Otilia Serescu

Otilia Serescu

Otilia Serescu este absolventă a Facultății de Jurnalism și Științe ale Comunicării din cadrul Universității „Alexandru Ioan Cuza” din Iași. Și-a început cariera în presă în anul 2010, la televiziunea locală Iași TV Life și la săptămânalul 7Est.

A continuat ca reporter la Agenția de presă NewsIn, parte a trustului Realitatea, unde a acoperit domenii precum Sănătatea, Educația și Cultura. Ulterior, a lucrat la Money TV, specializându-se în zona Justiției.

Între 2013 și 2020 a fost reporter pe Justiție, apoi editor la Agenția de presă MEDIAFAX. În perioada 2020-2021 a ocupat funcția de web editor la Aleph News, iar între decembrie 2021 și octombrie 2024 a făcut parte din echipa GÂNDUL, în cadrul departamentului de știri.

Din octombrie 2024 este redactor-șef al G4Food, publicație dedicată alimentației, agriculturii și industriei HoReCa. În această calitate coordonează strategia editorială a site-ului și dezvoltă proiecte jurnalistice axate pe nutriție, sustenabilitate, producția alimentară și poveștile oamenilor care contribuie la lanțul alimentar, de la fermieri și producători până la antreprenori și profesioniști din gastronomie.

VIDEO | Mózes Tamás, fondatorul unui brand de sucuri naturale presate la rece: „Cea mai mare provocare nu mai este producția, ci vânzarea”. „Pe piață sunt branduri mari și mai ieftine. Trebuie să ne găsim locul”/ Cum sunt făcute sucurile fără zahăr și aditivi

VIDEO | Mózes Tamás, fondatorul unui brand de sucuri naturale presate la rece: „Cea mai mare provocare nu mai este producția, ci vânzarea”. „Pe piață sunt branduri mari și mai ieftine. Trebuie să ne găsim locul”/ Cum sunt făcute sucurile fără zahăr și aditivi

Florin Stegariu, fermier și CEO Strunga Winery: România are nevoie de mai multă procesare și branduri regionale pentru a rămâne competitivă / Consumatorul caută identitate, caută poveste, caută relevanță

Florin Stegariu, fermier și CEO Strunga Winery: România are nevoie de mai multă procesare și branduri regionale pentru a rămâne competitivă / Consumatorul caută identitate, caută poveste, caută relevanță

VIDEO | Ministrul interimar al Agriculturii spune că sistemul antigrindină ar putea fi reluat până în 2028: „Un singur județ nu poate decide asupra întregii țări” / „Fără studii științifice nu putem afirma cu certitudine că a avut un efect secundar negativ”

VIDEO | Ministrul interimar al Agriculturii spune că sistemul antigrindină ar putea fi reluat până în 2028: „Un singur județ nu poate decide asupra întregii țări” / „Fără studii științifice nu putem afirma cu certitudine că a avut un efect secundar negativ”

Tanczos Barna: Sectorul suin, cel al bovinelor și agricultura vegetală sunt în criză. Dacă nu intervenim rapid, rămân fără ajutorul de urgență / Ministrul Agriculturii acuză Parlamentul că a blocat măsurile de sprijin: „Este inadmisibil”

Tanczos Barna: Sectorul suin, cel al bovinelor și agricultura vegetală sunt în criză. Dacă nu intervenim rapid, rămân fără ajutorul de urgență / Ministrul Agriculturii acuză Parlamentul că a blocat măsurile de sprijin: „Este inadmisibil”

Ministrul Agriculturii, Tanczos Barna: Prețul motorinei ar trebui să scadă mai repede / Este inacceptabil nivelul de la pompă

Ministrul Agriculturii, Tanczos Barna: Prețul motorinei ar trebui să scadă mai repede / Este inacceptabil nivelul de la pompă

REPORTAJ FOTO-VIDEO | Cum sunt verificate alimentele care intră în Uniunea Europeană. Ce se întâmplă cu transporturile care ridică suspiciuni / Studiu de caz: creveții din India

REPORTAJ FOTO-VIDEO | Cum sunt verificate alimentele care intră în Uniunea Europeană. Ce se întâmplă cu transporturile care ridică suspiciuni / Studiu de caz: creveții din India

Comisia Europeană recunoaște blocajele din autorizarea pesticidelor și pregătește reguli mai stricte / Oficial: „Sistemul trebuie ajustat pentru a funcționa mai bine”

Comisia Europeană recunoaște blocajele din autorizarea pesticidelor și pregătește reguli mai stricte / Oficial: „Sistemul trebuie ajustat pentru a funcționa mai bine”

Comisia Europeană înființează un grup special pentru verificarea importurilor de alimente și crește controalele la frontieră cu 33% / „Scopul nu este să creăm noi reglementări sau noi sarcini administrative”

Comisia Europeană înființează un grup special pentru verificarea importurilor de alimente și crește controalele la frontieră cu 33% / „Scopul nu este să creăm noi reglementări sau noi sarcini administrative”

VIDEO | George Tuță: „Vrem să dezvoltăm o rețea de grădini urbane” / Copiii ar putea învăța agricultura în curțile școlilor din Sectorul 1

VIDEO | George Tuță: „Vrem să dezvoltăm o rețea de grădini urbane” / Copiii ar putea învăța agricultura în curțile școlilor din Sectorul 1

INTERVIU EXCLUSIV | Giuseppe Carella, Nestlé România: „Viitorul industriei alimentare este personalizarea nutriției la scară largă. Aici se întâlnesc AI-ul, datele și știința”

INTERVIU EXCLUSIV | Giuseppe Carella, Nestlé România: „Viitorul industriei alimentare este personalizarea nutriției la scară largă. Aici se întâlnesc AI-ul, datele și știința”

VIDEO | George Tuță: „Poate ar trebui să reducem frecvența închiderii Căii Victoriei” / Primarul Sectorului 1 spune că locuitorii din zona Amzei resimt presiunea turistică

VIDEO | George Tuță: „Poate ar trebui să reducem frecvența închiderii Căii Victoriei” / Primarul Sectorului 1 spune că locuitorii din zona Amzei resimt presiunea turistică

VIDEO | Motivul pentru care Piața Amzei nu poate funcționa încă la capacitate maximă / Primarul Sectorului 1: „Întreaga clădire era inundată. În subsolul clădirii, unde sunt 42 de locuri de parcare, apa trecea de gleznă. Toate instalațiile erau la pământ”

VIDEO | Motivul pentru care Piața Amzei nu poate funcționa încă la capacitate maximă / Primarul Sectorului 1: „Întreaga clădire era inundată. În subsolul clădirii, unde sunt 42 de locuri de parcare, apa trecea de gleznă. Toate instalațiile erau la pământ”

VIDEO | George Tuță: „Bucureștiul nu mai are o piață de gros funcțională” / Primarul Sectorului 1 propune un centru de aprovizionare pentru comercianți și producători

VIDEO | George Tuță: „Bucureștiul nu mai are o piață de gros funcțională” / Primarul Sectorului 1 propune un centru de aprovizionare pentru comercianți și producători

INTERVIU VIDEO | Un startup românesc promite să reducă numărul recenziilor negative din HoReCa. Fondatorul TableTalk: „Managerul are șansa să reacționeze înainte ca experiența negativă să ajungă online”

INTERVIU VIDEO | Un startup românesc promite să reducă numărul recenziilor negative din HoReCa. Fondatorul TableTalk: „Managerul are șansa să reacționeze înainte ca experiența negativă să ajungă online”

VIDEO | George Tuță, despre prețurile din Piața Amzei: „Cireșele de 40 de lei kilogramul nu s-au vândut, s-au vândut doar cele de 60 de lei”

VIDEO | George Tuță, despre prețurile din Piața Amzei: „Cireșele de 40 de lei kilogramul nu s-au vândut, s-au vândut doar cele de 60 de lei”

INTERVIU VIDEO | George Tuță: „Evenimentele cu mulți decibeli nu mai au ce căuta pe Kiseleff. Cred că putem folosi timpul trecut legat de festivaluri de mâncare” / Ce soluție are pentru aglomerația din Piața Amzei: „Poate ar trebui să reducem frecvența străzilor deschise pe Victoriei”

INTERVIU VIDEO | George Tuță: „Evenimentele cu mulți decibeli nu mai au ce căuta pe Kiseleff. Cred că putem folosi timpul trecut legat de festivaluri de mâncare” / Ce soluție are pentru aglomerația din Piața Amzei: „Poate ar trebui să reducem frecvența străzilor deschise pe Victoriei”

VIDEO-INTERVIU | Prima bere artizanală fără alcool certificată ecologic din România / Daniel Pană: „O microberărie nu poate concura cu producătorii mari pe volum și preț”. „O bere fără alcool bună nu se obține doar scoțând alcoolul din ecuație”

VIDEO-INTERVIU | Prima bere artizanală fără alcool certificată ecologic din România / Daniel Pană: „O microberărie nu poate concura cu producătorii mari pe volum și preț”. „O bere fără alcool bună nu se obține doar scoțând alcoolul din ecuație”

Dragoș Petrescu: „HoReCa a scăzut cu 15-20% anul trecut și cu încă 10-15% anul acesta” / City Grill mizează pe afaceri de peste un milion de euro la cafeneaua-bistro din Cazinoul Constanța: „Nu suntem un restaurant fine dining, suntem un restaurant pentru toți românii și pentru turiștii care ne vizitează”

Dragoș Petrescu: „HoReCa a scăzut cu 15-20% anul trecut și cu încă 10-15% anul acesta” / City Grill mizează pe afaceri de peste un milion de euro la cafeneaua-bistro din Cazinoul Constanța: „Nu suntem un restaurant fine dining, suntem un restaurant pentru toți românii și pentru turiștii care ne vizitează”

INTERVIU VIDEO | Valentin Șoneriu, CarmOlimp: „România este în urmă la mâncarea gătită industrial. În următorii ani vom vedea mulți jucători care încearcă și ies din piață” / „Oamenii nu mai gătesc acasă ca acum 30 de ani”

INTERVIU VIDEO | Valentin Șoneriu, CarmOlimp: „România este în urmă la mâncarea gătită industrial. În următorii ani vom vedea mulți jucători care încearcă și ies din piață” / „Oamenii nu mai gătesc acasă ca acum 30 de ani”

VIDEO | Francesco Magaldi, antreprenorul care a renunțat la Italia pentru Botoșani: „Am deschis o cafenea. Am simțit că aparțin acestui loc” / „Românii sunt mai deschiși la noutate decât noi, italienii”

VIDEO | Francesco Magaldi, antreprenorul care a renunțat la Italia pentru Botoșani: „Am deschis o cafenea. Am simțit că aparțin acestui loc” / „Românii sunt mai deschiși la noutate decât noi, italienii”