trufe

China vrea să aducă la dispoziția maselor alimente de lux precum trufe, caviar, somon afumat și vită Wagyu

China vrea să aducă la dispoziția maselor alimente de lux precum trufe, caviar, somon afumat și vită Wagyu

Romsilva a câștigat bani frumoși din produse nelemnoase. Numai fructele de pădure au adus Regiei peste șapte milioane de lei

Romsilva a câștigat bani frumoși din produse nelemnoase. Numai fructele de pădure au adus Regiei peste șapte milioane de lei

Gărzii de Mediu din Bacău verifică diverse firme suspectate de recoltare ilegală a trufelor, punând astfel în pericol echilibrul ecologic şi habitatul trufelor pentru anii următori

Gărzii de Mediu din Bacău verifică diverse firme suspectate de recoltare ilegală a trufelor, punând astfel în pericol echilibrul ecologic şi habitatul trufelor pentru anii următori

Neamț: Polițiștii confiscă peste 5 kilograme de trufe negre rare, care ar putea valora mii de euro, găsite într-o mașină, cu ajutorul câinilor specializați

Neamț: Polițiștii confiscă peste 5 kilograme de trufe negre rare, care ar putea valora mii de euro, găsite într-o mașină, cu ajutorul câinilor specializați

Vâlcea: Amenzi de 127.000 de lei pentru firme care se ocupă de recoltarea trufelor şi fructelor de pădure

Vâlcea: Amenzi de 127.000 de lei pentru firme care se ocupă de recoltarea trufelor şi fructelor de pădure

INTERVIU | Mihai a renunțat la munca de birou și s-a apucat de căutat trufe, iar acum exportă chiar și în Japonia: „Este nevoie de disciplină, simț de observație și, mai ales, de o relație strânsă cu câinele” / „Avem nevoie urgentă de un cadru legislativ clar”

INTERVIU | Mihai a renunțat la munca de birou și s-a apucat de căutat trufe, iar acum exportă chiar și în Japonia: „Este nevoie de disciplină, simț de observație și, mai ales, de o relație strânsă cu câinele” / „Avem nevoie urgentă de un cadru legislativ clar”

Vaslui: 26 de kilograme de trufe, confiscate de poliţişti cu ocazia unor controale

Vaslui: 26 de kilograme de trufe, confiscate de poliţişti cu ocazia unor controale

Patru tineri din judeţul Neamţ, amendaţi după ce au recoltat ilegal din fondul forestier de pe raza judeţului Buzău 23 de kilograme de trufe

Patru tineri din judeţul Neamţ, amendaţi după ce au recoltat ilegal din fondul forestier de pe raza judeţului Buzău 23 de kilograme de trufe

VIDEO | Oferta foarte diversificată și plină de noutăți în domeniul conservelor vegetale, la târgul HoReCa TuttoFood de la Milano/ Protagoniste au fost măslinele, anghinarea, hribii și trufele

VIDEO | Oferta foarte diversificată și plină de noutăți în domeniul conservelor vegetale, la târgul HoReCa TuttoFood de la Milano/ Protagoniste au fost măslinele, anghinarea, hribii și trufele

Câteva tone de muguri de brad, molid şi pin, diverse plante medicinale şi trufe vor fi valorificate de Direcţia Silvică Vrancea / Mai multe loturi care au fost scoase la licitaţie au fost deja adjudecate

Câteva tone de muguri de brad, molid şi pin, diverse plante medicinale şi trufe vor fi valorificate de Direcţia Silvică Vrancea / Mai multe loturi care au fost scoase la licitaţie au fost deja adjudecate

Cum foloseam trufele în mâncăruri pe timpuri / În 1840, un belgian le introducea într-un meniu de hotel din București

Cum foloseam trufele în mâncăruri pe timpuri / În 1840, un belgian le introducea într-un meniu de hotel din București

Trufele românești au ajuns să se vândă cu până la 5.000 de euro/kilogram, din cauza secetei prelungite / România exportă, lunar, între 15 și 20 de tone de trufe

Trufele românești au ajuns să se vândă cu până la 5.000 de euro/kilogram, din cauza secetei prelungite / România exportă, lunar, între 15 și 20 de tone de trufe

Două noi specii de trufe au fost descoperite cu ajutorul câinilor. Una a primit numele Tuber canirevelatum – „trufa găsită de câine”

Două noi specii de trufe au fost descoperite cu ajutorul câinilor. Una a primit numele Tuber canirevelatum – „trufa găsită de câine”

Romsilva a făcut venituri de peste 6 milioane de euro din activităţi cinegetice, piscicultură şi valorificarea produselor pădurii

Romsilva a făcut venituri de peste 6 milioane de euro din activităţi cinegetice, piscicultură şi valorificarea produselor pădurii

Semnal de alarmă: Trufele româneşti ar putea deveni tot mai rare şi chiar ar putea dispărea în următorii ani / De vină ar fi braconierii, care intră ilegal pe terenurile forestiere şi distrug fondul de resurse forestiere nelemnoase, cu ajutorul câinilor special antrenaţi

Semnal de alarmă: Trufele româneşti ar putea deveni tot mai rare şi chiar ar putea dispărea în următorii ani / De vină ar fi braconierii, care intră ilegal pe terenurile forestiere şi distrug fondul de resurse forestiere nelemnoase, cu ajutorul câinilor special antrenaţi

Când bucătăria se îmbină cu cofetăria: Un chef a creat trufe de ciocolată cu urdă / Chef Cătălin Ivanof: „Ingredientul este tradițional românesc, dar gustul se îmbină perfect cu ciocolata și o pune în valoare” (VIDEO)

Când bucătăria se îmbină cu cofetăria: Un chef a creat trufe de ciocolată cu urdă / Chef Cătălin Ivanof: „Ingredientul este tradițional românesc, dar gustul se îmbină perfect cu ciocolata și o pune în valoare” (VIDEO)

Trufele gigantice și ritualul legendarelor licitații din Piemonte, Italia: o trufă albă adjudecată la prețul unui apartament de lux /„Cine vrea paste cu trufe, și le aduce în buzunar, eu nu îmi mai permit”

Trufele gigantice și ritualul legendarelor licitații din Piemonte, Italia: o trufă albă adjudecată la prețul unui apartament de lux /„Cine vrea paste cu trufe, și le aduce în buzunar, eu nu îmi mai permit”

Captură impresionantă în Suceava: Cinci bărbați, prinși că au recoltat ilegal peste 2.700 de kilograme de trufe / Au folosit 15 câini specializaţi în căutarea trufelor

Captură impresionantă în Suceava: Cinci bărbați, prinși că au recoltat ilegal peste 2.700 de kilograme de trufe / Au folosit 15 câini specializaţi în căutarea trufelor

Amenzi de 120.000 de lei, date de comisarii Gărzii de Mediu la două firme de colectare, respectiv procesare a trufelor din judeţele Cluj şi Neamţ

Amenzi de 120.000 de lei, date de comisarii Gărzii de Mediu la două firme de colectare, respectiv procesare a trufelor din judeţele Cluj şi Neamţ

Proprietar de plantație: Trufele devin tot mai rare în județul  Mureș din cauza secetei excesive / Producţia s-a diminuat cu 40 % / Îşi pot reveni pe parcurs, doar dacă încep ploile

Proprietar de plantație: Trufele devin tot mai rare în județul  Mureș din cauza secetei excesive / Producţia s-a diminuat cu 40 % / Îşi pot reveni pe parcurs, doar dacă încep ploile

Suceava: Singurul festival din România dedicat trufelor este organizat la Cacica / Sunt promovate gastronomia și turismul din Bucovina

Suceava: Singurul festival din România dedicat trufelor este organizat la Cacica / Sunt promovate gastronomia și turismul din Bucovina

Recoltarea trufelor a început mai devreme din cauza căldurii

Recoltarea trufelor a început mai devreme din cauza căldurii

Președintele Comisiei pentru Ocrotirea Monumentelor Naturii spune că trufele ar trebui să fie protejate prin lege

Președintele Comisiei pentru Ocrotirea Monumentelor Naturii spune că trufele ar trebui să fie protejate prin lege