Angela Sabău

Prejudecățile care interziceau femeilor să gătească sushi în restaurante / Acum stăpânesc meseria, iar femeile-chef schimbă regulile în arta acestui preparat

Prejudecățile care interziceau femeilor să gătească sushi în restaurante / Acum stăpânesc meseria, iar femeile-chef schimbă regulile în arta acestui preparat

Curiozitate agri-food | Deși în lume există peste 10.000 de soiuri de mere, doar câteva ajung pe rafturile supermarketurilor

Curiozitate agri-food | Deși în lume există peste 10.000 de soiuri de mere, doar câteva ajung pe rafturile supermarketurilor

Studiu alarmant: Microplasticele din alimente ar putea favoriza diabetul și bolile hepatice / Un nou studiu atrage atenția asupra acestor riscuri

Studiu alarmant: Microplasticele din alimente ar putea favoriza diabetul și bolile hepatice / Un nou studiu atrage atenția asupra acestor riscuri

Curiozitate agri-food: Oasele de pui sunt un indicator surprinzător al istoriei consumului de carne

Curiozitate agri-food: Oasele de pui sunt un indicator surprinzător al istoriei consumului de carne

Legătura dintre băuturile energizante și cancer / Cercetătorii avertizează că taurina din aceste băuturi poate stimula leucemia

Legătura dintre băuturile energizante și cancer / Cercetătorii avertizează că taurina din aceste băuturi poate stimula leucemia

Estrogenul din plante, un aliat natural pentru sănătatea femeilor / Alimentele bogate în fitoestrogeni pot ameliora simptomele menopauzei și sprijini sănătatea inimii și a oaselor

Estrogenul din plante, un aliat natural pentru sănătatea femeilor / Alimentele bogate în fitoestrogeni pot ameliora simptomele menopauzei și sprijini sănătatea inimii și a oaselor

Ardei umpluți cu cartofi dulci și fasole neagră / Un prânz delicios și ușor de preparat

Ardei umpluți cu cartofi dulci și fasole neagră / Un prânz delicios și ușor de preparat

Zece mâncăruri disprețuite care au devenit delicatese / De la hrană pentru săraci la simboluri ale rafinamentului culinar

Zece mâncăruri disprețuite care au devenit delicatese / De la hrană pentru săraci la simboluri ale rafinamentului culinar

Curiozități agri-food: Unele fructe continuă să se coacă și după ce au fost culese / Procesul se numește coacere climacterică

Curiozități agri-food: Unele fructe continuă să se coacă și după ce au fost culese / Procesul se numește coacere climacterică

Paste cremoase cu leurdă și sparanghel pentru cină / Un festin delicios de primăvară

Paste cremoase cu leurdă și sparanghel pentru cină / Un festin delicios de primăvară

Cuvinte „delicioase”, dar greu de scris: provocările ortografice din lumea gastronomiei / Denumiri precum „Hors d'oeuvres” pot crea probleme la orice nivel de experiență

Cuvinte „delicioase”, dar greu de scris: provocările ortografice din lumea gastronomiei / Denumiri precum „Hors d’oeuvres” pot crea probleme la orice nivel de experiență

Parmezan vegan sau „nooch”: condimentul care aduce proteine, vitamine și gust de brânză / Fulgii de drojdie inactivă pot transforma mesele obișnuite în surse de nutrienți esențiali

Parmezan vegan sau „nooch”: condimentul care aduce proteine, vitamine și gust de brânză / Fulgii de drojdie inactivă pot transforma mesele obișnuite în surse de nutrienți esențiali

Ceaiul care poate prelungi viața, recomandat de nutriționiști / Consumul regulat de ceai negru este asociat cu reducerea riscului de deces prematur, potrivit unui studiu recent

Ceaiul care poate prelungi viața, recomandat de nutriționiști / Consumul regulat de ceai negru este asociat cu reducerea riscului de deces prematur, potrivit unui studiu recent

VIDEO | ABC în bucătărie: Focaccia și pâinea: o comparație esențială / Diferențele dintre cele două aluaturi, de la ingrediente la coacere

VIDEO | ABC în bucătărie: Focaccia și pâinea: o comparație esențială / Diferențele dintre cele două aluaturi, de la ingrediente la coacere

Vinul este vegan? Depinde / Află de ce chiar și o băutură din struguri poate conține urme de origine animală

Vinul este vegan? Depinde / Află de ce chiar și o băutură din struguri poate conține urme de origine animală

Cinci băuturi matinale care stimulează arderea grăsimilor / Trebuie consumate pe stomacul gol, spun nutriționiștii, pentru efect maxim

Cinci băuturi matinale care stimulează arderea grăsimilor / Trebuie consumate pe stomacul gol, spun nutriționiștii, pentru efect maxim

Cartofi cu bacon și ardei verde la cuptor / O rețetă ideală atât pentru mese festive, cât și pentru un mic dejun în familie

Cartofi cu bacon și ardei verde la cuptor / O rețetă ideală atât pentru mese festive, cât și pentru un mic dejun în familie

Consumul excesiv de proteine: beneficii, riscuri și recomandări pentru o alimentație echilibrată / Care este aportul zilnic de proteine recomandat de nutriționiști

Consumul excesiv de proteine: beneficii, riscuri și recomandări pentru o alimentație echilibrată / Care este aportul zilnic de proteine recomandat de nutriționiști

Curiozitate agri-food: Fasolea este una dintre cele mai vechi plante cultivate de om / O istorie a supraviețuirii și adaptării

Curiozitate agri-food: Fasolea este una dintre cele mai vechi plante cultivate de om / O istorie a supraviețuirii și adaptării

De ce este considerat breadfruit-ul un superaliment complet și sustenabil / Poate fi transformat în făină fără gluten, utilizată în rețete de pâine, prăjituri sau sosuri / Semințele sunt comestibile și pot fi prăjite sau fierte

De ce este considerat breadfruit-ul un superaliment complet și sustenabil / Poate fi transformat în făină fără gluten, utilizată în rețete de pâine, prăjituri sau sosuri / Semințele sunt comestibile și pot fi prăjite sau fierte