Consumul de proteine vegetale, asociat cu speranța de viață crescută / O modificare alimentară poate face diferența 29 aprilie Angela Sabău 0 comentarii
Uleiuri vegetale sau unt? Ce spun noile cercetări despre grăsimi și riscul de boli grave 25 aprilie Angela Sabău 0 comentarii
ABC în bucătărie | Ce fac marii bucătari cu untul după ce l-au scos din frigider/ Trucul ținut secret le ușurează munca în bucătărie 23 aprilie Petrescu Camelia 0 comentarii
Inovație în gastronomie: Unt sustenabil creat din carbon / A fost testat deja în croissantele unei brutării de top 13 aprilie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Consumul de unt, asociat cu un risc crescut de mortalitate din cauza cancerului. Uleiurile pe bază de plante ar putea oferi protecție, arată un studiu realizat la Harvard 3 aprilie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Povestea familiei de oieri mărgineni Vlad/ „În anul 1913, primul transport de unt romanesc își face apariția pe îndepărtata piață a Berlinului. Și este bine primit„ 22 martie Redacția 0 comentarii
Cum faci cremă de lapte, fără ouă. 3 rețete simple, cu utilizări diverse, inclusiv cea veche, din caietul bunicii 18 februarie Otilia Ignat 0 comentarii
ABC în bucătărie | Cum prepari rapid un unt cu arome, pe care îl poți folosi la fripturi, sosuri sau chiar prăjituri 12 februarie Ioana Costescu 0 comentarii
Prețul la unt, în creștere în Europa, în 2024/ Doar în România se observă o scădere de circa 10% 31 ianuarie Redacția 1 comentarii
VIDEO Cum să faci o friptură suficient de bună pentru Gordon Ramsay / Un bucătar amator a reușit să obțină un feedback copleșitor de la renumitul chef, într-o postare pe rețelele sociale în care prepară o friptură perfectă 28 ianuarie Angela Sabău 0 comentarii
VIDEO | Fondatoarea brutăriei „Vatra Domnești” și a cofetăriei „Cuptorul Dulce”: „Majoritatea ingredientelor sunt cumpărate din alte țari. Din România, achiziționăm doar făina și laptele”/ Fisticul, untul și ciocolata – cele mai scumpe ingrediente 16 ianuarie Andreea Drăghici 0 comentarii
Cum să transformi orice legumă într-o supă cremoasă / Este o modalitate excelentă de a folosi legumele care încep să se înmoaie 14 ianuarie Redacția 0 comentarii
Ingredientul secret pentru a face sosul de paste din borcan să aibă același gust ca la un restaurant italian / Secretul este inspirat de o rețetă legendară 13 ianuarie Redacția 0 comentarii
Idee de cină / Somon la cuptor cu sparanghel, unt și lămâie, un deliciu aromatizat cu mărar 5 ianuarie Redacția 1 comentarii
Ouă turcești, o rețetă tradițională din bucătăria turcească / Se servesc cu iaurt condimentat și unt aromatizat 4 ianuarie Angela Sabău 0 comentarii
Patiseriile și cofetăriile franceze, cele mai afectate de creșterea prețului la unt/ Mulți brutari au făcut compromisul de a înlocui untul cu margarina și de a reduce dimenisunea croissantelor / În Polonia, untul a devenit deja o problemă politică 21 decembrie Redacția Aura Alexa Ioan 0 comentarii
Polonia vinde unt de la rezerva statului pentru a contracara creşterea preţurilor înainte de sărbători / „Licitaţia vizează vânzarea de unt congelat, în blocuri de câte 25 de kilograme. În total, Agenţia vrea să vândă aproximativ 1.000 de tone din acest produs” 17 decembrie Redacția 0 comentarii
Cu pachetul de unt pe cântarul dinamic: O firmă din Cluj-Napoca a conceput și produs un cântar computerizat care măsoară greutatea alimentelor circulate pe bandă / ”Se produce în România, să terminăm cu plânsul și minciuna politicianistă! Și se produce high tech” – Călin Morar, antreprenor 17 decembrie Filip Constantin 0 comentarii
Croissant cu unt/ Mic dejun franțuzesc pe care îl poți prepara în casă/ Nu va fi mai puțin caloric, dar știi exact ce ingredente pui 14 decembrie Ioana Costescu 0 comentarii
Cartofi copți, o rețetă ușoară pentru cină/Poate fi preparată din cartofii rămași, dacă ai fiert sau copt în cuptor prea mulți cu o zi înainte 4 noiembrie Angela Sabău 0 comentarii
Brutarii din Europa se pregătesc pentru un Crăciun costisitor, pe măsură ce preţul untului crește 15 octombrie Redacția 0 comentarii
Untul este un aliment mai sănătos decât margarina? Dieteticienii spun că ambele ar trebui limitate, din cauza conținutului ridicat de grăsimi saturate, ce cresc colesterolul și afectează inima, și recomandă utilizarea uleiului de măsline, la gătit sau coacere 11 octombrie Daniela Arnăutu 0 comentarii
Cum prepari carnea de cocoș cu vin, după rețeta preferată a Irinei Margareta Nistor/Criticul de film a dezvăluit rețeta mamei sale 12 august Redacția 0 comentarii
Un startup care produce „unt” din dioxid de carbon este susținut de Bill Gates 10 iulie George Mănescu 0 comentarii
Untul sau margarina. Care dintre cele două produse este mai benefic pentru inimă 27 iunie Redacția 1 comentarii
Garnitură cu trei ingrediente – cartof dulce, ardei Chipotle și unt – recomandată de faimosul prezentator Alton Brown 7 mai Ioan Radu 0 comentarii
Un brutar francez își sfidează conaționalii și scoate pe piață croissantul vegan/Crescătorii de vaci pentru lapte se tem că noile tendințe culinare le pun în pericol afacerile / Va avea veganismul succes în Franța? 6 mai George Mănescu 0 comentarii
Mai mult lapte de vacă produs în țară în primele șapte luni ale anului 2019, decât în același interval de timp al anilor precedenți 11 septembrie Redacția 0 comentarii
