Ioana Costescu

VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Cum își adaptează o româncă alimentația la țara unde trăiește, după 16 ani în Canada și 16 în Spania/ Tania Ion (coach, Barcelona) : Eu personal am menținut cât mai mult din tradițiile noastre culinare, în special de Sărbători 

VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Cum își adaptează o româncă alimentația la țara unde trăiește, după 16 ani în Canada și 16 în Spania/ Tania Ion (coach, Barcelona) : Eu personal am menținut cât mai mult din tradițiile noastre culinare, în special de Sărbători 

VIDEO | Rețetele Juanitei | Pilaf ca la mama acasă/ O mâncare tradițională cu care am crescut toți/ Se prepară simplu, din orez și legume

VIDEO | Rețetele Juanitei | Pilaf ca la mama acasă/ O mâncare tradițională cu care am crescut toți/ Se prepară simplu, din orez și legume

Un pesticid utilizat în afara Uniunii Europene accelerează îmbătrânirea peștilor/ Situația a fost constatată chiar și în cazurile utilizării unei contități considerate sigure

Un pesticid utilizat în afara Uniunii Europene accelerează îmbătrânirea peștilor/ Situația a fost constatată chiar și în cazurile utilizării unei contități considerate sigure

VIDEO | De ce eșuăm atunci când încercăm să trecem la o dietă sănătoasă, să practicăm sport și să adoptăm alte rezoluții „de ianuarie”/ Suzana Gras (psihoterapeut): Trebuie să ne gândim la proiect ca la „mâncatul unui elefant”, se face cu lingurița, prin unități mici 

VIDEO | De ce eșuăm atunci când încercăm să trecem la o dietă sănătoasă, să practicăm sport și să adoptăm alte rezoluții „de ianuarie”/ Suzana Gras (psihoterapeut): Trebuie să ne gândim la proiect ca la „mâncatul unui elefant”, se face cu lingurița, prin unități mici 

ABC în bucătărie | Cum să obții un pui fraged și suculent/ Trucuri și secrete pentru gătirea perfectă a puiului

ABC în bucătărie | Cum să obții un pui fraged și suculent/ Trucuri și secrete pentru gătirea perfectă a puiului

Nu știi ce să mai gătești? G4Food îți propune un meniu pentru întreaga săptămână 19-25 ianuarie/ Îmbinăm proteinele vegetale cu cele de origine alimentară

Nu știi ce să mai gătești? G4Food îți propune un meniu pentru întreaga săptămână 19-25 ianuarie/ Îmbinăm proteinele vegetale cu cele de origine alimentară

VIDEO | Tocănița care îi face pe spanioli să guste din ciorba românească de burtă / În Catalonia există o variantă de mâncare tradițională, preparată tot din burtă de vită / Este considerată o delicatesă

VIDEO | Tocănița care îi face pe spanioli să guste din ciorba românească de burtă / În Catalonia există o variantă de mâncare tradițională, preparată tot din burtă de vită / Este considerată o delicatesă

Pastele de vineri seară | Ravioli cu sos de ciuperci și smântână/ Alege umplutura de ravioli astfel încât să se potrivească bine cu sosul

Pastele de vineri seară | Ravioli cu sos de ciuperci și smântână/ Alege umplutura de ravioli astfel încât să se potrivească bine cu sosul

VIDEO | Rețetele Juanitei | Ciorbă de curcan cu castraveți murați și legume, o bunătate pe care o făcea bunica după o rețetă tradițională

VIDEO | Rețetele Juanitei | Ciorbă de curcan cu castraveți murați și legume, o bunătate pe care o făcea bunica după o rețetă tradițională

Păstorel Teodoreanu, versuri și povești cu drag de mâncare și vin/ Șerban Cioculescu: „Aveam să ne crucim, de mirare, când l-am auzit propunând rețete pentru toate bucatele și adăugând sofisticate sorturi de vin”

Păstorel Teodoreanu, versuri și povești cu drag de mâncare și vin/ Șerban Cioculescu: „Aveam să ne crucim, de mirare, când l-am auzit propunând rețete pentru toate bucatele și adăugând sofisticate sorturi de vin”

ABC în bucătărie | Cum faci rapid o supă de legume (stock sau supă bază)/ Trucuri ca să iasă perfectă și să o conservi pentru mai mult timp

ABC în bucătărie | Cum faci rapid o supă de legume (stock sau supă bază)/ Trucuri ca să iasă perfectă și să o conservi pentru mai mult timp

VIDEO | Oamenii gătesc după rețete, dar gustul mâncării lor e tot cel de acasă/ Chef Adrian Hădean: La bucătărie în Andaluzia era tanti Ioana din Bistrița, care făcea orice preparat andaluz cu sos cu gust de tocăniță

VIDEO | Oamenii gătesc după rețete, dar gustul mâncării lor e tot cel de acasă/ Chef Adrian Hădean: La bucătărie în Andaluzia era tanti Ioana din Bistrița, care făcea orice preparat andaluz cu sos cu gust de tocăniță

Nu știi ce să mai gătești? G4Food îți propune un meniu pentru întreaga săptămână 12-18 ianuarie/ Îmbină mesele ușoare cu preparate calde și mai lichide, specifice zilelor reci de iarnă

Nu știi ce să mai gătești? G4Food îți propune un meniu pentru întreaga săptămână 12-18 ianuarie/ Îmbină mesele ușoare cu preparate calde și mai lichide, specifice zilelor reci de iarnă

VIDEO | Rețetele Juanitei | Platou de prăjituri asortate/ Cinci bunătăți tradiționale preparate după rețete din caietul bunicii

VIDEO | Rețetele Juanitei | Platou de prăjituri asortate/ Cinci bunătăți tradiționale preparate după rețete din caietul bunicii

VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Cât de importantă e alimentația în procesul de vindecare/ Tania Ion (coach Barcelona): Dacă organismul este deja suferind și mănânci ce n-ar trebui procesul de vindecare va fi mult mai dificil

VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Cât de importantă e alimentația în procesul de vindecare/ Tania Ion (coach Barcelona): Dacă organismul este deja suferind și mănânci ce n-ar trebui procesul de vindecare va fi mult mai dificil

VIDEO | Colaborare între bucătari din România, Turcia și Spania/ Chef Adrian Hădean: Bucătarii români au posibilitatea să învețe și să dea mai departe în comunitățile lor

VIDEO | Colaborare între bucătari din România, Turcia și Spania/ Chef Adrian Hădean: Bucătarii români au posibilitatea să învețe și să dea mai departe în comunitățile lor

Rețetele Juanitei | Salată în stil german cu cartofi și pește/ Ușor de pregătit, sățioasă și numai bună într-o zi friguroasă

Rețetele Juanitei | Salată în stil german cu cartofi și pește/ Ușor de pregătit, sățioasă și numai bună într-o zi friguroasă

VIDEO | Mâncarea tradițională este regională, nu națională/ Oana Coantă (Bistro de l’Arte): „NU există preparate românești punct. Există preparate din Bucovina, din Maramureș etc.”

VIDEO | Mâncarea tradițională este regională, nu națională/ Oana Coantă (Bistro de l’Arte): „NU există preparate românești punct. Există preparate din Bucovina, din Maramureș etc.”

VIDEO | Viitorul HoReCa și provocările pentru tinerii profesioniști/ Cornelia Toma (formator): Sunt mâhnită că am ajuns să lucrăm mai mult cu personal din străinătate decât cu tinerii noștri

VIDEO | Viitorul HoReCa și provocările pentru tinerii profesioniști/ Cornelia Toma (formator): Sunt mâhnită că am ajuns să lucrăm mai mult cu personal din străinătate decât cu tinerii noștri

VIDEO | Ce înseamnă bucătarie românească tradițională/ Oana Coantă (Bistro de l’Arte): Trebuie făcută diferența între bucătăria de sat și bucătăria de oraș

VIDEO | Ce înseamnă bucătarie românească tradițională/ Oana Coantă (Bistro de l’Arte): Trebuie făcută diferența între bucătăria de sat și bucătăria de oraș