Kraut Suppe mit Speck – Supă de varză cu costiță, preparat tradițional al șvabilor bănățeni (VIDEO) 21 noiembrie Ștefan Both 0 comentarii
Cornulețe cu untură specială, de la o româncă din Banatul Sârbesc/ Se frământă manual aluatul, nu cu lingura sau blenderul (VIDEO) 15 noiembrie Ștefan Both 0 comentarii 18124 vizualizări
Idee de cină: Salata bulgărească, preparată de bucătăresele de la Dudeștii Vechi. Bulgarii încep fiecare masă cu o salată Shopska (VIDEO) 13 noiembrie Ștefan Both 0 comentarii
Ceva dulce | Pișcotă cu prune, o rețetă de la bulgarii bănățeni din Dudeștii Vechi (VIDEO) 12 noiembrie Ștefan Both 0 comentarii
VIDEO Prima fabrică de brânză din nuci caju din România funcționează la Timișoara. A devenit și cel mai mare producător de iaurt vegan. Au realizat 700.000 de produse în 2023 1 octombrie Ștefan Both 2 comentarii
Carne hibrid: inovație de la Facultatea de Inginerie Alimentară din Timișoara/ Salam, pateu, crenvurșt și parizer cu ingrediente vegetale 26 septembrie Ștefan Both 0 comentarii
Balul Strugurilor de la Vârșeț, eveniment grandios care anul trecut a atras 200.000 de oameni / Zeci de mii de români trec granița pentru a participa la acest festival al toamnei, loc în care se degustă vin de calitate, se mânâncă bine și mai ieftin 12 septembrie Ștefan Both 0 comentarii
Sezonul lubeniței de Timișoara, umbrit de furturi. Hoții au dat năvală pe plantația de pe terenul Universității de Științele Vieții. „Singura soluție, pentru moment, este să instalez un gard” 20 august Ștefan Both 0 comentarii
FOTO Lubeniță bio crescută la Timișoara, dusă la Festivalul Lubeniței de la Gottlob, patria pepenilor verzi din Banat. Producătorii locali au rămas fără marfă 16 august Ștefan Both 0 comentarii
Moda încercării lubeniței cu dop a dispărut în orașe. Producătorii consideră metoda neigienică: „A fost interzisă în timpul pandemiei de COVID” 26 iulie Ștefan Both 0 comentarii
FOTO Prima plantație de lubeniță din Timișoara: Colaborare între Universitatea de Științele Vieții și un producător din Gottlob / Oamenii pot culege singuri fructul dorit din câmp 22 iulie Ștefan Both 0 comentarii
Lubenița bănățeană de Gottlob, mai dulce ca niciodată. Sezonul a început mai devreme din cauza căldurii. A crescut și prețul fructelor zemoase – FOTO 17 iulie Ștefan Both 0 comentarii
