Cafeaua provoacă inflamație? Dietetician: Polifenolii din cafea par să oprească radicalii liberi, dar consumul excesiv poate provoca inflamații indirect, prin perturbarea somnului 8 ianuarie Angela Sabău 0 comentarii
Ghid pentru prăjirea cafelei acasă / Dacă ai un air fryer, totul e mult mai simplu 7 ianuarie Redacția 0 comentarii
Cum să faci un latte cu lavandă / Cafeaua care îți va face dimineața mai aromată 4 ianuarie Angela Sabău 0 comentarii
Să bei cafea toată ziua nu este cel mai bun mod de a rămâne energizat / Adevărul despre „energia” pe care o obținem din cofeină 2 ianuarie Angela Sabău 0 comentarii
Care este legătura dintre cafea, Sfântul Vasile și boierii români din perioada fanariotă 1 ianuarie Cosmin Dragomir 0 comentarii
Ce este Cold Brew, cafeaua preparată la rece / Necesită mai mult timp, dar este cea mai apreciată / Specialiștii spun că este mai dulce și nu necesită zahăr 31 decembrie Angela Sabău 0 comentarii
Cafeaua te face să te îngrași? Iată ce are de spus un dietetician / Anumite băuturi pe bază de cafea conțin aditivi cu multe calorii 30 decembrie Angela Sabău 0 comentarii
Zahărul în cafea: Cum influențează combinația de cofeină și dulce ritmul biologic? Ce indică cele mai noi studii ale oamenilor de știință din Japonia 28 decembrie Ingrid Georgescu 1 comentarii
Consumul de cafea, asociat cu un risc mai scăzut de cancer de cap și gât, sugerează un nou studiu / Cafeaua decofeinizată a fost asociată doar cu un risc redus de cancer al cavității bucale 27 decembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Cafeaua perfectă pentru prima zi de Crăciun / Rețeta care adună familia la masă. Conține scorțișoară, vanilie și un praf de nucșoară 25 decembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Prețurile cafelei vor crește semnificativ în 2025. Acesta este rezultatul unui „perfect storm” al industriei globale de cafea, provocat de schimbările climatice, perturbările lanțurilor de aprovizionare și presiunile piețelor internaționale 23 decembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Patru moduri în care cafeaua te poate ajuta să trăiești mai mult, potrivit unui dietetician / O ceașcă de cafea îți poate oferi mai mult decât un plus de energie 22 decembrie Angela Sabău 0 comentarii
Muzeul Lavazza de la Torino, la doi pași de Consulatul României, o experiență care pornește de la povestea familiei, te poartă prin universul cafelei, apoi la final guști ceva ce nici nu ți-ai imaginat vreodată 20 decembrie Mihaela Găneț 0 comentarii
Primul hub dedicat cafelei de specialitate din Europa de Est se lansează la București / Spațiul multifuncțional include showroom de echipamente, laborator și shop pentru produse premium 19 decembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Ajutor financiar pentru producătorii de cafea din SUA / USDA a lansat un program de 2 miliarde de dolari care își propune să ajute producătorii americani să compenseze creșterea costurilor de producție și marketing 19 decembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Ce se întâmplă în corpul tău când bei cafea/Cofeina nu îți oferă de fapt superputeri, dar se întâmplă, totuși, ceva 17 decembrie Angela Sabău 0 comentarii
În câte feluri poate fi preparată cafeaua? Cincisprezece rețete simple pentru a degusta formule diferite 15 decembrie Redacția 0 comentarii
Ce se întâmplă cu corpul femeilor când beau cafea în timpul ciclului menstrual/Dovezile arată că nu are nicio influență/Excesul însă poate da bătăi de cap 14 decembrie Redacția 0 comentarii
Forța de muncă, una dintre cele mai mari probleme cu care se confruntă proprietarii de cafenele din România / Antreprenor: „În momentul în care dăm un anunț, primim între 50 și 100 de CV-uri. Dacă te alegi cu unul zdravăn la cap, poți să te consideri norocos” 12 decembrie Ingrid Georgescu 4 comentarii
Care este cea mai sănătoasă cafea? Dieteticienii au analizat mai multe tipuri și au ajuns la concluzia că cea filtrată ne poate prelungi viața / Cine suferă de reflux gastroesofagian trebuie să bea cafeaua rece 11 decembrie Daniela Arnăutu 0 comentarii
Vremea rea împinge prețul cafelei la un nivel record / Scumpirile la raft, așteptate la începutul lui 2025 10 decembrie Redacția 0 comentarii
De ce ar trebui să bei cafeaua cu lapte și cum te ajută să reduci durerile articulare/Studiile spun că poate ajuta la reducerea inflamației, care are și acest efect 10 decembrie Redacția 0 comentarii
Prețul cafelei ajunge la noi recorduri / Prețul la cafeaua Arabica a crescut cu aproape 70% de la începutul anului 9 decembrie Redacția 0 comentarii
Cafeaua, de pe plantație la noi în ceașcă/ Istoria unei familii de columbieni cultivatori de cafea VIDEO 8 decembrie Redacția 0 comentarii
Cum să prepari cafeaua perfectă/Modul „corect” de a face o cafea este felul în care ți place ție cel mai mult 6 decembrie Redacția 0 comentarii
Fondatorul unui celebru lanț de cafenele din România: „5 euro pe un cappuccino? Prețurile din HoReCa au luat-o razna. Sunt într-o zonă în care au depășit marile capitale europene” 4 decembrie Ingrid Georgescu 1 comentarii
Cum să păstrezi cafeaua pentru a-și păstra aroma mai mult timp/Ce spun specialiștii despre congelarea boabelor de cafea 2 decembrie Redacția 0 comentarii
Consumul de cafea servită în cafenele sau în afara locuinței a revenit la nivelul de dinaintea pandemiei/Cafeaua de specialitate este în topul preferințelor 1 decembrie Redacția 0 comentarii
Preţul cafelei este la cel mai ridical nivel din ultimii 47 de ani pe fondul îngrijorărilor ce privesc recolta Braziliei 29 noiembrie Redacția 0 comentarii
Inovații în industria cafenelelor: Ce este „coffee omakase” / Expert: „Iubitorii de cafea doresc mai mult decât o simplă doză de cofeină. Vor o șansă de a savura băuturi de calitate superioară, de a interacționa cu un barista expert și de a învăța ceva nou” 29 noiembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Bloomberg: Prețul cafelei Arabica atinge cel mai înalt nivel din ultimii aproape 30 de ani. Ce înseamnă acest lucru pentru consumatori și cafenele 28 noiembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Brad Pitt: „Pentru mine, cafeaua nu este doar o băutură simplă. Creează conexiuni” / Ce aparat de cafea promovează actorul de la Hollywood (VIDEO) 27 noiembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Cinci rețete de băuturi ce pot înlocui cafeaua. Nutriționistul Tania Fântână: Nu au multe calorii, se prepară rapid și pot să vă ofere inspirația de care aveți nevoie acum, pe sfârșit de an 26 noiembrie Tania Fântână 0 comentarii
1.700 de lei pentru o cafea? Este cea mai scumpă cafea din Marea Britanie, dar vine la pachet cu un bonus unic: devii acționar la o fermă organică din Scoția / „Știm că sună nebunesc, dar dacă analizăm situația, este o afacere bună. Cât valorează viitorul agriculturii?” 25 noiembrie Redacția 0 comentarii
Cafeaua tiramisu, inspirată de prăjitura cu același nume, vine cu arome de cacao și textură cremoasă/ O cafea de weekend mai bună ca la Starbucks (VIDEO) 24 noiembrie Ioana Costescu 0 comentarii
Curiozități agrifood – 21 noiembrie: Un măr poate oferi mai multă energie decât o ceașcă de cafea 21 noiembrie Redacția 0 comentarii
Cât de sănătoasă este, de fapt, cafeaua decofeinizată?/Specialiștii recomandă consumul regulat 20 noiembrie Redacția 0 comentarii
Ceva dulce/Prăjitură „Sticky Toffee Loaf”, perfectă lângă o cană de ceai/Conține curmale și sos de caramel 19 noiembrie Redacția 0 comentarii
ANALIZĂ Din culisele industriei alimentare: Solvenții de extracție, folosiți pentru decofeinizare, producerea grăsimilor și a uleiurilor, a produselor proteice degresate / Aceștia sunt de regulă eliminați după prelucrarea materiilor prime, dar pot să rămână sub formă de reziduuri în produsul alimentar / Care sunt limitele maxime admise 18 noiembrie Filip Constantin 0 comentarii
Cum să îți dai seama dacă o cafea oferită în bar este de calitate (VIDEO) 17 noiembrie Redacția 0 comentarii
VIDEO Secretul spaniolilor pentru o dimineață plină de energie. Se opresc la terasa de lângă birou pentru un croissant sau un sandwich și o cafea. Toți angajații au dreptul la 30 de minute, după începerea programului de lucru, pentru a lua micul dejun 16 noiembrie Ioana Costescu 0 comentarii
Matcha sau cafea/Ce au în comun, ce au diferit/Avantajele și dezavantajele fiecăreia dintre ele 13 noiembrie Angela Sabău 0 comentarii
Ce efect are cofeina asupra diabetului? Unul imprevizibil! /Diabeticii care beau zilnic cafea sau băuturi ce conțin cofeină trebuie să-și monitorizeze glicemia și să discute cu medicul despre ajustarea cantității de cofeină 12 noiembrie Daniela Arnăutu 0 comentarii
Ce poți pune în cafea ca să „gândești mai bine”. Suplimentul secret care „stimulează performanța creierului” – Recomandarea unui neurocercetător 11 noiembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Cafeaua, beneficii și riscuri pentru sănătate/ Oamenii de știință au decis care este numărul de cești de cafea pe care trebuie să le bei zilnic, pentru a te bucura de efectele ei binefăcătoare 10 noiembrie Angela Sabău 0 comentarii
Cum să faci o ceașcă de cafea sănătoasă, potrivit dieteticienilor/Cafeaua preparată la rece sau cea preparată fierbinte, filtrată sau nefiltrată, toate contează pentru o cafea bună 9 noiembrie Angela Sabău 0 comentarii
Cum să alegi un espressor de cafea / Cele mai bune variante pentru Black Friday 2024: Breville Barista Express Impress, De’Longhi Stilosa, Rancilio Silvia sau Jura E8 / Bonus: o opțiune portabilă 8 noiembrie Ingrid Georgescu 1 comentarii
O ceașcă de cafea aduce și inamicii împreună: liderii Turciei şi Ciprului au băut o cafea într-un gest rar de diplomaţie între cele două țări 8 noiembrie Redacția 0 comentarii
Cafeaua Crème brûlée, atât de cremoasă și dulce, încât nu te poți hotărî dacă e un desert sau o cafea de specialitate/De ce nu ar fi amândouă? 6 noiembrie Angela Sabău 0 comentarii
Excesul zilnic de sucuri carbogazoase și cafele pot crește riscul de accident vascular cerebral / Aliații sănătății tale pot fi ceaiul și apa, pentru că ele pot reduce acest risc 5 noiembrie Daniela Arnăutu 0 comentarii
