Adio, zaibărul lui Amza Pelea. Via celebrului actor a fost defrișată / Oana Pellea: „Eu nu am pământ la Băilești. Cine a defrișat, să fie sănătos!” / Primăria Băilești vrea să reînvie tradiția locală: „Vrem să facem o cramă dedicată în subsolul fostei primării, casa prințului Știrbei” 25 august Cosmin Dragomir Angela Sabău 0 comentarii 1440 vizualizări
Chipotle testează livrarea mâncării cu drone în Dallas / Serviciul futurist „Zipotle” promite mâncare caldă în câteva minute 24 august Angela Sabău 0 comentarii
ABC în bucătărie: Cum să păstrezi pâinea proaspătă mai mult timp / Trucuri simple care previn uscarea și mucegăirea 24 august Angela Sabău 0 comentarii
Cum să păstrezi piersicile corect / Sfaturi pentru a evita fructele moi și irosirea lor 24 august Angela Sabău 0 comentarii
Rețeta tradițională de tăiței cu varză / Un preparat rapid, sățios și plin de savoare, perfect pentru orice masă / Rețeta poate fi preparată de post, folosind paste fără ou 24 august Angela Sabău 0 comentarii
VIDEO | Kebapul de ciocolată: desertul care a transformat rotisorul într-un spectacol dulce 24 august Angela Sabău 0 comentarii 1387 vizualizări
ABC în bucătărie / Cum să prelungești viața verdețurilor și a plantelor aromatice 23 august Angela Sabău 0 comentarii
Inteligența artificială ar putea revoluționa siguranța alimentară la nivel global / Tehnologia detectează toxinele înainte ca alimentele să ajungă pe farfurie 23 august Angela Sabău 0 comentarii
Sarea ascunsă în alimente procesate crește riscul cardiovascular / Specialiștii indică produsele care trebuie evitate, pentru că au cel mai mare conținut de sodiu 22 august Angela Sabău 0 comentarii
Curiozitate agri-food: „Efectul nucii braziliene”, un mister culinar studiat de cercetători / Nucile braziliene mari rămân la suprafață, în timp ce bucățile mici se duc la fundul recipientului, atunci când sunt mișcate 22 august Angela Sabău 0 comentarii
SUA interzic treptat coloranții alimentari sintetici / Studiile arată legătura cu zahărul excesiv și riscurile pentru copii 21 august Angela Sabău 0 comentarii
Studiu: cofeina poate face antrenamentele mai ușoare și mai eficiente, atunci când e foarte cald / Cercetătorii arată că o doză corectă de cofeină îmbunătățește rezistența și respirația la exerciții în medii foarte calde 20 august Angela Sabău 0 comentarii
Curiozitate agri-food: Păstăile de cacao sunt atât de mari, încât una singură poate cântări peste 500 de grame 20 august Angela Sabău 0 comentarii
Guvernul aprobă 1,176 milioane lei pentru stabilizarea terenului surpat la fosta mină de sare din Coștiui, Maramureș 19 august Angela Sabău 0 comentarii
Cafea creată special pentru copii / Băutura care aduce nutrienți și are mai puțină cofeină decât o bomboană de ciocolată 19 august Angela Sabău 0 comentarii
Salată cu paste, un prânz ușor, numai bun pentru o zi caniculară / E o garnitură perfectă pentru aproape orice tip de preparat principal 19 august Angela Sabău 0 comentarii
Curiozitate agri-food: Piperul negru, piperul alb și cel verde provin de la aceeași plantă / Sunt același fruct, recoltat și procesat în etape diferite 18 august Angela Sabău 0 comentarii
VIDEO | Plăcinta lăpușană, gustul dorului de acasă / O maramureșeancă a înregistrat preparatul ca produs tradițional atestat: „Aveam această rețetă din bunici, am păstrat-o cu sfințenie și am vrut să o ducem mai departe” 17 august Angela Sabău 0 comentarii
Zece povești interesante din spatele invenției alimentelor moderne / Popsicle a apărut din greșeală, iar chipsurile din răzbunare pe un client prea pretențios 16 august Angela Sabău 0 comentarii
Scandaluri în lumea culinară / Proprietari de restaurante controversați, angajați iresponsabili sau incidente care au afectat imaginea unor lanțuri de fast-food 16 august Angela Sabău 0 comentarii
Festivalul Smochinelor 2025 revine la Șvinița în perioada 28–31 august / Concurs pentru titlul de „cea mai bună dulceață și cea mai bună țuică de smochine” 16 august Angela Sabău 0 comentarii 9714 vizualizări
Ovăz copt cu gust de prăjitură răsturnată cu ananas / Un mic dejun gustos, dulce și hrănitor, în același timp 16 august Angela Sabău 0 comentarii
Curiozitate agri-food: Cartofii dulci și cartofii obișnuiți nu sunt înrudiți, deși au nume similare 15 august Angela Sabău 0 comentarii
Dieta cu sucuri, între detoxifiere și risc nutrițional / Cum să alegi o cură eficientă și sigură, fără a-ți pune sănătatea în pericol / Sfaturile experților 14 august Angela Sabău 0 comentarii
Curiozitate agri-food: De ce plângem atunci când tăiem ceapa / Mecanismul chimic surprinzător prin care ceapa ne provoacă lacrimi 14 august Angela Sabău 0 comentarii
VIDEO | Cum ajung metalele grele din iazurile de steril sau minele închise direct în farfuria noastră / Dr. ing. Ioan Bud: „Le găsim în mediul marin sau acvatic, în vegetație și, pe urmă, la animale, fie în lapte, fie în carne” 13 august Angela Sabău 0 comentarii
Curiozitate agri-food: Mazărea este una dintre cele mai vechi legume cultivate de om / Dovezi arheologice arată că a fost consumată încă de acum 10.000 de ani 12 august Angela Sabău 0 comentarii
Supa de răstăuțe pârgălite, gătită ca în Ardeal / Bunicile sau mamele noastre o preparau în special în post, fiind o supă ușoară și fără carne 12 august Angela Sabău 0 comentarii
VIDEO | Viața între munca la câmp și microferma avicolă / Românul care a lăsat străinătatea pentru hrana curată de acasă: „Vreau să învățăm lumea să mănânce ceva sănătos” 11 august Angela Sabău 0 comentarii 1205 vizualizări
Poluarea chimică, o amenințare comparabilă cu schimbările climatice, avertizează oamenii de știință / Peste 100 de milioane de substanțe chimice „noi” se găsesc inclusiv în alimente, apă sau aer 10 august Angela Sabău 0 comentarii
Zece alimente care au fost denumite după oameni reali din istorie / Celebra salată Caesar a fost denumită după cel care a creat-o, iar numele Oysters Rockefeller este inspirat de unul dintre cei mai bogați oameni din America 9 august Angela Sabău 0 comentarii
Mâncarea picantă te poate ajuta să mănânci mai puțin / Ce spun cercetătorii despre efectul condimentelor iuți 9 august Angela Sabău 0 comentarii
Spanac cu ouă , o rețetă savuroasă de brunch sănătos / Rapid de făcut, perfect pentru o masă ușoară de vară 9 august Angela Sabău 0 comentarii
Microplasticele din ambalajele alimentare ne contaminează mâncarea și băuturile, relevă un studiu / Ce putem face pentru a evita mâncarea contaminată 9 august Angela Sabău 0 comentarii
Celebra jucărie „Labubu” a ajuns desert: O gelaterie din Oradea prepară o înghețată cu acest nume / Este pregătită cu spirulină albastră / „Toată lumea vrea să mănânce o înghețată sănătoasă” 9 august Angela Sabău 0 comentarii
Viespea asiatică are un bâzâit unic / Specialiștii vorbesc despre „o veste grozavă”, deoarece descoperirea ar putea ajuta la oprirea răspândirii speciei invazive 8 august Angela Sabău 0 comentarii
Curiozitate agri-food: California produce peste 80% din migdalele lumii / Producerea unui singur sâmbure necesită aproximativ 4 litri de apă 8 august Angela Sabău 0 comentarii
Pui lipicios cu lămâie, morcovi și caju / Rețeta care te va face să îți placă puiul chiar mai mult decât până acum 8 august Angela Sabău 0 comentarii
Cum alegi conservele de pește de calitate | Dana Pop, specialist în biotehnologii alimentare: „Dacă vedem o cutie bombată, aceasta indică un proces fermentativ. Consumul poate fi letal” 8 august Angela Sabău 1 comentarii 31736 vizualizări
Sandviș cu ou și avocado pentru un mic dejun special / Este sățios și plin de arome, ca să-ți începi ziua perfect 8 august Angela Sabău 0 comentarii
Curiozitate agri-food: Mango și fisticul sunt înrudiți botanic / Ambele fac parte din aceeași familie de plante, care include și anacardul (caju) și iedera otrăvitoare 7 august Angela Sabău 0 comentarii
Cum să mănânci sănătos chiar și când ești pe fugă / Sfaturi simple pentru mese echilibrate, mai ales când călătorești sau iei masa în oraș 6 august Angela Sabău 0 comentarii
Când cafeaua devine un lux, alternativele câștigă teren / Criza cafelei din cauza secetei și tarifelor dă avânt băuturilor din înlocuitori de cafea 6 august Angela Sabău 0 comentarii
Curiozitate agri-food: Pepenele verde este campionul hidratării / Conține 92% apă, nutrienți și are o familie botanică neașteptată 6 august Angela Sabău 0 comentarii
Rozmarinul, planta care calmează, protejează creierul și poate preveni demența / Studiile arată că poate proteja memoria și reduce riscul de demență 6 august Angela Sabău 0 comentarii
Curiozitate agri-food: SUA, cel mai mare producător de brânză din lume / Franța rămâne campioana gustului, dar nu și a volumului 5 august Angela Sabău 0 comentarii
Curiozitate agri-food: Aloe Vera, planta care provine dintr-o insulă unică pe Planetă/ Socotra, tărâmul speciilor unice, arată ca un teren extraterestru 4 august Angela Sabău 0 comentarii
De ce unii oameni refuză vegetarianismul / Nouă motive evolutive, sociale și gustative 3 august Angela Sabău 0 comentarii
Mâncarea care protejează mintea / Cum ajută programele alimentare la menținerea sănătății cognitive 3 august Angela Sabău 0 comentarii
Salată de fasole neagră cu conținut ridicat de proteine / O opțiune vegetală, hrănitoare și ușor de pregătit pentru prânz sau cină 3 august Angela Sabău 0 comentarii
