Eva Grecu

FOTO-VIDEO | Atelierele de educație gastronomică pentru copii, forma de educație practică pe care mulți părinți o ignoră / Dana Burlacu Vistiernicu, food blogger și trainer culinar din Iași: „Copiii care gătesc sunt întotdeauna mai curioși și mai deschiși către gusturi noi"

FOTO-VIDEO | Atelierele de educație gastronomică pentru copii, forma de educație practică pe care mulți părinți o ignoră / Dana Burlacu Vistiernicu, food blogger și trainer culinar din Iași: „Copiii care gătesc sunt întotdeauna mai curioși și mai deschiși către gusturi noi”

VIDEO | Cum se face brânza cu pastă moale din lapte de capră. Lecția unei fermiere din Brașov care a aruncat sute de litri de lapte / Anca Moga (Ferma Hărman): „Cred că la ultraprocesare se pierde din gust și din autenticitatea produsului”

VIDEO | Cum se face brânza cu pastă moale din lapte de capră. Lecția unei fermiere din Brașov care a aruncat sute de litri de lapte / Anca Moga (Ferma Hărman): „Cred că la ultraprocesare se pierde din gust și din autenticitatea produsului”

ANALIZĂ | Cine va mai produce hrana Europei? Radiografia unui schimb blocat de generații în agricultură / Cum e în România

ANALIZĂ | Cine va mai produce hrana Europei? Radiografia unui schimb blocat de generații în agricultură / Cum e în România

ANALIZĂ | Jamón serrano vs. jamón ibérico. Ce diferențe justifică un preț de peste 2.000 de dolari

ANALIZĂ | Jamón serrano vs. jamón ibérico. Ce diferențe justifică un preț de peste 2.000 de dolari

FOTO-VIDEO | Cum deguști brânza ca un profesionist. Lecțiile unui masterclass dedicat brânzeturilor românești / Greșeala pe care aproape toți o facem la prima înghițitură, conform somelierului de brânză certificat internațional Andreea Popa

FOTO-VIDEO | Cum deguști brânza ca un profesionist. Lecțiile unui masterclass dedicat brânzeturilor românești / Greșeala pe care aproape toți o facem la prima înghițitură, conform somelierului de brânză certificat internațional Andreea Popa

8 ierburi mediteraneene esențiale: cu ce le mănânci și de ce știința zice că ar trebui să fie și în bucătăria ta / Bonus: Salată mediteraneană de linte, gata în 20 de minute

8 ierburi mediteraneene esențiale: cu ce le mănânci și de ce știința zice că ar trebui să fie și în bucătăria ta / Bonus: Salată mediteraneană de linte, gata în 20 de minute

FOTO | Cum a transformat o familie din Vâlcea mărunțirea cărnii cu toporul într-un brand cu recunoaștere europeană / Povestea afacerii Avi-Giis și a mezelurilor „Ca Altădată”

FOTO | Cum a transformat o familie din Vâlcea mărunțirea cărnii cu toporul într-un brand cu recunoaștere europeană / Povestea afacerii Avi-Giis și a mezelurilor „Ca Altădată”

INTERVIU VIDEO EXCLUSIV | Antoni Porowski pleacă în lume cu ghidul National Geographic în mână: „Cele mai bune roșii din viața mea au fost din România”

INTERVIU VIDEO EXCLUSIV | Antoni Porowski pleacă în lume cu ghidul National Geographic în mână: „Cele mai bune roșii din viața mea au fost din România”

De la „Diavolul se îmbracă de la Prada 2” la „Tucci in Italy” sezonul 2. Cum a transformat actorul Stanley Tucci mâncarea într-o poveste despre memorie, boală și identitate. „Creativitatea culinară poate fi o formă perfectă de artă”, scrie el în cartea autobiografică, „Gust”

De la „Diavolul se îmbracă de la Prada 2” la „Tucci in Italy” sezonul 2. Cum a transformat actorul Stanley Tucci mâncarea într-o poveste despre memorie, boală și identitate. „Creativitatea culinară poate fi o formă perfectă de artă”, scrie el în cartea autobiografică, „Gust”

Chef fără secrete | După un deceniu în Londra și Dubai, Chef Radu Gherghelucă s-a întors în România să coordoneze un sistem care trebuie să funcționeze zilnic: „Într-o bucătărie Michelin, nu ai voie să fii bun uneori. Trebuie să fii impecabil de fiecare dată”

Chef fără secrete | După un deceniu în Londra și Dubai, Chef Radu Gherghelucă s-a întors în România să coordoneze un sistem care trebuie să funcționeze zilnic: „Într-o bucătărie Michelin, nu ai voie să fii bun uneori. Trebuie să fii impecabil de fiecare dată”

FOTO-VIDEO | De la consultanță pentru fonduri europene la „aur lichid” în Grecia: Cum a ajuns o familie de români să producă ulei de măsline premiat / „Nu este un lux, ci respect pentru sănătate”

FOTO-VIDEO | De la consultanță pentru fonduri europene la „aur lichid” în Grecia: Cum a ajuns o familie de români să producă ulei de măsline premiat / „Nu este un lux, ci respect pentru sănătate”

FOTO | Cum își vinde direct produsele familia Băluță de la ferma Stâna Vaideeni: producție zilnică, procesare proprie și magazine în Râmnicu Vâlcea și Horezu

FOTO | Cum își vinde direct produsele familia Băluță de la ferma Stâna Vaideeni: producție zilnică, procesare proprie și magazine în Râmnicu Vâlcea și Horezu

VIDEO | Din Grădina lui Rățoi, punct gastronomic local: „Din cerința pentru zacuscă și produse din porc a apărut ideea PGL-ului”

VIDEO | Din Grădina lui Rățoi, punct gastronomic local: „Din cerința pentru zacuscă și produse din porc a apărut ideea PGL-ului”

FOTO | Un chef cu stea Michelin a gătit la București. Cum a fost meniul semnat de Roy Cáceres

FOTO | Un chef cu stea Michelin a gătit la București. Cum a fost meniul semnat de Roy Cáceres

ANALIZĂ | Când se va vedea scumpirea carburanților în farfurie: De ce impactul diferă între retail, restaurante și livrare / „Lipsa de predictibilitate din ultima perioadă se vede în costurile de livrare”

ANALIZĂ | Când se va vedea scumpirea carburanților în farfurie: De ce impactul diferă între retail, restaurante și livrare / „Lipsa de predictibilitate din ultima perioadă se vede în costurile de livrare”

ANALIZĂ | Valul de consolidări ajunge în vinul românesc: ce înseamnă preluarea SERVE de către Purcari și de ce piața începe să se schimbe

ANALIZĂ | Valul de consolidări ajunge în vinul românesc: ce înseamnă preluarea SERVE de către Purcari și de ce piața începe să se schimbe

ANALIZĂ | Piața produselor congelate din România, la proba Europei: Cum a devenit „raftul cu gheață” noua frontieră a consumului modern

ANALIZĂ | Piața produselor congelate din România, la proba Europei: Cum a devenit „raftul cu gheață” noua frontieră a consumului modern

FOTO-VIDEO | „Am început cu ideea de a produce vin pentru consum propriu” / Cum a ajuns o gospodărie din Drăgășani un resort de 3 stele cu cramă

FOTO-VIDEO | „Am început cu ideea de a produce vin pentru consum propriu” / Cum a ajuns o gospodărie din Drăgășani un resort de 3 stele cu cramă

ANALIZĂ | De ce a declarat ONU anul 2026 drept Anul Internațional al Femeii Fermier / Rolul femeilor în agricultură, statistici Eurostat și soluții FAO

ANALIZĂ | De ce a declarat ONU anul 2026 drept Anul Internațional al Femeii Fermier / Rolul femeilor în agricultură, statistici Eurostat și soluții FAO

De la pompă la raft | Conflictul din Golful Persic, o criză care începe în energie și ajunge în farfuria românilor. Ce arată cel mai recent raport al FAO despre noul șoc agrifood și unde se poate vedea impactul la noi

De la pompă la raft | Conflictul din Golful Persic, o criză care începe în energie și ajunge în farfuria românilor. Ce arată cel mai recent raport al FAO despre noul șoc agrifood și unde se poate vedea impactul la noi