Agribusiness
Agribusiness
Agricultura în schimbare
Ladies&Business
Fermier cu valoare adăugată
Bio
Retail
HoReCa
HoReCa
Fine dining
Connoisseur fără ifose
Chef fără secrete
Candy Bar
Rețete cu gust
Fântâna de sănătate
Stop risipă
Showcase
Snack Mindfully
Viața cu gust mediteraneean
Sărbători conștiente
Magia Crăciunului
Povești cu Caimac
De la Sarmale la Tapas
Vibe Urban
Tehnologie în bucătărie
Festivalul grătarelor
Anti-risipă
Conferințele G4Food
Călătorii Culinare
Rețete
Rețete
Rețetele Juanitei
ABC în bucătărie
Nutriție
FoodTech
Interviuri
Meniul săptămânii
Fitness
FoodLife
Pizza&Pasta
Agribusiness
Agribusiness
Agricultura în schimbare
Ladies&Business
Fermier cu valoare adăugată
Bio
Retail
HoReCa
HoReCa
Fine dining
Connoisseur fără ifose
Chef fără secrete
Candy Bar
Rețete cu gust
Fântâna de sănătate
Stop risipă
Showcase
Snack Mindfully
Viața cu gust mediteraneean
Sărbători conștiente
Magia Crăciunului
Povești cu Caimac
De la Sarmale la Tapas
Vibe Urban
Tehnologie în bucătărie
Festivalul grătarelor
Anti-risipă
Conferințele G4Food
Politică de confidențialitate
Despre noi
Modifică preferințe cookies
Cele mai noi video ›
12 sept.
Aura Alexa Ioan
Agricultura în schimbare
VIDEO | Cum sunt reciclate ambalajele și transformate în fulgi de plastic / Fermierii pot preda ambalajele și primesc documente oficiale care atestă gestionarea corectă a deșeurilor, afirmă Ionuț Dumitru (AIPROM)
11 sept.
Grigoriev Alexandru
Articole / Reportaje
VIDEO-FOTO/ S-a dat startul sezonului mustului. În Parcul Izvor din București doritorii sunt așteptați de astăzi până duminică la must și pastramă
11 sept.
Andreea Neacșu Drăghici
Candy Bar
VIDEO | Colaborările cu fermierii și proprietarii de livezi, importante pentru ciocolatierii artizanali / Vera Maxim (Poem Chololat): „Vrem să lansăm un mic raft de dulceață făcută pe baza unor rețete mai interesante”
11 sept.
Cezar Ioan
Vinul săptămânii
VIDEO | Vinul săptămânii | De ce este considerată Feteasca Neagră „portdrapelul” viticulturii românești / Cezar Ioan (wine expert): „Acest soi de struguri dă naștere nu doar unor vinuri roșii, ci și unor vinuri roze sau chiar albe”
10 sept.
Andreea Neacșu Drăghici
Candy Bar
VIDEO | Românii sunt dispuși să plătească mai mult pentru produse cu ingrediente de calitate / Vera Maxim (Poem Chocolat): „Cred că este loc pentru artizanal și mai mult”
10 sept.
Ioana Costescu
De la Sarmale la Tapas
VIDEO | Rețeta de paella este cea clasică, dar ensaladilla rusa ar trebui puțin „românizată” / Aryana Camarasan (Sous-chef, Alicante): „Vreau să modific rețeta de salată a la russe, să o trecem pe pui, castraveți, că e mai bună așa”
10 sept.
Aura Alexa Ioan
Agricultura în schimbare
VIDEO | La ce riscuri se expun fermierii care folosesc informații furnizate de ChatGPT / Ionuț Dumitru (AIPROM): „A golit bazele de date de pe forumuri, de pe Reddit-uri, de pe TikTok și propagă informație eronată”
10 sept.
Tania Fântână
Fântâna de sănătate
VIDEO | Cum înlocuim mâncatul emoțional cu obiceiuri sănătoase / Psiholog Cristina Bragarencu: „Sport, natură și dialog, în loc de mâncare”
09 sept.
Ioana Costescu
De la Sarmale la Tapas
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Aryana Jessyca Camarasan studiază bucătăria și în același timp lucrează ca sous-chef la un local de lângă Alicante/ Antonio Segura (chef-proprietar al restaurantului MOON): „Nu știu multe despre preparatele românești, dar vreau să aflu”
09 sept.
Tania Fântână
Fântâna de sănătate
VIDEO | De ce mâncăm compulsiv / Psiholog: „Mâncatul compulsiv vine dintr-o teamă de abandon”
08 sept.
Aura Alexa Ioan
Articole / Reportaje
VIDEO Reportaj | Bozcaada (Tenedos), insula unde strugurii scriu povestea vinului încă de pe vremea lui Homer/ Istoria vinificației Bozcaada datează de peste 4.000 de ani/ Vedetele insulei sunt vinurile Karasakız, Karalahna și Vasilaki
08 sept.
Ioana Radu
Călătorii Culinare
FOTO – VIDEO | Debut savuros pentru seria de film documentar „Portret gastronomic local”: „Hai la Saivan” și alivanca, una dintre rețetele copilăriei în Bucovina
08 sept.
Ioana Radu
Articole / Reportaje
VIDEO Curiozități agrifood | Ce sunt castraveții de mare, o delicatesă asiatică/ Sunt bogați în minerale și colagen și considerați un „tonic al longevității” și afrodisiaci
08 sept.
Cezar Ioan
Connoisseur fără ifose
VIDEO | Connaisseur fără ifose (Ep. 47) | Andra Iliaș (explorator gastronomic, scriitor și promotor al gusturilor autentice), povești din Iran și arta de a savura, nu doar de a te îmbăta
08 sept.
Ioana Costescu
De la Sarmale la Tapas
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Povestea „Sărbătorii Filoxerei” sau cum rememorează o regiune viticolă, în fiecare an, un episod istoric în care producătorii de vin au învins invazia acestor temute insecte/ Cât e istorie și cât e promovare turistică în astfel de sărbători locale
08 sept.
Grigoriev Alexandru
Agribusiness
VIDEO-FOTO | De la o facultate de profil și apoi joburi în construcții la ferma de porci/ Silviu Pop (director Popagroferm) și evoluția de la „sigur animalele astea nu mușcă?” la 25.000 de purceluși pe an
08 sept.
Tania Fântână
Fântâna de sănătate
VIDEO | Cum se naște mâncatul emoțional / Psiholog Cristina Bragarencu: „Dulciurile date copiilor creează tipare nesănătoase”
08 sept.
Aura Alexa Ioan
Agricultura în schimbare
VIDEO | Ionuț Dumitru, (AIPROM): Un inginer agronom nu mai trebuie doar să recunoască bolile plantelor. Trebuie să calibreze GPS-ul, să folosească sisteme de monitorizare a culturilor și să opereze tractoare moderne
07 sept.
Ioana Costescu
De la Sarmale la Tapas
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | La 18 ani are deja 2 ani de școală de bucătari/ În total va face 6 ani de studiu și practică, dar deja lucrează în bucătaria unui restaurant bine cotat/ Aryana Jessyca Camarasan: „Eu m-am născut în Spania, am crescut aici. Părinții mei sunt din România. Gătesc paella la restaurant, dar acasă mâncăm românește. De mică mi-a plăcut să stau în bucătărie”
07 sept.
Aura Alexa Ioan
Agricultura în schimbare
VIDEO | Motivul pentru care fermierii ar trebui să citească eticheta produselor de protecție a plantelor / Coordonator de programe AIPROM: „Este esențial ca cei care fac agricultură din generație în generație să fie la curent cu schimbările din ultimii 20 de ani”
06 sept.
Ioana Costescu
ABC în bucătărie
VIDEO | ABC în bucătărie | În sezonul conservelor e obligatoriu să știm câtă sare punem la murături și ce alternative avem pentru acrit/ Cum trebuie să fie sarea ca murăturile să rămână crocante
06 sept.
Ioana Costescu
Rețetele Juanitei
VIDEO | Rețetele Juanitei | Salata de cartofi crocanți cu sos de iaurt și muștar/ Preparatul viral pe rețelele sociale pe care nu ai cum să-l ratezi
06 sept.
Ioana Costescu
De la Sarmale la Tapas
VIDEO | Churros – gogoșile lungi și subțiri, crocante la exterior și moi în interior/ Se servesc pudrate cu zahăr sau scufundate într-o ceașcă de ciocolată topită
06 sept.
Tania Fântână
Nutriție
VIDEO | Shaorma ca la carte… dar sănătoasă / Cum e posibil? Îți explică nutriționistul Tania Fântână: „Shaorma, pizza sau fast food-ul în general nu e dușmanul tău, ci felul în care e construită”
05 sept.
Mihaela Găneț
Rețete
VIDEO I Salată de țelină și parmezan cu nuci și curmale, sau salată Waldorf modificată. O rețetă care îl va face și pe ultimul sceptic să iubească această legumă
05 sept.
Tania Fântână
Fântâna de sănătate
VIDEO | „FÂNTÂNA DE SĂNĂTATE” | Cristina Bragarencu, psiholog: „Emoțiile nerezolvate se transformă în boli reale și duc adesea la mâncat compulsiv”
04 sept.
Ioana Costescu
De la Sarmale la Tapas
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Andreea Prună, influencer: „Am ajuns să trăim într-o societate în care totul este toxic, oricât de bio și natural ai vrea să trăiești”
04 sept.
Cezar Ioan
Vinul săptămânii
VIDEO | Vinul săptămânii: ARHON, Cabernet Franc / Cezar Ioan: „Tom Hardy în Taboo, dar în sticlă de vin”
04 sept.
Ioana Radu
Călătorii Culinare
VIDEO Coca-Cola cu bere | De unde vine combinația ciudată pe care o bea Dakota Johnson în „Materialists”
03 sept.
Ioana Radu
Agribusiness
VIDEO | Mit sau realitate: Influențează fazele lunii creșterea plantelor? Ce spune tradiția și ce spun specialiștii
03 sept.
Ioana Radu
Articole / Reportaje
VIDEO Curiozități agrifood | Pâinea din Islanda, coaptă la aburi vulcanici / Se numește și „pâinea gheizerelor”
03 sept.
Ioana Costescu
De la Sarmale la Tapas
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Andreea Prună, influencer : „Am stat 7 ani în Anglia, stau de 4 ani în Spania, nu se pot compara. Alimentația din Spania este mult mai echilibrată”
03 sept.
Ioana Radu
Călătorii Culinare
VIDEO | Mici, sarmale, salată de vinete, tocăniţe, ostropel, ciorbă de perişoare sau papanaşi şi salam de biscuiţi – degustare la Pavilionul României de la Expo 2025 Osaka/ Andra Grosu, unul dintre bucătarii care le pun pe masă japonezilor bucate româneşti
03 sept.
Laura Soare
HoReCa
VIDEO I Restaurantele rămân fără clienți, pe fondul creșterii prețurilor / Românii preferă să gătească acasă: „E foarte greu. Merg doar la evenimente, cum a fost o nuntă. În rest, gătesc acasă, e mai ieftin”
03 sept.
Ioana Radu
Articole / Reportaje
VIDEO | Chiar și McDonald’s dă faliment/ Pe cât succes au burgerii, pe atât de puțin a avut hotelul/ „Golden Arch”, un hotel de patru stele deschis de celebrul brand de fast-food la Zürich, în Elveția, s-a închis, iar clădirea a fost preluată de un alt lanț hotelier
02 sept.
Ioana Costescu
De la Sarmale la Tapas
VIDEO | De la Sarmale la Tapas – Ep 12 | A plecat în Mare Britanie ca asistent medical și a ajuns în Spania promovând suplimente nutritive/ Andreea Prună, cadru medical și influencer: „De multe ori observ că românilor le este foarte greu să renunțe la obiceiurile culinare românești, mai puțin sănătoase, consumul de foarte mulți carbohidrați și de alcool”
01 sept.
Ioana Costescu
Rețetele Juanitei
VIDEO Rețetele Juanitei | Zacuscă de vinete, vedeta conservelor de toamnă/ Rețeta transmisă de la o generație la alta
01 sept.
Ioana Costescu
De la Sarmale la Tapas
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Turrón -ul de Jijona – un dulce tipic spaniol/ În funcție de formă și textură, seamănă puțin cu halvița sau nugaua românească
01 sept.
Cezar Ioan
Connoisseur fără ifose
VIDEO | Connaisseur fără ifose (Ep. 46) | Soiul de struguri Mavrud are parte în 2025 de o lună de sărbători ale vinului în Bulgaria. Românii sunt așteptați
01 sept.
Valentin Bora
Călătorii Culinare
Ce am mâncat bun în vacanță: De neratat experiența culinară de la punctul gastronomic Casa Dani din Biertan
31 aug.
Ioana Costescu
ABC în bucătărie
VIDEO | ABC în bucătărie | Îndepărtăm sau nu spuma care apare la suprafața supei atunci când fierbem carne? Ce este de fapt această spumă
31 aug.
Ioana Costescu
De la Sarmale la Tapas
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | De unde cumpără micii restaurantele românești din străinătate/ Larisa Olteanu, proprietar restaurant Alicante: „Deocamdată îi luam de la o fabrică din Madrid, dar ne-am gândim și să începem să-i facem noi”
31 aug.
Ștefan Both
Bio
VIDEO-FOTO Coșuri cu legume și fructe bio livrate săptămânal clienților, la domiciliu. Afacere 3 în 1 la Dragșina (Timiș): fermă, Punct Gastronomic Local și loc de relaxare
31 aug.
Aura Alexa Ioan
Video
Video | Cum poate fi protejat porumbul de ciori / Maria Cîrjă (Corteva): Până în 2028 vom avea un produs bird repellent pentru ciori
30 aug.
Ioana Costescu
ABC în bucătărie
VIDEO | ABC în bucătărie | Cum pregătim borcanele pentru conservele de iarnă/ Spală, sterilizează și pasteurizează corect ca să se păstreze totul în perfectă stare
30 aug.
Ingrid Georgescu
Viața cu gust mediteraneean
VIDEO | Spaghetti rapide cu ton și legume – rețeta ideală pentru prânz sau cină
30 aug.
Tania Fântână
Nutriție
VIDEO | Cum îi convingem pe copii să bea mai multă apă? Tania Fântână (nutriționist): „Hidratarea nu se forțează, se încurajează cu răbdare și exemplu personal”
30 aug.
Aura Alexa Ioan
Video
Video | Cum aleg fermierii români cei mai buni hibrizi, cu producții de 22 tone, la hectar/ Maria Cîrjă (Corteva): „Este greu, în România, să spui că există un hibrid care se poate cultiva de la Constanța la Maramureș”
29 aug.
Ioana Costescu
De la Sarmale la Tapas
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Față de restul meniului, mâncarea românească are prețuri mai economice/ Larisa Olteanu, proprietar restaurant în Alicante (Spania): „Ne-am gândit să avem o ofertă la mâncarea românească, să le dăm conaționalilor noștri ocazia să mănânce o ciorbă sau niște mici la un preț decent”
29 aug.
Andreea Neacșu Drăghici
Candy Bar
VIDEO | CANDY BAR | Ciocolata artizanală, un dar dulce sau un desert de calitate? | Vera Maxim, Poem Chocolat: „Ciocolata se vinde mai mult ca un cadou”
Pagina 9 din 27
« Prima
«
...
7
8
9
10
11
...
20
...
»
Ultima »
×
Caută