Otilia Serescu

Otilia Serescu

Otilia Serescu este absolventă a Facultății de Jurnalism și Științe ale Comunicării din cadrul Universității „Alexandru Ioan Cuza” din Iași. Și-a început cariera în presă în anul 2010, la televiziunea locală Iași TV Life și la săptămânalul 7Est.

A continuat ca reporter la Agenția de presă NewsIn, parte a trustului Realitatea, unde a acoperit domenii precum Sănătatea, Educația și Cultura. Ulterior, a lucrat la Money TV, specializându-se în zona Justiției.

Între 2013 și 2020 a fost reporter pe Justiție, apoi editor la Agenția de presă MEDIAFAX. În perioada 2020-2021 a ocupat funcția de web editor la Aleph News, iar între decembrie 2021 și octombrie 2024 a făcut parte din echipa GÂNDUL, în cadrul departamentului de știri.

Din octombrie 2024 este redactor-șef al G4Food, publicație dedicată alimentației, agriculturii și industriei HoReCa. În această calitate coordonează strategia editorială a site-ului și dezvoltă proiecte jurnalistice axate pe nutriție, sustenabilitate, producția alimentară și poveștile oamenilor care contribuie la lanțul alimentar, de la fermieri și producători până la antreprenori și profesioniști din gastronomie.

FOTO-VIDEO | Protestul ciobanilor din Piața Victoriei s-a încheiat, după discuțiile de la Palatul Cotroceni / MAI: Trei dosare penale, șase rețineri, amenzi de 46.000 de lei / Ministrul Agriculturii: Majoritatea oierilor nu au venit pentru conflicte cu jandarmii. Au fost oameni infiltrați

FOTO-VIDEO | Protestul ciobanilor din Piața Victoriei s-a încheiat, după discuțiile de la Palatul Cotroceni / MAI: Trei dosare penale, șase rețineri, amenzi de 46.000 de lei / Ministrul Agriculturii: Majoritatea oierilor nu au venit pentru conflicte cu jandarmii. Au fost oameni infiltrați

LIVE UPDATE | FOTO-VIDEO | Ciocniri violente cu forțele de ordine la protestul oierilor din Piața Victoriei / 47 de manifestanți, ridicați de Polițe / Circulația, blocată mai multe ore în zona Piața Victoria / Bolojan: „Nimeni nu câștigă când țara este dezbinată prin ură”

LIVE UPDATE | FOTO-VIDEO | Ciocniri violente cu forțele de ordine la protestul oierilor din Piața Victoriei / 47 de manifestanți, ridicați de Polițe / Circulația, blocată mai multe ore în zona Piața Victoria / Bolojan: „Nimeni nu câștigă când țara este dezbinată prin ură”

Artizanii gustului (Ep. 9): Claudiu Neamțu, corporatistul care a lăsat industria farmaceutică pentru ciocolată: „Inspirația este partea pe care o vede toată lumea. În spate, sunt foarte multe încercări care nu au funcționat”

Artizanii gustului (Ep. 9): Claudiu Neamțu, corporatistul care a lăsat industria farmaceutică pentru ciocolată: „Inspirația este partea pe care o vede toată lumea. În spate, sunt foarte multe încercări care nu au funcționat”

De ce s-a închis temporar KAIAMO, unul dintre cele mai cunoscute restaurante de fine dining din București / „A venit timpul ca povestea începută aici să își găsească o nouă casă”

De ce s-a închis temporar KAIAMO, unul dintre cele mai cunoscute restaurante de fine dining din București / „A venit timpul ca povestea începută aici să își găsească o nouă casă”

FOTO-VIDEO | Artizanii gustului (Ep. 8): Cum transformi o cramă într-o destinație de enoturism / Marian Olteanu (Gramma Wines): „Regiunea Moldovei are potențial, însă prea puține crame”

FOTO-VIDEO | Artizanii gustului (Ep. 8): Cum transformi o cramă într-o destinație de enoturism / Marian Olteanu (Gramma Wines): „Regiunea Moldovei are potențial, însă prea puține crame”

FOTO-VIDEO | Artizanii gustului (Ep. 7): A renunțat la cariera de jurnalist și a deschis un restaurant pakistanez în Iași / Andreea Luca, fondatoarea Indus: „Am început cu mult sub zero” / „Nimic din farfuria lor nu e întâmplător. Tot ceea ce mănâncă înseamnă nutrienți”

FOTO-VIDEO | Artizanii gustului (Ep. 7): A renunțat la cariera de jurnalist și a deschis un restaurant pakistanez în Iași / Andreea Luca, fondatoarea Indus: „Am început cu mult sub zero” / „Nimic din farfuria lor nu e întâmplător. Tot ceea ce mănâncă înseamnă nutrienți”

VIDEO | Poate fi Dobrogea mai mult decât o destinație de plajă? Radu Olteanu (Epic Vista Experience): „Avem 14 minorități, fiecare cu specificul, gastronomia, religia și tradițiile ei”

VIDEO | Poate fi Dobrogea mai mult decât o destinație de plajă? Radu Olteanu (Epic Vista Experience): „Avem 14 minorități, fiecare cu specificul, gastronomia, religia și tradițiile ei”

FOTO-VIDEO | Artizanii gustului (Ep. 6): „Capra Noastră”, brandul construit în jurul umorului moldovenesc / Ionel Păsărică: „Suntem pe rafturile marilor retaileri, dar, în ultima perioadă, doar prețul face diferența, nu și calitatea”

FOTO-VIDEO | Artizanii gustului (Ep. 6): „Capra Noastră”, brandul construit în jurul umorului moldovenesc / Ionel Păsărică: „Suntem pe rafturile marilor retaileri, dar, în ultima perioadă, doar prețul face diferența, nu și calitatea”

VIDEO | Artizanii gustului (Ep. 5): Au investit 120.000 de euro într-o gelaterie artizanală și au vândut patru tone de îngheţată în primul an / Mihai Petrilă (Cosi Buono): „Ne-am făcut un plan de afaceri destul de amănunțit și, totuși, nu ne-au ajuns banii”

VIDEO | Artizanii gustului (Ep. 5): Au investit 120.000 de euro într-o gelaterie artizanală și au vândut patru tone de îngheţată în primul an / Mihai Petrilă (Cosi Buono): „Ne-am făcut un plan de afaceri destul de amănunțit și, totuși, nu ne-au ajuns banii”

VIDEO | Artizanii gustului (Ep. 4): Au investit banii de la nuntă într-o afacere cu salate. Gicu Roșca (Tăt Normal): „Salata de dovlecel este cea mai căutată. În România, această legume nu este suficint apreciată”

VIDEO | Artizanii gustului (Ep. 4): Au investit banii de la nuntă într-o afacere cu salate. Gicu Roșca (Tăt Normal): „Salata de dovlecel este cea mai căutată. În România, această legume nu este suficint apreciată”

FOTO-VIDEO | Artizanii gustului (Ep. 3): Alexandra și Șerban Vornicu, absolvenți de Comunicare, au deschis un atelier de tarte în Iași, după ce au obținut un grant de 40.000 de euro: „A fost o nebunie. Proiectul l-am scris în ultima noapte” / „Cererea pentru tarts bar-uri este în creștere”

FOTO-VIDEO | Artizanii gustului (Ep. 3): Alexandra și Șerban Vornicu, absolvenți de Comunicare, au deschis un atelier de tarte în Iași, după ce au obținut un grant de 40.000 de euro: „A fost o nebunie. Proiectul l-am scris în ultima noapte” / „Cererea pentru tarts bar-uri este în creștere”

VIDEO | Radu Savopol, 5 to go: România poate atrage mai mulți turiști prin gastronomie. Cafeaua poate fi o ancoră pentru cei tineri / Încă e loc pentru noi concepte / E nevoie de un Minister al Turismului

VIDEO | Radu Savopol, 5 to go: România poate atrage mai mulți turiști prin gastronomie. Cafeaua poate fi o ancoră pentru cei tineri / Încă e loc pentru noi concepte / E nevoie de un Minister al Turismului

FOTO-VIDEO | Artizanii gustului (Ep. 2): Andreea și Andrei Podeanu și-au investit toate economiile într-o afumătorie: „La început, mulți clienți se uitau cu coada ochiului la produsele noastre” / Secretul pentru a obține un salam artizanal

FOTO-VIDEO | Artizanii gustului (Ep. 2): Andreea și Andrei Podeanu și-au investit toate economiile într-o afumătorie: „La început, mulți clienți se uitau cu coada ochiului la produsele noastre” / Secretul pentru a obține un salam artizanal

VIDEO | Artizanii gustului (Ep. 1): A pornit cu mâncare gătită pentru colegii fiului și a ajuns la o gamă de 35 de produse / Gica Neamțu (Pofta Focului): „Am vrut să las moștenire și nu neapărat în bani” / „Dacă în România ar fi mii de afaceri de familie, economia s-ar sprijini pe un picior grozav”

VIDEO | Artizanii gustului (Ep. 1): A pornit cu mâncare gătită pentru colegii fiului și a ajuns la o gamă de 35 de produse / Gica Neamțu (Pofta Focului): „Am vrut să las moștenire și nu neapărat în bani” / „Dacă în România ar fi mii de afaceri de familie, economia s-ar sprijini pe un picior grozav”

G4Food lansează seria „Artizanii gustului”, dedicată producătorilor locali din România. Prima oprire: Iași

G4Food lansează seria „Artizanii gustului”, dedicată producătorilor locali din România. Prima oprire: Iași

FOTO | Desertul spaniol pentru care turiștii stau la coadă în... Istanbul! Se vinde la doi pași de Turnul Galata / Cât costă o felie de San Sebastian Cheesecake

FOTO | Desertul spaniol pentru care turiștii stau la coadă în… Istanbul! Se vinde la doi pași de Turnul Galata / Cât costă o felie de San Sebastian Cheesecake

VIDEO | Silviu Ciocianu, Edenred România: Consumul responsabil înseamnă și susținerea producătorilor locali / Aproape 80% dintre restaurante observă o creștere a cererii pentru produse locale

VIDEO | Silviu Ciocianu, Edenred România: Consumul responsabil înseamnă și susținerea producătorilor locali / Aproape 80% dintre restaurante observă o creștere a cererii pentru produse locale

FOTO | Un celebru lanț de magazine introduce pungi antirisipă cu fructe și legume la prețul fix de 5 lei. Cum funcționează inițiativa și ce produse poți găsi în ele

FOTO | Un celebru lanț de magazine introduce pungi antirisipă cu fructe și legume la prețul fix de 5 lei. Cum funcționează inițiativa și ce produse poți găsi în ele

Apa de cocos tinde să nu mai fie doar un produs de nișă în România. Magazin online: Vânzările au crescut cu 318% în această vară / Produsul începe să fie folosit și în deserturile artizanale

Apa de cocos tinde să nu mai fie doar un produs de nișă în România. Magazin online: Vânzările au crescut cu 318% în această vară / Produsul începe să fie folosit și în deserturile artizanale

VIDEO | Cum sunt privite meseriile din ospitalitate în România / Radu Tănase (HORA): „Părinții transmit copiilor că este o rușine să devii ospătar” / Radu Dumitrescu (CEO Stadio): „Poți ajunge de la picol la proprietar de restaurant”

VIDEO | Cum sunt privite meseriile din ospitalitate în România / Radu Tănase (HORA): „Părinții transmit copiilor că este o rușine să devii ospătar” / Radu Dumitrescu (CEO Stadio): „Poți ajunge de la picol la proprietar de restaurant”