Angela Sabău

Angela Sabău

Angela Sabău este editor G4Food cu peste 25 de ani de experiență.

 

Este absolventă de Jurnalism și Științele Comunicării, precum și două masterate în domeniul Etnoturismului și al Ecologiei.

 

A început să scrie încă din studenție, fiind corespondent pentru mai multe ziare naționale, de-a lungul anilor, printre care Evenimentul zilei sau Adevărul.

VIDEO | Șprițul, apărat de Cezar Ioan în fața „puriștilor” vinului / „Este o eroare să îl respingem. Obiceiul nu este exclusiv românesc”

VIDEO | Șprițul, apărat de Cezar Ioan în fața „puriștilor” vinului / „Este o eroare să îl respingem. Obiceiul nu este exclusiv românesc”

VIDEO | Adaosurile mari la vin ar putea alunga clienții din restaurante / Cezar Ioan: „Adaosurile de 300% la vin sunt autodistructive pentru HoReCa. Clienții renunță la sticlă sau mută consumul acasă”

VIDEO | Adaosurile mari la vin ar putea alunga clienții din restaurante / Cezar Ioan: „Adaosurile de 300% la vin sunt autodistructive pentru HoReCa. Clienții renunță la sticlă sau mută consumul acasă”

VIDEO | Vinul românesc, prea scump pentru a concura prin preț? / Cezar Ioan, wine expert: „Putem fi atractivi prin calitate, dar calitatea trebuie povestită”

VIDEO | Vinul românesc, prea scump pentru a concura prin preț? / Cezar Ioan, wine expert: „Putem fi atractivi prin calitate, dar calitatea trebuie povestită”

Fabricile de ulei din Ucraina sunt pe punctul de a-și opri producția / Întârzierile la transport blochează livrările, iar rezervoarele ajung doar pentru 5-7 zile

Fabricile de ulei din Ucraina sunt pe punctul de a-și opri producția / Întârzierile la transport blochează livrările, iar rezervoarele ajung doar pentru 5-7 zile

Nucile se pot strica mai repede decât crezi / Cum recunoști semnele că sunt râncezite și unde trebuie păstrate pentru a rezista mai mult

Nucile se pot strica mai repede decât crezi / Cum recunoști semnele că sunt râncezite și unde trebuie păstrate pentru a rezista mai mult

Dovleac plăcintar sau butternut squash? / Care are mai multe fibre, potasiu și mai puține calorii / Ambele sunt alegeri bune pentru sezonul rece, dar există și diferențe între ei

Dovleac plăcintar sau butternut squash? / Care are mai multe fibre, potasiu și mai puține calorii / Ambele sunt alegeri bune pentru sezonul rece, dar există și diferențe între ei

VIDEO | „Industria vinului din România nu vorbește cu sine” / Cezar Ioan: Producătorii au nevoie de o strategie comună pentru a deveni vizibili în străinătate

VIDEO | „Industria vinului din România nu vorbește cu sine” / Cezar Ioan: Producătorii au nevoie de o strategie comună pentru a deveni vizibili în străinătate

ABC în bucătărie | De ce se lipește peștele de tigaie și se rupe când îl întorci / Trucurile simple pentru o crustă rumenă și fileuri întregi

ABC în bucătărie | De ce se lipește peștele de tigaie și se rupe când îl întorci / Trucurile simple pentru o crustă rumenă și fileuri întregi

Uleiul de gătit poate râncezi fără să-ți dai seama / Mirosul, gustul și aspectul se schimbă atunci când nu mai este bun / Cum îl păstrezi corect

Uleiul de gătit poate râncezi fără să-ți dai seama / Mirosul, gustul și aspectul se schimbă atunci când nu mai este bun / Cum îl păstrezi corect

Cum alegi o pâine mai sănătoasă / Nutriționist: Uită-te la calorii, zahărul adăugat, fibre și proteine

Cum alegi o pâine mai sănătoasă / Nutriționist: Uită-te la calorii, zahărul adăugat, fibre și proteine

La ce oră ar trebui să bei ultima cafea din zi / Intervalul până la culcare este mai mare decât ai crede, potrivit unei analize a 24 de studii

La ce oră ar trebui să bei ultima cafea din zi / Intervalul până la culcare este mai mare decât ai crede, potrivit unei analize a 24 de studii

Banane pentru tensiune, ouă pentru proteine și mere cu iaurt pentru glicemie / 5 ajustări simple care pot îmbunătăți alimentația

Banane pentru tensiune, ouă pentru proteine și mere cu iaurt pentru glicemie / 5 ajustări simple care pot îmbunătăți alimentația

Ce nu ar comanda un chef într-un restaurant indian / De la chicken tikka prea roșu la naan palid și curry "universal" / Semnele care îl fac să devină suspicios

Ce nu ar comanda un chef într-un restaurant indian / De la chicken tikka prea roșu la naan palid și curry „universal” / Semnele care îl fac să devină suspicios

Semințe de dovleac sau nuci pecan? Care au mai mult magneziu și ce beneficii surprinzătoare mai aduc aceste delicatese

Semințe de dovleac sau nuci pecan? Care au mai mult magneziu și ce beneficii surprinzătoare mai aduc aceste delicatese

ABC în bucătărie | Ciupercile fierb în tigaie în loc să se rumenească? / Ce trebuie să faci pentru a obține margini aurii și gust intens

ABC în bucătărie | Ciupercile fierb în tigaie în loc să se rumenească? / Ce trebuie să faci pentru a obține margini aurii și gust intens

„Nonna maxxing”, trendul prin care Generația Z redescoperă gătitul acasă / Mai puține comenzi, mai multe rețete de familie și mese pregătite în tihnă

„Nonna maxxing”, trendul prin care Generația Z redescoperă gătitul acasă / Mai puține comenzi, mai multe rețete de familie și mese pregătite în tihnă

VIDEO | Vinul din România, mult în urma celui din Republica Moldova / Cezar Ioan: „Exporturile românești de vin sunt firave" / Republica Moldova vinde 80% din producție peste granițe, iar România este principala sa piață

VIDEO | Vinul din România, mult în urma celui din Republica Moldova / Cezar Ioan: „Exporturile românești de vin sunt firave” / Republica Moldova vinde 80% din producție peste granițe, iar România este principala sa piață

De ce să nu-i dai zahăr copilului în primii 3 ani de viață / Crește riscul de anxietate la maturitate / Studiu pe peste 46.000 de persoane

De ce să nu-i dai zahăr copilului în primii 3 ani de viață / Crește riscul de anxietate la maturitate / Studiu pe peste 46.000 de persoane

Șapte ingrediente pe care să le limitezi atunci când faci cumpărături, conform unui nutriționist / De la E407 și E955 la nitriți și maltitol / „Un nume chimic nu înseamnă automat că este nesănătos”

Șapte ingrediente pe care să le limitezi atunci când faci cumpărături, conform unui nutriționist / De la E407 și E955 la nitriți și maltitol / „Un nume chimic nu înseamnă automat că este nesănătos”

Krapfenul de 4 euro, prăjitura care a provocat isterie în Dolomiți / Turiștii stau la coadă pentru preparatul devenit viral pe TikTok / Localnicii avertizează asupra „turismului de algoritm”

Krapfenul de 4 euro, prăjitura care a provocat isterie în Dolomiți / Turiștii stau la coadă pentru preparatul devenit viral pe TikTok / Localnicii avertizează asupra „turismului de algoritm”