Exclusiv | De ce m-am îndrăgostit de brânzeturile din Turcia / Top 5 brânzeturi: Beyaz Peyniri, Ezine Peyniri, Cecil Peyniri, Chechil și Otlu Peyniri / Favorită este de departe Çeçil Peyniri, brânza cu franjuri

13 septembrie Aura Alexa Ioan 0 comentarii 1345 vizualizări

Trei zile întregi am bătut cu mare plăcere podgoriile din Bozcaada, ca să aflu cât mai multe despre industria viticolă din aceste locuri care, alături de turism și pescuit reprezintă principalele ocupații ale localnicilor.  Și uite așa am reușit să descopăr fascinanta lor brânză și să mă îndrăgostesc pe loc,...

STUDIU Dieta mediteraneană „verde” poate încetini îmbătrânirea creierului

13 septembrie G4Media.ro 0 comentarii

Nu știi ce să mai gătești? G4Food îți propune un meniu pentru întreaga săptămână 15-21 septembrie

13 septembrie Ioana Costescu 0 comentarii

EXCLUSIV | De ce s-a blocat programul „Cornul și laptele”/ Explicațiile MADR și semnalul de alarmă tras de procesatori/ Dorin Cojocaru, președintele Asociației Patronale a Laptelui: „Acel 2% la TVA a blocat tot programul/ Eu vă spun: dacă din octombrie n-o să vedeți TVA de 24%, e mare minune”

13 septembrie Aura Alexa Ioan 0 comentarii 1940 vizualizări

Câini vs. pisici: 8 diferențe în alimentația celor mai iubite animale de companie, pe care orice stăpân trebuie să le știe

13 septembrie Pets&Cats 0 comentarii

Plăcinte brașovene, în acest weekend în Parcul IOR din Capitală

13 septembrie Ioana Radu 0 comentarii

Cinci idei de prânz sănătos, la pachet, pentru următoarea săptămână/ Sunt rețete rapide cu ingrediente hrănitoare care ne vor ajuta să evităm tentația de a cumpăra fast-food sau de a ronțăi

13 septembrie Ioana Radu 0 comentarii 23243 vizualizări

Cu ingrediente hrănitoare și rețete rapide, aceste preparate sunt gândite pentru a mâncă bine și sănătos, chiar dacă nu suntem acasă.  Astfel economisim timp și bani și evităm improvizațiile nesănătoase, fast-food-ul sau ronțăielile la birou. Cinci cutii cu mâncare, prânz gata de luat la birou, la pachet, care ne asigură...

FOTO | Rețetele Juanitei | Prăjitură răsturnată cu caise sau/și piersici – savurează aromele proaspete în combinație cu un pandișpan pufos

13 septembrie Ioana Costescu 0 comentarii 8468 vizualizări

O femeie din Iași s-a ales cu dosar penal după ce a prins un porumbel și l-a mâncat. Ce altă măsură a luat poliția împotriva ei

13 septembrie Pets&Cats 0 comentarii

Un nou studiu a descoperit o cantitate alarmantă de substanțe chimice în mărcile tale preferate de cafea/ Cu toate acestea, cafeaua este semnificativ mai sigură decât alte produse alimentare

13 septembrie Daniela Arnăutu 0 comentarii

Un tânăr fura și vindea carnea din congelatorul familiei pentru a-și procura droguri/ Cazurile de tineri care au vândut bijuterii ale părinţilor, electronice sau electrocasnice sunt frecvente

13 septembrie Ioana Radu 0 comentarii

FOTO – VIDEO | Locul din Maramureș unde natura dictează ritmul vieții / Case risipite pe dealuri, hrana din gospodărie și povești spuse în jurul vetrei / Localnic: „Pe un hectar avem mălai, am pus cartofi, ceapă, morcovi, usturoi, tot felul. Ajung peste iarnă”

13 septembrie Angela Sabău 0 comentarii 2998 vizualizări

Viața într-un sat izolat de munte are un ritm pe care orașul l-a pierdut de mult. Casele sunt așezate rar, pe câte un deal, despărțite de pajiști sau drumuri șerpuite. Fiecare gospodărie își are propriul univers, cu grădină, câteva animale și o vatră unde se strânge familia. Natura este cea...

VIDEO | Natural nu înseamnă neapărat sănătos / Tania Fântână (nutriționist): „Suntem tentați să cumpărăm după cuvinte frumoase, dar adevărul se află doar în lista de ingrediente”

13 septembrie Tania Fântână 0 comentarii

De la chipsuri „naturale” la iaurturi „0% grăsime”, promisiunile de pe ambalaje pot fi înșelătoare. „Suntem tentați să cumpărăm după cuvinte frumoase, dar adevărul se află doar în lista de ingrediente”, atrage atenția Tania Fântână.

VIDEO | Știai că există un „Tel Verde” al fermierilor pentru colectarea ambalajelor de pesticide? / Ionuț Dumitru (AIPROM): „Industria plătește pentru treaba asta și este în mod gratuit pentru fermier partea de logistică”

13 septembrie Aura Alexa Ioan 0 comentarii

Antipasto la micul dejun: Un brunch sățios, cu aer mediteranean, reinterpretat după o rețetă italiană

13 septembrie Ana Roman 0 comentarii

FOTO – VIDEO | Povestea fascinantă a mierii, istorisită la Târgul Național de la București / Cea mai organică miere a Europei și povestea hidromelului călugăresc

12 septembrie Grigoriev Alexandru 0 comentarii 3519 vizualizări

Alimente care îți prelungesc viața/ Michael Greger, medic:  „Au fost identificate peste 200 de substanțe care contribuie la longevitate sau au proprietăți antiîmbătrânire”

12 septembrie Ioana Radu 0 comentarii

Te simți balonat sau ai gaze după ce mănânci fasole? Iată de ce este important să lași fasolea la înmuiat înainte de gătire

12 septembrie Daniela Arnăutu 0 comentarii

Fasolea te balonează sau îți provoacă gaze? Nu da vina doar pe ea! Problema ar putea fi în modul în care o gătești, arată healthshots.com. Înmuirea fasolei înainte de gătire este pasul esențial care o poate transforma într-o adevărată sursă de nutrienți. Ajută la descompunerea zaharurilor greu de digerat și...

Consumul de carne revine în forță în America / Alternativele vegetale se prăbușesc, iar vegetarianismul rămâne marginal

12 septembrie Ana Roman 0 comentarii

Cinci beneficii ale „vitaminei soarelui” / Nutriționiștii explică ce alimente să consumi pentru a-ți asigura un aport suficient de vitamina D și cum influențează aceasta sănătatea organismului

12 septembrie Daniela Arnăutu 0 comentarii

Vrei să mănânci fructe exotice și nu știi ce să alegi? Nutritioniștii explică, dintre mango și papaya, care are mai multe fibre, proteine și vitamina C

12 septembrie Daniela Arnăutu 0 comentarii

Ministrul Agiculturii: România se apropie de obiectivul strategic de a-şi asigura consumul de carne din producţia internă

12 septembrie Redacția 0 comentarii

Ritualul urban al toamnei: Vinul, noua băutură de afterwork / Șase locuri faine unde bei un pahar de vin după birou, în București

12 septembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii

Pastele de vineri seara. ’O sicchio d’a munnezza sau paste „găleata de gunoi”. O rețetă de spaghetti cu sos rapid în spirit antirisipă: roșii, măsline, fructe oleaginoase, ierburi aromatice

12 septembrie Mihaela Găneț 0 comentarii 6883 vizualizări

Bucătăria napoletană are rădăcini foarte vechi, mergând înapoi pe firul istoriei, și reprezintă o sinteză a diverselor culturi care au stăpânit orașul de-a lungul a 2.000 de ani și mai bine. Începând cu perioada antică, a grecilor și romanilor, trecând apoi prin dominația franceză și spaniolă, dar și grație unor...

VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Membrii Asociației Zestrea României din Alicante sărbătoresc totul împreună/ Nicolae Boniș (președinte asociație): „Mâncare și băutură mereu avem. Sarmale întotdeauna”

12 septembrie Ioana Costescu 0 comentarii

Tradiții grecești la pahar / Vinuri și băuturi tradiționale grecești, cum să le alegi pentru a completa perfect preparatele din pește

12 septembrie Ana Roman 0 comentarii

Bărbatul care i-ar fi turnat otravă în ciorbă fostului socru, trimis în judecată/ Substanța, folosită la eutanasierea animalelor, a ajuns și în castronul socrului și în oala de ciorbă

12 septembrie Ioana Radu 0 comentarii

Secretarul general al Guvernului, Radu Oprea, întrebat cum vede o creştere a TVA la 21% pentru HoReCa:  „Trebuie făcută o analiză foarte serioasă şi apoi decis / Nu cred că este benefică o astfel de măsură”

12 septembrie Ioana Radu 0 comentarii

Știai că prazul nu este doar gustos, ci are și o mulțime de beneficii pentru sănătate? Consumul de praz poate ajuta la slăbit, întărește oasele și menține sănătatea ochilor

12 septembrie Daniela Arnăutu 0 comentarii

Cum să slăbești fără să te înfometezi / Exemple de meniuri zilnice cu alimente sărace în calorii, care te vor menține sătul în timp ce scapi de kilogramele în plus

12 septembrie Angela Sabău 0 comentarii

Menținerea greutății nu trebuie să fie un efort dificil sau însoțit de senzația de foame. Nutriționiștii recomandă consumul de alimente cu densitate calorică scăzută – fructe, legume, cereale integrale, proteine slabe – care permit să te simți sătul cu un aport caloric redus. Pentru a ajuta cititorii să pună aceste...

Dieta pisicilor de apartament, diferită de cea a pisicilor de exterior/ Ghid complet de nutriție adaptată stilului de viață al felinelor

12 septembrie Pets&Cats 0 comentarii

Prețurile globale ale cărnii au atins niveluri record, în luna august / Aceeași tendință înregistrează și prețurile uleiurilor vegetale, care au ajuns la cel mai inalt nivel din ultimii 3 ani

12 septembrie Aura Alexa Ioan 0 comentarii

Masterat în sistem dual pentru managementul apei, la Universitatea Politehnică din Timișoara

12 septembrie Ioana Radu 0 comentarii

Desertul toamnei: Chec cu prune, gata în mai puțin de o oră / O rețetă economică, gustoasă și perfectă pentru a profita de fructele de sezon

12 septembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii 2323 vizualizări

Agenţia pentru Finanţarea Investiţiilor Rurale anunță că fermierii pot depune, în perioada 25 septembrie – 12 octombrie 2025, cereri de finanţare pentru rambursarea primelor de asigurare

12 septembrie Ioana Radu 0 comentarii

VIDEO | Candy Bar | Andi Drăgulin, co-fondator DulcEclair, creează eclere cu cremă de colivă, cu borș sau morcov: „Jumătate dintre clienții care testează eclerul cu colivă și ciocolată velvet îl resping, însă cealaltă jumătate îl adoră”

12 septembrie Andreea Neacșu Drăghici 0 comentarii

Un ecler cu cremă de colivă și ciocolată velvet a stârnit valuri: „Jumătate din clienți îl adoră, cealaltă jumătate îl resping doar când aud cuvântul colivă”, a povestit Andi Drăgulin, co-fondatorul DulcEclair, pentru G4Food. De la borș și bere până la morcov și cireșe, DulcEclair sparge tiparele deserturilor clasice. Care...

Apare una dintre cele mai importante cărți despre gastronomia românească/ Adriana Sohodoleanu și Cosmin Dragomir lansează „Sărut-mâna pentru masă! Carte de(spre) bucate,” aproape 1000 de pagini despre gastronomia regională și etnică

12 septembrie Ioana Radu 0 comentarii

Editura GastroArt anunță lansarea unui nou titlu din colecția dedicată gastronomiei românești. Sărut-mâna pentru masă! Carte de(spre) bucate de Adriana Sohodoleanu și Cosmin Dragomir este rezumatul cercetării pe teren, în biblioteci și arhive a alimentației românești ca sumă a microidentităților regionale și etnice din ultimele câteva secole.  Proiectul a fost...

Soluţii pentru echilibrarea ecosistemelor din Deltă, în beneficiul comunităţilor locale din Tulcea/ La proiectul DaWetRest participă specialiști din 12 state

12 septembrie Ioana Radu 0 comentarii

Târgul Naţional al Mierii debutează vineri pe platforma apicolă Băneasa/ Peste 100 de apicultori şi-au anunţat prezenţa

12 septembrie Ioana Radu 0 comentarii

Alimente cu efect antiinflamator / Tania Fântână (nutriționist): Mănâncă pește de 2, 3 ori pe săptămână și umple jumătate din farfurie cu legume la fiecare masă

12 septembrie Tania Fântână 0 comentarii

VIDEO | Cum sunt reciclate ambalajele și transformate în fulgi de plastic / Fermierii pot preda ambalajele și primesc documente oficiale care atestă gestionarea corectă a deșeurilor, afirmă Ionuț Dumitru (AIPROM)

12 septembrie Aura Alexa Ioan 0 comentarii

Cum să faci acasă celebrul wrap cu spanac și feta de la Starbucks, rapid și gustos / E un mic dejun pe placul tuturor

12 septembrie Angela Sabău 0 comentarii 1365 vizualizări

Doctor nutriționist, inițiator al unei metode de slăbit: „Crezi că aceste 15 alimente te ajută să slăbești, dar te înșeli, îngrașă foarte mult”

11 septembrie Ioana Radu 0 comentarii 2503 vizualizări

VIDEO-FOTO/ S-a dat startul sezonului mustului. În Parcul Izvor din București doritorii sunt așteptați de astăzi până duminică la must și pastramă

11 septembrie Grigoriev Alexandru 0 comentarii 9253 vizualizări

„Toamna are un singur MUST HAVE: mustul dulce și parfumat, stors pe loc, la Festivalul de Bun Must și Pastramă după Gust”. Astfel sună invitația organizatorilor evenimentului care are loc în Parcul Izvor din București începând de astăzi și până duminică. „Timp de trei week-end-uri, la rând, vom organiza astfel...

Jalapeño poppers, preparatul tex-mex de tip finger food din care muști și simți imediat învelișul crocant și ușor picant, apoi umplutura cremoasă, intrat în imaginarul american

11 septembrie Laura Soare 0 comentarii

Două vase mari destinate alimentelor, din epoca romană, recuperate de pe fundalul marin în zona Golfului Gaeta, în Italia

11 septembrie Laura Soare 0 comentarii

Olt: Peste 92.00 de hectare cu porumb şi floarea-soarelui, calamitate de secetă / Acum fermierii se confruntă şi cu dificultăţi în pregătirea terenurilor pentru însămânţat

11 septembrie Ana Roman 0 comentarii

România, codașă la produsele marcă proprie, deși piața avansează lent / Maria Hurduc, analist în industria retail și FMCG: „Produsele marcă proprie din România sunt în urma unor piețe comparabile din Europa Centrală și de Est”

11 septembrie Ana Roman 0 comentarii

VIDEO | Colaborările cu fermierii și proprietarii de livezi, importante pentru ciocolatierii artizanali / Vera Maxim (Poem Chololat): „Vrem să lansăm un mic raft de dulceață făcută pe baza unor rețete mai interesante”

11 septembrie Andreea Neacșu Drăghici 0 comentarii

De la fotbal la pescuit: generația tânără care redescoperă marea în Spania / Un fost portar și o catalană hotărâtă au ales o meserie prea puțin populară în rândul tinerilor

11 septembrie Ana Roman 0 comentarii