania de Apă ar dori să capteze din Lacul Meledic, dar autorităţile şi Geoparcul UNESCO se opun

Parlamentul European a adoptat noi reguli pentru reducerea risipei alimentare. Deșeurile textile sunt vizate și ele. În UE se aruncă 132 kg de alimente pe an, de persoană

Parlamentul European a adoptat noi reguli pentru reducerea risipei alimentare. Deșeurile textile sunt vizate și ele. În UE se aruncă 132 kg de alimente pe an, de persoană

Primul târg tradiţional de toamnă, în curtea Ministerului Agriculturii la sfârşitul săptămânii

Primul târg tradiţional de toamnă, în curtea Ministerului Agriculturii la sfârşitul săptămânii

Taverne cu trubaduri în Sighișoara, în cadrul „Micii Săptămâni de Muzică Veche", 18 - 21 septembrie

Taverne cu trubaduri în Sighișoara, în cadrul „Micii Săptămâni de Muzică Veche”, 18 – 21 septembrie

Curiozități agrifood: Care e legătura dintre hamburgeri și orașul Hamburg din Germania?

Curiozități agrifood: Care e legătura dintre hamburgeri și orașul Hamburg din Germania?

Salate cu fructe de vară – ultimele zile în care ne putem bucura de ele/ Salată super simplă cu pepene roșu, burrata și mozzarella/ Și un strop de mentă proaspătă

Salate cu fructe de vară – ultimele zile în care ne putem bucura de ele/ Salată super simplă cu pepene roșu, burrata și mozzarella/ Și un strop de mentă proaspătă

VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Aryana Jessyca Camarasan studiază bucătăria și în același timp lucrează ca sous-chef la un local de lângă Alicante/ Antonio Segura (chef-proprietar al restaurantului MOON): „Nu știu multe despre preparatele românești, dar vreau să aflu”

VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Aryana Jessyca Camarasan studiază bucătăria și în același timp lucrează ca sous-chef la un local de lângă Alicante/ Antonio Segura (chef-proprietar al restaurantului MOON): „Nu știu multe despre preparatele românești, dar vreau să aflu”

Analiză | Sectorul global al ciocolatei, la un pas de criză / Cargill suspendă măcinarea boabelor de cacao în Coasta de Fildeș, pe fondul deteriorării calității producției / În Ghana, al doilea producător mondial, recolta este la cel mai scăzut nivel

Analiză | Sectorul global al ciocolatei, la un pas de criză / Cargill suspendă măcinarea boabelor de cacao în Coasta de Fildeș, pe fondul deteriorării calității producției / În Ghana, al doilea producător mondial, recolta este la cel mai scăzut nivel

Eurostat: Preţurile produselor agricole în UE au crescut cu 5,6% în trimestrul doi din 2025

Eurostat: Preţurile produselor agricole în UE au crescut cu 5,6% în trimestrul doi din 2025

Producţia de vin a Franţei ar urma să crească anul acesta cu 3%, comparativ cu 2024

Producţia de vin a Franţei ar urma să crească anul acesta cu 3%, comparativ cu 2024

End of content

No more pages to load

Top articole

Slujește la biserică duminica, merge la serviciu în timpul săptămânii și crește prepelițe acasă, în familie / Ionuț Boer: „A început ca o afacere de familie și vrem să o dezvoltăm pentru a aduce un beneficiu în familie. Dar asta o putem face doar împreună”

Slujește la biserică duminica, merge la serviciu în timpul săptămânii și crește prepelițe acasă, în familie / Ionuț Boer: „A început ca o afacere de familie și vrem să o dezvoltăm pentru a aduce un beneficiu în familie. Dar asta o putem face doar împreună”

Cum scapi de mirosul de mâncare gătită din casă / Trucuri simple care chiar funcționează înainte de Paște

Cum scapi de mirosul de mâncare gătită din casă / Trucuri simple care chiar funcționează înainte de Paște

Rețetă tradițională de ciorbă de urzici cu zdrențe de ou și smântână sau iaurt/ E sezonul urzicilor și e păcat să nu profităm de ele/ Ai grijă cum le pregătești să nu pierzi vitaminele

Rețetă tradițională de ciorbă de urzici cu zdrențe de ou și smântână sau iaurt/ E sezonul urzicilor și e păcat să nu profităm de ele/ Ai grijă cum le pregătești să nu pierzi vitaminele

Mic dejun ușor și rapid de pregătit/ Nu necesită complicații sau multă găteală și îl poți lua și în geantă

Mic dejun ușor și rapid de pregătit/ Nu necesită complicații sau multă găteală și îl poți lua și în geantă

Cardiolog: „Dacă nu te speli pe dinți, poți ajunge să ai o infecție la inimă”/ Legătura între resturile alimentare și afecțiunile corpului

Cardiolog: „Dacă nu te speli pe dinți, poți ajunge să ai o infecție la inimă”/ Legătura între resturile alimentare și afecțiunile corpului