Ingrid Georgescu

Ingrid Georgescu

Ingrid Georgescu scrie despre gastronomie, oameni și poveștile care dau sens mâncării. Curioasă și atentă la detalii, urmărește locuri, tradiții, ingrediente și experiențe culinare, de la rețete și producători locali până la tendințe și povești mai puțin cunoscute.

 

La G4Food, scrie articole și reportaje despre gastronomie și cultura alimentară, cu accent pe povești autentice, informație bine documentată și experiențe care merită descoperite.

 

Ingrid Georgescu caută poveștile din spatele mâncării, de la oameni și locuri până la ingrediente, obiceiuri și rețete care spun ceva despre felul în care trăim.

 

Scrie simplu despre gastronomie, experiențe culinare și cultura mesei, inclusiv povești care nu ajung întotdeauna în prim-plan.

Amenzi de peste 2 milioane de lei după peste 10.000 de controale ANSVSA în industria alimentară

Amenzi de peste 2 milioane de lei după peste 10.000 de controale ANSVSA în industria alimentară

Canicula afectează grav muncitorii din Marea Britanie: brutarii și bucătarii lucrează la peste 35°C / Sindicatele cer limite legale pentru temperatura la locul de muncă

Canicula afectează grav muncitorii din Marea Britanie: brutarii și bucătarii lucrează la peste 35°C / Sindicatele cer limite legale pentru temperatura la locul de muncă

Cum au devenit supermarketurile din străinătate o atracție turistică. Turiștii merg pentru gusturi și experiențe locale

Cum au devenit supermarketurile din străinătate o atracție turistică. Turiștii merg pentru gusturi și experiențe locale

Cutremurul din Columbia afectează infrastructura pentru exportul cafelei. Efectele se pot vedea și pe piețele internaționale

Cutremurul din Columbia afectează infrastructura pentru exportul cafelei. Efectele se pot vedea și pe piețele internaționale

Cum se desparte în silabe cuvântul „asolament” și ce înseamnă termenul din limba română

Cum se desparte în silabe cuvântul „asolament” și ce înseamnă termenul din limba română

FOTO-VIDEO | Din Spania înapoi la Sibiu. Un antreprenor a deschis un magazin cu produse spaniole în centrul orașului: „România s-a schimbat. Totul a funcționat. La DSV a durat trei zile, la DSP la fel”

FOTO-VIDEO | Din Spania înapoi la Sibiu. Un antreprenor a deschis un magazin cu produse spaniole în centrul orașului: „România s-a schimbat. Totul a funcționat. La DSV a durat trei zile, la DSP la fel”

Ministerul Agriculturii deschide două linii de finanțare pentru ferme mici, floricultură și plante medicinale. Buget total de 113 milioane de euro

Ministerul Agriculturii deschide două linii de finanțare pentru ferme mici, floricultură și plante medicinale. Buget total de 113 milioane de euro

VIDEO | Motivul pentru care o cooperativă din Oltenia a ales să investească într-o moară cu pietre: „Măcinarea lentă tinde să dispară”

VIDEO | Motivul pentru care o cooperativă din Oltenia a ales să investească într-o moară cu pietre: „Măcinarea lentă tinde să dispară”

ANALIZĂ | Producătorii de înghețată schimbă rețetele: mai puține calorii, mai multe proteine și porții mai mici

ANALIZĂ | Producătorii de înghețată schimbă rețetele: mai puține calorii, mai multe proteine și porții mai mici

De ce patronii din Spania caută ospătari de peste 45 de ani. „Vin o lună sau două și pleacă la Ibiza”

De ce patronii din Spania caută ospătari de peste 45 de ani. „Vin o lună sau două și pleacă la Ibiza”

Le Figaro: Canicula din Franța pune presiune pe agricultură: ministrul Agriculturii îi convoacă pe crescători pentru evaluarea pagubelor

Le Figaro: Canicula din Franța pune presiune pe agricultură: ministrul Agriculturii îi convoacă pe crescători pentru evaluarea pagubelor

Condiții alarmante la bordul portavionului USS Abraham Lincoln, aflat de peste 200 de zile pe mare: Militarii reclamă lipsa alimentelor și probleme cu apa

Condiții alarmante la bordul portavionului USS Abraham Lincoln, aflat de peste 200 de zile pe mare: Militarii reclamă lipsa alimentelor și probleme cu apa

Ziua Prosecco. Cum a devenit celebrul vin spumant italian unul dintre cele mai populare din lume

Ziua Prosecco. Cum a devenit celebrul vin spumant italian unul dintre cele mai populare din lume

Seceta lovește râurile Europei. Peste 40% dintre micile cursuri de apă din Franța au probleme de debit

Seceta lovește râurile Europei. Peste 40% dintre micile cursuri de apă din Franța au probleme de debit

Ce înseamnă E300 și de ce apare în atât de multe alimente / Este folosit în special pentru a preveni oxidarea și modificările de culoare și gust.

Ce înseamnă E300 și de ce apare în atât de multe alimente / Este folosit în special pentru a preveni oxidarea și modificările de culoare și gust.

VIDEO | Cum au reușit mai mulți fermieri mici să își proceseze singuri cerealele și să vândă făina în toată țara / Adrian Ignat (Cooperativa Biruința Olteniei): „Individual, noi nu am avea niciun fel de putere”

VIDEO | Cum au reușit mai mulți fermieri mici să își proceseze singuri cerealele și să vândă făina în toată țara / Adrian Ignat (Cooperativa Biruința Olteniei): „Individual, noi nu am avea niciun fel de putere”

Europa se încălzește cel mai rapid dintre continente. Patru factori accelerează încălzirea

Europa se încălzește cel mai rapid dintre continente. Patru factori accelerează încălzirea

Noi reguli UE pentru ambalaje, începând de azi / Ce se schimbă pentru firme și consumatori

Noi reguli UE pentru ambalaje, începând de azi / Ce se schimbă pentru firme și consumatori

50 de oi fără acte și crotalii au fost oprite în Vaslui / Transportatorul a primit o amendă de 20.000 de lei, iar animalele au fost puse sub sechestru

50 de oi fără acte și crotalii au fost oprite în Vaslui / Transportatorul a primit o amendă de 20.000 de lei, iar animalele au fost puse sub sechestru

Pescador românesc, sancționat după ce a pescuit ilegal rapane prin traulare

Pescador românesc, sancționat după ce a pescuit ilegal rapane prin traulare