fine dining

VIDEO | De la ciorba de perișoare la fine dining. Chef Nico Lontras povestește cum a descoperit potențialul gastronomiei românești: „A trebuit să mă arăt pe mine în farfurie”

VIDEO | De la ciorba de perișoare la fine dining. Chef Nico Lontras povestește cum a descoperit potențialul gastronomiei românești: „A trebuit să mă arăt pe mine în farfurie”

Chef cu stea Michelin: „România poate intra în ghidul Michelin dacă există voință la nivel guvernamental”

Chef cu stea Michelin: „România poate intra în ghidul Michelin dacă există voință la nivel guvernamental”

VIDEO | Chef fără secrete | „Ca să ajungem să fim bucătari moderniști, trebuie să avem cartea într-o mână și cuțitul în cealaltă” / Chef Cristian Paterău, despre disciplină, educație și presiunea din bucătăriile moderne

VIDEO | Chef fără secrete | „Ca să ajungem să fim bucătari moderniști, trebuie să avem cartea într-o mână și cuțitul în cealaltă” / Chef Cristian Paterău, despre disciplină, educație și presiunea din bucătăriile moderne

Chef fără secrete | După un deceniu în Londra și Dubai, Chef Radu Gherghelucă s-a întors în România să coordoneze un sistem care trebuie să funcționeze zilnic: „Într-o bucătărie Michelin, nu ai voie să fii bun uneori. Trebuie să fii impecabil de fiecare dată”

Chef fără secrete | După un deceniu în Londra și Dubai, Chef Radu Gherghelucă s-a întors în România să coordoneze un sistem care trebuie să funcționeze zilnic: „Într-o bucătărie Michelin, nu ai voie să fii bun uneori. Trebuie să fii impecabil de fiecare dată”

Robert De Niro investește 250 de milioane de dolari într-un resort în Caraibe / Proiectul Nobu aduce restaurante de top pe insula Barbuda

Robert De Niro investește 250 de milioane de dolari într-un resort în Caraibe / Proiectul Nobu aduce restaurante de top pe insula Barbuda

Regulile nescrise din restaurantele de lux: Ce să nu faci niciodată și cum să reacționezi când îți aduce ospătarul sorbet

Regulile nescrise din restaurantele de lux: Ce să nu faci niciodată și cum să reacționezi când îți aduce ospătarul sorbet

FOTO | Un chef cu stea Michelin a gătit la București. Cum a fost meniul semnat de Roy Cáceres

FOTO | Un chef cu stea Michelin a gătit la București. Cum a fost meniul semnat de Roy Cáceres

De la puterea proletariatului la delicii gourmet. Sediul defunctului Partid Comunist Italian devine hotel de 5 stele, cu fine dining si terasă panoramică pe acoperiș

De la puterea proletariatului la delicii gourmet. Sediul defunctului Partid Comunist Italian devine hotel de 5 stele, cu fine dining si terasă panoramică pe acoperiș

FOTO-VIDEO | Top 10 restaurante de excepție din Barcelona în 2025 / Începem lista cu localuri exclusiviste, cu stele Michelin, și o terminăm cu baruri unde merg să mănânce localnicii

FOTO-VIDEO | Top 10 restaurante de excepție din Barcelona în 2025 / Începem lista cu localuri exclusiviste, cu stele Michelin, și o terminăm cu baruri unde merg să mănânce localnicii

De ce crede un personaj important italo-american din lumea gastronomiei că restaurantele trebuie să redevină democratice

De ce crede un personaj important italo-american din lumea gastronomiei că restaurantele trebuie să redevină democratice

Topul celor mai accesibile restaurante cu stele Michelin din lume / Majoritatea se află în Europa

Topul celor mai accesibile restaurante cu stele Michelin din lume / Majoritatea se află în Europa