Călătorii Culinare

Oraș din India, inclus pe lista UNESCO a orașelor gastronomice / Printre preparatele emblematice se numără kebaburile extrem de fragede, biryani-ul gătit lent și tehnica „dum pukht”

Oraș din India, inclus pe lista UNESCO a orașelor gastronomice / Printre preparatele emblematice se numără kebaburile extrem de fragede, biryani-ul gătit lent și tehnica „dum pukht”

VIDEO | Panettone este un dulce tradițional de Crăciun și pentru spanioli/ Care sunt chefii celebri care fac din acest desert de sărbătoare o artă gastronomică

VIDEO | Panettone este un dulce tradițional de Crăciun și pentru spanioli/ Care sunt chefii celebri care fac din acest desert de sărbătoare o artă gastronomică

Un oraș european este considerat cel mai bun loc din lume pentru mâncare și nu este vreo capitală celebră

Un oraș european este considerat cel mai bun loc din lume pentru mâncare și nu este vreo capitală celebră

VIDEO | Combinația de usturoi cu gutuie e mai bună decât ne-am putea imagina/ O demonstrează sosul alioli dintr-un sat din Pirinei, pe care gospodinele locului îl prepară cu gutui dulci, care cresc în zonă

VIDEO | Combinația de usturoi cu gutuie e mai bună decât ne-am putea imagina/ O demonstrează sosul alioli dintr-un sat din Pirinei, pe care gospodinele locului îl prepară cu gutui dulci, care cresc în zonă

Buzău: Foi cu lapte şi afumătură, preparat tradiţional de pe meleagurile trovanţilor de la Bozioru, la pomana porcului

Buzău: Foi cu lapte şi afumătură, preparat tradiţional de pe meleagurile trovanţilor de la Bozioru, la pomana porcului

Înghețata pentru sezonul rece - „înghețata caldă”/ O idee apărută din dragostea unui gelatier din Roma pentru celebrul desert italian zabaione

Înghețata pentru sezonul rece – „înghețata caldă”/ O idee apărută din dragostea unui gelatier din Roma pentru celebrul desert italian zabaione

Astăzi începe Hanuka, Sărbătoarea Luminilor, una dintre cele mai importante din calendarul ebraic/ Tradiții, influențe culturale și mâncăruri tradiționale

Astăzi începe Hanuka, Sărbătoarea Luminilor, una dintre cele mai importante din calendarul ebraic/ Tradiții, influențe culturale și mâncăruri tradiționale

FOTO | Sicilia în trei zile: o poveste despre vin, oameni și gusturi care rămân

FOTO | Sicilia în trei zile: o poveste despre vin, oameni și gusturi care rămân

Ce este și cum se prepară lampredotto, un preparat-simbol al bucătăriei stradale din Florența / Gustul te duce cu gândul la ciorba de burtă

Ce este și cum se prepară lampredotto, un preparat-simbol al bucătăriei stradale din Florența / Gustul te duce cu gândul la ciorba de burtă

VIDEO | Crăciunul printre palmieri/ Caga Tió, bușteanul - simbol al Crăciunului în Catalonia, alături de kurtos kolacs românești în târgul din Barcelona

VIDEO | Crăciunul printre palmieri/ Caga Tió, bușteanul – simbol al Crăciunului în Catalonia, alături de kurtos kolacs românești în târgul din Barcelona

Magia Sărbătorilor la Conacul Zăgujeni: tradiții, gastronomie și istorie vie într-un sat bănățean

Magia Sărbătorilor la Conacul Zăgujeni: tradiții, gastronomie și istorie vie într-un sat bănățean

VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Simona Avram (profesor și preoteasă, Alicante): Fetița de 4 ani s-a născut și a crescut în Spania, dar spune că nu-i place mâncarea de la școală, vrea supă cu găluște și mâncare de-a noastră

VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Simona Avram (profesor și preoteasă, Alicante): Fetița de 4 ani s-a născut și a crescut în Spania, dar spune că nu-i place mâncarea de la școală, vrea supă cu găluște și mâncare de-a noastră

La ce fel de mâncare tradițională nu ar renunța românii niciodată, oricât de departe de țară s-ar afla/ Adi Hădean: „Mâncarea făcută de mama, tata sau mătușa, cred că asta caută fiecare și la asta nu putem renunța”

La ce fel de mâncare tradițională nu ar renunța românii niciodată, oricât de departe de țară s-ar afla/ Adi Hădean: „Mâncarea făcută de mama, tata sau mătușa, cred că asta caută fiecare și la asta nu putem renunța”

VIDEO | Ce le-au gătit românilor din Barcelona, de 1 Decembrie, celebrii chefi Adrian Hădean și Oana Coantă/ Ingredientele au fost aduse din țară

VIDEO | Ce le-au gătit românilor din Barcelona, de 1 Decembrie, celebrii chefi Adrian Hădean și Oana Coantă/ Ingredientele au fost aduse din țară

Sfârșitul unui mit urban: fasolea cu ciolan, micii ori cârnații afumați nu pot fi feluri tradiționale de 1 Decembrie. Dar ce punem în loc? Ce au servit regii României la ceremonia încoronării

Sfârșitul unui mit urban: fasolea cu ciolan, micii ori cârnații afumați nu pot fi feluri tradiționale de 1 Decembrie. Dar ce punem în loc? Ce au servit regii României la ceremonia încoronării

FOTO | Conacul Mocioni primește din nou oaspeți. Restaurat din fonduri norvegiene și redeschis în acest an, conacul găzduiește un eveniment dedicat începutului sărbătorilor de iarnă

FOTO | Conacul Mocioni primește din nou oaspeți. Restaurat din fonduri norvegiene și redeschis în acest an, conacul găzduiește un eveniment dedicat începutului sărbătorilor de iarnă

VIDEO | Turtă dulce după rețeta locală, cozonaci cu fructe sau vin fiert la faimosul târg de Crăciun de la Nürnberg, deschis vineri

VIDEO | Turtă dulce după rețeta locală, cozonaci cu fructe sau vin fiert la faimosul târg de Crăciun de la Nürnberg, deschis vineri

VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Produse românești se găsesc nu doar în magazine cu specific național, ci și în colțul internațional din supermarketurile mari din Castellon ori în magazinele marocanilor/ Alin Petrică (ziarist român, Benicàssim): Dacă pui un castron de icre pe masă, e succes absolut, inclusiv la spanioli

VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Produse românești se găsesc nu doar în magazine cu specific național, ci și în colțul internațional din supermarketurile mari din Castellon ori în magazinele marocanilor/ Alin Petrică (ziarist român, Benicàssim): Dacă pui un castron de icre pe masă, e succes absolut, inclusiv la spanioli

În Marsilia, un restaurant foarte bine cotat verifică întâi cazierul judiciar al clienților/ Motivul rezidă în locația în care este deschis restaurantul

În Marsilia, un restaurant foarte bine cotat verifică întâi cazierul judiciar al clienților/ Motivul rezidă în locația în care este deschis restaurantul

VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Românii n-ar renunța la sarmale niciunde și nicicum/ Alin Petrică (ziarist român, Benicàssim): Dacă am o oală cu sarmale în frigider, deschid frigiderul și noaptea la trei și le mănânc așa, reci

VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Românii n-ar renunța la sarmale niciunde și nicicum/ Alin Petrică (ziarist român, Benicàssim): Dacă am o oală cu sarmale în frigider, deschid frigiderul și noaptea la trei și le mănânc așa, reci